हाम्रो भ्यालेन्टाइन डेहरू प्राय: धेरैजसो मानिसहरू भन्दा अलि फरक देखिन्छन्...

सहर ३५+ माइल टाढा छ, र त्यो दिन दाई भेट्टाउन असम्भव छ। उल्लेख नगर्ने, म एक विशेष दिनमा भीडभाड भएको रेस्टुरेन्टमा जानको लागि उत्साहित हुन सक्दिन किनकि हामीले "गर्नु पर्ने" भनेको यही हो। (कहिलेकाहीँ छुट्टीको अपेक्षाको कुरा गर्दा म साँच्चै विद्रोही हुन्छु... कसैसँग सम्बन्धित छ?) र त्यसकारण, हामी प्राय: घरमै बस्छौं र घरेलु स्टेक, घरमा बनाएको फेटुसिन अल्फ्रेडो, र केही प्रकारको चकलेट मिठाई खान्छौं।

विवाहित जोडीको रूपमा म एक्लै समय बिताउँछु, तर हामी यो भन्दा बढी खुवाउन मन पराउँछौं। हामी हाम्रो अर्को ठूलो विचार विचार गर्दा हाम्रो heifers जाँच गर्नुहोस्। हामी त्यस्तै अनौठो छौं।

त्यसैले यो क्षणको लागि (तीन साना बच्चाहरू, कुनै सिटर छैन, र एउटा फेन्सी रेस्टुरेन्टबाट धेरै बाटोहरू) , हाम्रो भ्यालेन्टाइन डे सपरमा मैनबत्तीको सट्टा सिप्पी कपहरू समावेश हुनेछन्, र यो सबै राम्रो छ। हामीले हाम्रो भण्डारमा यो सजिलो सुन्तला चकलेट मूस रेसिपी थपेको छ र यो हिट भएको छ। मेरो मतलब, नमस्ते... ह्विपिङ क्रिम र चकलेटको संयोजन गर्ने जुनसुकै कुराले जतिसुकै प्रयास गरे पनि नराम्रो हुन सक्दैन। सुन्तलाको रस र सुन्तलाको रसको छिपकले यसलाई सुन्दरताको अतिरिक्त खुराक दिन्छ। र सबै भन्दा राम्रोभाग? यसमा कूल ह्विप वा पुडिङ मिक्सको शून्य कार्टन चाहिन्छ– हल्लेलुजाह।

यसले सबै प्रकारको स्वाद चाख्दछ, तर सँगै फ्याँक्न सजिलो, वा बढी फलप्रूफ हुन सक्दैन। यसलाई डेट नाइटको लागि बनाउनुहोस् वा केवल किनभने।

सुन्तला चकलेट मूस रेसिपी

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• 2 कप हेभी क्रीम
• 4 योल्क्स
• 4 चम्मच म्यापल सिरप (मलाई यो वास्तविक रस मनपर्छ<13 चम्मचको रस)>१ चम्चा सुन्तलाको चकलेट
• 6 औंस अर्ध-मिठो चकलेट चिप्स, पग्लिएको र थोरै चिसो पारिएको
• १ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट (आफ्नो भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्ट कसरी बनाउने)

निर्देशनहरू:

ससप्यानमा 3/4 कप क्रीमलाई मध्यम-कम तातोमा ताप्नुहोस् जबसम्म यो बाफ नहोस्, तर उमाल्दैन।

बिस्तारै तातो क्रीमलाई अण्डाको पहेँलो मिश्रणमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि सबैलाई ससप्यानमा फर्काउनुहोस् र कम तातोमा पकाउनुहोस् जबसम्म यो पर्याप्त बाक्लो हुँदैन। (आशा छ कि अण्डाको पहेँलो भाग नमिलेको अवस्थामा रहिरहनेछ, तर यदि तिनीहरूले गरेन भने, तपाईंले मिश्रणलाई स्ट्रेनरबाट हाल्न सक्नुहुन्छ।) चिल गर्नुहोस्।

चकलेट कस्टर्ड पूर्ण रूपमा चिसो भएपछि, बाँकी 1 1/4 कप क्रिमलाई मिक्सरले कोर्नुहोस्। ded र अब स्ट्रेकी छैन।

मा चम्मचमिठाई कप वा रामेकिन्स र थप 30 मिनेटको लागि चिल। यदि चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ अतिरिक्त सुन्तला जेस्ट, सिफ्टेड कोको पाउडर, चकलेट खण्डहरू, वा ह्विप्ड क्रीमले गार्निस गर्न सक्नुहुन्छ।

किचन नोटहरू:

• यदि तपाइँ यसलाई एक दिन चाँडो बनाउन चाहनुहुन्छ भने तपाइँको चकलेट मूसलाई रातभर फ्रिजमा छोड्नुहोस्। e क्रस्ट वा ग्राहम क्र्याकर क्रस्ट र चिल।

ईजी ओरेन्ज चकलेट मूस रेसिपी

• लेखक: द प्रेरी
• उपज:
• उपज : मिठाई

सामग्री

• २ कप हेवी क्रिम
• 4 पहेँलो
• 4 चम्मच मेपल सिरप
• 3 चम्मच सुन्तलाको रस
• 1 चम्मच ओरेन्ज> 1 चम्चा ओउरेन्ज 1 चम्मच ps, पग्लिएको र थोरै चिसो
• १ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट

निर्देशनहरू

1. एउटा सानो कचौरामा पहेँलो, सिरप, सुन्तलाको रस, र जेस्टलाई सँगै मिलाउनुहोस्। एमी, तर उमाल्दैन।
2. बिस्तारै तातो क्रिमलाई अण्डाको पहेँलो मिश्रणमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि सबैलाई ससप्यानमा फर्काउनुहोस् र चम्चाको पछाडि कोट गर्न पर्याप्त बाक्लो नभएसम्म कम तातोमा पकाउनुहोस्।
3. पग्लिएको चकलेट र भेनिला एक्स्ट्र्याक्टमा मिलाउनुहोस्। आशा छ तपाईंले अण्डा स्क्र्याम्बल गर्नुभएनपहेँलो, तर यदि तपाईले गर्नुभयो भने, तपाईले मिश्रणलाई स्ट्रेनर मार्फत खन्याउन सक्नुहुन्छ।) चिल गर्नुहोस्।
4. चकलेट कस्टर्ड पूर्ण रूपमा चिसो भएपछि, बाँकी 1 1/4 कप क्रिमलाई मिक्सरले कडा चोटी नहोउन्जेल पिट्नुहोस्।
5. कस्टर्डलाई पूर्ण रूपमा फोल्ड गर्नुहोस्। थप 30 मिनेटको लागि, वा यदि तपाइँ यसलाई एक दिन चाँडो बनाउन चाहनुहुन्छ भने तपाइँ यसलाई रातभर फ्रिजमा छोड्नुहोस्।