சமையலறையை மறுவடிவமைப்பது போல் எதுவும் இல்லை…

… எளிதான உணவுகளுக்கு உங்களுக்கு புதிய பாராட்டுகளை அளிக்கும். ( புதுப்பிப்பு: எனது முடிக்கப்பட்ட சமையலறையின் மறுவடிவமைப்பைப் பாருங்கள்!)

அட... நான் யாரைக் கேலி செய்கிறேன். நான் எப்போதும் ஒரு எளிய இரவு உணவைப் பாராட்டுகிறேன், மறுவடிவமைக்கவோ இல்லையோ, ஏனென்றால் எங்களுடைய வீட்டு வாழ்க்கை தொடர்ந்து நம்மை ஏதோ ஒரு வகையில் துள்ளுகிறது.

டகோ இறைச்சி என்பது முதலில் சிக்கலானது என்று நான் கருதவில்லை, ஆனால் நான் சமீபத்தில் மெதுவாக குக்கரில் அதைச் செய்யத் தொடங்கினேன், அது அதை முழுவதுமாக 'எளிதாக' உயர்த்தியுள்ளது. (இதன் மூலம், எளிதான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பினால், எனது ப்ரேரி சமையல் புத்தகத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!)

சிறந்த பகுதி? நீங்கள் ஒரு பெரிய ஓல்' உறைந்த செங்கலை அரைத்த மாட்டிறைச்சியை அங்கே தூக்கி எறியலாம், அதை நீங்கள் முதலில் கரைக்க வேண்டியதில்லை. எனது பீன் பதப்படுத்தல் பயிற்சியை நீங்கள் படித்திருந்தால், நான் எவ்வளவு கஷ்டப்படுகிறேன் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்...

கிராக் பாட் டகோ இறைச்சி எளிமையானது, தாகமானது மற்றும் சுவை நிறைந்தது. நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள்.

மேலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டகோ தேவைகள்:

உங்கள் குடும்பம் மற்றும்/அல்லது விருந்தினர்களைக் கவர விரும்புகிறீர்களா? இந்த மெதுவான குக்கர் டகோ இறைச்சியை நீங்கள் செய்யத் தொடங்கிய பிறகு, உங்கள் டகோக்களுக்காக இந்த சுவையான ஆட்-ஆன்களில் சிலவற்றை சமைத்து மகிழுங்கள்:

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா ரேப்ஸ் (3 பொருட்கள் மற்றும் மிக விரைவான மற்றும் எளிதானவை!)
• Pico de Gallo Salsa Recipe
• வீட்டில் புளிப்பு கிரீம்
<31> 4>கிராக் பாட் டகோ மீட் ரெசிபி
• 2 பவுண்ட் மாட்டிறைச்சி (உறைந்ததுநன்றாக)
• 1.5 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி பழச்சாறு (அல்லது ஒரு 14.5 அவுன்ஸ் கேன்)
• 1 கப் லேசான பச்சை மிளகாய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட (அல்லது ஒரு 7 அவுன்ஸ் கேன்)
• 1 சின்ன வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 1 டீஸ்பூன் <10 அவுன்ஸ் <0.5 டீஸ்பூன் உப்பு>1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• 1.5 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
• 1 டீஸ்பூன் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு

வழிமுறைகள்:

அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும்.

இறைச்சி 2-4 மணிநேரம் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும். ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை அதைச் சரிபார்த்து, அது ஒரு பரபரப்பைக் கொடுக்கவும், இறைச்சியை உடைக்கவும். உங்களுக்குத் தேவைப்படுவதற்கு முன்பே அது சமைத்து முடித்திருந்தால், நீங்கள் சாப்பிடத் தயாராகும் வரை மண் பானையை குறைந்த அல்லது சூடாக மாற்றவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: நீங்கள் ஏன் குலதெய்வ விதைகளை வளர்க்க வேண்டும்

முன்கூட்டி திட்டமிட்டால், டகோ இறைச்சியை 6-8 மணி நேரம் குறைந்த அளவில் சமைக்கலாம்.

