বিষয়বস্তুৰ তালিকা
পাকঘৰৰ পুনৰ নিৰ্মাণৰ দৰে একো নাই...
... সহজ খাদ্যৰ প্ৰতি আপোনাক সম্পূৰ্ণ নতুন প্ৰশংসা দিবলৈ। ( আপডেট: মোৰ সম্পূৰ্ণ পাকঘৰৰ ৰিমডেল চাওক!)
আহ হেক... মই কাক ধেমালি কৰিছো। মই সদায় এটা সাধাৰণ ৰাতিৰ আহাৰ শলাগ লওঁ, ৰিমডেল হওক বা নহওক, কাৰণ আমাৰ হোমষ্টেডিং জীৱনে আমাক অহৰহ কোনোবা নহয় কোনোবা ধৰণে হপিং কৰি ৰাখে।
টেকো মাংস প্ৰথমতে মই জটিল বুলি ভবা বস্তু নহয়, কিন্তু শেহতীয়াকৈ মই ইয়াক স্লো কুকাৰত বনাবলৈ আৰম্ভ কৰিছো, যিয়ে ইয়াক EASY ৰ এটা সম্পূৰ্ণ ‘অন্য স্তৰলৈ উন্নীত কৰিছে। (বাইদেউ, যদি আপুনি সহজ আৰু সুস্বাদু ৰেচিপি ভাল পায়, তেন্তে আপুনি মোৰ প্ৰেৰি ৰন্ধন কিতাপখন ভাল পাব!)
সৰ্বোত্তম অংশ? আপুনি তাত পিহি লোৱা গৰুৰ মাংসৰ এটা ডাঙৰ ফ্ৰ’জেন ইটা টছ কৰিব পাৰে আৰু আপুনি ইয়াক প্ৰথমে গলিবও নালাগে। যদি আপুনি মোৰ বিন কেনিং টিউটোৰিয়েলটো পঢ়িছে, তেন্তে আপুনি জানে যে মই ডিফ্ৰষ্টিঙৰ গোটেই ধাৰণাটোৰ সৈতে কিমান যুঁজিছো...
ক্ৰক পট টেকো মাংস সহজ, ৰসাল, আৰু সোৱাদেৰে ভৰা পেক কৰা। আপুনি এইটো ভাল পাব৷
অধিক ঘৰতে বনোৱা টেকোৰ প্ৰয়োজনীয়তা:
আপোনাৰ পৰিয়াল আৰু/বা অতিথিসকলক আপ্লুত কৰিব বিচাৰেনে? এই লেহেমীয়া কুকাৰ টেকো মাংস বনাবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ পিছত, আপোনাৰ টেকোৰ বাবে এই সুস্বাদু এড-অন কিছুমান ৰন্ধা উপভোগ কৰক:
See_also: ঘৰতে বনোৱা প্লেডো ৰেচিপি- ঘৰতে বনোৱা টৰ্টিলা ৰেপ (3 উপাদান আৰু চুপাৰ দ্ৰুত আৰু সহজ!)
- পিকো ডি গালো চালছা ৰেচিপি
- ঘৰতে বনোৱা টেঙা ক্ৰীম
- ঘৰতে বনোৱা ৰিফ্ৰাইড বিন
ক্ৰক পট টেকো মাংসৰ ৰেচিপি
- 2 পাউণ্ড পিহি লোৱা গৰুৰ মাংস (ফ্ৰ’জেন হৈছে...সূক্ষ্ম)
- ১.৫ কাপ ডাইচ কৰা টমেটো ৰসৰ সৈতে (বা এটা ১৪.৫ অজ কেন)
- ১ কাপ মৃদু সেউজীয়া মৰিচা, ডাইচ কৰা (বা এটা ৭ অজৰ কেন)
- ১টা সৰু পিঁয়াজ, ডাইচ কৰা
- ১ চামুচ পিহি লোৱা জিৰা
- ১.৫ চামুচ সাগৰীয় নিমখ (মই ৰেডমণ্ড নিমখ ব্যৱহাৰ কৰো)<১১><১০>১ চামুচ চিলি পাউদাৰ
- ১.৫ চামুচ হালধিৰ গুড়ি
- ১ চামুচ ধোঁৱা দিয়া পেপৰিকা
- ১/২ চামুচ ক'লা জলকীয়া
নিৰ্দেশনা:
সকলো উপাদান লাহে লাহে কুকাৰত ৰাখক।
২-৪ ঘণ্টা ৰান্ধিব মাংস সম্পূৰ্ণ বাদামী হোৱালৈকে HIGH কৰক। এবাৰ বা দুবাৰ পৰীক্ষা কৰি লৰচৰ কৰিবলৈ আৰু মাংস ভাঙিবলৈ। যদি আপুনি প্ৰয়োজনৰ আগতেই ৰন্ধা শেষ হয়, তেন্তে আপুনি খাবলৈ সাজু নোহোৱালৈকে ক্ৰক পাত্ৰটো LOW বা WARM লৈ তললৈ নমাই দিয়ক।
See_also: মোৰ FarmFresh Eggs ৰ সেই Spotsবোৰ কি কি?যদি আপুনি আগতেই পৰিকল্পনা কৰিছে, তেন্তে আপুনি টেকো মাংসখিনি LOW ত ৬-৮ ঘণ্টা ৰান্ধিব পাৰে।
টৰ্টিলাছৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক (আপুনি চেষ্টা কৰিব বিচাৰিলে মোৰ ঘৰতে বনোৱা টৰ্টিলা ৰেচিপিটো ইয়াত আছে), টুকুৰা টুকুৰ কৰা বিলাহী, টুকুৰা টুকুৰ কৰা পনিৰ, ঘৰতে বনোৱা সোৱৰ ur cream, and a side of refried beans.
