Većina ljudi pretpostavlja da kada ljeto završi, onda je sezona vrtlarstva gotova.

Ali jeste li znali da postoji cijeli drugi svijet vrtlarskih mogućnosti? Mogućnosti koje vam mogu pomoći povećati žetvu, pa čak i pasivno poboljšati vaše tlo.

Da, govorim o jesenskom vrtlarstvu. U prošlosti sam malo pričao o jesenskom vrtlarstvu navodeći 21 povrće koje možete posaditi u jesenskom vrtu. Međutim, taj članak nije ulazio u pojedinosti o planiranju jesenskog vrta ili zašto biste uopće trebali imati jesenski vrt.

Bit ću potpuno iskren, najduže me vrijeme ideja jesenskog vrtlarstva potpuno zbunjivala. Čuo bih kako ljudi pričaju o jesenskom vrtlarenju i sve o čemu sam mogao razmišljati bilo je koliko je kratka naša vegetacijska sezona ovdje u Wyomingu i kako nema smisla čak ni pokušati napraviti jesenski vrt.

Sjećam se da sam razmišljao "kako mogu posaditi sjeme u jesen kada bih morao pokušati pobrati biljke u snijegu?" Srećom, sada mnogo bolje razumijem planiranje jesenskog vrta. Stoga ću vas provesti kroz neke od manje poznatih koraka koje možete poduzeti u jesen kako biste ozbiljno utjecali na produktivnost svog vrta.

Usput, čak i ako se ne želite petljati s jesenskim vrtom, još uvijek postoji mnogo sjajnih stvari koje možete učiniti kako biste produljili svoj ljetni vrt do jesenske sezone. Ovdje pogledajte moje savjete o tome kakorezultati su zdravlje tla. Ovi pokrovni usjevi održavaju vrtno tlo pokrivenim tijekom mjeseci mirovanja, ali također vraćaju neke nevjerojatne stvari natrag u tlo. Pokrovni usjevi mogu pomoći da hranjive tvari u tlu ostanu zaštićene od vremenskih nepogoda, vraćaju dušik u tlo i suzbijaju korov.

Pokrovni usjevi kao dodatak/alternativa

Ako je dio vašeg vrta zasađen jesenskim povrćem, ali još uvijek imate površine koje se ne koriste, onda je ovo mjesto gdje možete posaditi pokrovne usjeve na neiskorištenom području kao dodatak svom jesenskom povrću.

Pokrivni usjevi također su izvrsna opcija ako nemate nikakvu želju za uzgojem povrća na jesen, a već ste prošli i trebate odmor. Ako želite biti sigurni da je vaš vrt zdrav i zaštićen tijekom zime, to možete učiniti bilo malčiranjem ili sadnjom pokrovnih usjeva.

Najveća primjedba koju sam imao zbog pokrivanja usjeva godinama bila je ta što sam mislio da se moraju saditi ljeti. Vjerovao sam da moram posaditi pokrovne usjeve u srpnju kako bih mogao dobro rasti. To nije bila opcija jer sam još uvijek imao rajčice i krastavce u svom vrtu. U srpnju je vrt u punom zamahu, a ja nisam namjeravao iščupati usjev da bih stavio pokrovni usjev.

U intervjuu s Parkerom iz True Leaf Marketa (u ovoj epizodi podcasta), objasnio je kako to ne funkcionira. Možete pričekati i poslije posaditi pokrovne usjevesve se bere, a jedini trik je osigurati da budu posađene prije prvog jačeg mraza.

Prošle godine (2020.) odlučio sam eksperimentirati i posadio svoj prvi pokrovni usjev. Odlučio sam posaditi zimsku raž u nekoliko vrtnih gredica koje su bile vrlo teške od gline. Ozima raž poznata je kao izvrsna opcija pokrovnog usjeva za glinena tla; raste dugo korijenje koje se spušta u tlo i razbija glinu.

