サンクスギビングの朝の賑やかなキッチンの喧騒は特別なものだ......混沌としていてクレイジーだが、良い思い出がたくさん蘇る。

悲しいことに、アメリカのほとんどの人にとって、感謝祭の食べ物＝加工食品なのだ。 MSG入りのクリームスープで泳がせるインゲン豆のキャセロール、缶詰のクランベリーゼリー、マシュマロまみれのヤムイモ。 (ところで、マシュマロというのは一体誰が始めたのだろう？そして、どうしてこんなに人気が出たのだろう？) 箱や缶詰や加工食品は、手作り料理の豊かな風味の代わりにはならない。

ありがたいことに、缶詰や箱詰めを捨てて、感謝祭の日の夕食を本当に手作りしようとお考えのあなたに、必要なメニューがある。

後悔はさせない。

ゼロから感謝祭メニュー

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