I dag byder jeg Melissa fra Ever Growing Farm velkommen til prærien. Vi deler udfordringen med havearbejde i mindre end ideelle klimaer, og jeg elsker hendes ideer til havearbejde i ørkenen. Tag det væk Melissa!

At dyrke mad i ørkenen kan være en utrolig udfordring, men jeg er et levende bevis på, at det kan lykkes! Hvis du følger nogle få enkle metoder til at bekæmpe de varme, tørre og blæsende forhold, der er normen i sydvest, kan du næsten være garanteret en rigelig høst.

Seks tips til succesfuldt havearbejde i ørkenen

1. Find de rigtige frø - Frø, der er dyrket i og tilpasset ørkenen, er dit bedste valg i haven. Der er utallige arvestykkesorter, der er blevet beskyttet af de virksomheder, der gør det til deres livsværk at bevare historien om vores frugter og grøntsager. Find dem på din lokale planteskole, Farmer's Market eller bestil dem online via NativeSeeds.org, Baker Creek Heirlooms eller Seed Saver's Exchange.

2. Plej jorden - Jorden i ørkenen er fuld af sand, grus og ler og skal ændres. Ændr din jord med organisk materiale, såsom kompost fra din egen bunke eller fra din lokale planteskole, vel vidende at dette er grundlaget for en vellykket have. Ændring skal til en vis grad gøres årligt og starter med din første plantning.

Du kan også overveje at plante nogle dækafgrøder i lavsæsonen for at fortsætte med at opbygge (og vedligeholde) din jord.

3. Forpligt dig til masser af vand - Ørkenen har et unikt, utroligt tørt klima, som ikke kun påvirker planternes rødder, men også deres evne til at trække vand ind gennem bladene. Derfor er det vigtigt, at når du vander dine grøntsager, optimerer du den mængde vand, de får. De nemmeste måder at gøre det på er ved drypvanding og ved at dække dine bede med barkflis.

• Drypvanding er en række små slanger, der bogstaveligt talt lader vandet dryppe langsomt ned i jorden omkring plantens fod og ned i rodzonen. Opsætningen involverer et netværk af slanger, rør, ventiler og emittere. Afhængigt af hvor omfattende dine havebede er, kan det tage et par timer at opsætte din drypvanding, men slutresultatet er mere end indsatsen værd i begyndelsen. Indstillingup drypvanding vil ikke kun give dig ro i sindet, fordi du ved, at dine planter får det vand, de har brug for, men det vil også spare dig timer hver uge, da du ikke behøver at vande alt i hånden!
• Vandindvinding i form af regntønder, kan være en livredder (hvis det er lovligt i din stat). At lade regnvandet blive ledt fra dit tag og ned i store tønder eller cisterner på din ejendom kan hjælpe med at udligne dine vandomkostninger (eller afhjælpe noget af presset på din brønd), når det bruges til at vande planter, der kræver lidt mere vand end andre. Alternativt kan du sætte dine regntønder op medslanger og en gravitationsforsyning eller en timer til at vande dine planter, men det er et helt andet indlæg.

4. Mulch It! - Uanset om det bruges i form af halm, trukket ukrudt (før det går i frø) eller de poser, du kan købe fra din lokale planteskole, har barkflis tredobbelt funktion ved at

1. Hold ukrudtet nede
2. Beskytter jordoverfladen og bunden af dine planter mod vejr og vind.
3. Holder på fugten i jorden

(Jill: Hvis du har lyst til at grave dybere i emnet barkflis, kan jeg varmt anbefale metoden med dyb barkflis. Jeg bruger den på andet år i vores eget vanskelige klima, og jeg er forelsket).

5. Pas på den sol - Solen i ørkenen kan bogstaveligt talt stege dine grøntsagsplanter på grund af den store højde og de intense UV-stråler. For at undgå at brænde vores planter, har jeg fundet ud af, at følgende to strategier fungerer bedst:

• Ledsageplante - Ledsageplantning tænkes normalt i forbindelse med beskyttelse mod skadelige skadedyr, men det kan også bruges til at skygge lavere voksende planter under de højere, mere hårdføre planter. For eksempel kan du dyrke grønkål eller mangold under en stangbønne-tee-pee.
• Skyggeklud - Skyggeduge er en vidunderlig og ret billig måde at beskytte dine sarte grøntsager mod solens stråler og bagende varme. Jeg har fundet ud af, at sommer- og vinter Squash har stor gavn af en smule skygge på den varmeste tid af dagen! Du kan opnå dette ved blot at indsætte PVC-rør i dine senge, som du ville gøre, når du skaber et bøjlehus eller en lav tunnel og derefter kun sikre din skygge over toppenaf PVC-rørene ved hjælp af små klemmer, så dine planter får lidt sol, bare ikke den varmeste sol på dagen.

6. Og vinden... Vinden i ørkenen kan tage en grøntsagsplante og lægge den fladt ned i løbet af få sekunder! For at beskytte dine planter (og alt dit hårde arbejde) er det vigtigt med kreative læhegn.

Ideelt set kan man bygge mure og/eller hegn for at beskytte haven. Men hvis det er urealistisk, kan man placere halmballer rundt om haven for at beskytte planterne. Uanset om man omkranser hele området eller blot skaber et vindbrud, der beskytter planterne mod den retning, vinden normalt bevæger sig i, er enhver form for beskyttelse bedre end ingen!

Vi har prøvet at spaliere og støtte vores planter, og vi er ikke helt imod det, men vi har fundet ud af, at vinden ofte er stærkere end det espalier, vi har sat op! Planterne overlever for det meste, men de har en tendens til at være lidt mere medtagede.

At dyrke sin egen mad i et ekstremt klima kan være en smule skræmmende, men det kan sagtens lade sig gøre, hvis man blot tilføjer et par tips og tricks til sit arsenal af ørkenhaver! Så lad os lære af hinanden!

Del dine tips og tricks til at dyrke mad i dit unikke klima i kommentarerne nedenfor.

Melissa Willis fortæller på sin blog Ever Growing Farm om sin families eventyr i Urban Farming på 1/8 hektar i Santa Fe, NM. Med 20 æglæggende høns, fem frugttræer og 425 kvadratmeter aktivt dyrkningsareal går hver ekstra time i døgnet med at producere så meget af deres egen mad som muligt og lære mange af de gamle færdigheder, der er holdt op med at blive videregivet fraMelissa kan også findes på Facebook, Instagram, Twitter eller Pinterest.