Съдържание
Няма нищо по-добро от преустройството на кухнята...
... за да оцените по нов начин лесните ястия. ( Актуализация: вижте завършеното преустройство на кухнята ми!)
Ах, по дяволите... кого шегувам. Винаги оценявам една проста вечеря, независимо дали е преустроена или не, защото нашият живот на стопани непрекъснато ни кара да подскачаме по един или друг начин.
Месото за тако не е нещо, което смятам за сложно на първо място, но наскоро започнах да го приготвям в бавната тенджера, което го издигна до още едно ниво на Лесно. (Между другото, ако обичате лесни и вкусни рецепти, ще харесате готварската ми книга Prairie!)
Най-хубавото е, че можете да хвърлите в нея голяма замразена тухла от смляно говеждо месо и дори не е нужно да я размразявате. Ако сте чели урока ми за консервиране на боб, знаете колко много се боря с концепцията за размразяване...
Месото за тако в тенджера Crock е просто, сочно и изпълнено с много вкус. Ще ви хареса.
Още домашно приготвени неща за тако:
Искате да впечатлите семейството и/или гостите си? След като започнете да приготвяте това месо за тако на бавна фурна, пригответе някои от тези вкусни добавки за тако:
- Домашно приготвени тортила обвивки (3 съставки и супер бързо и лесно!)
- Пико де Gallo Salsa рецепта
- Домашна заквасена сметана
- Домашен пържен боб
Crock Pot Тако месо рецепта
- 2 LB смляно говеждо месо (замразени е добре)
- 1,5 чаши нарязани на кубчета домати със сок (или една кутия от 14,5 унции)
- 1 чаша меки зелени чилита, нарязани на кубчета (или една консерва от 7 унции)
- 1 малка глава лук, нарязана на кубчета
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1,5 чаени лъжички морска сол (аз използвам Redmond Salt)
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1,5 чаени лъжички чесън на прах
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Инструкции:
Поставете всички съставки в уред за бавно готвене.
Гответе за 2-4 часа на HIGH, докато месото стане напълно кафяво. Проверявайте веднъж или два пъти, за да разбъркате и да раздробите месото. Ако е приключило готвенето, преди да ви потрябва, намалете котлона на LOW или WARM, докато сте готови да ядете.
Ако планирате предварително, можете да приготвите месото за тако на ниска температура за 6-8 часа.
Сервирайте с тортили (ето моята рецепта за домашно приготвени тортили, ако искате да опитате), настъргана маруля, настъргано сирене, домашно приготвена заквасена сметана и гарнитура от пържен боб.
Бележки за месото на Тако
- Винаги приготвям по 2 фунта говеждо месо наведнъж, за да имаме остатъци. Ако обаче искате да използвате само 1 фунт, тази рецепта може лесно да се намали наполовина.
- Нашето домашно говеждо месо не е много мазно и обикновено казвам на месаря да го смели доста постно, така че никога не ми се налага да отцеждам мазнината. Ако обаче използвате много мазно смляно говеждо месо, можете да отцедите част от мазнината преди сервиране.
- Ако имате размразено смляно говеждо месо, можете да използвате и него. Просто намалете времето за готвене.
- Ако желаете, можете да го замразите за по-късно.
- Домашно приготвената подправка за тако е чудесна подръка, когато искате бързо да приготвите такос. Ще харесате "Направи си сам" подправката за тако на Мишел. Мишел е член на екипа на The Prairie и аз представих нейната подправка за тако в моя курс за бързо готвене по наследство. Така че повярвайте ми, тя е супер вкусна.
Crock Pot Тако месо
- Автор: Прерията
- Време за подготовка: 5 минути
- Общо време: 5 минути
- Категория: Основно ястие- Говеждо месо
- Кухня: Латинска
Съставки
- 2 LB смляно говеждо месо (замразени е добре)
- 1,5 чаши нарязани на кубчета домати със сок (или една кутия от 14,5 унции)
- 1 чаша меко зелено чили, нарязано на кубчета (или една консерва от 7 унции)
- 1 малка глава лук, нарязана на кубчета
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1,5 чаени лъжички морска сол (аз използвам Redmond Salt)
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1,5 чаени лъжички чесън на прах
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Инструкции
- Поставете всички съставки в уред за бавно готвене.
- Гответе за 2-4 часа на HIGH, докато месото стане напълно кафяво. Проверявайте веднъж или два пъти, за да разбъркате и да раздробите месото. Ако е приключило готвенето, преди да ви потрябва, намалете котлона на LOW или WARM, докато сте готови да ядете.
- Ако планирате предварително, можете да приготвите месото за тако на ниска температура за 6-8 часа.
Още рецепти за бавно готвене, които ще ви харесат:
- Лесно бавно готвач Pulled свинско рецепта
- Бавно готвене печени картофи супа
- Бавно готвач Rotisserie пиле рецепта
- Здравословна супа от чийзбургер