Kupio sam svoje sjeme raži na tržištu True Leaf i razaslao sam ih krajem rujna ili početkom listopada. Zalijevao sam gredice i naraslo je dobrih 4 ili 5 inča prije nego što je nekako usporilo. Negdje sam pročitao da će u proljeće raž nastaviti tamo gdje je stala i nastaviti rasti.

Ovisno o njezinom stanju, možete je pokušati koristiti kao živi malč ili je obraditi natrag u svoj vrt. Bio sam jako uzbuđen vidjeti kako je moj pokrovni usjev funkcionirao, budući da sada znam da mora biti bolji za tlo umjesto da ga jednostavno ostavim otvorenim elementima.

Pokazao sam nevjerojatne rezultate svojih pokrovnih usjeva raži u ovom videu na Instagramu, u slučaju da vas zanima kako je prošlo. Uglavnom, koristili smo čistač korova u proljeće kako bismo posjekli vrlo visoke pokrovne usjeve raži u našim gredicama, a ja sam ostavio korijenje na mjestu i uzgojio svoje rajčice oko njih. Rajčice jako dobro rastu, a raž je odlično obavila posao držeći gredice pokrivenima dok mi nisu zatrebale, a također je dopunilatlo.

Pokrovni usjevi mogu se saditi u bilo kojoj vrsti vrta; ne mora biti u povišenim gredicama kao što je moja. Samo želite biti sigurni da će vaše sjeme biti posađeno, zalijevano i da mu se daje prilika za početak prije nego što stvari postanu prehladne. Ovo je sjajan pasivan način da poboljšate svoje tlo, budući da samo sjedite i gledate kako raste.

Pokrovni usjevi su jednostavniji od stvaranja novog gornjeg sloja tla ili dodavanja više komposta, a ja volim jednostavno!

Spremanje sjemena: odlična opcija jesenskog vrtlarstva

Još jedna fantastična jesenska vrtna aktivnost je spremanje sjemena, pogotovo zato što je tijekom prošle godine industrija sjemena bila tako nestabilna.

Cilj našeg gospodarenja je da na kraju zatvorimo krug i shvatimo kako postati održiviji. Uvijek razmišljamo o načinima za stvaranje prilika tamo gdje nemamo stalno rezultate. Rezultati nisu nužno loši, ali je zanimljivo vidjeti koliko možemo postati održivi. Ušteda sjemena može biti jedna od onih prilika da se zatvori ta petlja.

Bavio sam se sa uštedom sjemena, ali to je tijekom godina palo na srednji ili niži dio moje liste prioriteta za uzgoj. Ne zato što je spremanje sjemena nužno teško, ali ponekad je to samo još jedan korak. Ušteda sjemena bi vam mogla biti veći prioritet, ali iskreno, ja sam se odlučio kupiti većinu svojih sjemenki u prošlosti.

Sjemenke povrća koje se lako spremaju:

Postoji niz povrća koje je lakospasiti sjemenke od. Mnogi su danas prilično česti u kućnim vrtovima.

Povrće koje lako čuva sjeme uključuje:

• Rajčice
• Krastavce
• Paprike
• Tikve
• Dinje
• Grašak
• Grah

Za ovo povrće, sve što trebate učiniti je pobrati sjemenke, pobrinite se da su suhe, stavite ih u omotnicu, a zatim ih držite u hladnjaku do sljedeće godine.

Kako sačuvati sjeme: Pustite voće/povrće da sazrije

Trik za spremanje sjemena čak i kod jednostavnog povrća je da morate pustiti biljke da sazriju prije nego što spremite sjeme. Mislim da mnogi ljudi ne shvaćaju morat ćete dio voća ili povrća ostaviti na biljci.

Morat ćete pustiti da se gotovo pokvari ili ono što mi smatramo lošim prije nego što budete mogli žeti sjeme. Često ne možete jesti voće/povrće, a to možda nije idealno za one koji imaju malu žetvu ili planiraju jesti sve.

