대부분의 사람들은 여름이 끝나면 정원 가꾸기 시즌이 끝난다고 생각합니다.

하지만 정원 가꾸기에는 또 다른 세상이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 수확을 늘리고 수동적으로 토양을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 가능성.

예, 가을 정원 가꾸기에 대해 이야기하고 있습니다. 나는 과거에 가을 정원에 심을 수 있는 21가지 채소를 나열하여 가을 정원 가꾸기에 대해 약간 이야기한 적이 있습니다. 그러나 그 기사는 가을 정원을 계획하는 방법이나 처음부터 가을 정원을 가져야 하는 이유에 대한 자세한 내용을 다루지 않았습니다.

나는 완전히 정직하게 말할 것입니다. 사람들이 가을 원예에 대해 이야기하는 것을 들을 때면 여기 와이오밍의 성장기가 얼마나 짧은지, 그리고 가을 정원을 가꾸는 것이 얼마나 말이 되지 않는지 생각했습니다.

눈 속에서 식물을 수확해야 하는데 어떻게 가을에 씨를 심을 수 있을까?' 고맙게도 지금은 가을 정원 계획에 대해 훨씬 더 잘 이해하고 있습니다. 그래서 가을에 정원의 생산성에 심각한 영향을 미치기 위해 취할 수 있는 잘 알려지지 않은 몇 가지 단계를 안내해 드리겠습니다.

그나저나, 가을 정원을 엉망으로 만들고 싶지 않더라도 여름 정원을 가을까지 연장하기 위해 할 수 있는 훌륭한 일이 많이 있습니다. 방법에 대한 내 팁을 여기에서 확인하십시오.결과는 토양 건강입니다. 이 덮개작물은 휴면 기간 동안 정원 토양을 덮어두지만 놀라운 것들을 토양에 다시 넣습니다. 덮개 작물은 우리의 토양 영양분을 요소로부터 안전하게 유지하고 토양에 질소를 다시 공급하며 잡초를 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

동반/대안으로서의 덮개작물

정원의 일부에 가을 채소를 심었지만 여전히 사용하지 않는 영역이 있는 경우, 여기에서 가을 채소의 동반자로 사용하지 않는 영역에 덮개작물을 심을 수 있습니다.

가을에 채소를 재배할 의욕이 전혀 없고 이제 끝났고 휴식이 필요한 경우 덮개작물도 훌륭한 옵션입니다. 정원이 건강하고 겨울 동안 보호되고 있는지 확인하고 싶다면 멀칭을 사용하거나 덮개작물을 심으면 됩니다.

몇 년 동안 농작물을 덮어야 했던 가장 큰 반대는 여름에 심어야 한다는 생각이었습니다. 나는 덮개작물이 잘 자라도록 7월에 심어야 한다고 믿었습니다. 정원에 토마토와 오이가 아직 있었기 때문에 이것은 선택 사항이 아니었습니다. 7월은 정원이 한창인 때인데 덮개작물을 심기 위해 작물을 뽑지 않을 것입니다.

True Leaf Market의 Parker와의 인터뷰(이 팟캐스트 에피소드에서)에서 그는 그것이 작동하는 방식이 아니라고 설명했습니다. 다음에 덮개작물을 기다렸다가 심을 수 있습니다.모든 것이 수확되고 유일한 비결은 첫 서리가 내리기 전에 심는 것입니다.

작년(2020년) 실험을 결심하고 첫 덮개작물을 심었습니다. 나는 점토가 매우 많은 두 개의 정원 침대에 겨울 호밀을 심기로 선택했습니다. 겨울 호밀은 점토질 토양을 위한 훌륭한 덮개작물로 알려져 있습니다. 땅속으로 내려가 진흙을 부수는 긴 뿌리가 자랍니다.

나뭇잎 시장에서 호밀씨를 사서 9월 말이나 10월 초에 방송에 내보냈습니다. 나는 화단에 물을 주었고, 4~5인치 정도 자랐다가 다소 느려졌습니다. 어디선가 읽은 호밀은 봄에 멈춘 곳에서 다시 자라서 계속 자랍니다.

