Javorové ořechové koláčky s javorovou máslovou omáčkou

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Hostující příspěvek od Jamie z The Herbal Spoon. Fotografie a recept aktualizovány v dubnu 2018.

Je jen málo věcí, které jsou lepší než kousnutí do koláčku...

A tenhle teplý ořechovo-javorový blonďák s kopečkem vanilkové zmrzliny a horkou máslovou javorovou omáčkou stékající po stranách je jako brownies.

Nechápejte mě špatně, čokoládu naprosto miluji, zejména proto, že obsahuje minerální látky, kterých má mnoho lidí nedostatek. Je to můj dezert číslo jedna, ale tento blondýnek je rozhodně v mé top trojce. Applebee's vyrábí javorový blondýnek, který mě inspiroval k mému výtvoru. Pokaždé, když tam jdu, což je sice jen jednou za rok, dopřeji si provinilé potěšení v podobě javorového blondýnka. Číšnice mi řekla, že je to můj oblíbený dezert.na litinové pánvi vyndá lepkavý dezert. Na pánvi prská javorová máslová omáčka a po stranách stéká sladká vanilková zmrzlina.

A přestože je chutná, je plná nezdravého bílého cukru, bílé mouky a kdovíčeho ještě.

Tento recept na javorové ořechové blondýnky s javorovou máslovou omáčkou je něco, co opravdu ráda jím a necítím se špatně, když to podávám své rodině. Jednou z hlavních ingrediencí je máslo z pastevního chovu, které je jedním z mála zdrojů vitaminu k2. Tato živina je životně důležitá pro zdravé kosti a zuby a lze ji nalézt v produktech z pastevního chovu. A nevynechávejte omáčku! Je bohatá, máslová a třešničkou na dortu.Dezert je nejlepší teplý z trouby, ale zbytky se snadno promění v lahodnou mazlavou hmotu s velkorysou kapkou teplé omáčky. Už se vám sbíhají sliny? Tak si utřete pusu a jděte připravit tyto javorové ořechové blondýnky!

Maple Walnut Blondies s javorovou máslovou omáčkou Recept

Výtěžek: Jedna pánev 9×13″

Budete potřebovat:

  • 2 šálky univerzální mouky (kde koupit)
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jemné mořské soli (používám tuto)
  • 1 šálek třtinového cukru (nebo zkuste kokosový cukr, rapaduru či sukanát)
  • 2/3 hrnku rozpuštěného másla
  • 4 lžíce pravého javorového sirupu (Vyzkoušejte tento sirup na dřevě. Je tak dobrý!)
  • 2 vejce
  • 2 lžičky vanilkového extraktu (zde se dozvíte, jak vyrobit vanilkový extrakt)
  • 1 dávka javorové máslové omáčky (níže)
  • 3/4 hrnku nasekaných vlašských ořechů

Pokyny:

Předehřejte troubu na 350 stupňů.

Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.

Máslo, cukr a javorový sirup rozmixujte ručním nebo stojanovým mixérem na krém. Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt a poté přimíchejte suché přísady, dokud se nespojí. (Dávejte pozor, abyste to nepřehnali!)

Lžící těsto vložte do dobře vymazané zapékací mísy o rozměrech 9 × 13″. Gumovou stěrkou těsto jemně vytlačte až k okraji formy.

Pečte 20 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Zatímco se blondýnky pečou, připravte máslovou omáčku. Teplé blondýnky přelijte omáčkou a posypte vlašskými ořechy. Podávejte teplé.

Javorová máslová omáčka:

Viz_také: Doplňkové osvětlení v kurníku
  • 1/4 šálku pravého javorového sirupu
  • 1/4 hrnku rozpuštěného másla
  • 3 lžíce tučné smetany

Všechny ingredience smíchejte dohromady, dokud nevznikne hladká hmota.

Viz_také: Výživové potřeby kuřat

Trochu jsem se nechal unést omáčkou. Omlouvám se, neomlouvám se.

