The Herbal Spoonin Jamien vieraskirjoitus. Kuvat ja resepti päivitetty huhtikuussa 2018.

Harva asia on parempaa kuin brownieen pureutuminen...

Ja tämä lämmin vaahterapähkinäblondie, jonka kylmällä vaniljajäätelöllä ja kuumalla, voilla maustetulla vaahterakastikkeella, joka valuu pitkin reunoja, on brownie-taivaallinen.

Älkää käsittäkö minua väärin, rakastan ehdottomasti suklaata, varsinkin kun se sisältää kivennäisaineita, joista monilla on puutetta. Se on ykkösvaihtoehtoni jälkiruokien joukossa, mutta tämä blondi on ehdottomasti kolmen parhaan joukossa. Applebee's valmistaa vaahterablondieta, joka inspiroi luomustani. Aina kun käyn siellä, mikä on tosin vain kerran vuodessa tai noin kerran, nautin syyllisenä nautintonani vaahterablondieta. Tarjoilijatuo tahmean jälkiruoan valurautapannulle. Vaahteravoikastike sihisee pannulla, kun makea vaniljajäätelö valuu reunoille.

Ja vaikka se on herkullista, se on täynnä epäterveellistä valkoista sokeria, valkoista jauhoa ja ties mitä muuta.

Tämä Maple Walnut Blondies with Maple Butter Sauce -resepti on jotain, jota todella nautin ja jota en tunne huonoa omaatuntoa tarjoillessani perheelleni. Yksi tärkeimmistä ainesosista on laidunnettu voi, joka on yksi harvoista k2-vitamiinin lähteistä. Tämä ravintoaine on elintärkeä terveille luille ja hampaille, ja sitä on laidunnetuissa eläinperäisissä tuotteissa. Äläkä jätä kastikeakaan väliin! Se on täyteläinen, voinen ja kuorrutus.Jälkiruoka on parasta lämpimänä uunista, mutta tähteet muuttuvat helposti herkullisen mössöksi, kun päälle tiputetaan reilusti lämmintä kastiketta. Kuolaako kuola jo? Pyyhi suusi ja mene tekemään näitä vaahtera-pähkinä-blondieita!

Vaahtera Walnut Blondies kanssa Maple Butter Sauce Resepti

Saanto: Yksi 9×13″ vuoka

Tarvitset:

• 2 kupillista jauhoja (mistä ostaa)
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl hienoa merisuolaa (käytän tätä).
• 1 kuppi kokonaista ruokosokeria (tai kokeile kookossokeria, rapaduraa tai sucanatia).
• 2/3 kupillista voita, sulatettu
• 4 ruokalusikallista aitoa vaahterasiirappia (Kokeile tätä puulämmitteistä siirappia. Se on niin hyvää!)
• 2 munaa
• 2 tl vaniljauutetta (opettele vaniljauutteen valmistus täältä)
• 1 annos vaahteravoikastiketta (alla)
• 3/4 kupillista hienonnettuja saksanpähkinöitä

Ohjeet:

Kuumenna uuni 350 asteeseen.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola keskikokoisessa kulhossa.

Vaahdota voi, sokeri ja vaahterasiirappi sauvasekoittimella tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon kananmunat ja vaniljauute ja sekoita sitten kuivat aineet, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. (Varo sekoittamasta liikaa!)

Lusikoi taikina hyvin voideltuun 9×13 tuuman vuokaan. Työnnä taikina varovasti kumilastalla vuoan reunalle.

Katso myös: Munien pakastaminen

Paista 20 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku on puhdas.

Sekoita voikastike, kun blondit ovat paistumassa. Kaada kastike lämpimien blondien päälle ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Tarjoile lämpimänä.

Vaahteravoikastike:

• 1/4 kupillista aitoa vaahterasiirappia
• 1/4 kupillista voita, sulatettu
• 3 ruokalusikallista kermaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi.

Hieman innostuin kastikkeesta tässä tapauksessa. Anteeksi, ei anteeksi.

Maple Walnut Blondies Huomautuksia

• Halutessasi voit sekoittaa saksanpähkinät taikinaan. Minulla on kuitenkin vakava ennakkoluulo pähkinöitä kohtaan leivonnaisissa, joten ripottelen niitä mieluummin vain päälle.
• Jos haluat tehdä pienemmän annoksen, puolita ainekset ja paista 9×9 tuuman vuokaan.

Tulosta

Vaahterapähkinä Blondies vaahteravoikastikkeella

• Kirjoittaja: Preeria
• Valmisteluaika: 10 minuuttia
• Kypsennysaika: 20 minuuttia
• Kokonaisaika: 30 minuuttia
• Tuotto: 9 x13 pannu 1 x
• Kategoria: Jälkiruoka

Ainesosat

• 2 kupillista jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl hienoa merisuolaa (käytän tätä).
• 1 kuppi kokonaista ruokosokeria (tai kokeile kookossokeria, rapaduraa tai sucanatia).
• 2/3 kupillista voita, sulatettu
• 4 ruokalusikallista aitoa vaahterasiirappia
• 2 munaa
• 2 tl vaniljauutetta
• 1 annos vaahteravoikastiketta (alla)
• 3/4 kupillista hienonnettuja saksanpähkinöitä

Cook Mode Estää näytön pimenemisen

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola keskikokoisessa kulhossa.
3. Vaahdota voi, sokeri ja vaahterasiirappi sauvasekoittimella tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon kananmunat ja vaniljauute ja sekoita sitten kuivat aineet, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. (Varo sekoittamasta liikaa!)
4. Lusikoi taikina hyvin voideltuun 9×13 tuuman vuokaan. Työnnä taikina varovasti kumilastalla vuoan reunalle.
5. Paista 20 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku on puhdas.
6. Sekoita voikastike, kun blondit ovat paistumassa. Kaada kastike lämpimien blondien päälle ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Tarjoile lämpimänä.
7. Vaahteravoikastiketta varten : 1/4 kupillista aitoa vaahterasiirappia, 1/4 kupillista voita, sulatettu, 3 rkl raskasta kermaa. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.

Lisää herkullisia jälkiruokia:

• Maapähkinävoi piirakka resepti
• Helppo appelsiini-suklaamousse resepti
• Hunajalla paistetut persikat kerman kanssa
• Kotitekoinen mansikkakakku
• Hunajalla makeutettu kurpitsapiirakka resepti

Katso myös: Miten pakastaa vihreitä papuja

Jamie Larrison on Devonin vaimo ja Liamin äiti. Hän opiskeli journalismia Grace Collegessa ja valmistelee parhaillaan Master Herbalist -tutkintoa. Hän perusti täysin luonnollisen kehonhoitoyrityksen, This & That Herbal, . Opi hänen kanssaan, kun hän tutkii, miten olla hyvä taloudenhoitaja Jumalan antamille resursseille, ja jakaa sen The Herbal Spoon -lehdessä. Seuraa häntä Twitterissä, Facebookissa ja Pinterestissä . Liity hänen uutiskirjeeseensä.DIY, herkullisia reseptejä, & luonnollista terveyttä.