De fleste antar at når sommeren er over, så er hagesesongen fullført.

Men visste du at det er en helt annen verden av hagemuligheter? Muligheter som kan bidra til å øke avlingen din og til og med passivt forbedre jorda.

Ja, jeg snakker om høsthagearbeid. Jeg har snakket litt om høsthagearbeid tidligere ved å liste opp 21 grønnsaker du kan plante i en høsthage. Den artikkelen kom imidlertid ikke inn på detaljene om planlegging av en høsthage eller hvorfor du burde ha en høsthage i utgangspunktet.

Jeg skal være helt ærlig, for lengst har ideen om høsthagearbeid forvirret meg fullstendig. Jeg hørte folk snakke om høsthagearbeid, og alt jeg kunne tenke på var hvor kort vekstsesongen vår er her i Wyoming og hvordan det ikke var fornuftig å prøve en høsthage engang.

Jeg husker at jeg tenkte «hvordan kan jeg plante frø om høsten når jeg må prøve å høste plantene i snø?» Heldigvis har jeg en mye bedre forståelse av å planlegge en høsthage nå. Så jeg skal ta deg gjennom noen av de mindre kjente trinnene du kan ta om høsten for å påvirke hagen dins produktivitet.

Forresten, selv om du ikke vil rote med en høsthage, er det fortsatt mange flotte ting du kan gjøre for å utvide sommerhagen din lenger og inn i høstsesongen. Sjekk ut mine tips her om hvordanjordhelse er resultatene. Disse dekkvekstene holder hagejorden dekket i sovende måneder, men setter også noen fantastiske ting tilbake i jorden. Dekkvekster kan hjelpe jordnæringsstoffene våre med å holde seg trygge fra elementene, sette nitrogen tilbake i jorda og undertrykke ugress.

Dekkvekster som følgesvenn/alternativ

Hvis noe av hagen din har blitt plantet med høstgrønnsaker, men du fortsatt har områder som ikke er i bruk, så er det her du kan plante dekkvekster i det ubrukte området som en følgesvenn til høstgrønnsakene dine.

Dekkvekster er også et fantastisk alternativ hvis du ikke har lyst til å dyrke grønnsaker om høsten, og du er over det og trenger en pause. Hvis du vil sørge for at hagen din er sunn og beskyttet over vinteren, kan dette gjøres enten ved å bruke mulch eller plante dekkvekster.

Den største innvendingen jeg hadde mot å dekke avlinger i årevis var at jeg trodde de måtte plantes om sommeren. Jeg trodde at jeg måtte plante dekkvekster i juli for å få god vekst for at de skulle fungere. Dette var ikke et alternativ fordi jeg fortsatt hadde tomater og agurker i hagen min. Juli er når hagen er i full gang, og jeg hadde ikke tenkt å rive ut en avling for å legge en dekkvekst i.

I intervjuet med Parker fra True Leaf Market (i denne podcast-episoden) forklarte han at det ikke er slik det fungerer. Du kan vente og plante dekkvekstene etterpåalt høstes, og det eneste trikset er å sørge for at de blir plantet før den første harde frosten.

I fjor (2020) bestemte jeg meg for å eksperimentere og plantet min første dekkvekst. Jeg valgte å plante vinterrug i et par hagebed som var veldig leirtunge. Vinterrug er kjent for å være et flott alternativ for dekkavling for leirjord; den vokser lange røtter som går ned i jorda og bryter opp leiren.

Jeg kjøpte rugfrøene mine fra True Leaf Market og sendte dem ut i slutten av september eller begynnelsen av oktober. Jeg vannet sengene, og den vokste en god del 4 eller 5 tommer før den på en måte avtok. Jeg leste et sted at om våren vil rugen ta seg opp der den slapp og fortsette å vokse.

Avhengig av tilstanden kan du prøve å bruke den som en levende mulch eller dyrke den tilbake i hagen din. Jeg var veldig spent på å se hvordan dekkavlingen min fungerte, siden jeg nå vet at den må være bedre for jorda i stedet for bare å la den være åpen for elementene.