Krastavci su sjajan primjer za to; sjeme nije dovoljno zrelo za spremanje kad krastavac berete za kiseljenje ili rezanje. Morat ćete ostaviti neke krastavce na trsu i pustiti ih da se napuhnu i požute. Kad dođu do te točke, možete ga brati i spremiti sjemenke.

Ponekad imamo toliko određenog povrća da je u redu ostaviti dio njih u vrtu. S drugim povrćem poput rajčice, međutim, oninisu dovoljno sazreli prije nego što mraz ubije biljku. To znači da berete zelene rajčice; zelena rajčica vam neće dati sjeme koje se može sačuvati.

Neke su biljke prilično mučne za čuvanje sjemena, ovo je ono što bih ja smatrao razinom uzgoja 5 u odnosu na razinu uzgoja 1. Na primjer, stvari u obitelji kupusnjača su dvogodišnje, nećete dobiti sjeme prve godine. Za to su potrebne dvije godine, tako da imate dvije mogućnosti.

Opcija #1: Možete ostaviti kupus u zemlji preko zime. Ako živite u blagoj klimi ili ako živite u mjestu poput mene, kupus će umrijeti kada je ispod 29 stupnjeva Fahrenheita.

Opcija #2: Nježno izvucite biljku kupusa iz zemlje kako biste prezimili na sigurnom hladnom mjestu, a zatim je ponovno posadite sljedeće godine. To nije nešto za što nisam dovoljno opremljen, tako da mi samo kupnja paketa sjemenki kupusa ne smeta.

Knjiga koja je fantastičan izvor za naučiti o spremanju sjemena je Kompletni vodič za spremanje sjemena , Roberta Gougha. Ima sve što trebate znati o spremanju sjemena i sjajne, visokokvalitetne slike u boji. On vam govori o jednostavnom načinu i kompliciranijim metodama za spremanje sjemena, i ja to toplo preporučujem.

Spremanje sjemena je nešto s čim ću se ove godine početi više igrati. Do ove točke, to je bio jedan od tihstvari koje cure niz popis. Možete odlučiti što funkcionira u vašoj situaciji i je li spremanje sjemena za vas ove jeseni. Za sada nemam ništa protiv podržati neke sjajne tvrtke sjemena (kao što je True Leaf Market) dok pokušavam to shvatiti.

Sadite li jesenski vrt ove godine?

Vjerujem da nam sadnja jesenskog vrta daje priliku da proširimo ono što mislimo da je moguće. Naravno, nije sramota zatrebati odmor na kraju vrtlarske sezone, a bio sam tamo i poznat mi je taj osjećaj.

Kako budete razvijali svoje znanje o domaćinstvu, sjetite se da postoji mnogo toga što možete učiniti u jesen. Sadnja jesenskog vrta, pokrovni usjevi i ušteda sjemena mogu vaš vrt učiniti produktivnijim i, nadamo se, ugodnijim. Imajte na umu ove jesenske vrtlarske aktivnosti i učinite ono što najbolje odgovara vašoj situaciji.

Više savjeta za vrtlarenje:

• Prava tržnica lišća: sjajno mjesto za kupnju sjemena povrća!
• Kako produžiti sezonu vrta
• 8 načina da pripremite svoj vrt za zimu
• 21 povrće koje ćete posaditi u svom jesenskom vrtu
• Kako posaditi češnjak u jesen

Zašto saditi jesenski vrt?

Dugo vremena nisam shvaćao moć produljenja sezona u vašem vrtu. Bio sam u takvom načinu razmišljanja da se vrt mora saditi u proljeće i žeti u ranu jesen. Kraj.

Ako možete razmišljati izvan okvira i raditi stvari drugačije, to će drastično utjecati na vaš vrt na imanju. Jesenski vrt može povećati količinu hrane koju uzgajate i također poboljšati vaše tlo za uspjeh u proljeće.

Neki vjerojatno misle "Jill, ljeto mi puca u dupe, nisam siguran želim li nastaviti rasti." Bio sam tamo i potpuno imam taj osjećaj. Nije sramota ako se osjećate kao da ste prošli kroz vrtnu špalirku i samo trebate odmor.