호밀의 상태에 따라 살아있는 뿌리 덮개로 사용하거나 다시 정원으로 갈 수 있습니다. 나는 덮개작물이 어떻게 작동하는지 보고 매우 기뻤습니다. 토양에 그냥 방치하는 것보다 토양에 더 좋다는 것을 이제 알았기 때문입니다.

이 인스타그램 비디오에서 제 호밀 덮개작물의 놀라운 결과를 보여 드렸습니다. 기본적으로 우리는 봄에 잡초 제거기를 사용하여 모판에 있는 매우 키가 큰 호밀 덮개작물을 자르고 뿌리는 그대로 두고 그 주위에 토마토를 재배했습니다. 토마토는 정말 잘 자라고 있고 호밀은 내가 필요할 때까지 화단을 덮고 있는 훌륭한 일을 했습니다.토양.

덮개작물은 어떤 유형의 정원에도 심을 수 있습니다. 저처럼 높은 침대에 있을 필요는 없습니다. 씨앗을 심고 물을 주고 상황이 너무 추워지기 전에 시작할 기회를 주기를 원할 뿐입니다. 뒤에 앉아서 자라는 것을 지켜보기만 하면 되기 때문에 이것은 토양을 개량하는 훌륭한 수동적 방법입니다.

덮개 작물은 새로운 표토를 만들거나 퇴비를 더 추가하는 것보다 간단합니다. 저는 단순한 것을 좋아합니다!

종자 절약: 훌륭한 가을 정원 가꾸기 옵션

또 다른 환상적인 가을 정원 활동은 특히 지난 해 동안 종자 산업이 매우 변동이 심했기 때문에 종자를 절약하는 것입니다.

우리 농가의 목표는 결국 문을 닫는 것입니다. 순환하고 보다 지속 가능한 방법을 알아내십시오. 우리는 항상 산출물이 없는 곳에서 기회를 창출하는 방법을 생각하고 있습니다. 산출물이 반드시 나쁜 것은 아니지만 우리가 얼마나 지속 가능해질 수 있는지 보는 것은 흥미로운 일입니다. 종자 저장은 그 루프를 닫는 데 도움이 되는 기회 중 하나가 될 수 있습니다.

저는 종자 저장에 손을 대었지만 수년 동안 농가 우선 순위 목록의 중간 또는 낮은 부분으로 떨어졌습니다. 씨앗 저장이 반드시 어렵기 때문이 아니라 때로는 한 단계만 더 하면 됩니다. 종자 절약이 당신에게 더 높은 우선 순위일 수 있지만 솔직히 저는 과거에 대부분의 종자를 구입하기로 선택했습니다.

저장하기 쉬운 채소 씨앗:

저장하기 쉬운 여러 가지 채소가 있습니다.씨앗을 저장하십시오. 오늘날 가정 정원에서 많이 볼 수 있습니다.

손쉽게 종자를 절약할 수 있는 야채는 다음과 같습니다.

• 토마토
• 오이
• 고추
• 호박
• 멜론
• 완두콩
• 콩

이러한 채소는 씨를 수확하여 물기가 없는지 확인하고 봉투에 넣어 내년까지 냉장고에 보관하면 됩니다.

씨앗 보관법: 과일/채소를 숙성시키십시오

간단한 채소라도 씨를 저장하는 요령은 씨를 저장하기 전에 식물을 숙성시켜야 한다는 것입니다. 많은 사람들이 깨닫지 못하는 것 같습니다. 식물에 과일이나 채소를 남겨 두어야 합니다.

씨앗을 수확하기 전에 거의 상하거나 우리가 나쁘다고 생각하는 것을 놓아야 합니다. 종종 과일/야채를 먹을 수 없으며 수확량이 적거나 모든 것을 먹을 계획인 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

오이가 이에 대한 좋은 예입니다. 절임이나 썰기 위해 오이를 고를 때 씨앗이 충분히 성숙하지 않아 저장할 수 없습니다. 오이를 덩굴에 남겨두고 부풀어 오르고 누렇게 변하게 해야 합니다. 일단 그들이 그 지점에 도달하면 그것을 따서 씨앗을 저장할 수 있습니다.

