ゼロから感謝祭メニュー

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

サンクスギビングの朝の賑やかなキッチンの喧騒は特別なものだ......混沌としていてクレイジーだが、良い思い出がたくさん蘇る。

悲しいことに、アメリカのほとんどの人にとって、感謝祭の食べ物=加工食品なのだ。 MSG入りのクリームスープで泳がせるインゲン豆のキャセロール、缶詰のクランベリーゼリー、マシュマロまみれのヤムイモ。 (ところで、マシュマロというのは一体誰が始めたのだろう?そして、どうしてこんなに人気が出たのだろう?) 箱や缶詰や加工食品は、手作り料理の豊かな風味の代わりにはならない。

ありがたいことに、缶詰や箱詰めを捨てて、感謝祭の日の夕食を本当に手作りしようとお考えのあなたに、必要なメニューがある。

後悔はさせない。

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このトピックに関するOld Fashioned On Purposeポッドキャスト・エピソード#46はこちらから。

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Louis Miller

Jeremy Cruz は、ニューイングランドの美しい田園地帯出身の、情熱的なブロガーであり、熱心な室内装飾家です。素朴な魅力に強い親和性を持つジェレミーのブログは、農場生活の静けさを家に持ち込むことを夢見る人々にとっての安息の地となっています。彼の水差し収集、特にルイ・ミラーのような熟練した石工が大切にしている水差しへの愛情は、職人技と農家の美学を難なく融合させた彼の魅力的な投稿を通じて明らかです。ジェレミーの自然と手作りの中に見られるシンプルかつ奥深い美しさへの深い感謝は、彼のユニークな文体に反映されています。彼はブログを通じて、読者に、静けさと郷愁を呼び起こす、家畜や慎重に厳選されたコレクションがあふれる独自の聖域を作るよう促したいと考えています。ジェレミーは投稿するたびに、それぞれの家の可能性を解き放ち、普通の空間を、現在の快適さを受け入れながら過去の美しさを讃える特別な隠れ家に変えることを目指しています。