Poznámky k javorovým ořechovým blondýnkám

  • Pokud chcete, můžete ořechy vmíchat do těsta, ale já mám vůči ořechům v pečivu vážné předsudky, takže je raději jen posypu.
  • Chcete-li připravit menší dávku, rozdělte ingredience na polovinu a pečte v pekáčku o rozměrech 9 × 9 palců.
Tisk

Javorové ořechové koláčky s javorovou máslovou omáčkou

  • Autor: Mgr: Prérie
  • Doba přípravy: 10 minut
  • Doba vaření: 20 minut
  • Celkový čas: 30 minut
  • Výnos: Pánev 9 x13 1 x
  • Kategorie: Dezert

Složení

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jemné mořské soli (používám tuto)
  • 1 šálek třtinového cukru (nebo zkuste kokosový cukr, rapaduru či sukanát)
  • 2/3 hrnku rozpuštěného másla
  • 4 lžíce pravého javorového sirupu
  • 2 vejce
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 dávka javorové máslové omáčky (níže)
  • 3/4 hrnku nasekaných vlašských ořechů
Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
  2. Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
  3. Máslo, cukr a javorový sirup rozmixujte ručním nebo stojanovým mixérem na krém. Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt a poté přimíchejte suché přísady, dokud se nespojí. (Dávejte pozor, abyste to nepřehnali!)
  4. Lžící těsto vložte do dobře vymazané zapékací mísy o rozměrech 9 × 13″. Gumovou stěrkou těsto jemně vytlačte až k okraji formy.
  5. Pečte 20 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
  6. Zatímco se blondýnky pečou, připravte máslovou omáčku. Teplé blondýnky přelijte omáčkou a posypte vlašskými ořechy. Podávejte teplé.
  7. Pro javorovou máslovou omáčku : 1/4 šálku pravého javorového sirupu, 1/4 šálku rozpuštěného másla, 3 lžíce tučné smetany. Všechny ingredience smíchejte dohromady, dokud nevznikne hladká hmota.

Další lahodné dezerty:

  • Recept na koláč s arašídovým máslem
  • Snadný recept na oranžovou čokoládovou pěnu
  • Medem pečené broskve se smetanou
  • Domácí jahodový koláč
  • Recept na medem slazený dýňový koláč

Jamie Larrison je manželkou Devona a maminkou Liama. vystudovala žurnalistiku na Grace College a v současné době pracuje na certifikátu Master Herbalist. založila firmu na čistě přírodní péči o tělo, This & That Herbal, . učte se s ní, jak zkoumá, jak být dobrým správcem svých Bohem daných zdrojů, a sdílí je na The Herbal Spoon. sledujte ji na Twitteru, Facebooku a Pinterestu. připojte se k jejímu newsletteru.pro DIY, lahodné recepty, & přírodní zdraví.

Louis Miller

Jeremy Cruz je vášnivý blogger a zapálený bytový dekoratér pocházející z malebného venkova Nové Anglie. Se silnou afinitou k rustikálnímu kouzlu slouží Jeremyho blog jako útočiště pro ty, kteří sní o vnesení klidu farmářského života do svých domovů. Jeho láska ke sbírání džbánů, zejména těch, které si oblíbili zruční kameníci jako Louis Miller, je zřejmá z jeho podmanivých příspěvků, které bez námahy spojují řemeslo a estetiku statku. Jeremyho hluboké uznání za jednoduchou, ale hlubokou krásu přírody a ruční práce se odráží v jeho jedinečném stylu psaní. Prostřednictvím svého blogu se snaží inspirovat čtenáře k vytváření vlastních svatyní, překypujících hospodářskými zvířaty a pečlivě sestavenými sbírkami, které navozují pocit klidu a nostalgie. S každým příspěvkem se Jeremy snaží uvolnit potenciál v každém domově a přeměnit obyčejné prostory na neobyčejná útočiště, která oslavují krásu minulosti a zároveň využívají pohodlí současnosti.