Gestafærsla eftir Jamie frá The Herbal Spoon. Myndir og uppskrift uppfærð í apríl 2018.

Það er fátt betra en að bíta í brúnköku...

Og þessi hlýja, hlynur valhnetublondi, með köldu ausu af vanilluís og heitri smjörkenndri hlynsósu sem drýpur niður hliðarnar, þar sem það er ekki rétt, ég er alveg ástfangin. steinefni sem mörgum skortir. Það er minn eftirréttur númer eitt, en þessi ljóshærða er örugglega í topp þremur mínum. Applebee's gerir hlynblondina sem var innblástur í sköpun mína. Í hvert skipti sem ég fer þangað, sem að vísu er bara einu sinni á ári eða svo, dekra ég mig við sakleysislega ánægjuna sem hlynur ljóshærð er. Afgreiðslustúlkan kemur með geggjaðan eftirrétt út á steypujárnspönnu. Hlynsmjörsósan síast á pönnunni þegar sætur vanilluísinn lekur niður hliðarnar.

Og þótt það sé ljúffengt, þá er það hlaðið óhollum hvítum sykri, hvítu hveiti og hver veit hvað annað.

Hlynur valhnetublöndur með hlynsmjörsósu Uppskrift

Afrakstur: Ein 9×13″ pönnu

Þú þarft:

• 2 bollar alhliða hveiti (hvar á að kaupa)
• <1 teskeiðar duft (1 teskeið af fínu salti (1 teskeið af sjó) )
• 1 bolli heill reyrsykur (eða prófaðu kókossykur, rapadura eða sucanat)
• 2/3 bolli smjör, brætt
• 4 matskeiðar ekta hlynsíróp (Prófaðu þetta viðareldta síróp. Það er svo gott!)<1232><1 tespokar egg! (lærðu hvernig á að búa til vanilluþykkni hér)
• 1 lota af hlynsmjörssósu (fyrir neðan)
• 3/4 bolli saxaðar valhnetur

Leiðbeiningar:

Forhitið ofninn í 350 gráður.<2,>

Blandið saman hveiti, skál og saltskál. til að rjóma smjör, sykur og hlynsíróp. Hrærið eggjum og vanilluþykkni út í, blandið síðan þurrefnunum saman við þar til það er bara blandað saman. (Gætið þess að blanda ekki of mikið!)

Setjið deiginu í vel smurt 9×13″ eldfast mót. Notaðu gúmmíspaða til að þrýsta deiginu varlega að brúninni á pönnunni.

Bakið í 20 mínútur, eða þar tiltannstöngli sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

Á meðan ljósurnar eru að bakast skaltu blanda saman smjörsósunni. Hellið sósunni yfir heitar ljósurnar og stráið valhnetunum yfir. Berið fram heitt.

Fyrir hlynsmjörsósuna:

• 1/4 bolli ekta hlynsíróp
• 1/4 bolli smjör, brætt
• 3 matskeiðar þungur rjómi

Blandið öllu hráefninu saman við þar til það er slétt saman við.

Maple Walnut Blondies Notes

• Ef þú vilt gætirðu blandað valhnetunum í deigið. Hins vegar er ég með alvarlega fordóma gegn því að hnetur séu í bökunarvörum, svo ég kýs að strá þeim bara ofan á.
• Til að gera minni skammt, helmingaðu hráefnin og bakaðu á 9×9 tommu pönnu.

Hlynur Walnut Blondies with Maple Butter Prace