Nič ni boljšega kot prenova kuhinje...

... da boste na novo cenili enostavne obroke. ( Posodobitev: oglejte si mojo dokončano prenovo kuhinje!)

Ah, za vraga ... koga se šalim. Vedno cenim preprosto večerjo, ne glede na to, ali jo predelamo ali ne, saj nas naše kmečko življenje tako ali drugače nenehno drži v pogonu.

Taco meso ni nekaj, kar bi se mi zdelo zapleteno, vendar sem ga pred kratkim začela pripravljati v počasnem loncu, kar ga je povzdignilo na povsem drugo raven Enostavnosti. (Mimogrede, če imate radi enostavne in okusne recepte, vam bo všeč moja kuharska knjiga Prairie!)

Najboljši del? Vanj lahko vržete veliko zamrznjeno opeko mletega govejega mesa in vam je sploh ni treba najprej odtajati. Če ste brali moj vodič za konzerviranje fižola, potem veste, kako zelo se borim s celotnim konceptom odmrzovanja...

Taco meso v loncu je preprosto, sočno in polno okusa. To vam bo všeč.

Več domačih potrebščin za Taco:

Želite navdušiti svojo družino in/ali goste? Ko začnete pripravljati to meso za taco v počasnem štedilniku, uživajte v pripravi nekaterih od teh okusnih dodatkov za vaše taco:

• Domači zavitki Tortilla (3 sestavine in super hitro in enostavno!)
• Pico de Gallo Salsa Recipe
• Domača kisla smetana
• Domači Refried fižol

Crock Pot Taco meso recept

• 2 lbs mleto goveje meso (zamrznjeno je v redu)
• 1,5 skodelice na kocke narezanega paradižnika s sokom (ali ena pločevinka 14,5 oz)
• 1 skodelica blagih zelenih čilijev, narezanih na kocke (ali ena pločevinka 7 oz)
• 1 majhna čebula, narezana na kocke
• 1 čajna žlička mletega kumina
• 1,5 čajne žličke morske soli (uporabljam sol Redmond)
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 1,5 čajne žličke česna v prahu
• 1 čajna žlička dimljene paprike
• 1/2 čajne žličke črnega popra

Navodila:

Vse sestavine dajte v počasno kuhalnico.

Kuhajte 2-4 ure na visoki temperaturi, dokler meso popolnoma ne porumeni. Enkrat ali dvakrat ga preverite, da ga premešate in razbijete meso. Če se je kuhanje končalo, preden ste ga potrebovali, lonec zmanjšajte na nizko temperaturo, dokler niste pripravljeni za uživanje.

Če načrtujete vnaprej, lahko meso za taco kuhate na nizki temperaturi 6-8 ur.

Postrezite s tortiljami (tukaj je moj domači recept za tortilje, če želite poskusiti), drobljeno solato, drobljenim sirom, domačo kislo smetano in fižolom.

Opombe o mesu Taco

• Vedno skuham 2 lbs govejega mesa naenkrat, da imamo ostanke. Če pa želite uporabiti le 1 lb, lahko ta recept zlahka prepolovite.
• Naša domača govedina ni zelo mastna in običajno mesarju rečem, naj jo zmelje precej pusto, tako da mi maščobe nikoli ni treba odcejati. Če pa uporabljate zelo mastno mleto govedino, lahko pred serviranjem odcedite nekaj maščobe.
• Če imate odmrznjeno mleto govedino, lahko uporabite tudi to. Samo skrajšajte čas kuhanja.
• Če želite, ga lahko zamrznete za pozneje.
• Domača začimba za taco je odlična osnovna sestavina, ki jo lahko imate pri roki, ko želite hitro pripraviti tacos. Všeč vam bo Michellina začimba za taco. Michelle je članica ekipe The Prairie in njeno začimbo za taco sem predstavila v svojem hitrem tečaju kuhanja Heritage Crash Course. Torej mi zaupajte, je zelo slastna.

Crock Pot Taco meso

• Avtor: Prerija
• Čas priprave: 5 minut
• Skupni čas: 5 minut
• Kategorija: Glavna jed - govedina
• Kuhinja: Latinščina

Sestavine

• 2 lbs mleto goveje meso (zamrznjeno je v redu)
• 1,5 skodelice na kocke narezanega paradižnika s sokom (ali ena pločevinka 14,5 oz)
• 1 pokal blage zelene čili, narezan na kocke (ali ena pločevinka 7 oz)
• 1 majhna čebula, narezana na kocke
• 1 čajna žlička mletega kumina
• 1,5 čajne žličke morske soli (uporabljam sol Redmond)
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 1,5 čajne žličke česna v prahu
• 1 čajna žlička dimljene paprike
• 1/2 čajne žličke črnega popra

Navodila

1. Vse sestavine dajte v počasno kuhalnico.
2. Kuhajte 2-4 ure na visoki temperaturi, dokler meso popolnoma ne porumeni. Enkrat ali dvakrat ga preverite, da ga premešate in razbijete meso. Če se je kuhanje končalo, preden ste ga potrebovali, lonec zmanjšajte na nizko temperaturo, dokler niste pripravljeni za uživanje.
3. Če načrtujete vnaprej, lahko meso za taco kuhate na nizki temperaturi 6-8 ur.

Več receptov za počasno kuhanje, ki vam bodo všeč:

• Enostavno počasi Cooker Pulled svinjina Recipe
• Počasno kuhanje pečene krompirjeve juhe
• Počasno Cooker Rotisserie Chicken Recipe
• Zdrava cheeseburger juha