Les quatre estacions:

Hivern, primavera, estiu i CARBASA.

És aquesta època de l'any, on no importa el que estiguis intentant comprar, hi ha alguna cosa amb gust de carbassa.

Espelmes de carbassa, cafè, xocolata, sabó, xocolata, etc. potser no aquests dos últims, però en tens la idea...

Siguem sincers, quan arriba la bogeria de la carbassa, en realitat només estem intentant imitar una cosa:

La recepta perfecta de pastís de carbassa.

En la meva humil opinió, la carbassa és EL pastís definitiu. És la principal raó per la qual mengeu el sopar d'Acció de Gràcies, per descomptat.

Aquesta recepta de pastís de carbassa és especial perquè:

1) utilitza mel com a edulcorant, en comptes del sucre normal (que el fa més saludable, I afegeix un sabor més ric, sobretot si aneu amb aquesta mel de tupelo càlida, amb mel de tupelo tèbia, amb mel de tupelo tèbia, 2) o dolça. Envieu llet condensada i utilitzeu nata real.

3) Té la millor textura i sabor de moltes altres receptes de pastís de carbassa que he provat. De veritat.

Així que fem aquesta cosa de carbassa.

Recepta de pastís de carbassa endolcida amb mel

(aquesta publicació conté enllaços d'afiliats)

Necessitaràs:

• 2 tasses de puré de carbassa <1/4>
• <1/5 <1 tassa de mel)> 1 culleradeta d'extracte de vainilla (com fer el vostre propi extracte de vainilla)
• 1/2 culleradetasal marina (aquest m'agrada)
• 3 culleradetes d'espècies per a pastís de carbassa (com fer la teva pròpia espècie per a pastís)
• 3/4 tassa de nata gruixuda (la meitat i la meitat o fins i tot la llet sencera funcionarà amb un pessic)
• 2 ous, lleugerament batuts
<14’> la meva pasta de pastís preferida
• 1 16>

  Instruccions:

  Preescalfeu el forn a 375 graus.

  Barreu el puré, la mel, la vainilla, la sal i les espècies.

  Incorporeu-hi la nata i, a continuació, bateu-hi suaument els ous.

  Vegeu també: Recepta de gelatina de cirera

  Aboqueu amb cura la barreja a les vores de la closca del pastís. i coure a 375 graus durant 25 minuts. Traieu l'escut/alumini i enforneu durant 20-30 minuts més, o fins que un ganivet introduït al centre del pastís surti net.

  Refresqueu i serviu-lo amb un rajolí generós de nata muntada real.

  Refrigeu les restes (si n'hi ha!)

  

  Passís sense gluten. opció? Aquest sembla prometedor. I aquí també hi ha una crosta de pastís de farina d'ametlla.

• Aquí tens el meu mètode súper senzill per convertir carbasses senceres en puré.
• I aquí t'expliquem com pots conservar les carabasses mentre hi estàs.
• Si no tens espècies per a pastís de carbassa, pots utilitzar 2 culleradetes, 1 culleradeta de canyella i 1 culleradeta de canyella. g en canvi.
• Sense lactis? Simplement substitueix la llet de coco per la nata espesa.
• Te sobra el puré? Fes-ho deliciósbatut de pastís de carbassa, o el meu pa de carbassa d'auró amb mel preferit.

Vols saber el més divertit d'aquesta recepta de pastís de carbassa? Sóc totalment legal menjar-lo per esmorzar. Al cap i a la fi, només és carbassa i mel; no és gaire més saludable que això. I si ho fas, no t'ho diré ni ho prometo.

Recepta de pastís de carbassa: feta amb mel

Ingredients

• 2 tasses de puré de carbassa
• 3/4 tassa de mel (m'encanta aquesta mel)
teaspoon/ vainilla teaspoon
• a la sal marina (m'agrada aquesta sal.)
• 3 culleradetes d'espècies per a pastís de carbassa
• 3/4 tassa de nata espesa (la meitat i la meitat o fins i tot la llet sencera funcionarà amb un pessic)
• 2 ous lleugerament batuts
• 1 crosta de pastís sense coure a partir del mode de cocció

14>Preescalfeu el forn a 375 graus.

Barregeu el puré, la mel, la vainilla, la sal i les espècies.

Incorporeu-hi la nata i, a continuació, bateu-hi suaument els ous.

Aboqueu amb cura la barreja a la closca del pastís.

Aboqueu la barreja amb cura a la closca del pastís.

C graus durant 25 minuts. Traieu l'escut/alumini i enforneu durant 20-30 minuts més, o fins que un ganivet introduït al centre del pastís surti net.

Refresqueu i serviu-ho amb un rajolí generós de nata real.

Refrigeu les restes (si n'hi ha!)

Acció de gràcies.Receptes Scratch:

• Recepta de salsa de nabius casolana
• Com cuinar un gall dindi pasturat
• Recepta perfecta de carbassa rostida
• La millor recepta de puré de patates
• Recepta de galetes de llet de mantega (versió remull·la i sense remullar1)