ខ្ញុំមានរឿងដ៏អាម៉ាស់មួយអំពីពន្លកស៊ែល...

ខ្ញុំមិនដែលដាំដុះពួកវាពីមុនមកទេ ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងពួកវាកាលពីឆ្នាំមុន។ ជាធម្មតាខ្ញុំមានសំណាងសមរម្យជាមួយស្ពៃក្តោប ហើយការពិចារណាថាពន្លកស៊ែលស្ថិតក្នុងគ្រួសារតែមួយ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំមានផ្លែល្អហើយ។

ខ្ញុំចាប់ផ្តើមបណ្តុះកូននៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរបស់ខ្ញុំ ហើយពួកវាលូតលាស់យ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ពេល​ខ្ញុំ​ស្ទូង​វា​ចូល​ក្នុង​សួន​ហើយ គេ​ដក​ចេញ​ភ្លាម ហើយ​ដើម​ក៏​ស្អាត និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដែរ។ ខ្ញុំបានដើរលេងនៅខាងក្រោយ ហើយទន្ទឹងរង់ចាំការប្រមូលផលនៅឆ្នាំក្រោយ។

បន្ទាប់មកសោកនាដកម្មសួនច្បាររបស់ខ្ញុំបានកើតឡើង ហើយភាគច្រើនខ្ញុំគេចពីសួនច្បារពេញមួយរដូវកាល... មួយផ្នែកដោយសារតែមិនមានការដាំដុះច្រើននៅទីនោះ ហើយមួយផ្នែកដោយសារតែវាពិបាកចិត្តខ្លាំងពេកក្នុងការចេញទៅទីនោះ ហើយមើលការកាប់សម្លាប់។ នៅតែមើលទៅមានសុខភាពល្អ និងរឹងមាំ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានបន្តរង់ចាំ ហើយរង់ចាំឱ្យពន្លកតូចៗចាប់ផ្តើមបង្កើតនៅលើកំពូល ហើយពួកគេមិនដែលធ្វើ… ខ្ញុំដឹងថាពន្លកស៊ែលបានលូតលាស់យឺត ប៉ុន្តែជាទុក្ខសោកដ៏ល្អ។ នេះគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។

សាយសត្វបានមកដល់ ហើយខ្ញុំបានបង្វែរជ្រូកចូលទៅក្នុងសួន... ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានដឹងពីកំហុសឆ្គងរបស់ខ្ញុំ។ ពន្លកដុះនៅលើដើមមិនមែននៅលើកំពូលទេ។ DUH, JILL ។ DUH ប៉ុន្តែមកដល់ពេលនេះវាយឺតពេលហើយ ដូច្នេះហើយខ្ញុំត្រូវបានបន្សល់ទុកនូវរុក្ខជាតិពន្លកនៅទីក្រុងប្រ៊ុចសែលដែលងាប់ និងមុខក្រហម…

បាទ… ឆ្នាំដំបូងរបស់ខ្ញុំនៃការផលិតពន្លកស៊ែលគឺប្រាកដជាបរាជ័យដ៏ធំ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចភ្នាល់ថា នោះជាកំហុសមួយដែលខ្ញុំនឹងមិននិយាយម្តងទៀតទេ។

ទោះយ៉ាងណា ខ្ញុំប្រហែលជាមិនអាចដាំរបស់នោះបានទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដក្នុងចិត្តថាអាចចំអិនវាបាន។ ខ្ញុំស្មានថាខ្ញុំនឹកអនុស្សាវរីយ៍អំពីការស្អប់ពន្លកស៊ែល ព្រោះខ្ញុំតែងតែស្រឡាញ់ពួកគេ។ ពួកវាប្រៀបដូចជាស្ពៃក្តោបតូចៗដ៏រីករាយ នៅពេលអ្នកចៀនវាជាមួយខ្ទឹមស ហើយបោះវាទៅក្នុងប៊ឺ។ ហើយអ្នកទាំងអស់គ្នា – អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមប៊ឺ និងខ្ទឹមស។

ខ្ញុំក៏ធ្លាប់បានសាកល្បងដុតវាជាមួយ balsamic និង parmesan ផងដែរ ហើយពួកគេគ្រាន់តែកើតឡើងដើម្បីប្រជែងជាមួយប័រ និងខ្ទឹមរបស់ពួកគេ ដែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចែករំលែករូបមន្តប្រ៊ុចសែលអាំងនេះជាមួយអ្នកនៅថ្ងៃនេះ។ ហើយឥឡូវនេះ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការបាត់ការប្រមូលផលពន្លកនៅទីក្រុងប្រ៊ុចសែលដំបូងរបស់អ្នកនោះទេ។ កុំ​គួរសម​អី។ 🙂

Balsamic Roasted Brussels Sprouts

• 2 lbs Brussels sprouts
• 3 tablespoons extra-virgin olive oil
• 2 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះ balsamic
• 1/12 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល 1/4><10 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅស្រស់ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ពែងឈីស parmesan ក្រឡុក បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ដាក់លើ

កំដៅចង្ក្រានដល់ 400 ដឺក្រេ។

កាត់ចុងពន្លកចេញ ហើយយកស្លឹកដែលខូច ឬរលួយចេញ។ កាត់វាតាមប្រវែងពាក់កណ្តាល រួចដាក់ក្នុងចានលាយ។

បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងចាន រួចបោះចោល។

ដាក់ពន្លកនៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយដុតនំរយៈពេល 15-20 នាទីរហូតដល់ទន់និងមានពណ៌ត្នោត។

យកចេញពីឡ ចាក់ទឹកខ្មេះ balsamic បន្តិច និងប្រោះ parmesan មួយ រួចដាក់អោយក្តៅ។

Balsamic Roasted Brusels><1019> ="" e="" li="">

ពេលវេលារៀបចំ៖ 10 នាទី

ពេលចម្អិនអាហារ៖ 20 នាទី

ពេលវេលាសរុប៖ 30 នាទី

ទិន្នផល៖ 4 ការបម្រើ><1 សេតរី> 1 សេតរី> 1 ស៊ីឌី 11>

គ្រឿងផ្សំ

• ពន្លកស៊ែល 2 ផោន
• ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មេះ balsamic 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅខ្ទឹមស 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល 1/110 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (I 118 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• 1/4 ពែងឈីស parmesan ក្រឡុក បូកបន្ថែមផ្សេងទៀតសម្រាប់ដាក់លើ

របៀបចំអិន ការពារអេក្រង់របស់អ្នកពីការងងឹត

ការណែនាំ

1. កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ។
2. កាត់ចុងចេញពីពន្លក ហើយយកស្លឹកដែលខូច ឬរលួយចេញ។ កាត់វាតាមប្រវែងពាក់កណ្តាល រួចដាក់ក្នុងចានលាយ។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងចាន រួចបោះចោល។
4. ដាក់ពន្លកស៊ែលនៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយដុតនំរយៈពេល 15-20 នាទីរហូតទាល់តែទន់ និងឡើងពណ៌ត្នោត។
5. យកមើមពីភ្លើងបន្តិច ប្រោះទឹកខ្មេះ និងឆាបន្តិច។ .