때때로 우리는 특정 야채가 너무 많아서 일부를 정원에 남겨 두어도 괜찮습니다. 그러나 토마토와 같은 다른 야채는서리가 식물을 죽이기 전에 충분히 성숙하지 않았습니다. 이것은 당신이 녹색 토마토를 따고 있음을 의미합니다. 녹색 토마토는 저장할 수 있는 씨앗을 제공하지 않습니다.

일부 식물은 씨앗을 구하기가 매우 어렵습니다. 이것이 제가 농가 수준 5 대 농가 수준 1이라고 생각하는 것입니다. 예를 들어, 양배추과의 것들은 2년생이며 첫 해에는 씨앗을 얻지 못할 것입니다. 그렇게 하는 데 2년이 걸리므로 두 가지 옵션이 있습니다.

옵션 #1: 배추를 겨울 동안 땅에 그대로 둘 수 있습니다. 온난한 기후에 살거나 나 같은 곳에 살면 배추는 화씨 29도 이하가 되면 죽는다.

옵션 #2: 양배추를 땅에서 조심스럽게 뽑아 안전하고 서늘한 곳에서 방한한 다음 이듬해에 다시 심습니다. 그것은 제가 할 수 있는 일이 아니기 때문에 양배추 씨앗 한 묶음을 사는 것은 저를 귀찮게 하지 않습니다.

씨앗 저장에 대해 배울 수 있는 환상적인 리소스인 책은 Robert Gough의 The Complete Guide to Saving Seeds 입니다. 여기에는 종자 저장과 훌륭한 고품질 컬러 사진에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다. 그는 씨앗을 저장하는 간단한 방법과 더 복잡한 방법에 대해 알려주고 적극 권장합니다.

씨앗 저장은 올해 더 많이 시작하려고 생각하는 것입니다. 지금까지 그 중 하나였습니다.목록 아래로 흘러 내리는 것들. 당신은 당신의 상황에서 무엇이 효과가 있고 이번 가을에 종자 저장이 당신에게 적합한지 결정할 수 있습니다. 당분간은 (True Leaf Market과 같은) 멋진 종자 회사를 지원하는 것을 꺼리지 않고 알아 내려고 노력합니다.

올해 가을 정원을 가꾸고 계십니까?

가을 정원을 가꾸는 것은 우리가 생각하는 것을 확장할 수 있는 기회를 준다고 생각합니다. 물론 원예 시즌이 끝날 때 휴식이 필요한 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 저도 그곳에 가봤고 그 느낌을 압니다.

홈스테딩 지식이 늘어남에 따라 가을에 할 수 있는 일이 많다는 사실을 기억하십시오. 가을 정원 심기, 덮개작물, 종자 절약은 정원을 더 생산적으로 만들고 희망적으로 더 즐겁게 만들 수 있습니다. 이러한 가을 정원 가꾸기 활동을 염두에 두고 자신의 상황에 가장 적합한 일을 하십시오.

더 많은 원예 팁:

• 트루 리프 마켓: 채소 씨앗을 구입할 수 있는 좋은 장소!
• 정원의 계절을 연장하는 방법
• 겨울 정원을 준비하는 8가지 방법
• 21 가을 정원에 심는 채소
• 가을에 마늘을 심는 방법

가을 정원을 심어야 하는 이유는 무엇입니까?

가장 오랫동안 정원 계절을 늘리는 힘을 이해하지 못했습니다. 봄에 씨를 뿌리고 초가을에 거두어야 한다는 마음가짐이었습니다. 끝.

고정관념을 깨고 다르게 행동할 수 있다면 농가 정원에 엄청난 영향을 미칠 것입니다. 가을 정원은 재배하는 식량의 양을 늘리고 봄에 성공할 수 있도록 토양을 개선할 수 있습니다.