Ali ako mislite da vam je preostalo još malo energije i osjećate da biste mogli uložiti više energije u uzgoj kuće, jesensko vrtlarenje moglo bi biti vrijedno vašeg vremena. Mogućnosti jesenskog povrća malo su ograničenije, ali jesensko vrtlarstvo ima svoje prednosti.

Prednosti sadnje jesenskog vrta

1) Manje insekata

Prva korist od jesenskog vrtlarstva na koju uvijek mislim je manje insekata. Ove će biljke biti na vrhuncu nakon vašeg prvog mraza. Ovisi o tome gdje živite, ali obično će zle bube biti mrtve. Oni kupusni moljci i dosadne stvari koje su jele rupe u zelenilu hoćenestati.

2) Manje topline, sretnije povrće

Većina povrća koje sadite u svom jesenskom vrtu tisuću je puta sretnija kad nije na vrućini. Ovo je vrlo primjenjivo ako živite u državi ili mjestu s jako vrućim ljetima. Ja sam u Wyomingu i ljeta nisu kao na jugu, ali imam vraški vremena da natjeram špinat da raste, a da odmah ne pobjegnem od vrućine. Jesensko vrtlarstvo je hladnije, a mnoge od ovih biljaka puno su sretnije i nećete se morati boriti s biljkama koje neprestano sjeme ili nestaju.

3) Jesensko vrtlarenje može biti manje naporno

Ovisi o vašem rasporedu, ali jesen je ponekad manje naporna u usporedbi s ljetom. Radeći stvari u svom jesenskom vrtu moglo bi se činiti malo opuštenijim i možda malo ugodnijim.

Najbolje povrće za jesenski vrt

Želite se kloniti osjetljivog povrća, kao što su rajčice, krastavci, tikve i dinje. Htjet ćete izbjegavati povrće koje vidite da pocrni nakon jednog malog pada temperature . To su vrste povrća koje želite sačuvati za ljetni vrt.

Postoji čitavo drugo carstvo tvrdog, izdržljivog, žilavog povrća koje je poput "samo naprijed zamrzni se, mogu to podnijeti". Kad pomislim na povrće otporno na hladnoću, vjerujem da postoje 3 kategorije koje jako dobro uspijevaju u jesen: obitelj kupusa, zelje,i korjenasto povrće.

Usput, moje omiljeno mjesto za kupnju sjemena povrća je True Leaf Market. Imaju mnoštvo sjajnih izbora i bio sam impresioniran svim sjemenkama koje sam do sada posadio od njih. Također imaju zgodno područje 'zone otpornosti' na lijevoj strani kada odaberete određeno povrće, tako da možete pogledati samo povrće koje raste u vašoj zoni otpornosti. Obožavam ih!

Kategorije jesenskog vrtnog povrća

1) Obitelj kupusa

Ova obitelj su vaše kupusnjače, imate brokulu, prokulice, kupus i cvjetaču. Svi oni podnose hladnoću i izvrsni su dodaci za dodavanje pri planiranju vašeg jesenskog vrta. Bonus: neki od njih imaju još bolji okus nakon nekoliko mrazeva (osobito prokulice).

2) Zelenje

Špinat, blitvu, gorušicu i zelenu salatu lako je uzgajati i treba ih uzeti u obzir kada sadite svoj jesenji vrt. Prošle godine sam uzgojio Mache, tvrd je kao čavao i dobro se snašao na hladnoći. Tu je i zelje poput kelja ili rikule koje jako dobro podnosi hladno vrijeme i može podnijeti slabe mrazeve.

Većina ovih biljaka vrlo je osjetljiva na štetočine, poput našeg prethodnog slučaja s keljom i skakavcima. Manje je vjerojatno da će zelje imati problema sa štetočinama u jesen, tako da je manje vremena držati ga u jesenskom vrtu jer ne morate pokupiti sve kukcemnogo.

