Daar is net iets besonders aan die gewoel van 'n besige kombuis op Thanksgiving-oggend... Dit is chaoties en mal, maar dit bring baie goeie herinneringe terug.

Ongelukkig, vir die grootste deel van Amerika, is Thanksgiving-kos = verwerkte kos. Daar is groenboontjie-kasserol wat in MSG-belaaide roomsop swem, jiggly Cranberry-jellie uit 'n blikkie, en yams wat in malvalekkers gesmoor is. (Terloops, wie de fok het die hele malvalekker-ding begin, en hoekom, o hoekom het dit ooit so gewild geword?) Hierdie verwerkte weergawe van Thanksgiving day-aandete moet weg. Die bokse en blikkies en verwerkte goed is 'n hartseer plaasvervanger vir die ryk geure van 'n maaltyd van nuuts af.

Gelukkig het ek net die spyskaart wat jy nodig het as jy gereed is om die blikkies en bokse te laat vaar en 'n egte tuisgemaakte Thanksgiving day-aandete aan te pak.

Dit kan gedoen word, my vriende, en julle is spyt, en julle is spyt.

Vleistegnieke en -resepte

• Hoe om 'n kalkoen te pekel
• Hoe om 'n hele kalkoen te rooster
• Geroosterde kalkoen met kruiebotterresep
• Hoe om jou kalkoen stadig te rooster
<112C Glansop12> Ham S112C Glansop12> Ham S112 C 2>

Aartappelresepte

• Die Beste Kapokaartappelresep
• Rustieke Geroosterde Knoffel Kapokaartappelresep
• Drie Kaas Au Grain Aartappels Resep
• Aartappelresep12>Gluten-Free12>Gluten-Free1Styl Gebakte Aartappels
• Geroosterde Roosmaryn Aartappels Resep

Groente Bykosse

• Perfekte Geroosterde Squash Resep met esdoringstroop
• Soet Aartappelkasserol met Recipe1Aartappels1Aartappels1Pekankoekies1Pekankoekies1Pekankoekies>Pekankoekies12 ut Suiker
• Acorn Squash Custard Resep
• Balsamiese Geroosterde Spruitjies
• Regte Kos Groenboontjiekasserol
• Gesoute Groenbone met Sampioene en Gekarameliseerde Preie Resep

><16s>

• Tuisgemaakte Cranberry Sous Resep
• Fermented Cranberry Sous Resep
• Cranberry Raspberry Relish Resep
• Paleo Wors Vulsel Resep
• Tradisionele Turkye Vulsel Maak Resep Maar1> <12222>Maak Recept1 >

  Broodresepte

  • Tuisgemaakte Franse broodresep
  • Volkoring-geweekte beskuitjiesresep
  • Tuisgemaakte karringmelkbeskuitjieresep
  • Suurdeeg Maple Einkorn Aandeterolletjies Resep
  <11 Mieliekaart 1 Skille resep12>12>12>12>Minuut 1 Skille Knoffelrolletjies Resep

Nageregte

• Hoe om maklik pampoenpuree van 'n heel pampoen te maak
• Heuningpampoentertresep
• Dubbelsjokoladeroompasteiresep1>
12>12>12 Pekantert-resep
• Appeltert-resep
• Outydse Suurlemoen-wei-tertresep
• Grondboontjiebottervla-tertresep
• MarmerpampoenKaaskoekresep

Luister HIER na die Old Fashioned On Purpose podcast episode #46 oor hierdie onderwerp.

Sien ook: Tuisgemaakte Tootsie Rolls (Sonder die rommel!)