Гал тогооны засвар шиг юу ч байхгүй...

… хялбар хооллолтыг танд цоо шинэ үнэлэмж өгөх. ( Шинэчлэлт: миний бэлэн болсон гал тогооны засварыг үзээрэй!)

Өө... би хэнийг тоглож байна вэ? Би энгийн оройн хоолонд талархдаг, учир нь бидний гэрийн тэжээмэл амьдрал ямар нэг байдлаар биднийг байнга давхиж байдаг.

Тако мах бол миний хувьд анхнаасаа төвөгтэй зүйл биш ч би саяхан удаан агшаагчаар хийж эхэлсэн нь үүнийг "ХЯНГАЙ" түвшинд хүртэл ахиулсан. (Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хялбар бөгөөд амттай жоронд дуртай бол миний Тал нутгийн хоолны ном танд таалагдах болно!)

Хамгийн сайн хэсэг нь? Тэнд та том хөлдөөсөн үхрийн махыг хийж болох бөгөөд эхлээд гэсгээх шаардлагагүй. Хэрэв та миний буурцагны лаазлах зааварчилгааг уншсан бол би гэсгээх тухай ойлголттой хэр их тэмцэж байгааг та мэднэ шүү дээ...

Такогийн мах энгийн, шүүслэг, амтаар дүүрэн байдаг. Танд энэ таалагдах болно.

Гэрийн такогийн хэрэгцээт зүйлс:

Гэр бүл болон/эсвэл зочдод гайхуулахыг хүсэж байна уу? Энэхүү удаан агшаагчтай тако махыг хийж эхэлсний дараа такодоо зориулж эдгээр амттай нэмэлтүүдийг хийж идээрэй:

• Гэрээр хийсэн тортилла боодол (3 найрлагатай, маш хурдан бөгөөд хялбар!)
• Пико де Галло Салса жор
• Гэрээр хийсэн исгэлэн
Homeedma <121de>

Крок Пот Тако махны жор

• 2 фунт үхрийн мах (хөлдөөсөннарийн)
• 1.5 аяга жижиглэсэн улаан лооль, шүүстэй (эсвэл нэг 14.5 унц лааз)
• 1 аяга зөөлөн ногоон чинжүү, хэрчсэн (эсвэл нэг 7 унц лааз)
• 1 жижиг сонгино, хэрчсэн
• 1 цайны халбага нунтагласан зира (улаан давс)
• 1 цайны халбага нунтаг чинжүү
• 1.5 цайны халбага нунтаг сармис
• 1 цайны халбага утсан паприка
• 1/2 цайны халбага хар перец

Заавар:

Бүх найрлагыг удаан агшаагчинд хийж бүрэн шаргалттал нь хийж өгнө. Нэг юмуу хоёр удаа шалгаад махыг нь хутгана. Хэрвээ таны хоол хийхээс өмнө хоол хийж дууссан бол хоолоо идэхэд бэлэн болтол тогоогоо БАГА эсвэл БҮЛЭЭН болгож тохируулаарай.

Хэрэв та урьдчилж төлөвлөж байгаа бол тако махыг 6-8 цагийн турш БАГА дээр чанаж болно.

Мөн_үзнэ үү: Биеийн өөх тосыг хэрхэн яаж хийх вэ

Тортиллагаар үйлчилнэ үү (хэрэв та үүнийг идэхийг хүсвэл миний гар хийцийн тортилла жор, гэрийн хийсэн бяслагны жор, амтат гашуун жигнэмэг, гашуун жигнэмэгээр хийж үзээрэй). шарсан шошны.

Тако махны тэмдэглэл

• Би нэг удаад 2 кг үхрийн мах чанаж болгосон тул бидэнд үлдэгдэл үлддэг. Гэхдээ хэрэв та ердөө 1 фунт жинтэй бол энэ жорыг хоёр дахин багасгаж болно.
• Манай нутгийн үхрийн мах тийм ч тарган биш, би махны худалдагчдаа ямар ч байсан маш туранхай махаар нунтаглах хэрэгтэй гэж хэлдэг тул өөх тосыг нь шүүж авах шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та маш их өөх тостой үхрийн мах хэрэглэж байгаа бол хэрэглэхээсээ өмнө өөх тосыг нь шүүж болно.
• Хэрэв та гэсгээсэн бол.үхрийн мах, та үүнийг бүрэн ашиглаж болно. Хоол хийх цагийг л багасга.
• Хэрвээ хүсвэл дараа нь үүнийг бүхэлд нь хөлдөөж болно.
• Гэрээр хийсэн тако амтлагч нь такогоо хурдан бэлтгэхийг хүсвэл гарт хийж болох маш сайн DIY бүтээгдэхүүн юм. Танд Мишельгийн DIY Taco амтлагч таалагдах болно. Мишель бол Тал нутгийн багийн гишүүн бөгөөд би түүний өвийн хоол хийх ослын курст тако амтлагчийг үзүүлсэн. Надад итгээрэй, энэ үнэхээр амттай байна.
Хэвлэх

Крок Пот Тако мах


• Зохиогч: Тал нутаг
• Бэлтгэл цаг: 5 мин
• Нийт цаг: 10> Нийт цаг: 10><70 минут <100 минут 11>
• Хоол: Латин

Орц

• 2 фунт үхрийн мах (хөлдөөсөн бол сайн)
• 1,5 аяга жижиглэсэн улаан лооль, шүүстэй (эсвэл нэг 14,5 унц лааз)
<10 унц, нэг аяга ногоон лааз 0 1 жижиг сонгино, хэрчсэн
• 1 цайны халбага нунтагласан зира
• 1,5 цайны халбага далайн давс (би Redmond давс хэрэглэдэг)
• 1 цайны халбага нунтаг чинжүү
• 1,5 цайны халбага нунтаг сармис
• 1 цайны халбага нунтаг сармис
• 1 цайны халбага><10 халбага>
Хоол хийх горим Дэлгэцээ харанхуйлахаас сэргийлээрэй

Заавар

1. Бүх найрлагыг удаан агшаагчинд хийнэ.
2. Мах бүрэн хүрэн болтол ӨНДӨР дээр 2-4 цагийн турш чанана. Нэг юмуу хоёр удаа шалгаад махыг нь хутгана. Хэрвээ танд хэрэг болохоос өмнө хоол хийж дууссан бол эргүүлээрэйХоолоо идэхэд бэлэн болтлоо Савыг БАГА эсвэл БҮЛЭЭН жигнэнэ.
3. Хэрэв та урьдчилж төлөвлөж байгаа бол тако махыг 6-8 цагийн турш БАГА дээр чанаж болно.



Удаан агшаагчтай бусад жорууд танд таалагдах болно:

• Cookerled<101> Төмстэй шөл
• Удаан агшаагчтай тахианы махны жор
• Эрүүл бяслагтай шөл