Mündəricat
Bizim Sevgililər Günlərimiz adətən əksər insanlardan bir az fərqli görünür...
Şəhər 35+ mil uzaqlıqdadır və həmin gün uşaq baxıcısı tapmaq mümkün deyil. Söz yox, mən sadəcə olaraq müəyyən bir gündə izdihamlı bir restorana getməkdən həyəcanlanmıram, çünki "etməli olduğumuz şey" budur. (Bəzən bayram gözləntilərinə gəlincə, həqiqətən də üsyankar oluram... kiminlə əlaqəsi var?) Beləliklə, biz adətən evdə qalıb evdə hazırlanmış biftek, evdə hazırlanmış fettuccine Alfredo və bir növ dekadent şokoladlı desert yeyirik.
Mən evli cütlük kimi tək vaxt keçirməyi düşünürəm, amma biz bunu daha çox yollarla etməyi üstün tuturam ki, biz ər-arvad kimi qidalanmağa üstünlük veririk. növbəti böyük ideyamızı fırtınalayın. Biz belə qəribəyik.
Beləliklə, bu an üçün (üç balaca uşaq, baxıcı yoxdur və dəbdəbəli restorandan uzun yollar) , Sevgililər Günü şam yeməyimizdə şamdanlar əvəzinə stəkanlar olacaq və bu, çox gözəldir. bu asan portağal şokoladlı mus reseptini repertuarımıza əlavə etdi və bu, hit oldu. Demək istəyirəm ki, salam... qaymaq və şokoladı birləşdirən hər şey nə qədər çalışsa da, pis ola bilməz. Portağal suyu və portağal qabığının səpilməsi ona əlavə zəriflik verir. Və ən yaxşısıhissəsi? Sıfır karton qutu Cool Whip və ya pudinq qarışığı tələb olunur – hallelujah.
Onun hər cür ləzzətli dadı var, lakin birlikdə atmaq asan və ya daha asan ola bilməz. Onu tarix gecələri üçün və ya sadəcə ona görə hazırlayın.
Portağal şokoladlı mus resepti
Sizə lazım olacaq:
- 2 stəkan ağır krem
- 4 sarısı
- 4 xörək qaşığı ağcaqayın siropu (mən bu əsl ağcaqayın şirəsini sevirəm)<31 xörək qaşığı <31 xörək qaşığı<31 xörək<31 xörək. çay qaşığı portağal qabığı
- 6 unsiya yarım şirin şokolad çipsləri, əridilmiş və azca soyudulmuş
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (öz vanil ekstraktı necə hazırlanır)
Təlimatlar:
Sarıları, şərbəti və bir stəkan içində çırpın. buxarlanana, lakin qaynamayana qədər orta-aşağı odda krem.
İsti qaymağı yumurta sarısı qarışığına yavaş-yavaş çırpın, sonra hamısını yenidən qazana qaytarın və qaşıq arxasını örtəcək qədər qalınlaşana qədər zəif odda bişirin.
Ərinmiş şokolad və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. (Ümid edirik ki, yumurta sarısı qarışmamış qalacaq, amma olmadıqda, qarışığı süzgəcdən keçirə bilərsiniz.) Soyudun.
Şokoladlı krem tam soyuduqdan sonra, qalan 1 1/4 stəkan kremi mikserlə sərt zirvələr əmələ gələnə qədər çalın.
Kərəm tamamilə qarışana qədər.
aky.Qaşıq daxil edindesert fincanları və ya ramekinlər və əlavə 30 dəqiqə sərinləyin. İstəsəniz, əlavə portağal qabığı, ələnmiş kakao tozu, şokolad parçaları və ya çırpılmış krem ilə bəzəyə bilərsiniz.
Mətbəx üçün qeydlər:
- Şokolad köpüyü bir gün əvvəl hazırlamaq istəyirsinizsə, bir gecədə soyuducuda saxlayın.
- Sadəcə zəngin, qaymaqlı və ya qaymaqlı bişmiş çörək üçün qabığı və sərinləyin.
Asan Portağal Şokolad Mus Resepti
- Müəllif: The Prairie
- Məhsul: x 8 porsiyon <131C <1819 porsiya 3>
Tərkibi
- 2 stəkan qaymaq
- 4 sarısı
- 4 xörək qaşığı ağcaqayın siropu
- 3 xörək qaşığı portağal suyu
- 1 çay qaşığı portağal qabığı
- 1 çay qaşığı portağal qabığı, azca soyudulmuş şokolad yarım əridilmiş şokolad 2> 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
Təlimatlar
- Sarı, sirop, portağal suyu və qabığını kiçik bir qabda birlikdə çırpın.
- 3/4 stəkan kremi bir qazanda qızdırın, ancaq orta-aşağı odda qaynar deyil. yumurta sarısı qarışığına krem çəkin, sonra hamısını yenidən qazana qaytarın və qaşıq arxasını örtəcək qədər qalınlaşana qədər zəif odda bişirin.
- Ərinmiş şokolad və vanil ekstraktı ilə qarışdırın. Ümid edirəm yumurtanı çırpmamısınızsarısı, amma əgər etmisinizsə, qarışığı süzgəcdən keçirə bilərsiniz.) Soyudun.
- Şokoladlı krema tam soyuduqdan sonra, qalan 1 1/4 stəkan kremi mikserlə bərk zirvələr əmələ gələnə qədər çalın.
- Muhallebi kremin içinə tamamilə qatlayın və əlavə olaraq qarışdırmayın.<13C. 30 dəqiqə və ya bir gün tez hazırlamaq istəyirsinizsə, soyuducuda bir gecədə buraxın.
