TheBestGardening.com saytidan oʻz hissasini qoʻshgan yozuvchi Anni V.

Qishda oziq-ovqat yetishtirishning ikkita eng katta muammosi yorugʻlikning pasayishi va sovuq havo haroratidir.

Ammo bu qish mavsumi yaqinlashganda yangi bogʻ mahsulotidan voz kechishingiz kerak degani emas. Bu shunchaki siz o'sadigan narsangizning o'zgarishini anglatadi. Kanada va Alyaska kabi joylarda ham ozgina yorug'lik bargli ko'katlar uchun uzoq yo'lni bosib o'tishi mumkin.

Asosiy qoida: Meva uchun to'liq quyosh. Barglar uchun yorug' quyosh.

Qishning qisqa kunlarida qutulish mumkin bo'lgan barg hosil qiladigan har qanday narsani etishtirish mumkin.

Ko'katlarni butun qish davomida ochiq havoda etishtirish mumkin, lekin biroz ko'proq rejalashtirishni talab qiladi. Siz o'simliklaringizni qatorlar ostida yoki halqa uylarida o'stirishingiz kerak bo'ladi. Iloji boricha ko'proq quyosh (va issiqlik) oladigan janubiy hududlarni tanlang. Ildizlarni himoya qilish uchun qattiq mulchalang.

Shuningdek, siz ko'katlaringizni janubga qaragan deraza tokchasidagi qozonlarda o'stirishingiz mumkin. Quyida sanab o'tilgan barcha ko'katlarni qozonda qishda muvaffaqiyatli etishtirish mumkin.

Tashqarida qor yog'ayotgan va dunyo xira va kulrang ko'rinadigan qishning o'rtasida o'z ko'katlaringizni yig'ib olish naqadar qoniqarli ekani ajablanarli.

Bir eslatma... suvni haddan tashqari oshirib yubormang! Yopiq o'simliklar shamolning ta'siriga yoki quyoshning qurituvchi ta'siriga ta'sir qilmaydi. Shunday qilib, ular ochiq havoda o'sadigan bo'lsalar, ular ko'proq suvga muhtoj emaslar.

9 Ko'katlarSiz butun qishda etishtirishingiz mumkin

1. No'xat ko'katlari
2. Mizuna
3. Bog'da otquloq
4. Fennel
5. Mache/Makkajo'xori salatasi
6. Salat Burnet
7. Agretti
8. Agretti
9. 13> <17 Va>No'xat ko'katlari

   No'xat ko'katlari mening eng yaxshi ko'rganim - shuning uchun men ularni birinchi bo'lib sanab o'tdim. Kamroq yorug'lik bilan no'xat o'simligi no'xat hosil qilmaydi, lekin kurtaklari va barglari hali ham ajoyib ingliz no'xat ta'miga ega.

   Kichik Marvel kabi buta navlarini yopiq qozonlarda yoki ochiq havoda qattiq shamollardan himoyalanadigan va iloji boricha ko'proq yorug'lik oladigan hududda o'stiring. , ekishdan taxminan 3 hafta o'tgach boshlanadi. Men urug'larni ommaviy sotib olishingizni maslahat beraman.

   Mizuna

   Mizuna - Osiyo xantal yashili. U aruguladan yumshoqroq bo'lsa-da, achchiq yoki qalampirli ta'mga ega. U ba'zi joylarda ochiq havoda yaxshi o'sadi, himoya bilan yoki yopiq joyda kesilgan va yana yashil rang sifatida qozonda o'sadi.

   Mizuna

   Mizunaning bir nechta turli navlari mavjud. Agar siz ko'proq bezak izlayotgan bo'lsangiz, Red Streaked Mizuna ni sinab ko'rishingiz mumkin.

   Bog'dagi otquloq

   Bog'dagi otquloq - mening yana bir sevimli taomim. Men barglarning limonli ta'mini yaxshi ko'raman. Qish bo'yi janubiy derazada qozonda o'stirish juda oson. U ildizlarini chuqur yuborishni yaxshi ko'radi, shuning uchun beringBu o'sish uchun yaxshi, chuqur idish.

