Menu del Ringraziamento da zero

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

C'è qualcosa di speciale nel trambusto di una cucina affollata la mattina del Ringraziamento... È caotico e folle, ma riporta alla mente tanti bei ricordi.

Purtroppo, per la maggior parte dell'America, il cibo del Ringraziamento è sinonimo di cibo processato: c'è la casseruola di fagiolini che nuota nella zuppa di panna carica di glutammato, la gelatina di mirtilli rossi in scatola e le patate dolci soffocate dai marshmallow. (A proposito, chi diavolo ha iniziato la storia dei marshmallow e perché mai sono diventati così popolari). Questa versione elaborata della cena del Giorno del Ringraziamento deve essere eliminata. Le scatole, le lattine e i prodotti elaborati sono un triste sostituto dei sapori ricchi di un pasto preparato da zero.

Per fortuna, ho il menu che fa per voi se siete pronti ad abbandonare scatole e scatolette e ad affrontare una cena per il Giorno del Ringraziamento veramente fatta in casa.

Guarda anche: Ricetta del biscotto al latticello

Si può fare, amici miei, e non ve ne pentirete.

Tecniche e ricette di carne

  • Come mettere in salamoia il tacchino
  • Come grigliare un tacchino intero
  • Tacchino arrosto con burro alle erbe
  • Come arrostire il tacchino a fuoco lento
  • Curate e affumicate il vostro prosciutto
  • Ricetta del prosciutto glassato al miele

Ricette con le patate

  • La migliore ricetta per il purè di patate
  • Ricetta del purè di patate rustico all'aglio arrostito
  • Ricetta delle patate ai tre formaggi
  • Ricetta delle patate smerlate senza glutine
  • Patate al forno alla maniera della bistecca
  • Patate arrostite al rosmarino

Contorni di verdure

  • Ricetta della zucca arrosto perfetta con sciroppo d'acero
  • Sformato di patate dolci con noci pecan caramellate
  • Patate dolci con cannella e zucchero di cocco
  • Crema pasticcera di zucca ghianda
  • Cavoletti di Bruxelles arrostiti al balsamico
  • Casseruola di fagioli verdi di cibo vero
  • Fagiolini saltati con funghi e porri caramellati - Ricetta

Vari contorni e cose varie

  • Ricetta della salsa di mirtilli rossi fatta in casa
  • Ricetta della salsa di mirtilli rossi fermentati
  • Ricetta della salsa di mirtilli rossi e lamponi
  • Ricetta del ripieno di salsicce paleo
  • Ricetta del ripieno tradizionale di tacchino
  • Come fare il burro

Guarda anche: Le mucche gemelle sono sterili?

Ricette di pane

  • Pane francese fatto in casa
  • Ricetta dei biscotti integrali inzuppati
  • Ricetta del biscotto al latticello fatto in casa
  • Ricetta degli involtini di Einkorn all'acero a lievitazione naturale
  • Ricetta del pane di mais alla cannella e acero
  • 30 minuti di ricetta per gli involtini all'aglio al formaggio

Dolci

  • Come preparare facilmente la purea di zucca da una zucca intera
  • Ricetta della torta di zucca al miele
  • Ricetta della torta alla crema con doppio cioccolato
  • Ricetta facile della crosta per torta senza crisco
  • Ricetta della torta di pecan
  • Ricetta della torta di mele
  • Ricetta della torta di siero di latte al limone all'antica
  • Ricetta della torta con crema al burro di arachidi
  • Ricetta della cheesecake alla zucca di marmo

Ascoltate l'episodio #46 del podcast Old Fashioned On Purpose su questo argomento QUI.

Louis Miller

Jeremy Cruz è un blogger appassionato e un avido decoratore di case proveniente dalla pittoresca campagna del New England. Con una forte affinità per il fascino rustico, il blog di Jeremy funge da rifugio per coloro che sognano di portare la serenità della vita contadina nelle loro case. Il suo amore per il collezionismo di brocche, in particolare quelle amate da abili scalpellini come Louis Miller, è evidente attraverso i suoi accattivanti post che fondono senza sforzo l'artigianato e l'estetica della fattoria. Il profondo apprezzamento di Jeremy per la bellezza semplice ma profonda che si trova nella natura e nel fatto a mano si riflette nel suo stile di scrittura unico. Attraverso il suo blog, aspira a ispirare i lettori a creare i propri santuari, traboccanti di animali da fattoria e collezioni accuratamente curate, che evocano un senso di tranquillità e nostalgia. Con ogni post, Jeremy mira a liberare il potenziale all'interno di ogni casa, trasformando gli spazi ordinari in ritiri straordinari che celebrano la bellezza del passato abbracciando le comodità del presente.