3) Korijenasto povrće

Da budem potpuno iskren, ne sadim previše u ovu kategoriju, ali korjenasto povrće je odlično za jesenski vrt. Korijenasto povrće za sadnju u jesen uključuje rotkvice, ciklu i mrkvu. Rotkvice rastu munjevito; cikla je malo sporija ali ako je berete dok je mala, ima bolji okus. Neki će ljudi u jesen uzgojiti svoju drugu žetvu mrkve. Sve ove mogućnosti korjenastog povrća izvrsne su za sadnju u vašem jesenskom vrtu.

Češnjak

Jedna specifična kultura koju ćete uvijek željeti saditi u jesen je češnjak. Obično sadim češnjak krajem rujna ili 1. listopada za svoju zonu. Obavezno posadite češnjak u skladu s zonom vašeg vrta. Ovdje saznajte svoju vrtnu zonu, a zatim naučite kada saditi češnjak u svojoj vrtnoj zoni iz mog članka kako uzgajati češnjak.

Češnjak raste preko zime, tako da ćete dobiti malo rasta, malčirati ga, i on samo visi do proljeća. U proljeće vaš češnjak počinje izlaziti kroz tlo, zalijevate ga, a zatim berete krajem lipnja ili početkom srpnja (ovisno o zoni vašeg vrta).

Kada planirate jesenski vrt, svakako odvojite malo mjesta za češnjak. Važno je zapamtiti da stavite oznaku na mjesto gdje ste ga posadili. U proljeće kad se vratim u vrt, često zaboravimna kojim gredicama se nalaze i često se i sam nagađam.

Postoje neke sjajne opcije kada je riječ o jesenskoj sadnji, a znam da postoji najmanje 21 povrće za vaš jesenski vrt unutar ovih kategorija. Sve ovo povrće otporno na hladnoću ono je na što ćete se htjeti usredotočiti ove jeseni.

Određivanje datuma jesenske sadnje

Sljedeći dio ove slagalice je odgonetanje KADA biste trebali početi saditi svoj jesenji vrt. Ovo je dio koji će mnoge uhvatiti nespremne. Jesenski vrt pomalo je pogrešan naziv jer jesenski vrt ne započinjete u jesen, nego ljeti.

U srpnju ne razmišljate o sadnji sjemena, razmišljate o plijevljenju i njezi vrta. U punom ste zamahu u ljetnom vrtlarenju i može biti teško sjetiti se započeti jesenji vrt.

Za uspješan početak jesenskog vrtlarstva morat ćete se vratiti u način sadnje i pripremiti se za sadnju jesenskih usjeva do sredine ljeta. Neka sjemena mogu se posijati izravno u vrt, dok će druga morati započeti sa sadnjom u zatvorenom prostoru. Skinite prašinu s rasvjete, očistite police i pripremite se za sadnju svježih sadnica.

Dodatna pomoć za pokretanje sjemena:

• Poslušajte moju epizodu podcasta o pokretanju sjemena (gdje sam govorio o pokretanju sjemena u podrumu)
• Jednostavan DIY sustav za pokretanje sjemena
• Vodič za početak sjemena
• Savjeti za početak sjetve(videozapis)

Pronalaženje vašeg datuma mraza

Već znate svoj zadnji datum mraza za proljeće, sada ćete pronaći svoj prvi datum mraza za jesen. Moj prvi datum mraza u prosjeku je oko 15. rujna, a sve nakon toga u vrtu je u zoni opasnosti od mraza, pa čak i mećava.

Početak sadnje sadnica u jesenskom vrtu – 12 tjedana prije mraza

Sada kada znate svoj prvi datum mraza, prilično je jednostavno odrediti datum sadnje. Naći ćete datum svog prvog mraza i odbrojavati otprilike 12 tjedana unatrag, datum na koji ćete iskrcati trebao bi biti kada počnete sa sadnjom svojih sadnica u zatvorenom prostoru.

12 tjedana prije mog prvog datuma mraza dolazim do kraja lipnja. Sadnja u mom glavnom vrtu je gotova do 1. lipnja, tako da jesenska sadnja dolazi vrlo rano za moju kratku sezonu. Nakon što je moj glavni vrt posađen, imam samo mjesec dana dok se ne moram vratiti u način sadnje.