어떤 사람들은 아마도 "질, 여름이 내 엉덩이를 걷어차, 계속 성장하고 싶은지 확신이 서지 않아."라고 생각할 것입니다. 나는 거기에 있었고 완전히 그 느낌을 얻습니다. 정원 도전을 겪었고 휴식이 필요한 것처럼 느껴지면 부끄러운 일이 아닙니다.

하지만 과즙이 조금 남아 있고 집꾸미기에 더 많은 에너지를 쏟을 수 있다고 생각한다면 가을 정원 가꾸기에 시간을 투자할 가치가 있을 것입니다. 가을 야채 옵션은 조금 더 제한적이지만 가을 정원 가꾸기는 이점이 있습니다.

가을 정원 가꾸기의 이점

1) 벌레 감소

내가 항상 생각하는 가을 정원 가꾸기의 첫 번째 이점은 벌레가 적다는 것입니다. 이 식물들은 첫 서리 이후에 전성기를 맞이할 것입니다. 이것은 당신이 사는 곳에 따라 다르지만 일반적으로 나쁜 벌레는 죽을 것입니다. 채소의 구멍을 파먹고 있는 양배추 나방과 성가신 것들이모두 사라집니다.

2) 더 적은 열로 더 행복한 야채

가을 정원에 심는 대부분의 야채는 더위가 없을 때 수천 배 더 행복합니다. 이는 여름이 매우 더운 주 또는 장소에 거주하는 경우에 매우 적합합니다. 나는 와이오밍에 있고 여름은 남쪽으로 내려가는 것과 같지 않지만 더위에서 즉시 도망치지 않고 시금치가 자라도록 하는 데 엄청난 시간이 있습니다. Fall Gardening은 시원하고 많은 식물이 훨씬 더 행복하며 계속해서 씨를 뿌리거나 자라는 식물과 싸울 필요가 없습니다.

3) 가을 정원 가꾸기는 덜 바쁠 수 있습니다

스케줄에 따라 다르지만 가을은 여름에 비해 덜 바쁠 때가 있습니다. 가을 정원에서 무언가를 하는 것은 좀 더 편안하고 아마도 조금 더 즐거울 것입니다.

가을 정원에 가장 좋은 채소

토마토, 오이, 호박, 멜론과 같이 민감한 채소는 피하는 것이 좋습니다. 약간 온도를 낮추면 검게 변하는 채소는 피하는 것이 좋습니다 . 그것들은 여름 정원을 위해 저장하고 싶은 야채의 종류입니다.

"냉동해, 내가 감당할 수 있어"와 같은 거칠고 강건하며 질긴 채소의 또 다른 영역이 있습니다. 내한성 채소를 생각할 때 가을에 정말 잘 자라는 3가지 카테고리가 있다고 생각합니다: 양배추과, 나물,그리고 뿌리 채소.

그나저나 제가 채소 종자를 사기 위해 가장 좋아하는 곳은 참나물 시장입니다. 그들은 수많은 훌륭한 선택을 가지고 있으며 지금까지 그들로부터 심은 모든 씨앗에 깊은 인상을 받았습니다. 또한 특정 야채를 선택할 때 왼쪽에 편리한 '내한성 영역' 영역이 있어 내한성 영역에서 자라는 채소만 볼 수 있습니다. I love them!

가을 정원 야채 카테고리

1) 양배추 가족

이 가족은 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 콜리플라워가 있는 배추입니다. 이것들은 모두 추위를 견디며 가을 정원을 계획할 때 추가할 수 있는 훌륭한 추가품입니다. 보너스: 이들 중 일부는 서리가 내린 후 더 맛있습니다(특히 브뤼셀 콩나물).

2) 채소

시금치, 근대, 겨자잎 및 상추는 자라기 쉽고 가을 정원에 심을 때 고려해야 합니다. 작년에 나는 Mache를 키웠는데 못처럼 질기고 추위에도 잘 버텼습니다. 또한 케일이나 아루굴라와 같은 채소는 추운 날씨에 정말 잘 견디고 약간의 서리를 처리할 수 있습니다.