   Eng yaxshisi? Bu ko'p yillik o'simlik, shuning uchun uni har yili ko'paytirish shart emas.

   Arpabodiyon

   Grosfruchtiger arpabodiyon kabi piyozsiz arpabodiyon faqat shirin, qizilmiya ta'miga ega bo'lgan poya va barglar uchun o'stirilishi mumkin. Arpabodiyon arpabodiyonni faqat barglar uchun o'stirish mumkin, lekin ular qozonda piyozsiz arpabodiyon kabi o'smaydi.

   Qo'shimcha rang berish uchun siz bronza arpabodiyonni tatib ko'rishingiz mumkin.

   Arpabodiyon barglari

   Mache/Makkajo'xori salatasi

   Mache/Makkajo'xori salatasi Amerikada o'stirilgan go'zal makkajo'xori deb ataladi. dy to'plamlari. Ikkita asosiy nav bor - katta urug'li va kichik urug'li. Kichik urug'li navlar sovuq haroratga ko'proq mos keladi. (Quyidagi rasmda katta urug'li nav.)

   Salat Burnet

   Salat burneti boshqa ko'p yillik yashil o'simlik hisoblanadi. Uning ta'mi shirin bo'lmagan tarvuzga o'xshaydi - bir xil bodring ta'mi.

   Shuningdek qarang: Oshxona kabinetlarini qanday bo'yash kerak

   Agar siz uni qozonda o'stirsangiz, ildizlari ichiga botishi mumkin bo'lgan chuqur idish bersangiz baxtliroq bo'ladi.

   Qo'shimcha bonus - u ba'zan chiqaradigan yoqimli, pushti gullar.

   Italiyada Agretti ko'p yashil rangda.<8-Agrettilov Men buni birinchi marta italyan sabzavotlarini qidirib topdim va sinab ko'rishga qaror qildim. O'shandan beri biz uni har yili o'stiramiz.

   U achchiq tuzilishga ega, achchiq ta'mga ega, bu uning o'sish qobiliyatiga ishora qiladi.boshqa o'simliklar umuman o'stira olmaydigan sho'r tuproqlar.

   Agretti unib chiqishi uchun salqin sharoitga ega bo'lishi kerak. U o'zining past urug'lanish darajasi bilan mashhur (taxminan 30%), biz buni to'g'ri deb topdik. Lekin bu siz uni muvaffaqiyatli o'stira olmaysiz degani emas - bu odatdagidan bir necha ko'proq urug' ekish kerakligini anglatadi.

   Land Cress

   Agar siz Yevropada biron-bir vaqt o'tkazgan bo'lsangiz, ehtimol sizda tuxumli sendvich yoki ikkitasi bor. Odatda bu klassik choy sendvichlarida ishlatiladigan kres suvli kresdir, lekin quruq kres (Amerika kressi deb ham ataladi) juda yaxshi o'rinbosar hisoblanadi.

   Quruqlik juda chidamli ko'p yillik o'simlik. Agar siz qish bo'yi ochiq havoda bu ko'katlardan birini etishtirishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz - bu sizning omadingizni sinab ko'ring. Uni yaxshilab mulchalaganingizga ishonch hosil qiling.

   Arugula

   Arugula har yili Amerikada mashhur bo'lib bormoqda. Arugulaning bir necha xil turlari bor, ular turli darajadagi achchiqligi va boshqa lazzatlari bilan ajralib turadi.

   Agar siz qishda ochiq havoda rukkola o'stirsangiz, sovuqqa chidamliroq navni tanlang (odatda "yovvoyi" rukolalar, masalan, Silvetta).

   

   Anni va uning ota-onalari, ota-onalari, bog'bonlari va chorvadorlari. Ular TheBestGardening.com-ga egalik qilishadi, u erda ular bog'lar va kichik ekin maydonlaridan oziq-ovqat ishlab chiqarish haqida blog yuritadilar. Keyin Google Plus orqali kuzatib boring.

   Shuningdek qarang: Zaytun moyida yangi o'tlarni qanday saqlash kerak