Ovo je trenutak kada trebam pokrenuti bilo koji iz obitelji kupusa, oni obično bolje klijaju kad nije velika vrućina. To uključuje kupus, brokulu i cvjetaču, ako planirate uzgajati bilo kojeg člana obitelji kupusa, vrijeme je za sadnju u zatvorenom prostoru.

Također možete posaditi blitvu ili nešto zelja unutra, ali prema mom iskustvu, stvarno bolje uspijevaju kad se posade ravno u vrt.

Presađivanje jesenskih vrtnih sadnica – 10 tjedana prijeMraz

10 tjedana, otprilike 2 tjedna nakon što ste svoje sjeme stavili u zatvorenom prostoru, poželjet ćete ga presaditi u svoj vrt. Vaš ljetni vrt bi trebao biti u punom zamahu, tako da će vam trebati samo dobro zaštićena čista gredica. Ove mlade biljke će trebati dodatnu zaštitu od vremenskih nepogoda i štetočina koje privlači vaš glavni vrt.

10 tjedana nakon prvog mraza možete usmjeriti i posijati neko drugo povrće u svoj vrt. Ovo je vrijeme za sadnju zelene salate, ali i korjenastog povrća poput mrkve, cikle i rotkvice.

Ovo su usjevi koji brzo sazrijevaju i koje možete ponovno sijati od sredine srpnja do početka kolovoza. Obično nastavim saditi nekoliko otpornih stvari kao što su špinat, mache i još nekoliko komadića zelene salate. Evo popisa brzorastućeg povrća koje možete dodati u svoj vrt tijekom ljeta i u ranu jesen.

Želite biti sigurni da vaše biljke imaju dobar početak s dovoljno vremena za rast i klijanje. U ovom trenutku, vi sada ulazite u vrijeme kada oni moraju biti malo jači. Ako smatrate da su vaše sadnice još uvijek osjetljive, potencijalno biste ih mogli prekriti plastikom, pokrovom za redove ili niskim tunelom.

Jesenski vrt počinje ljeti, ali dobit ćete moći žeti tijekom cijele jeseni. Rani početak omogućit će vašim biljkama pravilnu temperaturu tlaklijati. Ako pokušate ubaciti sjeme u vrt u listopadu, možda ćete postići malo klijanja, ali to može biti jednostavno.

Vašem jesenskom vrtu trebat će snažan početak ljeti, a zatim i jeseni, sve je u održavanju tih biljaka i njihovom održavanju na životu tijekom mraza. Neće toliko aktivno rasti, samo će visiti u vrtu čekajući da budu ubrani. Pomaže ako nabavite nešto čime ćete ih pokriti, jer će nastaviti rasti ako je tlo dovoljno toplo. Pogledajte moj članak o tome kako produljiti sezonu vrtlarstva za hrpu ideja (od jeftinih do skupih) za pomoć biljkama u jesenskom vrtu da nastave rasti.

Pokrovni usjevi: alternativa/suputnik za jesenski vrt

Alternativa ili ponekad suputnik jesenskom vrtlarstvu mogu biti pokrovni usjevi. Prije sam bio potpuno zbunjen idejom pokrovnih usjeva. Parker iz True Leaf Marketa održao je ubrzani tečaj o pokrovnim usjevima u Epizodi 26 na podcastu Old Fashioned on Purpose, koji je razjasnio mnoge moje nedoumice.

Što je pokrovni usjev?

Pokrivni usjev jednostavno je masa biljaka koje sadite da pokrijete tlo u svom vrtu tijekom jeseni, zime i ranog proljeća. Postoje razne vrste pokrovnih usjeva koje možete odabrati, neki su bolji od drugih ovisno o vašoj lokaciji.

Zašto saditi pokrovne usjeve?

Priroda mrzi golo tlo, kada ste izloženi eroziji tla u hranjivim tvarima i siromašni