Jeg viste de fantastiske resultatene fra rugdekkavlingene mine i denne instagramvideoen, i tilfelle du er interessert i å se hvordan det gikk. I utgangspunktet brukte vi en ugresshatt om våren for å hogge ned de svært høye rugdekkeavlingene i bedene våre, og jeg lot røttene stå på plass og dyrket tomatene mine rundt dem. Tomatene vokser veldig bra, og rugen gjorde en fantastisk jobb med å holde sengene dekket til jeg trengte dem og endret ogsåjord.

Dekkvekster kan plantes i alle typer hager; det trenger ikke være i høybed som min. Du vil bare være sikker på at frøene dine blir plantet, vannet og gitt en sjanse til å starte før ting blir for kaldt. Dette er en flott passiv måte å forbedre jorda på, siden du bare lener deg tilbake og ser den vokse.

Dekkeavlinger er enklere enn å lage ny matjord eller legge til mer kompost, og jeg liker enkelt!

Save Seeds: A Great Fall Gardening Option

Nok en fantastisk høsthageaktivitet er frøsparing, så

Jeg har drevet med frøsparing, men det har falt til den midtre eller nedre delen av prioriteringslisten for husmannsplasser i løpet av årene. Ikke fordi frøsparing nødvendigvis er vanskelig, men noen ganger er det bare ett skritt til. Frøsparing kan være en høyere prioritet for deg, men ærlig talt, jeg har valgt å kjøpe de fleste frøene mine tidligere.

Enkle grønnsaksfrø å lagre:

Det finnes en rekke grønnsaker som er enkle åspare frø fra. Mange er ganske vanlige i hager i hjemmet i dag.

Enkle frøsparende grønnsaker inkluderer:

• Tomater
• Agurker
• Pepper
• Squash
• Meloner
• For alle grønnsaker,<141 > å gjøre er å høste frøene, sørge for at de er tørre, legg dem i en konvolutt, og oppbevar dem så i kjøleskapet til neste år.

  

  Hvordan lagre frø: La frukten/grønnsakene modnes

  Trikset for å spare frø med til og med enkle grønnsaker, er å la folk lagre en masse, Skjønner ikke at du må la noen av fruktene eller grønnsakene ligge på planten.

  Du må la det nesten gå dårlig eller det vi tenker på som dårlig før du kan høste frøene. Ofte kan du ikke spise frukten/grønnsakene, og dette er kanskje ikke ideelt for de som har en liten avling eller planlegger å spise alt.

  Agurker er et godt eksempel på dette; frøene er ikke modne nok til å spare når du plukker agurken for sylting eller skjæring. Du må la noen agurker stå på vintreet og la dem bli oppblåste og gule. Når de kommer til det punktet, kan du plukke det og lagre frøene.

  Noen ganger har vi så mye av en bestemt grønnsak at det er greit å la noen av dem stå ute i hagen. Med andre grønnsaker som tomater, men dehar ikke modnet nok før frosten dreper planten. Dette betyr at du plukker grønne tomater; en grønn tomat kommer ikke til å gi deg frø som kan reddes.

  Noen planter er litt av en prøvelse å redde frø fra, det er dette jeg ville vurdert husmannsplass nivå 5 versus husmannsplass nivå 1. For eksempel ting i kålfamilien er toårige, du får ikke frø det første året. Det tar to år å gjøre det, så du har to alternativer.

  Alternativ #1: Du kan la kålen stå i bakken over vinteren. Hvis du bor i et mildt klima, eller hvis du bor på et sted som meg, vil kålen dø når det er under 29 grader Fahrenheit.

  Alternativ #2: Trekk kålplanten forsiktig opp av bakken for å vinterføre den på et trygt kjølig sted, og plant den deretter på nytt året etter. Det er ikke noe jeg ikke er helt rustet til, så bare det å kjøpe en pakke med kålfrø plager meg ikke.

  En bok som er en fantastisk ressurs å lære om å spare frø er The Complete Guide to Saving Seeds , av Robert Gough. Den har alt du trenger å vite om å lagre frø og flotte fargebilder av høy kvalitet. Han forteller deg om den enkle måten og de mer kompliserte metodene for å spare frø, og jeg anbefaler det på det sterkeste.

