اسان جا ويلنٽائن ڊيز ’عام طور تي اڪثر ماڻهن کان ٿورو مختلف نظر اچن ٿا…

شهر 35+ ميل پري آهي، ۽ ان ڏينهن نينگر ڳولڻ تمام ناممڪن آهي. ذڪر ڪرڻ جي ڳالهه ناهي، مان صرف هڪ خاص ڏينهن تي ڀريل ريسٽورنٽ ڏانهن وڃڻ لاءِ پرجوش نه آهيان ڇاڪاڻ ته اهو ئي آهي جيڪو اسان کي ”ڪرڻو آهي“. (مان واقعي باغي ٿي وڃان ٿو جڏهن موڪلن جي اميدن تي ڪڏهن ڪڏهن... ڪنهن سان واسطو هجي؟) ۽ ائين، اسان اڪثر گهر ۾ رهون ٿا ۽ گهريلو اسٽيڪ، گهر ۾ ٺاهيل فيٽوڪين الفريڊو، ۽ ڪجهه قسم جي خراب ٿيل چاڪليٽ ڊيزرٽ کائيندا آهيون.

مان هڪ شادي شده جوڙي جي حيثيت ۾ اڪيلو وقت گذاريندو آهيان، پر اسان ان کي وڌيڪ پسند ڪرڻ پسند ڪندا آهيون ته ان سان گڏ کائڻ يا ان سان گڏ بيهڻ کي وڌيڪ پسند ڪندا آهيون. اسان جي ٻچن کي چيڪ ڪريو جڏهن اسان اسان جي ايندڙ وڏي خيال تي غور ڪيو. اسان به ائين عجيب آهيون.

پوءِ هن لمحي لاءِ وقت ۾ (ٽي ننڍڙا ٻار، نه سيٽر، ۽ هڪ فينسي ريسٽورنٽ مان هڪ لاجواب رستو) ، اسان جي ويلنٽائن ڊي جي ماني ۾ شمعدان جي بدران سيپي کپ شامل هوندا، ۽ اهو تمام سٺو آهي. اسان هن آسان نارنجي چاکليٽ موس ريسيپي کي شامل ڪيو آهي اسان جي ذخيري ۾ ۽ اهو هڪ هٽ ٿي ويو آهي. منهنجو مطلب آهي، هيلو... ڪا به شيءِ جيڪا وائپنگ ڪريم ۽ چاڪليٽ کي گڏ ڪري ٿي ممڪن طور خراب نه ٿي سگهي، چاهي اها ڪيتري به ڪوشش ڪري. نارنگي جي رس جو هڪ ڦوٽو ۽ نارنگي زيسٽ جو ڇنڊڇاڻ ان کي خوبصورتي جي اضافي خوراک ڏئي ٿو. ۽ بهترينحصو؟ ان لاءِ ڪول وِيپ يا پڊنگ ميڪس جي صفر ڪارٽن جي ضرورت آهي- هللوجا.

ان ۾ ذائقو هر قسم جو آهي، پر گڏ اڇلائڻ آسان يا وڌيڪ فول پروف نه ٿي سگهي. ان کي تاريخ جي راتين لاءِ ٺاهيو يا صرف ان ڪري.

اورنج چاڪليٽ موس ريسيپي

توهان کي ضرورت پوندي:

• 2 پيالو ڳري ڪريم
• 4 يولڪس
• 4 چمچ ميپل سيرپ (مون کي هي پيارو آهي <3 اسپون <3 اسپون<<<<<<<<<<<<<<<>1 چائے جو چمچو نارنجي زيسٽ
• 6 آونس نيم مٺي چاڪليٽ چپس، ڳريل ۽ ٿوري ٿڌي
• 1 چمچ وينلا ايڪسٽريڪٽ (ڪيئن ڪجي پنهنجو وينلا ايڪسٽريڪٽ)

هدايتون: <6،

لڳا ٽڪرا جوس،

بائيل اسڪ،

بائيل جوس،

سائيل اسپون جوس،

بائيل جوس. 6>

3/4 ڪپ ڪريم کي ساسپين ۾ وچولي-گهٽ گرمي تي گرم ڪريو جيستائين اهو ٻاڦ وارو نه ٿئي، پر اُبال نه اچي.

