Drwy’r awdur cyfrannol Anni W. o TheBestGardening.com

Y ddwy her fwyaf i dyfu bwyd yn y gaeaf yw gostyngiad mewn tymheredd ysgafn a rhewllyd.

Ond nid yw hynny’n golygu bod yn rhaid ichi roi’r gorau i’ch cynnyrch gardd ffres pan fydd tywydd y gaeaf yn agosáu. Mae'n golygu newid yn yr hyn rydych chi'n ei dyfu. Hyd yn oed mewn lleoedd fel Canada ac Alaska, gall ychydig o olau fynd yn bell i lysiau gwyrdd deiliog.

Rheol sylfaenol: Haul llawn ar gyfer Ffrwythau. Haul golau i'r Dail.

Gall unrhyw beth sy'n cynhyrchu deilen fwytadwy gael ei dyfu yn ystod dyddiau byrrach y gaeaf.

Mae'n bosibl tyfu eich llysiau gwyrdd yn yr awyr agored drwy'r gaeaf, ond bydd angen ychydig mwy o gynllunio. Bydd angen i chi dyfu eich planhigion o dan orchuddion rhesi neu mewn tai cylch. Dewiswch ardaloedd agored deheuol sy'n cael cymaint o haul (a gwres) â phosib. Tomwellt yn drwm i amddiffyn gwreiddiau.

Gallwch hefyd dyfu eich llysiau gwyrdd mewn potiau ar silff ffenestr sy'n wynebu'r de. Gall yr holl lysiau gwyrdd a restrir isod gael eu tyfu’n llwyddiannus mewn potyn drwy’r gaeaf.

Mae’n syndod pa mor foddhaol yw cynaeafu eich llysiau gwyrdd eich hun yng nghanol y gaeaf pan fo eira ar y ddaear y tu allan a’r byd yn edrych yn dywyll ac yn llwyd.

Un nodyn atgoffa…peidiwch â mynd dros y dŵr! Nid yw planhigion dan do yn agored i effeithiau drygionus gwynt, nac effeithiau sychu'r haul. Felly nid oes angen cymaint o ddŵr arnynt ag y byddent pe baent yn tyfu yn yr awyr agored.

9 GwyrddionGallwch Chi Dyfu Trwy'r Gaeaf

1. Glasynnau Pys
2. Mizuna
3. Soran yr Ardd
4. Fenigl
5. Salad Mache/Corn
6. Bwrned Salad
7. Agretti
<121>Agretti <121>>Pys Greens

Grîn pys yw fy ffefryn – a dyna pam y rhestrais nhw gyntaf. Gyda llai o olau, ni fydd y planhigyn pys yn cynhyrchu pys, ond mae'r egin a'r dail yn dal i fod â'r blas pys Seisnig bendigedig hwnnw.

Tyfwch amrywiaeth llwyni, fel Little Marvel , mewn potiau dan do, neu yn yr awyr agored o dan orchuddion rhesi mewn ardal lle byddant yn cael eu hamddiffyn rhag gwyntoedd garw a chael cymaint o olau â phosib.

Dim ond ychydig wythnosau ar ôl dechrau'r cynhaeaf y gellir eu hystyried yn wyrdd o'ch torri a'r cynhaeaf eto. Byddwn yn argymell eich bod yn prynu'r hadau mewn swmp.

Mizuna

Gwyrdd mwstard Asiaidd yw Mizuna. Mae ganddo flas sbeislyd neu pupur, er yn fwynach nag arugula. Bydd yn tyfu'n dda yn yr awyr agored mewn rhai ardaloedd, gyda gwarchodaeth, neu dan do mewn pot fel gwyrdd torri-a-dod-eto.

Mizuna

Mae llond llaw o wahanol fathau o mizuna. Os ydych chi'n chwilio am un mwy addurniadol, gallwch chi roi cynnig ar Red Streaked Mizuna .

Suran yr Ardd

Mae suran yr ardd yn ffefryn arall gen i. Rwyf wrth fy modd â blas lemonaidd y dail. Mae'n eithaf hawdd tyfu mewn pot ar silff ffenestr ddeheuol trwy'r gaeaf. Mae'n hoffi anfon ei wreiddiau'n ddwfn, felly rhowchmae'n grochan dwfn, da i dyfu ynddo.

