Javorové orechové koláčiky s javorovou maslovou omáčkou

Obsah

Hosťujúci príspevok od Jamie z The Herbal Spoon. Fotografie a recept aktualizované v apríli 2018.

Je len málo vecí, ktoré sú lepšie ako zahryznúť sa do koláčika...

A tento teplý orechovo-javorový koláčik s kopčekom vanilkovej zmrzliny a horúcou maslovou javorovou omáčkou, ktorá steká po stranách, je ako koláčik z neba.

Nechápte ma zle, absolútne milujem čokoládu, najmä preto, že obsahuje minerálne látky, ktoré mnohým ľuďom chýbajú. Je to môj dezert číslo jeden, ale tento blondie je určite v mojej top trojke. Applebee's vyrába javorový blondie, ktorý inšpiroval môj výtvor. Vždy, keď tam idem, čo je, pravda, len raz za rok, si doprajem guilty pleasure javorového blondie. ČašníčkaNa liatinovej panvici vyklopí lepkavý dezert. Javorová maslová omáčka na panvici prská, zatiaľ čo sladká vanilková zmrzlina steká po stranách.

A hoci je chutný, je plný nezdravého bieleho cukru, bielej múky a ktovie čoho ešte.

Pozri tiež: Ako uvariť guľatý steak

Tento recept na javorové orechové koláčiky s javorovou maslovou omáčkou je niečo, čo naozaj rada jem a necítim sa zle, keď to podávam svojej rodine. Jednou z hlavných ingrediencií je maslo z pasienkov, ktoré je jedným z mála zdrojov vitamínu k2. Táto živina je dôležitá pre zdravé kosti a zuby a nachádza sa v produktoch z pasienkov. A nevynechajte omáčku! Je bohatá, maslová a čerešnička naDezert je najlepší teplý z rúry, ale zvyšky sa ľahko premenia na lahodnú lepkavosť s veľkorysým pokvapkaním teplou omáčkou. Už sa vám zbiehajú slinky? Tak si utrite ústa a choďte pripraviť tieto javorové orechové blondínky!

Maple Walnut Blondies s javorovým maslom omáčkou recept

Výťažok: Jedna panvica 9×13″

Pozri tiež: Chov ošípaných: výhody a nevýhody

Budete potrebovať:

2 šálky univerzálnej múky (kde kúpiť)
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli (používam túto)
1 šálka trstinového cukru (alebo vyskúšajte kokosový cukor, rapaduru alebo sukanát)
2/3 pohára rozpusteného masla
4 polievkové lyžice pravého javorového sirupu (Vyskúšajte tento sirup z dreva. Je veľmi dobrý!)
2 vajcia
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu (tu sa dozviete, ako vyrobiť vanilkový extrakt)
1 dávka omáčky z javorového masla (nižšie)
3/4 šálky nasekaných vlašských orechov

Pokyny:

Rúru predhrejte na 350 stupňov.

V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

Maslo, cukor a javorový sirup vymiešajte na krém pomocou mixéra alebo ručného mixéra. Vmiešajte vajcia a vanilkový extrakt, potom primiešajte suché prísady, kým sa nespoja. (Dávajte pozor, aby ste to neprehnali!)

Lyžicou nalejte cesto do dobre vymasteného pekáča s rozmermi 9 × 13″. Gumovou stierkou jemne vytlačte cesto až po okraj pekáča.

Pečte 20 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

Kým sa koláčiky pečú, vymiešajte maslovú omáčku. Teplé koláčiky prelejte omáčkou a posypte vlašskými orechmi. Podávajte teplé.

Na omáčku z javorového masla:

1/4 šálky pravého javorového sirupu
1/4 pohára rozpusteného masla
3 polievkové lyžice hustej smotany

Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady do hladka.

Trochu som sa nechal uniesť omáčkou. Prepáčte, nie je mi to ľúto.

Poznámky k javorovým orechom Blondies

Ak chcete, môžete orechy vmiešať do cesta. Ja mám však voči orechom v pečive vážne predsudky, takže ich radšej len posypem.
Ak chcete pripraviť menšiu dávku, znížte ingrediencie na polovicu a pečte v panvici s rozmermi 9 × 9 palcov.

Tlač