이러한 식물의 대부분은 이전에 케일과 메뚜기에 대한 사건처럼 해충에 매우 취약합니다. 녹색은 가을에 이러한 해충 문제가 발생할 가능성이 적기 때문에 모든 벌레를 제거할 필요가 없기 때문에 가을 정원에 두는 것이 시간이 덜 걸립니다.많이.

3) 뿌리채소

솔직히 저는 이 범주에 많이 심지는 않지만 뿌리채소는 가을 정원에 좋습니다. 가을에 심는 뿌리채소에는 무, 사탕무, 당근이 있습니다. 무는 번개처럼 빨리 자랍니다. 사탕무는 조금 느리지만 작을 때 수확하면 맛이 더 좋습니다. 어떤 사람들은 가을에 두 번째 당근 작물을 재배할 것입니다. 이 모든 뿌리 채소 옵션은 가을 정원에 심기에 좋습니다.

마늘

가을에 항상 심고 싶은 특정 작물은 마늘입니다. 저는 보통 9월 말이나 10월 1일에 제 구역에 마늘을 심습니다. 정원 구역에 따라 마늘을 심으십시오. 여기에서 정원 구역을 배운 다음 마늘 재배 방법 기사에서 정원 구역에 마늘을 심는 시기를 배우십시오.

마늘은 겨울 동안 자라므로 약간의 성장을 얻고 뿌리 덮개를 씌우면 봄까지 그대로 있습니다. 봄에는 마늘이 흙을 통해 올라오기 시작하고 물을 준 다음 6월 말이나 7월 초에 수확합니다(정원 구역에 따라 다름).

가을 정원을 계획할 때는 마늘을 위한 공간을 따로 마련해야 합니다. 기억해야 할 중요한 점은 심은 곳에 마커를 두는 것입니다. 봄에 다시 정원으로 나가면 종종 잊어버립니다.그들이 어떤 화단에 있는지 그리고 나는 종종 나 자신을 추측합니다.

가을 심기와 관련하여 몇 가지 멋진 옵션이 있으며 이러한 범주 내에 가을 정원을 위한 야채가 최소 21가지 있다는 것을 알고 있습니다. 이 추위에 강한 야채는 모두 가을에 집중하고 싶은 야채입니다.

가을 심기 날짜 파악

이 퍼즐의 다음 조각은 언제 가을 정원에 심기를 시작해야 하는지 알아내는 것입니다. 이것은 많은 사람들이 허를 찔릴 부분입니다. 가을 정원은 가을에 시작하지 않고 여름에 시작하기 때문에 약간 잘못된 이름입니다.

7월에는 씨를 심는 것이 아니라 잡초 뽑기와 정원 관리에 대해 생각하게 됩니다. 당신은 여름 정원 가꾸기에 한창이며 가을 정원을 시작하는 것을 기억하기 어려울 수 있습니다.

성공적인 가을 정원 가꾸기를 시작하려면 심기 모드로 돌아가서 한여름까지 가을 작물을 심을 준비를 해야 합니다. 일부 종자는 정원에 직접 뿌릴 수 있지만 다른 종자는 실내에서 시작해야 합니다. 재배 조명의 먼지를 털어내고 선반을 청소한 다음 신선한 묘목을 시작할 준비를 하세요.

추가 종자 시작 도움말:

• 내 종자 시작 팟캐스트 에피소드 듣기(지하실에서 종자 시작에 대해 이야기한 곳)
• 간단한 DIY 종자 시작 시스템
• 시드 시작 가이드
• 시드 시작 팁(동영상)

서리 날짜 찾기

이미 봄의 마지막 서리 날짜를 알고 있다면 이제 가을의 첫 서리 날짜를 찾을 것입니다. 내 첫 서리 날짜는 평균적으로 9월 15일경이며 정원에 있는 모든 것은 서리와 눈보라의 위험 지대에 있습니다.

가을 정원 묘목 시작 – 서리 전 12주

이제 첫 서리 날짜를 알고 있으므로 심기 날짜를 파악하는 것은 매우 간단합니다. 첫 서리 날짜를 찾고 대략 12주를 거슬러 올라가면 실내에서 묘목을 심기 시작할 때 착지 날짜가 되어야 합니다.

