Pole midagi paremat kui köögi ümberehitus...

... et anda teile täiesti uus arusaam lihtsatest toitudest. ( Uuendus: vaadake minu valmis köögi ümberehitust!)

Ah kurat... keda ma naljatan. Ma hindan alati lihtsat õhtusööki, olgu ümberehitus või mitte, sest meie kodune elu hoiab meid pidevalt ühel või teisel moel hüppeliigil.

Tacoliha ei ole midagi, mida ma esmajoones keeruliseks pean, kuid hiljuti olen hakanud seda tegema aeglases pliidis, mis on tõstnud selle lihtsuse täiesti uuele tasemele. (Muide, kui te armastate lihtsaid ja maitsvaid retsepte, siis armastate minu Prairie kokaraamatut!)

Parim osa? Sa võid sinna visata suure vana külmutatud veiselihahakkliha ja sa ei pea seda kõigepealt isegi mitte sulatama. Kui olete lugenud minu oakonserveerimise õpetust, siis teate, kui palju ma võitlen kogu sulatamise kontseptsiooniga...

Crock poti taco liha on lihtne, mahlane ja täis maitset. See meeldib teile.

Rohkem koduseid taco vajadusi:

Tahate oma perele ja/või külalistele muljet avaldada? Kui olete alustanud selle aeglase keetmise tacoliha valmistamist, nautige nende maitsvate lisandite valmistamist oma tacode jaoks:

• Kodused Tortilla Wraps (3 koostisosa ja super kiire ja lihtne!)
• Pico de Gallo Salsa retsept
• Kodune hapukoor
• Kodused praetud oad

Crock Pot Taco liha retsept

• 2 naela veiselihahakkliha (sobib ka külmutatud)
• 1,5 tassi tomatikuubikuid koos mahlaga (või üks 14,5 untsine purk)
• 1 tass mahedat rohelist tšillit, kuubikuteks lõigatud (või üks 7-untsine purk)
• 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1,5 tl meresoola (mina kasutan Redmondi soola)
• 1 tl tšillipulbrit
• 1,5 teelusikatäit küüslaugupulbrit
• 1 tl suitsutatud paprikapulbrit
• 1/2 teelusikatäit musta pipart

Juhised:

Asetage kõik koostisosad aeglasesse pliidipotti.

Keetke 2-4 tundi kõrgel temperatuuril, kuni liha on täiesti pruun. Kontrollige seda üks või kaks korda, et segada ja liha purustada. Kui see valmis enne, kui vajate seda, lülitage pott madalale või soojale, kuni olete valmis sööma.

Kui te planeerite ette, võite taco liha küpsetada LOW-meetodil 6-8 tundi.

Serveeri koos tortilladega (siin on minu omatehtud tortilla retsept, kui soovid proovida), hakitud salatiga, hakitud juustuga, koduse hapukoorega ja praetud ubadega.

Taco liha märkmed

• Ma küpsetan alati 2 naela veiseliha korraga, nii et meil on ülejääke. Kui soovite kasutada ainult 1 naela, saab seda retsepti hõlpsasti vähendada poole võrra.
• Meie kodune veiseliha ei ole väga rasvane, ja ma ütlen lihunikule tavaliselt, et ta jahvataks selle niikuinii üsna lahjaks, nii et mul ei ole kunagi vaja rasva maha sõeluda. Kui te kasutate siiski väga rasvast veiselihahakkliha, võite enne serveerimist osa rasva maha sõeluda.
• Kui teil on sulatatud veiselihahakkliha, võite ka seda kasutada. Lihtsalt vähendage küpsetusaega.
• Soovi korral võite selle täiesti külmutada hilisemaks.
• Kodune taco maitseaine on suurepärane DIY põhitarvik, mis on samuti käepärast, kui soovite kiiresti tacosid valmistada. Teile meeldib Michelle'i DIY taco maitseaine. Michelle on The Prairie meeskonna liige ja ma tutvustasin tema taco maitseainet minu Heritage Cooking Crash Course'is. Nii et uskuge mind, see on super maitsev.

Crock Pot Taco liha

• Autor: Preeria
• Ettevalmistusaeg: 5 minutit
• Koguaeg: 5 minutit
• Kategooria: Pearoog - veiseliha
• Köök: Ladina

Koostisosad

• 2 naela veiselihahakkliha (sobib ka külmutatud)
• 1,5 tassi tomatikuubikuid koos mahlaga (või üks 14,5 untsine purk)
• 1 tass mahedat rohelist tšillit, kuubikuteks lõigatud (või üks 7-untsine purk)
• 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
• 1 tl jahvatatud köömneid
• 1,5 teelusikatäit meresoola (mina kasutan Redmondi soola)
• 1 tl tšillipulbrit
• 1,5 teelusikatäit küüslaugupulbrit
• 1 tl suitsutatud paprikapulbrit
• 1/2 teelusikatäit musta pipart

Juhised

1. Asetage kõik koostisosad aeglasesse pliidipotti.
2. Keetke 2-4 tundi kõrgel temperatuuril, kuni liha on täiesti pruun. Kontrollige seda üks või kaks korda, et segada ja liha purustada. Kui see valmis enne, kui vajate seda, lülitage pott madalale või soojale, kuni olete valmis sööma.
3. Kui te planeerite ette, võite tacoliha 6-8 tundi LOW-meetodil küpsetada.

Rohkem aeglase küpsetamise retsepte, mis teile meeldivad:

• Lihtne aeglane küpsetaja Pulled Pork retsept
• Aeglane küpsetatud kartulisupp
• Slow Cooker Rotisserie kana retsept
• Tervislik juustuburgeri supp