  Frøsparing er noe jeg tror jeg kommer til å begynne å leke mer med i år. Frem til dette punktet har det vært en av disseting som siler nedover listen. Du kan bestemme hva som fungerer i din situasjon og om frøsparing er noe for deg denne høsten. Foreløpig har jeg ikke noe imot å støtte noen fantastiske frøselskaper (som True Leaf Market) mens jeg prøver å finne ut av det.

  Planter du en høsthage i år?

  Jeg tror at å plante en høsthage gir oss en sjanse til å utvide det vi tror er mulig. Selvfølgelig er det ingen skam å trenge en pause på slutten av hagesesongen, og jeg har vært der og kjenner den følelsen.

  Når du vokser i husmannskunnskapen din, bare husk at det er mye du kan gjøre om høsten. Å plante en høsthage, dekke avlinger og spare frø kan gjøre hagen din mer produktiv og forhåpentligvis morsommere. Ha disse høsthagearbeidsaktivitetene i bakhodet og gjør det som passer best for din situasjon. Tips:

  • True Leaf Market: Et flott sted å kjøpe grønnsaksfrø!
  • hvordan du kan utvide hagesesongen din
  • 8 måter å forberede hagen din til vinter
  • 21 Vegetabler til å plante i høsthagen din <1
  • for å forlenge sommerhagesesongen.

Hvorfor plante en høsthage?

I det lengste har jeg ikke forstått kraften i å strekke hagesesongene dine. Jeg var i denne tankegangen der hagen måtte plantes om våren og høstes tidlig på høsten. Slutten.

Hvis du kan tenke utenfor boksen og gjøre ting annerledes, vil det påvirke hagen din drastisk. En høsthage kan øke mengden mat du dyrker og også forbedre jorda for å lykkes om våren.

Noen tenker sikkert «Jill, sommeren sparker meg, jeg er ikke sikker på at jeg vil fortsette å vokse». Jeg har vært der og får helt den følelsen. Det er ingen skam hvis du føler at du har vært gjennom hagehanken og bare trenger en pause.

Men hvis du tror du har litt juice igjen og føler at du kanskje har mer energi å legge i husholdning, kan høsthagearbeid være verdt tiden din. Alternativer for høstgrønnsaker er litt mer begrensede, men høsthagearbeid har sine fordeler.

Fordeler med å plante en høsthage

1) Færre insekter

Den første fordelen med høsthagearbeid som jeg alltid tenker på er færre insekter. Disse plantene kommer til å være i sin beste alder etter din første frost. Dette avhenger av hvor du bor, men vanligvis vil de dårlige insektene være døde. De Kålmøll og irriterende ting som har spist hull i greenene vilvær helt borte.

2) Mindre varme, gladere grønnsaker

De fleste grønnsaker du planter i høsthagen din er tusen ganger gladere når de ikke er varme. Dette er veldig aktuelt hvis du bor i en stat eller et sted med veldig varme somre. Jeg er i Wyoming og somrene er ikke som de er nede i sør, men jeg har en pokkers tid med å få spinat til å vokse uten umiddelbart å boltre seg av varmen. Høsthagearbeid er kulere, og mange av disse plantene er mye lykkeligere, og du trenger ikke å kjempe med planter som stadig går til frø eller bolter seg.

3) Høsthagearbeid kan være mindre hektisk

Det avhenger av timeplanen din, men høsten er noen ganger mindre hektisk sammenlignet med sommeren. Å gjøre ting i høsthagen din kan føles litt mer avslappet og kanskje litt morsommere.

De beste grønnsakene for en høsthage

Du ønsker å unngå sensitive grønnsaker, som tomater, agurker, squash og meloner. Du vil gjerne unngå grønnsaker som du ser blir svarte etter en liten temperaturdipp . Det er slike grønnsaker du vil spare til sommerhagen.

Det er et helt annet rike av grisete, hardføre, tøffe grønnsaker som er som "frys, jeg kan klare det". Når jeg tenker på kaldharde grønnsaker, tror jeg det er 3 kategorier som gjør det veldig bra om høsten: kålfamilien, grønnsaker,og rotgrønnsaker.

