Sadece 2 yıl önce, bırakın ihtiyaç duymayı, tülbentin ne olduğunu bile bilmediğimi düşünmek komik.

Ancak mutfağım gerçek bir gıda atölyesine dönüştüğünden beri kendimi her türlü "tuhaf" eşyaya ihtiyaç duyarken buluyorum.

Tülbentin birçok kullanım alanı vardır. En yaygın olarak peynir yapımının çeşitli biçimlerinde kullanılır (tabii ki), ancak et suyu, jöleler veya yoğurt veya kefir peyniri gibi yumuşak peynirler için bir süzgeç olarak da harika çalışır.

Sıradan bir mağazaya girip tülbent sorarsanız, tezgâhtar başını kaşıyacak ve büyük olasılıkla sizi hırdavat bölümüne gönderecek, orada da size tülbent benzeri zavallı bir mazeret göstereceklerdir. Cazip gelmesin, işe yaramıyor "Kumaş" dayanıksız ve delikler çok büyük. Gerçekten mutfak kullanımı için tasarlanmamış.

Diğer bir seçenek ise, bazen bu ürünü bulunduran üst düzey bir mutfak malzemeleri mağazası bulmaktır. (Ama Bed, Bath, and Beyond değil. Orada bulundum, bunu yaptım...)

VEYA , Bu soruna çözümüm ne olacak?

Git bir paket çocuk bezi al.

Bir saniye. Crinkly, muhtemelen aklına gelen ilk şey tek kullanımlık bebek bezleridir, değil mi?

Hayır, onlar değil. Eski moda bezlerden bahsediyorum.

Hani şu bebeğinizde kullandığınızda büyük bir sızıntıya neden olan ucuz bezler var ya, işte onlardan berbat çocuk bezi olur ama mükemmel tülbent olur!

Gerçekten de keten tarzı büyük bir peçeteden başka bir şey değiller. Tüylü değiller, bu yüzden kumaş parçalarının peynirinizin içine girmesi konusunda endişelenmenize gerek yok.

(Amazon'dan 10'lu paketi yaklaşık 14 dolara alabilirsiniz. Bu size bir süre yetecektir...)

Ancak, bu yolu izlemeye karar verirseniz, özellikle mutfak kullanımı için bir paket satın aldığınızdan ve bunları bir Sharpie ile işaretlediğinizden emin olun.

Bir kez daha söyleyeyim: Bunları bebeğinizde ve peynirinizde birbirinin yerine kullanmayın, tekrar ediyorum, KULLANMAYIN .

Bu iğrenç olurdu.

Neyse ki Prairie Baby'de bez batırıcıların yüksek teknolojili versiyonunu kullanıyorum (bu arada bununla ilgili gelecekteki bir yazıyı bekleyin!), böylece herhangi bir karışıklık konusunda endişelenmeme gerek kalmıyor.

Bu tekniği her türlü peynir projemde kullandım ve harika sonuç verdi. Belki bir gün Cultures for Health'ten gerçek, resmi tülbent siparişi veririm, ama şimdilik bezlerimle mutluyum!

Bebek beziniz yeni mi bitti? Onun yerine bu alternatifleri deneyin!

• Müslin kumaş
• Temiz bir yastık kılıfı
• Temiz bir sayfa
• Bir çay havlusu

Mutfağınızda hiç tülbent kullandınız mı? 'Gerçek' olanı mı yoksa yaratıcı bir alternatif mi kullanıyorsunuz?

Bu yazı Amazon ortaklık bağlantıları içermektedir.