Gweld hefyd: Ble i Brynu Hadau Heirloom

Y darn gorau? Mae'n lluosflwydd, felly does dim rhaid i chi ei ailblannu bob blwyddyn.

Ffenigan

Gellir tyfu ffenigl nad yw'n bylbio, fel ffenigl Grosfruchtiger , yn unig ar gyfer y coesynnau a'r dail sydd â blas melys, anis. Gellir tyfu ffenigl bylbio hefyd ar gyfer y dail yn unig, er efallai na fyddant yn gwneud cystal mewn pot â ffenigl di-bwlio.

>Am liw ychwanegol, gallech roi cynnig ar ffenigl efydd.

Frondiau ffenigl

Salad Mache/Corn

Mache, a elwir yn salad corn, wedi'i dyfu'n wyrdd mewn bridd, mewn America. Mae dau fath sylfaenol - had mawr a hadau bach. Mae mathau o hadau bach yn fwy addas ar gyfer tymheredd oer. (Yn y llun isod mae amrywiaeth o hadau mawr.)

Bwrned Salad

Mae bwrned salad yn wyrdd lluosflwydd arall. Mae'n blasu fel watermelon heb ei felysu - math o flas ciwcymbr.

Gweld hefyd: 11 Ffordd Greadigol o Ddefnyddio Hen Gartonau Wy

Os ydych chi'n ei dyfu mewn pot, bydd yn hapusach os byddwch chi'n rhoi pot dwfn y gall suddo ei wreiddiau iddo.

Bonws ychwanegol yw'r blodau pert, pinc y mae'n eu cynhyrchu weithiau.

Agretti

Mae Agretti yn wyrdd a llawer yn ein cartref ni. Fe wnes i ei ddarganfod gyntaf wrth edrych i fyny llysiau Eidalaidd, a phenderfynais roi cynnig arni. Rydyn ni wedi ei dyfu bob blwyddyn ers hynny.

Mae ganddo wead crensiog gyda blas tarten, ychydig yn hallt - sy'n cyfeirio at ei allu i dyfu mewnpriddoedd hallt lle na fyddai planhigion eraill yn gallu tyfu o gwbl.

Rhaid i Agretti gael amodau oer i egino. Mae'n ddrwg-enwog am ei gyfradd egino isel (dim ond tua 30%) yr ydym wedi canfod ei fod yn wir. Ond nid yw hynny’n golygu na allwch ei dyfu’n llwyddiannus – mae’n golygu y bydd yn rhaid i chi hau ychydig mwy o hadau nag arfer.

Berwr y Tir

Os treuliasoch unrhyw amser yn Ewrop, mae’n debyg eich bod wedi cael brechdan wy neu berwr neu ddau. Y berwr a ddefnyddir yn nodweddiadol ar y brechdanau te clasurol hyn yw berwr y dŵr, ond mae berwr y tir (a elwir hefyd yn berwr Americanaidd) yn berffaith dda yn ei le.

Mae berwr y tir yn berwr y tir yn lluosflwydd caled iawn. Os ydych chi'n mynd i geisio tyfu unrhyw un o'r llysiau gwyrdd hyn yn yr awyr agored trwy'r gaeaf - dyma'r un i roi cynnig ar eich lwc ag ef. Gwnewch yn siŵr eich bod yn tomwellt yn dda.

Arugula

Mae Arugula yn dod yn fwy adnabyddus yn America bob blwyddyn. Mae yna nifer o wahanol fathau o arugula, gyda gwahanol raddau o sbeislyd a lliwiau eraill o flas.

Os ydych chi'n tyfu arugula yn yr awyr agored yn ystod y gaeaf, dewiswch amrywiaeth mwy gwydn oer (yr arugulas 'gwyllt' fel Sylvetta , fel arfer). Maen nhw'n berchen ar TheBestGardening.com, lle maen nhw'n blogio am gynhyrchu bwyd pridd-i-bwrdd o erddi a ffermydd erwau bach. Dilynwch wedyn ar Google Plus.