Menu na Święto Dziękczynienia od podstaw

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Jest coś wyjątkowego w zgiełku kuchni w Święto Dziękczynienia... To chaotyczne i szalone, ale przywołuje wiele dobrych wspomnień.

Niestety, dla większości Amerykanów jedzenie na Święto Dziękczynienia = żywność przetworzona. Zapiekanka z fasolki szparagowej pływająca w zupie kremowej zawierającej glutaminian sodu, galaretka żurawinowa z puszki i bataty duszone w piankach marshmallows. (Nawiasem mówiąc, kto do cholery zapoczątkował ten cały marshmallow i dlaczego, ach dlaczego, stał się tak popularny?) Ta przetworzona wersja obiadu na Święto Dziękczynienia musi odejść. Pudełka, puszki i przetworzone rzeczy są smutnym substytutem bogatych smaków świeżo przygotowanego posiłku.

Na szczęście mam menu, którego potrzebujesz, jeśli jesteś gotowy porzucić puszki i pudełka i zająć się prawdziwie domową kolacją na Święto Dziękczynienia.

Zobacz też: Łatwa domowa pizza Calzones

Można to zrobić, moi przyjaciele, i nie będziecie tego żałować.

Techniki i przepisy dotyczące mięsa

  • Jak solić indyka
  • Jak grillować całego indyka
  • Przepis na pieczonego indyka z masłem ziołowym
  • Jak powoli upiec indyka
  • Peklowanie i wędzenie własnej szynki
  • Przepis na szynkę glazurowaną miodem

Przepisy na ziemniaki

  • Najlepszy przepis na tłuczone ziemniaki
  • Przepis na rustykalne puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem
  • Przepis na ziemniaki z trzema serami Au Grain
  • Przepis na bezglutenowe zapiekane ziemniaki
  • Pieczone ziemniaki w stylu steakhouse
  • Przepis na pieczone ziemniaki z rozmarynem

Zobacz też: Jak zbudować wybieg dla kurczaków

Dodatki warzywne

  • Doskonały przepis na pieczoną kabaczkę z syropem klonowym
  • Przepis na zapiekankę ze słodkich ziemniaków z kandyzowanymi orzechami pekan
  • Słodkie ziemniaki z cynamonem i cukrem kokosowym
  • Przepis na krem z kabaczka żołędziowego
  • Brukselka pieczona w sosie balsamicznym
  • Prawdziwa zapiekanka z zielonej fasoli
  • Fasolka szparagowa z pieczarkami i karmelizowanymi porami Przepis

Różne dodatki i inne rzeczy

  • Przepis na domowy sos żurawinowy
  • Przepis na fermentowany sos żurawinowy
  • Przepis na sos żurawinowo-malinowy
  • Przepis na farsz z kiełbasy paleo
  • Tradycyjny przepis na farsz z indyka
  • Jak zrobić masło

Przepisy na chleb

  • Przepis na domowy chleb francuski
  • Przepis na namoczone herbatniki pełnoziarniste
  • Przepis na domowe ciasteczka maślane
  • Przepis na klonowe bułeczki Einkorn na zakwasie
  • Przepis na chleb kukurydziany z cynamonem i klonem
  • Przepis na 30-minutowe serowe bułeczki czosnkowe

Desery

  • Jak łatwo zrobić puree z całej dyni?
  • Przepis na miodowe ciasto dyniowe
  • Przepis na ciasto z podwójną czekoladą
  • Łatwy przepis na ciasto bez Crisco
  • Przepis na ciasto pekanowe
  • Przepis na szarlotkę
  • Staroświecki przepis na cytrynowe ciasto serwatkowe
  • Przepis na ciasto z masłem orzechowym
  • Przepis na marmurkowy sernik dyniowy

Posłuchaj odcinka #46 podcastu Old Fashioned On Purpose na ten temat TUTAJ.

Louis Miller

Jeremy Cruz jest zapalonym blogerem i zapalonym dekoratorem wnętrz, pochodzącym z malowniczej wsi Nowej Anglii. Z silnym zamiłowaniem do rustykalnego uroku, blog Jeremy'ego jest rajem dla tych, którzy marzą o sprowadzeniu spokoju wiejskiego życia do swoich domów. Jego zamiłowanie do kolekcjonowania dzbanów, zwłaszcza tych cenionych przez wykwalifikowanych kamieniarzy, takich jak Louis Miller, jest widoczne w jego urzekających postach, które bez wysiłku łączą kunszt i estetykę wiejskiego domu. Głębokie uznanie Jeremy'ego dla prostego, ale głębokiego piękna natury i rękodzieła znajduje odzwierciedlenie w jego wyjątkowym stylu pisania. Poprzez swojego bloga aspiruje do inspirowania czytelników do tworzenia własnych sanktuariów, pełnych zwierząt gospodarskich i starannie dobranych kolekcji, które wywołują poczucie spokoju i nostalgii. Z każdym postem Jeremy stara się uwolnić potencjał w każdym domu, przekształcając zwykłe przestrzenie w niezwykłe rekolekcje, które celebrują piękno przeszłości, jednocześnie obejmując wygody teraźniejszości.