Article de Jamie de The Herbal Spoon. Photos et recette mises à jour en avril 2018.

Il n'y a pas grand-chose de mieux que de mordre dans un brownie...

Et ce blondie chaud aux noix et à l'érable, accompagné d'une boule de glace à la vanille et d'une sauce à l'érable chaude et beurrée qui dégouline sur les côtés, est un véritable paradis pour les brownies.

Ne vous méprenez pas, j'adore le chocolat, d'autant plus qu'il contient un minéral dont beaucoup sont carencés. C'est mon dessert numéro un, mais ce blondie est définitivement dans mon top trois. Applebee's fait le blondie à l'érable qui a inspiré ma création. Chaque fois que j'y vais, ce qui n'arrive qu'une fois par an environ, je me laisse aller au plaisir coupable d'un blondie à l'érable. La serveuseLa sauce au beurre d'érable grésille sur la poêle, tandis que la glace à la vanille sucrée coule sur les côtés.

Et bien qu'il soit délicieux, il est chargé de sucre blanc malsain, de farine blanche et de je ne sais quoi d'autre.

Cette recette de Blondies aux noix et à l'érable avec sauce au beurre d'érable est quelque chose que j'aime vraiment manger et que je n'hésite pas à servir à ma famille. L'un des principaux ingrédients est le beurre de pâturage qui est l'une des rares sources de vitamine k2. Ce nutriment est vital pour la santé des os et des dents et se trouve dans les produits animaux de pâturage. Et ne manquez pas la sauce ! Elle est riche, beurrée et c'est la cerise sur le gâteau.Le dessert est meilleur chaud à la sortie du four, mais les restes se transforment facilement en une délicieuse texture gluante avec un généreux filet de sauce chaude. Vous êtes en train de saliver ? Alors essuyez votre bouche et préparez ces blondies aux noix et à l'érable !

Blondies aux noix et à l'érable avec sauce au beurre d'érable Recipe

Rendement : un moule de 9×13

Vous aurez besoin de :

• 2 tasses de farine tout usage (où acheter)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 de cuillère à café de sel marin fin (j'utilise celui-ci)
• 1 tasse de sucre de canne complet (ou essayez le sucre de coco, le rapadura ou le sucanat)
• 2/3 de tasse de beurre, fondu
• 4 cuillères à soupe de sirop d'érable véritable (Essayez ce sirop cuit au feu de bois, il est tellement bon !)
• 2 œufs
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille (apprenez à préparer l'extrait de vanille ici)
• 1 lot de sauce au beurre d'érable (ci-dessous)
• 3/4 de tasse de noix hachées

Instructions :

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Voir également: Comment devenir un homesteader semi-rural

Utilisez un batteur sur socle ou à main pour battre le beurre, le sucre et le sirop d'érable. Incorporez les œufs et l'extrait de vanille, puis incorporez les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés (attention à ne pas trop mélanger !).

Verser la pâte dans un plat à four bien huilé de 9×13″. Utiliser une spatule en caoutchouc pour pousser délicatement la pâte jusqu'au bord du plat.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.

Pendant que les blondies cuisent, préparer la sauce au beurre. Verser la sauce sur les blondies chauds et saupoudrer les noix. Servir chaud.

Pour la sauce au beurre d'érable :

• 1/4 de tasse de sirop d'érable véritable
• 1/4 de tasse de beurre, fondu
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Je me suis un peu laissé emporter par la sauce sur celui-ci. Désolé, pas désolé.

Blondies à l'érable et aux noix Notes

• Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger les noix à la pâte, mais comme j'ai de sérieux préjugés sur la présence de noix dans les produits de boulangerie, je préfère les saupoudrer sur le dessus.
• Pour faire une plus petite fournée, divisez les ingrédients par deux et faites cuire dans un moule de 9×9 pouces.

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Blondies aux noix et à l'érable avec sauce au beurre d'érable

• Auteur : La Prairie
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement : moule 9 x13 1 x
• Catégorie : Dessert

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 de cuillère à café de sel marin fin (j'utilise celui-ci)
• 1 tasse de sucre de canne complet (ou de sucre de coco, de rapadura ou de sucre de canne)
• 2/3 de tasse de beurre, fondu
• 4 cuillères à soupe de sirop d'érable véritable
• 2 œufs
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1 lot de sauce au beurre d'érable (ci-dessous)
• 3/4 de tasse de noix hachées

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Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
3. Utilisez un batteur sur socle ou à main pour battre le beurre, le sucre et le sirop d'érable. Incorporez les œufs et l'extrait de vanille, puis incorporez les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés (attention à ne pas trop mélanger !).
4. Verser la pâte dans un plat à four bien huilé de 9×13″. Utiliser une spatule en caoutchouc pour pousser délicatement la pâte jusqu'au bord du plat.
5. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.
6. Pendant que les blondies cuisent, préparer la sauce au beurre. Verser la sauce sur les blondies chauds et saupoudrer les noix. Servir chaud.
7. Pour la sauce au beurre d'érable Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange homogène : 1/4 de tasse de sirop d'érable véritable, 1/4 de tasse de beurre fondu, 3 cuillères à soupe de crème épaisse.

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Jamie Larrison est l'épouse de Devon et la maman de Liam. Elle a étudié le journalisme au Grace College et travaille actuellement à l'obtention d'un certificat de maître herboriste. Elle a lancé une entreprise de soins corporels entièrement naturels, This & ; That Herbal. Suivez-la alors qu'elle explore la façon d'être une bonne intendante des ressources que Dieu lui a données et partagez-la sur The Herbal Spoon. Suivez-la sur Twitter, Facebook et Pinterest. Rejoignez sa lettre d'information.pour les bricolages, les recettes délicieuses et la santé naturelle.

Voir également: Recette de pain français