Vahtrapähkli Blondies koos vahtravõi kastmega

Sisukord

Külalispostitus Jamie'lt The Herbal Spoonist. Fotod ja retsept uuendatud aprillis 2018.

On vähe asju, mis on paremad, kui hammustada brownie't...

Ja see soe, vahtrapähkli blondie, mille külgedele tilgub külm lusikatäis vanillijäätist ja kuum võine vahtrakaste, on tõeline brownie-taevas.

Ärge saage minust valesti aru, ma armastan šokolaadi absoluutselt, eriti kuna see sisaldab mineraalainet, millest paljudel on puudus. See on minu lemmikdessert number üks, kuid see blondie on kindlasti minu esikolmikus. Applebee's teeb vahtrapuust blondie't, mis inspireeris minu loomingut. Iga kord, kui ma sinna lähen, mis on küll ainult kord aastas või nii, naudin süüdlaslikku naudingut - vahtrapuust blondie't. Teen teenindaja juurestoob kleepuva magustoidu välja malmist pannil. Vahtravõikaste säriseb pannil, samal ajal kui magus vanillijäätis tilgub mööda külgi alla.

Ja kuigi see on maitsev, on see täis ebatervislikku valget suhkrut, valget jahu ja kes teab mida veel.

See vahtrapähkli Blondies koos vahtravõikastmega retsept on midagi, mida ma tõesti naudin ja ei tunne end halvasti, kui teen seda oma perele. Üks peamisi koostisosi on karjamaal kasvatatud või, mis on üks väheseid k2-vitamiini allikaid. See toitaine on eluliselt tähtis tervete luude ja hammaste jaoks ja seda leidub karjamaal kasvatatud loomsetes toodetes. Ja ärge jätke kastet vahele! See on rikkalik, võine ja jäätis onmagusa vahtramaitsega kooki. Magustoit on kõige parem ahjust soojalt, kuid ülejäägid muutuvad hõlpsasti maitsvaks libedaks, kui neid ohtralt sooja kastmega tilgutada. Kas teil juba jooksevadki silmad? No pühkige see suu ja minge neid vahtrapähkliblondiesi tegema!

Maple Walnut Blondies koos Maple Butter Sauce retseptiga

Saagis: Üks 9×13″ pann

Sa pead:

Vaata ka: Apple Puff pannkoogi retsept

2 tassi universaaljahu (kust osta)
1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
1/4 teelusikatäit peent meresoola (mina kasutan seda)
1 tass terve roosuhkur (või proovige kookos-suhkrut, rapadura või sucanat)
2/3 tassi võid, sulatatud
4 supilusikatäit ehtsat vahtrasiirupit (Proovige seda puuküttega siirupit. See on nii hea!)
2 muna
2 teelusikatäit vaniljeekstrakti (siin saate teada, kuidas teha vaniljeekstrakti)
1 partii vahtravõikastet (allpool)
3/4 tassi hakitud kreeka pähkleid

Juhised:

Kuumuta ahi 350 kraadini.

Kombineerige keskmises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.

Vahusta või, suhkur ja vahtrasiirup saumikseriga. Sega juurde munad ja vaniljeekstrakt, seejärel sega hulka kuivad koostisained, kuni need on lihtsalt segunenud. (Ettevaatust, et mitte üle segada!)

Lusikake tainas hästi õlitatud 9×13-tollisesse küpsetusvormi. Kasutage kummist spaatlit, et lükata tainas ettevaatlikult vormi servale.

Küpseta 20 minutit või kuni keskele torgatud hambatikk tuleb puhtaks.

Samal ajal, kui blondiinid küpsevad, sega kokku võikaste. Vala kaste sooja blondiini peale ja puista peale kreeka pähkleid. Serveeri soojalt.

Vahtravõi kastme jaoks:

1/4 tassi ehtsat vahtrasiirupit
1/4 tassi võid, sulatatud
3 supilusikatäit rasvast koort

Sega kõik koostisosad omavahel ühtlaseks.

Mul läks natuke üle jõu, et seda kastet kasutada. Vabandust, mitte vabandust.

Maple Walnut Blondies märkmed

Kui soovite, võite segada kreeka pähklid tainasse. Mul on aga tõsine eelarvamus pähklite suhtes, mis on küpsetistes, nii et ma eelistan neid lihtsalt peale puistata.
Väiksema koguse valmistamiseks poolitage koostisosad ja küpsetage 9×9-tollises vormis.

Prindi