მაინტერესებს იმის გარკვევა, თუ როგორ გავაკეთო ჩვეულებრივ შეძენილი ნივთები ნულიდან.

იქნება ეს ხელნაკეთი ტორტილაები, შემწვარი ლობიო თუ პურის ნამსხვრევები, ვგრძნობ, რომ გავიმარჯვე ყოველ ჯერზე, როცა შემიძლია კიდევ ერთი რამ დავაყენო ჩემს სიაში „არასოდეს იყიდე“ სიაში, არის ძალიან მარტივი. ადგილი. მაგრამ იცოდით, რომ სხვა ექსტრაქტების დამზადებაც შეგიძლიათ? ეს ხელნაკეთი სტევიას ექსტრაქტი და დღევანდელი პიტნის ექსტრაქტის რეცეპტი ჩემი ორი ფავორიტია!

წელს მქონდა ტონა პიტნა (როგორც ჩანს, ეს ერთადერთია, რისი მოკვლაც არ შემიძლია...) და ის გადაურჩა ჩვენს პირველ თოვლს. ეს რთული რამეა.

პიტნის ექსტრაქტის რეცეპტი

• 1 ჭიქა პიტნის ახალი ფოთოლი (მე გამოვიყენე პიტნა, მაგრამ მოგერიდებათ ითამაშო სხვა ჯიშებთან ერთად)
• 1 1/2-დან 2 ჭიქა არაყი (ნებისმიერი არაყი იმუშავებს – მე ვიღებ იაფფასიან მასალას)>
• <1 . აიღეთ პიტნა და სწრაფად ჩამოიბანეთ. გააშრეთ.

  2. ამოიღეთ ფოთლები ღეროებიდან და გადაყარეთ ღეროები.

  3. დააქუცმაცეთ და დატეხეთ ფოთლები თქვენს ხელში – ეს ხელს შეუწყობს ზოგიერთი ზეთის გამოყოფას და პროცესის დაწყებას.

  4. მოათავსეთ ფოთლები პინტრის ზომის მინის ქილაში და ბოლომდე შეავსეთ ქილა არაყით.

  5. შეანჯღრიეთ და დატოვეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

  6. მიეცით ნარევი ერთი-ორი თვის განმავლობაში. დროდადრო გადახედეთრომ ნახოთ საკმარისად ძლიერია თუ არა თქვენთვის.

  7. გაწურეთ ფოთლები და დაასხით მზა ექსტრაქტი ლამაზ პატარა ქილებში.

  

  შენიშვნები

  • ამ ოდენობა არ უნდა იყოს ზუსტი - იგრძნობთ მეტ-ნაკლებად პიტნის/არაყის გამოყენებას. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ფოთლებს მთლიანად დაფაროთ სპირტი, რათა არ ჩამოსხმა.
  • ჩვეულებრივ, ექსტრაქტებისთვის ყველაზე იაფ არაყს ვიყენებ.
  • დიახ, ძალიან უცნაურად ვგრძნობ თავს, როცა ჩემს ორ პატარა შვილს ალკოჰოლის მაღაზიაში ვათრევ, რათა ვიყიდო არაყის გიგანტური ქილა. მე მინდა ვიყვირო: „ ეს არის ხელნაკეთი ექსტრაქტებისთვის! მართლაც!” როცა მივდივარ შესამოწმებლად.
  • ზოგიერთი ადამიანი ამზადებს უალკოჰოლო ექსტრაქტებს მცენარეული გლიცერინის გამოყენებით, თუმცა მე ჯერ არ გამომიცდია ეს. აქ არის ბმული უალკოჰოლო ვანილის დასამზადებლად, ვვარაუდობ, რომ ამ მეთოდს სხვა ჯიშებისთვისაც შეძლებთ…

  ხელნაკეთი ექსტრაქტები აკეთებენ კლასიკურ საჩუქრებს (შობა მოდის!)- მაგრამ მათ დამზადებას ერთი ან ორი თვე სჭირდება, რის გამოც ახლა საუკეთესო დროა, რომ დაიწყოთ შვებულების დასაწყებად. პიტნის ექსტრაქტი, რამდენიმე ხელნაკეთი ვანილის ექსტრაქტთან ერთად (ახლა არის შესანიშნავი დრო, რომ დაიწყოთ იგიც!) და გექნებათ შესანიშნავი პატარა სასაჩუქრე კალათა.

  Იხილეთ ასევე: მცენარეული საშინაო საშუალება შეშუპებისთვის ამობეჭდვა

  DIY პიტნის ექსტრაქტის რეცეპტი

  
  • ავტორი: The Prairie
  • <216>Parairie
  • <216>Category: Category: 1 ჭიქა პიტნის ახალი ფოთლები (მე გამოვიყენეპიტნის, მაგრამ თავისუფლად ითამაშე სხვა ჯიშებთან)
  • 1 1/2-დან 2 ჭიქა არაყი (ნებისმიერი არაყი იმუშავებს – მე ვიღებ იაფფასიან ნივთებს)
  • დრო…
  მოხარშვის რეჟიმი თავიდან აიცილეთ თქვენი ეკრანის დაბნელება

  ინსტრუქციები

  <18მიეცით <10. გააშრეთ.
• ფოთლები მოაშორეთ ღეროებს და გადაყარეთ ღეროები.
• ფოთლები დაჭერით და დატეხეთ ხელში – ეს დაგეხმარებათ ზეთის ზოგიერთი ნაწილის გამოყოფაში და პროცესის დაწყებას.
• ფოთლები მოათავსეთ პინტრის ზომის შუშის ქილაში, შეავსეთ 1 კუბიკით. კე და დატოვეთ გრილ, ბნელ ადგილას.
• დაატოვეთ ნარევი ერთი-ორი თვის განმავლობაში. პერიოდულად გადახედეთ, რომ ნახოთ, არის თუ არა ის თქვენთვის საკმარისად ძლიერი.
• გააწურეთ ფოთლები და მზა ექსტრაქტი ჩამოსვით ლამაზ პატარა ქილებში.