সাধারণত কেনা আইটেমগুলি কীভাবে স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা যায় তা খুঁজে বের করার জন্য আমি এমন একটি ঝাঁকুনি পেয়েছি৷

সেটি বাড়িতে তৈরি টর্টিলা, রেফ্রিড বিন্স বা ব্রেডক্রাম্বসই হোক না কেন, আমার মনে হয় আমি যতবারই জিতেছি ততবারই আমি আমার "কখনও না-কিন না" তালিকায় আরও একটি জিনিস রাখতে পেরেছি, এখানে সহজে আছে৷ সব জায়গা জুড়ে torials. কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপনি অন্যান্য নির্যাসও তৈরি করতে পারেন? এই বাড়িতে তৈরি স্টেভিয়া নির্যাস এবং আজকের পুদিনা নির্যাস রেসিপি আমার পছন্দের দুটি!

আমার কাছে এই বছর এক টন পুদিনা ছিল (এটি মনে হচ্ছে যে এটিই একমাত্র জিনিস যা আমি সহজে মেরে ফেলতে পারি না...) এবং এটি আমাদের প্রথম তুষার ঝড় থেকেও বেঁচে গিয়েছিল। এটা কঠিন জিনিস।

মিন্ট এক্সট্র্যাক্ট রেসিপি

• 1 কাপ তাজা পুদিনা পাতা (আমি পেপারমিন্ট ব্যবহার করেছি, তবে অন্যান্য জাতের সাথে খেলতে দ্বিধা বোধ করি)
• 1 1/2 থেকে 2 কাপ ভদকা (যেকোনও ভদকা কাজ করবে– আমি সস্তায় জিনিস পাচ্ছি >>>>>>>> 0>1। পুদিনা সংগ্রহ করুন এবং এটি দ্রুত ধুয়ে ফেলুন। প্যাট ড্রাই।

  2. ডালপালা থেকে পাতা সরান, এবং ডালপালা ফেলে দিন।

  3. আপনার হাতে পাতা গুঁড়ো করে থেঁতলে দিন- এটি কিছু তেল ছেড়ে দিতে সাহায্য করবে এবং প্রক্রিয়াটিকে একটি লাফিয়ে শুরু করবে।

  4. পাতাগুলিকে একটি পিন্ট-আকারের কাঁচের বয়ামে রাখুন এবং বাকিটা ভদকা দিয়ে ভরে নিন।

  আরো দেখুন: নরম গুড় কুকিজ রেসিপি

  5. এটি একটি ঝাঁকুনি দিন এবং একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় একপাশে রাখুন।

  6. মিশ্রণটি এক থেকে দুই মাসের জন্য ঠাণ্ডা হতে দিন। প্রতিবার একবার উঁকি দিনএটি আপনার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী কিনা তা দেখতে।

  7. পাতা ছেঁকে নিন, এবং সমাপ্ত নির্যাসটি সুন্দর ছোট বয়ামে বোতল করুন।

  

  নোট

  • এটির পরিমাণ সঠিক হতে হবে না- কম বা বেশি পুদিনা/ভোদকা ব্যবহার করতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি অ্যালকোহল দিয়ে পাতাগুলিকে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখুন, যাতে সেগুলি ছাঁচে না যায়৷
  • আমি সাধারণত আমার নির্যাসের জন্য সবচেয়ে সস্তার ভদকা ব্যবহার করি৷
  • হ্যাঁ, আমার দুটি ছোট বাচ্চাকে মদের দোকানে টেনে নিয়ে যাওয়া সত্যিই অদ্ভুত লাগছে যাতে আমি ভদকার একটি বিশাল জগ কিনতে পারি৷ আমি চিৎকার করে বলতে চাই, “ এটি ঘরে তৈরি নির্যাসের জন্য! সত্যিই!” যখন আমি চেক আউট করতে যাই।
  • কিছু ​​লোক উদ্ভিজ্জ গ্লিসারিন ব্যবহার করে অ্যালকোহল-মুক্ত নির্যাস তৈরি করে, যদিও আমি এখনও চেষ্টা করতে পারিনি। এখানে অ্যালকোহল-মুক্ত ভ্যানিলা তৈরির একটি লিঙ্ক রয়েছে, আমি ধরে নিচ্ছি যে আপনি অন্যান্য জাতের জন্য এই পদ্ধতিটি অনুসরণ করতে পারেন…

  বাড়িতে তৈরি নির্যাসগুলি উৎকৃষ্ট উপহার তৈরি করে (বড়দিন আসছে লোকে!)- কিন্তু তারা তৈরি করতে এক বা দুই মাস সময় নেয়, তাই এখন তাদের জন্য ছুটির দিন কাটানোর জন্য উপযুক্ত সময়। পুদিনা নির্যাসের ইডি বোতল, সাথে কিছু বাড়িতে তৈরি ভ্যানিলা নির্যাস (এটিও শুরু করার উপযুক্ত সময়!) এবং আপনার কাছে নিখুঁত ছোট উপহারের ঝুড়ি থাকবে।

  আরো দেখুন: স্ক্র্যাচ থেকে বাড়িতে তৈরি সসেজ গ্রেভি প্রিন্ট

  DIY মিন্ট এক্সট্র্যাক্ট রেসিপি

  
  • লেখক: দ্য প্রেইরি
  • >>>>>>>>>>>>>>
    • ১ কাপ তাজা পুদিনা পাতা (আমি ব্যবহার করেছিপেপারমিন্ট, কিন্তু অন্য জাতের সাথে খেলতে নির্দ্বিধায়)
    • 1 1/2 থেকে 2 কাপ ভদকা (যেকোনো ভদকা কাজ করবে- আমি সস্তা জিনিস পাচ্ছি)
    • সময়…
    কুক মোড আপনার স্ক্রীনকে অন্ধকার হওয়া রোধ করুন

    নির্দেশাবলী

    এটি দিন এবং দ্রুত লাগান
    দিন। প্যাট শুকিয়ে দিন।
  • কান্ড থেকে পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং ডালপালা ফেলে দিন।
  • আপনার হাতে পাতাগুলিকে গুঁড়ো করে থেঁতলে দিন-এটি কিছু তেল ছেড়ে দিতে সাহায্য করবে এবং প্রক্রিয়াটিকে একটি ঝাঁপিয়ে পড়তে সাহায্য করবে।
  • পাতাগুলিকে একটি পিন্ট-আকারের কাচের জারে রাখুন, এবং বাকি অংশটি >>>>>>>>>> এবং একটি ঠাণ্ডা, অন্ধকার জায়গায় একপাশে রাখুন।
  • মিশ্রণটিকে এক থেকে দুই মাসের জন্য খাড়া হতে দিন। এটি আপনার পক্ষে যথেষ্ট শক্তিশালী কিনা তা প্রতিবার বার বার উঁকি দিয়ে দেখুন।
  • পাতা ছেঁকে নিন এবং সমাপ্ত নির্যাসটি সুন্দর ছোট জারে বোতল করুন।