Forresten, mitt favorittsted å kjøpe grønnsaksfrø er True Leaf Market. De har mange flotte utvalg, og jeg har blitt imponert over alle frøene jeg har sådd fra dem så langt. De har også et hendig "hardiness zone"-område på venstre side når du velger en spesifikk grønnsak, slik at du kun kan se på grønnsakene som vokser i hardførhetssonen din. Jeg elsker dem!

Høsthage-grønnsakskategorier

1) Kålfamilien

Denne familien er din brassica, du har brokkoli, rosenkål, kål og blomkål. Disse takler alle kulde og er gode tillegg å legge til når du planlegger høsthagen din. Bonus: noen av disse smaker enda bedre etter noen frost (spesielt rosenkål).

2) Grønt

Spinat, Chard, Sennepsgrønt og Salat er enkelt å dyrke og bør vurderes når du planter høsthagen din. I fjor dyrket jeg Mache, den er tøff som negler, og gjorde det bra. Det finnes også grønnsaker som grønnkål eller ruccola som klarer seg veldig bra i kaldt vær og som tåler litt lett frost.

De fleste av disse plantene er veldig mottakelige for skadedyr, som vår forrige hendelse med grønnkål og gresshopper. Grønne er mindre sannsynlige for å ha disse skadedyrproblemene om høsten, så det er mye mindre tidkrevende å ha dem i en høsthage siden du ikke trenger å plukke av alle insektene sommye.

3) Rotgrønnsaker

For å være helt ærlig planter jeg ikke så mye i denne kategorien, men rotgrønnsaker er flotte for en høsthage. Rotgrønnsaker å plante om høsten inkluderer reddiker, rødbeter og gulrøtter. Reddiker vokser lynraskt; rødbeter er litt tregere, men hvis du høster dem når de er små, smaker de bedre. Noen mennesker vil dyrke sin andre avling gulrøtter om høsten. Alle disse rotgrønnsaksalternativene er flotte for å plante i høsthagen din.

Hvitløk

En spesifikk avling du alltid vil plante om høsten er hvitløk. Jeg pleier å plante hvitløken min i slutten av september eller 1. oktober for sonen min. Sørg for at du planter hvitløken i henhold til hagesonen din. Lær hagesonen din her, og lær så når du skal plante hvitløk i hagesonen din fra artikkelen om hvordan du dyrker hvitløk.

Hvitløk vokser over vinteren, så du får litt vekst, du mulker den, og den bare henger ut til våren. Om våren begynner hvitløken din å komme opp gjennom jorden, du vanner den og høster den i slutten av juni eller begynnelsen av juli (avhengig av hagesone).

Når du planlegger en høsthage, sørg for at du setter av litt plass til hvitløken. En viktig ting å huske er å sette en tusj der du plantet den. Om våren når jeg kommer ut i hagen igjen, glemmer jeg oftehvilke bed de er i, og jeg lurer ofte på meg selv.

Det er noen fantastiske alternativer når det kommer til høstplanting, og jeg vet at det er minst 21 grønnsaker til høsthagen din, innenfor disse kategoriene. Alle disse kaldharde grønnsakene er de du vil fokusere på til høsten.

Finn ut høstplantedatoer

Den neste biten i dette puslespillet er å finne ut NÅR du bør begynne å plante høsthagen din. Dette er den delen som vil fange mange off-guard. En høsthage er litt misvisende fordi du ikke starter en høsthage om høsten, du starter den om sommeren.

I juli tenker du ikke på å plante frø, du tenker på luking og hagestell. Du er i full gang med sommerhagearbeid og det kan være vanskelig å huske å starte høsthagen.

For en vellykket høsthagearbeidsstart må du gå tilbake til plantemodus og gjøre deg klar til å plante høstavlingene dine innen midten av sommeren. Noen frø kan sås direkte inn i hagen, mens andre må startes innendørs. Støv av vekstlysene, få ryddet av hyllene, og gjør deg klar til å starte noen friske frøplanter.

Ekstra frøstarthjelp:

• Lytt til min Seed Starting-podcast-episode (hvor jeg snakket om frøstart i kjelleren)
• Enkelt Starting System<14Seed><3Startsystem<14Seed> Starttips(video)

Finn frostdatoen din

Du vet allerede din siste frostdato for våren, nå skal du finne din første frostdato for høsten. Min første frostdato i gjennomsnitt er rundt 15. september, og alt etter dette i hagen er i faresonen for frost og til og med snøstorm.

