The Four Seasons:

Winter, Spring, Summer, and PUMPKIN.

Ito ang panahon ng taon, kung saan kahit anong pilit mong bilhin, may lasa ng pumpkin na something na nakatitig sa mukha mo.

Pumpkin candles, coffee, sabon, sabon, chewing bread, muffin, siguro sabon, last two, muffins... but you get the idea...

Let's be honest, when the pumpkin-craze hit, we're really just trying to imitate one thing:

The perfect pumpkin pie recipe.

Sa aking mapagpakumbabang opinyon, pumpkin is THE ultimate pie. Siyempre, ito ang pangunahing dahilan kung bakit ka kumakain ng Thanksgiving dinner.

Espesyal ang down-home na pumpkin pie recipe na ito dahil:

1) gumagamit ito ng honey bilang pampatamis, sa halip na regular na asukal (na nagpapalusog dito, AT nagdaragdag ng mas masarap na lasa, lalo na kung sasama ka sa mainit na tupelo honey na ito, na may buttery undertones.)

sa halip ay gumamit ng gatas na pinatamis

2)

2) condensed milk>3) Ito ay may pinakamahusay na texture at lasa ng marami, maraming iba pang mga recipe ng pumpkin pie na sinubukan ko. For realz.

Kaya gawin natin itong pumpkin-thing.

Honey Sweetened Pumpkin Pie Recipe

(naglalaman ang post na ito ng mga affiliate link)

Kakailanganin mo:

• 2 tasa ng pumpkin puree><15 kutsarita ng pumpkin puree>
• vanilla extract (kung paano gumawa ng sarili mong vanilla extract)
• 1/2 kutsaritasea ​​salt (gusto ko ang isang ito)
• 3 kutsarita na pumpkin pie spice (kung paano gumawa ng sarili mong pampalasa ng pie)
• 3/4 cup heavy cream (half n half o kahit buong gatas ay gagana sa isang kurot)
• 2 itlog, mahinang pinalo
• 1 na paborito kong crust
• 1 na recipe ng crust
• 1 na hindi nabakunahan> Mga Tagubilin:

  Painitin muna ang oven sa 375 degrees.

  Paghaluin ang puree, honey, vanilla, asin, at spice nang magkasama.

  Ihalo ang cream, pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang mga itlog.

  Maingat na ibuhos ang pinaghalong sa pie shell.

  Isapin ang pie na may pie na may pie 3 degrees.

  Tingnan din: Homemade Fermented Ketchup Recipe

  Isapin ang pie ng pie at 3 degrees. sa loob ng 25 minuto. Alisin ang shield/foil, at maghurno para sa isa pang 20-30 minuto, o hanggang sa lumabas na malinis ang kutsilyong ipinasok sa gitna ng pie.

  Palamigin at ihain kasama ng masaganang dollop ng totoong whipped cream.

  Palamigin ang mga natirang pagkain (kung mayroon man!)

  

  Tingnan din: DIY Shiplap Kitchen Backsplash

  

  Kitchen pie para sa crust. pagpipilian? Mukhang promising ang isang ito. At narito rin ang almond flour pie crust.

• Narito ang aking napakasimpleng paraan para gawing puree ang buong kalabasa.
• At narito kung paano i-can ang iyong mga kalabasa habang ikaw ay nasa loob nito.
• Kung wala kang pumpkin pie spice, maaari kang gumamit ng 2 kutsarita at 1 kutsarita ng cinnamon sa halip na 1/1 kutsarita <4, 1 kutsarita ng kanela>Walang gatas? Palitan lang ng gata ng niyog ang mabigat na cream.
• May natitirang katas? Gawin itong masarappumpkin pie smoothie, o ang paborito kong honey maple pumpkin bread.

Gusto mong malaman ang pinaka-cool na bagay tungkol sa recipe ng pumpkin pie na ito? Ako ay ganap na legal na kainin ito para sa almusal. Pagkatapos ng lahat, ito ay kalabasa at pulot-pukyutan lamang - hindi ito nagiging mas malusog kaysa doon. At kung gagawin mo, hindi ko sasabihin–pangako.

Recipe ng Pumpkin Pie: Made with Honey

Mga Sangkap

• 2 cups pumpkin puree
• 3/4 cup honey (I love this honey)<15 kutsarita sa 14><15 kutsarita sa vanilla extract <15 kutsarita sa 14><15 kutsarita ng honey lt (Gusto ko ang asin na ito.)
• 3 kutsarita ng pumpkin pie spice
• 3/4 cup heavy cream (kalahati n kalahati o kahit buong gatas ay gagana sa isang pakurot)
• 2 itlog, bahagyang pinalo
• 1 hindi pa naluto na pie crust

Iwasan ang pagpunta sa screen

Ituro sa madilim ang iyong screen oven sa 375 degrees.

Paghaluin ang puree, honey, vanilla, asin, at spice nang sama-sama.

Ihalo sa cream, pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang mga itlog.

Maingat na ibuhos ang pinaghalong sa pie shell.

Takpan ang mga gilid ng crust at 5 degrees na shield (o may 3 pie na pie) minuto. Alisin ang shield/foil, at maghurno ng isa pang 20-30 minuto, o hanggang sa lumabas na malinis ang kutsilyong ipinasok sa gitna ng pie.

Palamigin at ihain kasama ng isang masaganang dollop ng totoong whipped cream.

Palamigin ang mga natirang pagkain (kung mayroon man!)

Pasasalamat Mula-MoreMga Scratch Recipe:

• Homemade Cranberry Sauce Recipe
• Paano Magluto ng Pastured Turkey
• Perpektong Roasted Squash Recipe
• Ang Pinakamahusay na Mashed Potatoes Recipe
• Buttermilk Biscuits and Unsoaked Recipe<15 (16 Bersyon ng Buttermilk Biscuits and Unsoaked)