டார்ட்டிலாக்களுடன் பரிமாறவும் (இதோ எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா ரெசிபி, நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, துருவிய கிரீம், துருப்பிடிக்க விரும்பினால், அதை முயற்சி செய்யலாம்), refried beans.

Taco Meat Notes

• நான் எப்போதும் ஒரு நேரத்தில் 2 பவுண்டு மாட்டிறைச்சியை சமைப்பேன், அதனால் எங்களிடம் எஞ்சியிருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் 1 பவுண்டு மட்டுமே பயன்படுத்த விரும்பினால், இந்த செய்முறையை எளிதாகப் பாதியாகக் குறைக்கலாம்.
• எங்கள் வீட்டு மாட்டிறைச்சி மிகவும் கொழுப்பாக இருக்காது, மேலும் அதை எப்படியும் மெலிதாக அரைக்கச் சொல்லி கசாப்புக் கடைக்காரரிடம் சொல்வேன், அதனால் நான் கொழுப்பைக் குறைக்கத் தேவையில்லை. இருப்பினும், நீங்கள் மிகவும் கொழுப்புள்ள மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், பரிமாறும் முன் கொழுப்பில் சிலவற்றை வடிகட்டலாம்.
• நீங்கள் கரைந்திருந்தால்மாட்டிறைச்சி, நீங்கள் அதை முழுமையாக பயன்படுத்தலாம். சமைக்கும் நேரத்தை மட்டும் குறைக்கவும்.
• நீங்கள் விரும்பினால், இதை முழுவதுமாக உறைய வைக்கலாம்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டகோ சுவையூட்டும் ஒரு சிறந்த DIY ஸ்டேபிள் ஆகும். மைக்கேலின் DIY டகோ சீசனிங்கை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். மைக்கேல் தி ப்ரேரி குழுவில் உறுப்பினராக உள்ளார், மேலும் எனது ஹெரிடேஜ் குக்கிங் க்ராஷ் கோர்ஸில் அவரது சுவையான சுவையூட்டிகளைக் காட்டினேன். எனவே என்னை நம்புங்கள், இது மிகவும் அருமையாக உள்ளது.
அச்சு

கிராக் பாட் டகோ மீட்


• ஆசிரியர்: தி ப்ரேரி
• தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடம்
• மொத்தம்> நிமிடங்கள்: மொத்தம்

  டிஷ்- மாட்டிறைச்சி

• சமையல்: லத்தீன்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 பவுண்ட் மாட்டிறைச்சி (உறைந்தது நன்றாக இருக்கும்)
• 1.5 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி சாறு (அல்லது ஒரு 14.5 அவுன்ஸ், டீக் கன்னி, 7 கிரீன் கேன்)<11 கப். )
• 1 சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
• 1.5 டீஸ்பூன் கடல் உப்பு (நான் ரெட்மாண்ட் சால்ட் பயன்படுத்துகிறேன்)
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• 1.5 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• 1.5 டீஸ்பூன்<20/10 மிளகுத்தூள்<2 டீஸ்பூன்

  1 தேக்கரண்டி உங்கள் திரை இருட்டாகாமல் தடுக்க

  வழிமுறைகள்

  1. அனைத்து பொருட்களையும் மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும்.
  2. இறைச்சி முழுவதுமாக பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை 2-4 மணிநேரம் உயரத்தில் சமைக்கவும். ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை அதைச் சரிபார்த்து, அது ஒரு பரபரப்பைக் கொடுக்கவும், இறைச்சியை உடைக்கவும். உங்களுக்குத் தேவைப்படும் முன் அது சமைத்து முடித்திருந்தால், அதைத் திருப்பவும்நீங்கள் சாப்பிடத் தயாராகும் வரை குறைந்த அல்லது சூடு உருளைக்கிழங்கு சூப்
  3. மெதுவான குக்கர் ரொட்டிசெரி சிக்கன் ரெசிபி
  4. ஆரோக்கியமான சீஸ்பர்கர் சூப்