Starte høsthagefrøplanter – 12 uker før frost

Å finne ut plantedatoen din er ganske enkelt nå som du vet din første frostdato. Du vil finne din første frostdato og telle tilbake omtrent 12 uker, datoen du lander på bør være når du starter frøplantene dine innendørs.

12 uker før min første frostdato bringer meg til slutten av juni. Plantingen av hovedhagen min er ferdig innen 1. juni, så høstplantingen kommer veldig tidlig for min korte sesong. Når hovedhagen min er plantet, har jeg bare en måned til jeg må tilbake i frøplantemodus.

Dette er når jeg trenger å starte noen av kålfamilien, de har en tendens til å spire bedre når det ikke er brennende varmt. Dette inkluderer kål, brokkoli og blomkål, hvis du planlegger å dyrke noen medlemmer av kålfamilien, er dette tiden for å plante innendørs.

Du kan også starte chard eller noen av greenene inni, men etter min erfaring gjør de seg ærlig talt bedre når de plantes rett inn i hagen.

Transplantering av høsthagefrøplanter – 10 uker førFrost

10 uker, ca. 2 uker etter at du har startet frøene innendørs, vil du ønske å transplantere dem til hagen din. Sommerhagen din skal være i full gang, så alt du trenger er et godt beskyttet rent bed. Disse babyplantene vil trenge litt ekstra beskyttelse mot både elementene og eventuelle skadedyr som hovedhagen din tiltrekker seg.

10 uker etter din første frost kan du også direkte så noen av de andre grønnsakene inn i hagen din. Dette er tiden for å plante salaten din, og også rotgrønnsakene dine som gulrøtter, rødbeter og reddiker.

Dette er de raskt modne avlingene som du kan gjenta så fra midten av juli til begynnelsen av august. Jeg pleier å plante noen hardføre ting som spinat, mache og noen flere salatbiter. Her er en liste over hurtigvoksende grønnsaker som du kan legge til hagen din gjennom sommeren og tidlig på høsten.

Du vil sørge for at plantene dine har en god start med nok tid til å vokse og spire. På dette tidspunktet beveger du deg nå inn i tiden da de trenger å være litt sterkere. Hvis du føler at frøplantene dine fortsatt er sårbare, kan du potensielt dekke dem med plast, et raddeksel eller en lav tunnel.

En høsthage starter om sommeren, men du får høste fordelene utover høsten. Å starte tidlig vil gi plantene dine den riktige jordtemperaturen tilspire. Hvis du prøver å stikke frø i hagen i oktober, kan det hende du får litt spiring, men det kan være touch-and-go.

Høsthagen din trenger en sterk start om sommeren og deretter om høsten, det handler om å vedlikeholde disse plantene og holde dem i live under frost. De vil ikke vokse aktivt så mye, bare henge i hagen og vente på å bli høstet. Det hjelper hvis du får noe som dekker dem, da de vil fortsette å vokse hvis jorden er varm nok. Sjekk ut artikkelen min om hvordan du kan forlenge hagesesongen for en haug med ideer (fra billige til dyre) for å hjelpe høsthageplantene dine til å fortsette å vokse.

Dekkvekster: et alternativ for høsthage

Alternativet eller noen ganger følgesvennen til høsthagearbeid kan være dekkvekster. Jeg pleide å bli helt forvirret av ideen om dekkvekster. Parker fra True Leaf Market holdt et lynkurs i dekkavlinger i Episode 26 på Old Fashioned on Purpose-podcasten, noe som ryddet opp i mye av forvirringen min.

Hva er en dekkavling?

En dekkvekst er ganske enkelt en masse planter som du planter for å dekke hagejorda om høsten, vinteren og tidlig på våren. Det er alle forskjellige typer dekkvekster du kan velge mellom, noen gjør det bedre enn andre avhengig av hvor du befinner deg.

Hvorfor plante en dekkvekst?

Naturen hater bar jord når du har utsatt jorderosjon i næringsstoffer og dårlig jord.