টেকো মাংসৰ টোকা
- মই সদায় এটা সময়ত ২ পাউণ্ড গৰুৰ মাংস ৰান্ধো যাতে আমাৰ বাকী থকা খাদ্য থাকে। কিন্তু যদি আপুনি মাত্ৰ ১ পাউণ্ডহে ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে এই ৰেচিপিটো সহজেই আধালৈ হ্ৰাস কৰিব পাৰি।
- আমাৰ ঘৰতে উৎপাদিত গৰুৰ মাংস বৰ চৰ্বিযুক্ত নহয়, আৰু মই সাধাৰণতে কসাইক কওঁ যে যিকোনো প্ৰকাৰে ইয়াক যথেষ্ট ক্ষীণ কৰি পিহিব লাগে, গতিকে মই কেতিয়াও চৰ্বি ছিঙি পেলোৱাৰ প্ৰয়োজন নাই। কিন্তু যদি আপুনি অতি চৰ্বিযুক্ত পিহি লোৱা গৰুৰ মাংস ব্যৱহাৰ কৰিছে, তেন্তে পৰিবেশনৰ আগতে চৰ্বিৰ কিছু অংশ চেকি ল’ব পাৰে।
- যদি আপুনি গলি গৈছেপিহি লোৱা গৰুৰ মাংস, আপুনি সেইটোও সম্পূৰ্ণৰূপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। মাত্ৰ ৰন্ধা সময় কমাই দিব।
- আপুনি ইচ্ছা কৰিলে পিছৰ বাবে এইটো সম্পূৰ্ণৰূপে ফ্ৰীজ কৰিব পাৰে।
- ঘৰতে বনোৱা টেকো ছিজনিং হাতত থাকিবলৈ এটা ডাঙৰ DIY ষ্টেপল, যেতিয়া আপুনি টেকো দ্ৰুতভাৱে হুইপ আপ কৰিব বিচাৰে। আপুনি মিচেলৰ DIY টেকো ছিজনিং ভাল পাব৷ মিচেল দ্য প্ৰেৰি দলৰ সদস্য আৰু মই মোৰ হেৰিটেজ কুকিং ক্ৰেচ কোৰ্চত তেওঁৰ টেকো ছিজনিং বৈশিষ্ট্যযুক্ত কৰিছিলো। গতিকে মোক বিশ্বাস কৰক, ই ছুপাৰ ইউমি।
ক্ৰক পট টেকো মাংস
- লেখক: দ্য প্ৰেৰি
- প্ৰেপ টাইম: 5 মিনিট
- মুঠ সময়: 5 মিনিট
- বিভাগ: মূল খাদ্য- গৰুৰ মাংস <11 |> ১টা সৰু পিঁয়াজ, ডাইচ কৰি লোৱা
- ১ চামুচ পিহি লোৱা জিৰা
- ১.৫ চামুচ সাগৰীয় নিমখ (মই ৰেডমণ্ড ছল্ট ব্যৱহাৰ কৰো)<১১><১০> ১ চামুচ চিলি পাউদাৰ
- ১.৫ চামুচ হালধিৰ গুড়ি
- ১ চামুচ ধোঁৱা দিয়া পেপৰিকা
- ১/২ চাহ চামুচ ক'লা জলকীয়া
নিৰ্দেশনা
- সকলো উপাদান এটা লেহেমীয়া কুকাৰত ৰাখক।
- মাংস সম্পূৰ্ণ বাদামী হোৱালৈকে HIGH ত 2-4 ঘন্টা ৰান্ধক। এবাৰ বা দুবাৰ পৰীক্ষা কৰি লৰচৰ কৰিবলৈ আৰু মাংস ভাঙিবলৈ। যদি আপুনি প্ৰয়োজনৰ আগতেই সিজি শেষ হৈ গ’ল, তেন্তে ঘূৰাওকআপুনি খাবলৈ সাজু নোহোৱালৈকে পাত্ৰটো LOW বা WARM লৈ ক্ৰক কৰক।
- যদি আপুনি আগতেই পৰিকল্পনা কৰিছে, তেন্তে আপুনি টেকো মাংস LOW ত ৬-৮ ঘণ্টা ৰান্ধিব পাৰে।
আপুনি ভাল পোৱা অধিক স্লো কুকাৰ ৰেচিপি:
- সহজ লেহেমীয়া কুকাৰ টানি লোৱা গাহৰিৰ মাংসৰ ৰেচিপি
- Slow Cooker Baked Po tato Soup
- স্লো কুকাৰ ৰটিচেৰী চিকেন ৰেচিপি
- স্বাস্থ্যকৰ চীজবাৰ্গাৰ চূপ