첫 서리가 내리기 12주 전이면 6월 말이 됩니다. 메인 텃밭의 심기는 6월 1일까지 끝나기 때문에 가을 심기는 제 짧은 계절에 매우 일찍옵니다. 메인 정원에 심은 후에는 묘목 모드로 돌아가야 할 때까지 한 달밖에 남지 않았습니다.

배추과를 시작해야 할 때인데, 덥지 않을 때 더 잘 발아하는 경향이 있습니다. 여기에는 양배추, 브로콜리, 콜리플라워가 포함됩니다. 배추과 식물을 재배할 계획이라면 지금이 실내에 심을 때입니다.

근대나 일부 채소를 내부에서 시작할 수도 있지만 내 경험상 정원에 직접 심었을 때 정직하게 더 잘 자랍니다.

가을 정원 묘목 이식 – 10주 전서리

10주, 실내에서 씨앗을 심기 시작한 후 약 2주가 지나면 정원에 이식하고 싶을 것입니다. 여름 정원이 한창일 것이므로 잘 보호된 깨끗한 침대만 있으면 됩니다. 이 아기 식물은 주 정원이 끌어들이는 요소와 해충 모두로부터 약간의 추가 보호가 필요합니다.

첫 서리로부터 10주 후에 정원에 다른 채소를 직접 뿌릴 수도 있습니다. 상추와 당근, 사탕무, 무와 같은 뿌리채소를 심을 때입니다.

7월 중순부터 8월 초까지 반복해서 뿌릴 수 있는 빨리 자라는 작물입니다. 나는 보통 시금치, 메체, 약간의 상추와 같은 몇 가지 튼튼한 것들을 계속 심습니다. 다음은 여름부터 초가을까지 정원에 추가할 수 있는 빠르게 자라는 채소 목록입니다.

식물이 자라고 발아할 수 있는 충분한 시간을 가지고 좋은 출발을 했는지 확인하고 싶을 것입니다. 이 시점에서 당신은 이제 그들이 조금 더 강해져야 할 때로 이동하고 있습니다. 묘목이 여전히 취약하다고 생각되면 잠재적으로 플라스틱, 줄 덮개 또는 낮은 터널로 덮을 수 있습니다.

가을 정원은 여름에 시작하지만 가을 내내 그 혜택을 누릴 수 있습니다. 일찍 시작하면 식물이 올바른 토양 온도를 유지할 수 있습니다.생겨나게 ​​하다. 10월에 텃밭에 씨를 뿌린다면 약간의 발아가 있을 수 있지만 만지면 될 수 있습니다.

가을 정원은 여름과 가을에 강력한 시작이 필요하며 서리가 내리는 동안 식물을 유지하고 살아있게 하는 것이 전부입니다. 그들은 활발하게 자라지 않고 정원에서 수확을 기다리며 놀고 있습니다. 흙이 충분히 따뜻하면 계속 자라기 때문에 덮어줄 무언가를 구하면 도움이 됩니다. 가을 정원 식물이 계속 자라는 데 도움이 되는 많은 아이디어(저렴한 것부터 비싼 것까지)를 보려면 원예 시즌을 연장하는 방법에 대한 제 기사를 확인하세요.

덮개 작물: 가을 정원 대안/동반자

가을 정원 가꾸기의 대안 또는 때때로 동반자는 덮개 작물이 될 수 있습니다. 나는 덮개작물에 대한 생각에 완전히 혼란스러웠습니다. True Leaf Market의 Parker는 Old Fashioned on Purpose Podcast의 에피소드 26 에서 덮개작물에 대한 특강을 했고, 덕분에 많은 혼란이 해소되었습니다.

덮개작물이란 무엇입니까?

덮개작물은 가을, 겨울, 이른 봄에 정원 토양을 덮기 위해 심는 단순한 식물 덩어리입니다. 다양한 종류의 덮개작물을 고를 수 있으며, 일부는 위치에 따라 다른 것보다 낫습니다.

덮개작물을 심는 이유

자연은 맨땅을 싫어합니다.