Надад Брюссель нахиатай холбоотой ичмээр түүх бий...

Би өмнө нь хэзээ ч ургуулж байгаагүй болохоор өнгөрсөн жил туршиж үзэхээр шийдсэн. Би ихэвчлэн байцаатай азтай байдаг бөгөөд Брюссель нахиалдаг нэг гэр бүлд байдаг тул би сайн тарьсан гэж бодсон.

Би хонгилдоо суулгац тарьж эхэлсэн бөгөөд тэд сайхан ургасан. Би тэднийг цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгасны дараа тэд шууд салгаж, ургамал нь гоёмсог, эрүүл байв. Би нуруугаа алгадаад жилийн сүүлээр ургац хураахыг тэсэн ядан хүлээж байлаа.

Дараа нь миний цэцэрлэгт эмгэнэлт явдал тохиолдож, би ихэнх улиралд цэцэрлэгт явахаас зайлсхийсэн... Зарим талаараа гадаа ургаж байгаагүй учраас, нөгөө талаас гадаа очоод аллага хядлагыг харахад хэтэрхий гунигтай байсан учраас би цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд эрүүл саруул байхыг анзаарсан. мөн хүчтэй. Гэхдээ би бяцхан нахиа ургаж эхлэхийг хүлээсээр байсан ч тэд хэзээ ч хийгээгүй... Брюссель нахиа аажмаар ургаж байгааг би мэдэж байсан, гэхдээ сайхан уй гашуу. Энэ нь инээдтэй байсан.

Хүйтэн хяруу ирж, би гахайнуудыг цэцэрлэгт хүрээлэн рүү эргүүлэв... Тэгээд би өөрийнхөө гайхалтай алдаагаа ойлгов. Нахиа нь орой дээр биш, ишний дээр ургадаг. Джил, Джил. DUH. Гэвч тэр үед хэтэрхий оройтсон байсан тул би үхсэн Брюссель нахиалдаг ургамал, улаан царайтай үлдэв...

Тийм ээ... Брюссель нахиалдаг анхны жил мааньмэдээж том өөхний бүтэлгүйтэл. Гэхдээ энэ бол миний дахиж давтахгүй нэг алдаа гэдэгт та мөрийцөж болно.

Ямартай ч би энэ зүйлийг ургуулж чадахгүй байх, гэхдээ би хоол хийж чадна гэдэгт итгэлтэй байна. Би Брюссель нахиаг үзэн яддаг тухай санамж бичгийг орхигдуулсан гэж бодсон, учир нь би тэдэнд үргэлж хайртай байсан. Сармисаар хуурч, цөцгийн тосонд шидэхэд тэд яг л хазуулсан байцаа шиг аз жаргалтай байдаг. За хүмүүс ээ, та цөцгийн тос, сармис нэмбэл бүх зүйл сайхан болдог.

Би ч бас бальзам болон пармезантай шарж хийж туршиж үзсэн бөгөөд тэд цөцгийн тос, сармистай ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүдтэйгээ өрсөлдөж байгаа тул би өнөөдөр та бүхэнтэй Брюссель нахиалдаг шарсан жорыг хуваалцаж байна. Мөн одоо та Брюссель нахиалдаг анхны ургацаа алдахаас санаа зовох хэрэггүй болно. Та тавтай морилно уу. 🙂

Бальзамын шарсан Брюссель нахиалдаг

• 2 фунт Брюссель нахиалдаг
• 3 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос
• 2 цайны халбага бальзамын цуу
• 3/1 халбага давс
• 3/1/1 халбага давс энэ)
• 1/8 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перец
• 1/4 аяга хэрчиж жижиглэсэн пармезан бяслаг, дээр нь нэмээд дээрээс нь нэмж хийнэ.

Зуухыг 400 градус хүртэл урьдчилан халаана.

Нахианыхаа үзүүрийг хайчилж, гэмтсэн, хатсан навчийг арилгана. Тэднийг уртын дагуу хагасаар нь хэрчиж, холигч саванд хийнэ.

Үлдсэн орцуудаа аяганд хийж, шиднэ.

жигд хуудсан дээр нахиалдаг, 15-20 минутын турш зөөлөрч, шарж болтол нь жигнэх.

Зуухнаасаа гаргаж, бага зэрэг бальзамын цуу, пармезан цацаж, халуун бүлээнээр үйлчил. Тал газар

Орц

• 2 фунт Брюссель нахиа
• 3 хоолны халбага онгон оливын тос
• 2 цайны халбага бальзамын цуу
• 3/4 цайны халбага><нунтаг сармис давс <1/1/н халбага нунтаг сармис<1/1/1 халбага> 1/8 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перец
• 1/4 аяга хэрчиж жижиглэсэн пармезан бяслаг, дээрээс нь дээр нь нэмж хийнэ

Заавар

1. Зуухыг 400 градус хүртэл урьдчилан халаана. Тэднийг уртаар нь хагасаар нь хэрчиж, холигч саванд хийнэ.
2. Үлдсэн орцуудаа аяганд хийж, шиднэ.
3. Брюссель нахиагаа жигд хуудсан дээр тавиад 15-20 минутын турш зөөлөрч, бор болтол нь жигнэнэ.
4. Балсагрин дээрээс бага зэрэг бага зэрэг салгаж, бага зэрэг бага зэрэг хутгана. пармезан хийж, бүлээн хооллоорой.