Mae ein Dyddiau San Ffolant fel arfer yn edrych ychydig yn wahanol i’r rhan fwyaf o bobl…

Mae’r dref 35+ milltir i ffwrdd, ac mae dod o hyd i warchodwr y diwrnod hwnnw bron yn amhosibl. Heb sôn, dydw i ddim yn cyffroi am fynd i fwyty gorlawn ar ddiwrnod penodol oherwydd dyna beth rydyn ni'n "i fod i'w wneud". (Dwi'n mynd yn wrthryfelgar iawn o ran disgwyliadau gwyliau weithiau...unrhyw un yn ymwneud?) Ac felly, fel arfer byddwn ni'n aros adref ac yn bwyta stêcs cartref, fettuccine Alfredo cartref, a rhyw fath o bwdin siocled decadent. Rydyn ni'n rhyfedd fel yna.

Felly am y foment hon mewn amser (tri phlentyn bach, dim eisteddwr, a ffordd loooong o fwyty ffansi) , bydd ein swperau Dydd San Ffolant yn cynnwys cwpanau sipian yn lle canwyllbrennau, ac mae'r cyfan yn dda.

Yn ddiweddar, mae ein pwdin siocled wedi'i ychwanegu'n Dwbl Piesie o'r dewis hwn yn ddiweddar, ond yn ddiweddar Creodd y pwdin o'r dewis hwn, sef Pierves 'Double,' ond mae'n un o'r dewis rysáit Creol. i'n repertoire ac mae wedi bod yn llwyddiant. Hynny yw, helo ... ni all unrhyw beth sy'n cyfuno hufen chwipio a siocled fod yn ddrwg, waeth pa mor galed y mae'n ceisio. Mae sblash o sudd oren a thaenelliad o groen oren yn rhoi dos ychwanegol o geinder iddo. A'r goraurhan? Mae angen sero cartonau o Chwip Cŵl neu gymysgedd pwdin – hallelwia.

Mae’n blasu pob math o ffansi, ond ni allai fod yn haws, nac yn fwy gwrth-ffôl, i’w daflu at ei gilydd. Gwnewch hi ar gyfer nosweithiau dyddiad neu dim ond oherwydd.

Rysáit Mousse Siocled Oren

Bydd Angen:

• 2 gwpan o hufen trwm
• 4 melynwy
• 4 llwy fwrdd o surop masarn (Rwyf wrth fy modd â'r sudd masarn go iawn hwn<1312 llwy de) croen
• 6 owns sglodion siocled lled-melys, wedi'u toddi a'u hoeri ychydig
• 1 llwy de o echdynnyn fanila (sut i wneud eich echdynnyn fanila eich hun)

Cyfarwyddiadau:

Chwisgwch y melynwy, surop, sudd oren, a chroen gyda'i gilydd mewn powlen fach o hufen - 3/4/twymo hufen hyd nes ei fod yn sosban bach.

twymwch y sosban ager hyd nes y bydd yn cynhesu'r sosban fawr hyd nes y bydd 3/4/heat a steam. ond ddim yn berwi.

Chwisgwch yr hufen poeth yn araf i mewn i’r cymysgedd melynwy, yna dychwelwch y cyfan yn ôl i’r sosban a choginiwch dros wres isel nes ei fod yn ddigon trwchus i orchuddio cefn llwy.

Cymysgwch y siocled a’r fanila wedi toddi i mewn. (Hopefully the egg yolks stay unscrambled, but just in case they didn’t, you can pour the mixture through a strainer.) Chill.

Once the chocolate custard has cooled completely, whip the remaining 1 1/4 cups of cream with a mixer until stiff peaks form.

Fold the custard into the cream until it’s completely blended and no longer streaky.

Spoon intocwpanau pwdin neu ramekins ac oeri am 30 munud ychwanegol. Os dymunir, gallwch addurno gyda chroen oren ychwanegol, powdr coco wedi'i hidlo, darnau siocled, neu hufen chwipio.

Nodiadau'r Gegin:

• Gadewch eich mousse siocled yn yr oergell dros nos os hoffech ei wneud ddiwrnod yn gynnar.<1312>Ar gyfer pastai hufennog, cyfoethog, dim ond llwy fwrdd o'r crist a'r badell <1 grast. 14>

  

  Argraffu

  Rysáit Mousse Siocled Oren Hawdd

  
  • Awdur: The Prairie
  • Cynnyrch: 8 dogn 1 x
  Degrees
  • 2 gwpan o hufen trwm
  • 4 melynwy
  • 4 llwy fwrdd o surop masarn
  • 3 llwy fwrdd o sudd oren
  • 1 llwy de o groen oren
  • 6 owns o sglodion siocled lled-felys, wedi'i doddi ac wedi oeri ychydig <13 llwy de o sglodion siocled wedi'i doddi a'i oeri ychydig eich sgrîn rhag mynd yn dywyll

    Cyfarwyddiadau

    1. Chwisgwch y melynwy, surop, sudd oren, a chroen gyda'i gilydd mewn powlen fach.
    2. Cynheswch 3/4 cwpan hufen mewn sosban dros wres canolig-isel nes ei fod yn llawn stêm, ond heb fod yn berwi.
    3. Chwisgwch y cymysgedd melynwy yn ôl i'r sosban poeth a'i goginio'n ôl i'r sosban yn araf. digon i orchuddio cefn llwy.
    4. Cymysgwch y siocled a'r fanila wedi toddi i mewn. Gobeithio na wnaethoch chi sgrialu'r wymelynwy, ond rhag ofn i chi wneud hynny, gallwch arllwys y cymysgedd trwy hidlydd.) Oerwch.
    5. Unwaith y bydd y cwstard siocled wedi oeri'n llwyr, chwipiwch y 1 1/4 cwpanaid o hufen sy'n weddill gyda chymysgydd nes bod brigau anystwyth yn ffurfio.
    6. Plygwch y cwstard i mewn i'r hufen nes ei fod wedi'i gymysgu'n llwyr a pheidiwch â gadael yr oergell am 1 1/4 awr ychwanegol. dros nos os ydych am ei wneud yn ddiwrnod yn gynnar.