گرم ڪريم کي آهستي آهستي انڊيءَ جي زردي جي آميزش ۾ وڌو، پوءِ ان کي واپس ساسپين ۾ آڻيو ۽ گهٽ گرميءَ تي ان وقت تائين پکايو جيستائين اهو ڪافي ڳرو نه ٿئي. (اميد آهي ته انڊيءَ جي زردي کي ساڙيو وڃي، پر جيڪڏهن ائين نه ٿيو، ته توهان مرکب کي اسٽرينر ذريعي اڇلائي سگهو ٿا.) ٿڌي.

جڏهن چاڪليٽ ڪسٽارڊ مڪمل طور تي ٿڌو ٿي وڃي، باقي 1 1/4 پيالو ڪريم کي ميڪر سان وڍي ڇڏيو جيستائين ان کي مڪمل طور تي پڪل نه ٿئي. ded ۽ هاڻي لڪل نه آهي.

چمچ ۾مٺاڻ جا پيالو يا رميڪن ۽ اضافي 30 منٽن لاءِ ٿڌي. جيڪڏھن چاھيو، توھان اضافي نارنجي زيسٽ، sifted ڪوڪو پائوڊر، چاڪليٽ جي ٽڪرن، يا وھپڊ ڪريم سان گارنش ڪري سگھو ٿا.

باورچي جا نوٽس:

• جيڪڏھن توھان چاڪليٽ موس کي رات جو فرج ۾ ڇڏي ڏيو جيڪڏھن توھان چاڪليٽ کي ھڪ ڏينھن پھرين تيار ڪرڻ چاھيو ٿا. <13. e crust or graham cracker crust and chill.

ايزي اورينج چاڪليٽ موس ريسيپي

• ليکڪ: دي پريري
• پيداوار
x18>سروڻ سروس سروس : ڊيزرٽ

اجزاء

• 2 پيالو ڳري ڪريم
• 4 زردي
• 4 چمچ ميپل سيرپ
• 3 چمچ نارنجي جوس
> 1 چمچا
• نيم چمچون> 1 چائے جو چمچو<1 چمچو
• نيم چمچو> 1 چمچو

هدايتون

1. هڪ ننڍي پيالي ۾ زردي، شربت، نارنگي جو رس، ۽ زيسٽ کي گڏ ڪريو.
ڪريم تي <13-13-13 پيالو گرم ڪريم> تيستائين گرم ڪريو ايمي، پر اُبلندي نه.
2. آهستگي سان گرم ڪريم کي انڊيءَ جي زردي جي آميزش ۾ وجھو، پوءِ ان کي واپس ساسپين ۾ وڌو ۽ گھٽ گرميءَ تي تيستائين پچايو جيستائين چمچ جي پٺيءَ تي ڪوٽ نه ٿي وڃي.
3. گلي ٿيل چاڪليٽ ۽ وينلا عرق ۾ ملايو. اميد آهي ته توهان اوندهه نه ڇڪيندازردي، پر صرف ان صورت ۾ جيڪڏهن توهان ڪيو، توهان مرکب کي اسٽرينر ذريعي وجهي سگهو ٿا.) ٿڌي.
4. جڏهن چاڪليٽ ڪسٽرڊ مڪمل طور تي ٿڌو ٿي وڃي، باقي 1 1/4 پيالو ڪريم کي مکسر سان وڍيو جيستائين سخت چوٽي بڻجي وڃي.
5. ڪسٽارڊ کي وڍيو جيستائين مڪمل طور تي ٿلهو نه ٿئي. اضافي 30 منٽن لاءِ، يا توهان ان کي رات جو فرج ۾ ڇڏي ڏيو جيڪڏهن توهان ان کي هڪ ڏينهن اڳ ٺاهڻ چاهيو ٿا.