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추수감사절 아침 분주한 주방의 분주함에는 특별한 무언가가 있습니다... 혼란스럽고 정신없지만 좋은 추억을 많이 떠올리게 합니다.
슬프게도 대부분의 미국 사람들에게 추수감사절 음식은 가공식품입니다. MSG가 가득한 크림 수프에서 수영하는 녹두 캐서롤, 캔의 흔들리는 크랜베리 젤리, 마시멜로에 질린 참마가 있습니다. (그런데, 도대체 누가 마시멜로를 시작했고, 왜 오, 왜 그렇게 인기를 얻었을까요?) 이 추수감사절 저녁 식사의 가공 버전은 가야 합니다. 상자와 캔 및 가공품은 처음부터 시작하는 식사의 풍부한 맛을 대신하는 슬픈 대체품입니다.
감사하게도 캔과 상자를 버리고 진정으로 수제 추수 감사절 저녁 식사를 할 준비가 된 경우 필요한 메뉴가 있습니다.
할 수 있습니다, 친구들, 그리고 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다.
추수 감사절 스크래치 메뉴에서
육류 기술 및 조리법
- 칠면조 소금물에 절이는 방법
- 칠면조 통째로 굽는 방법
- 허브 버터로 구운 칠면조 레시피
- 터키를 천천히 굽는 방법
- 햄 요리 및 훈제 방법
- 허니 글레이즈 햄 레시피
감자 레시피
- 최고의 으깬 감자 레시피
- 소박한 구운 마늘 으깬 감자 레시피
- 3가지 치즈 오곡 감자 레시피
- 글루텐 프리 가리비 감자 레시피
- 스테이크하우스-스타일 구운 감자
- 로즈마리 감자 구이 레시피
야채 반찬
- 메이플 시럽을 곁들인 완벽한 구운 호박 레시피
- 피칸 설탕에 절인 고구마 캐서롤 레시피
- 계피와 코코넛을 곁들인 고구마 설탕
- 도토리 호박 커스터드 레시피
- 발사믹 구운 방울양배추
- 진짜 음식 녹두 캐서롤
- 버섯과 캐러멜 부추를 곁들인 녹두 볶음 레시피
Miscellaneous Sides & 재료
- 홈메이드 크랜베리 소스 레시피
- 크랜베리 발효 소스 레시피
- 크랜베리 라즈베리 렐리시 레시피
- 팔레오 소시지 스터핑 레시피
- 전통 칠면조 스터핑 레시피
- 버터 만드는 법
빵 레시피
- 홈메이드 프렌치 브레드 레시피
- 통밀 불린 비스킷 레시피
- 홈메이드 버터밀크 비스킷 레시피
- 사워도우 메이플 아인콘 디너 롤 레시피
- 시나몬 메이플 프라이팬 콘브레드 레시피
- 30분 치즈 갈릭 롤 레시피
디저트
- 호박 통째로 쉽게 호박 퓌레 만드는 법
- 허니 호박 파이 레시피
- 더블 초콜릿 크림 파이 레시피
- 크리스코 프리 파이 크러스트 레시피
- 피칸 파이 레시피
- 애플 파이 레시피
- 구식 레몬 웨이 파이 레시피
- 피넛 버터 커스터드 파이 레시피
- 대리석 호박치즈케이크 레시피
여기에서 이 주제에 대한 Old Fashioned On Purpose 팟캐스트 에피소드 #46을 들어보세요.
