Saya senang sekali mengetahui cara membuat barang yang biasa dibeli dari awal.

Entah itu tortilla buatan sendiri, kacang goreng, atau remah roti, saya merasa seperti menang setiap kali saya bisa menambahkan satu hal lagi ke dalam daftar "tidak boleh dibeli lagi" saya.

Ekstrak vanila buatan sendiri sangat mudah dibuat, dan ada banyak tutorial di mana-mana. Tapi tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat ekstrak lain? Ekstrak stevia buatan sendiri dan resep ekstrak mint hari ini adalah dua resep favorit saya!

Saya punya BANYAK mint tahun ini (Tampaknya ini adalah satu-satunya hal yang tidak bisa saya bunuh dengan mudah...) dan bahkan selamat dari badai salju pertama kami. Ini adalah barang yang tangguh.

Resep Ekstrak Mint

• 1 cangkir daun mint segar (Saya menggunakan Peppermint, tetapi silakan bermain-main dengan varietas lainnya)
• 1 1/2 hingga 2 cangkir vodka (vodka apa saja bisa digunakan- saya membeli yang murah)
• Waktu...

1. Panen daun mint, dan bilas dengan cepat, lalu keringkan.

2. Buang daun dari batangnya, dan buang batangnya.

3. Hancurkan dan hancurkan daun dengan tangan Anda-ini akan membantu melepaskan sebagian minyak dan mempercepat prosesnya.

4. Tempatkan daun ke dalam toples kaca seukuran gelas, dan isi toples sisanya dengan vodka.

5. Kocok dan sisihkan di tempat yang sejuk dan gelap.

6. Biarkan campuran tersebut terendam selama satu hingga dua bulan. Sering-seringlah mengintip untuk mengetahui apakah campuran tersebut cukup kuat untuk Anda.

7. Saring daunnya, dan masukkan ekstrak yang sudah jadi ke dalam botol kecil yang lucu.

Catatan

• Jumlahnya tidak harus tepat- silakan gunakan lebih banyak atau lebih sedikit mint/vodka. Yang paling penting adalah, Anda harus menutupi daun sepenuhnya dengan alkohol, sehingga tidak berjamur.
• Saya biasanya menggunakan vodka termurah yang bisa saya temukan untuk ekstrak saya.
• Ya, saya merasa sangat aneh menyeret kedua anak saya yang masih kecil ke toko minuman keras agar bisa membeli segelas besar vodka. Saya seperti ingin berteriak, " Ini untuk ekstrak buatan sendiri! Sungguh!" ketika saya pergi untuk check out.
• Beberapa orang membuat ekstrak bebas alkohol dengan menggunakan gliserin nabati, meskipun saya belum mencobanya. Berikut ini tautan untuk membuat vanili bebas alkohol, saya berasumsi Anda bisa mengikuti metode ini untuk varietas lain...

Ekstrak buatan sendiri membuat hadiah berkelas (Natal akan segera tiba, teman-teman!) - Namun, mereka membutuhkan waktu satu atau dua bulan untuk membuatnya, oleh karena itu sekarang adalah waktu yang tepat untuk memulainya agar siap untuk liburan.

Kemaslah sebotol ekstrak mint yang diberi label lucu, bersama dengan beberapa ekstrak vanila buatan sendiri (sekarang adalah waktu yang tepat untuk memulainya juga!) dan Anda akan mendapatkan keranjang hadiah kecil yang sempurna.

Resep Ekstrak Mint DIY

• Penulis: The Prairie
• Kategori: Ekstrak

Bahan

• 1 cangkir daun mint segar (saya menggunakan Peppermint, tetapi silakan bermain-main dengan varietas lainnya)
• 1 1/2 hingga 2 cangkir vodka (vodka apa pun bisa digunakan- saya membeli yang murah)
• Waktu...

Petunjuk

1. Panen daun mint, dan bilas dengan cepat, lalu keringkan.
2. Buang daun dari batangnya, dan buang batangnya.
3. Hancurkan dan hancurkan daun dengan tangan Anda-ini akan membantu melepaskan sebagian minyak dan mempercepat prosesnya.
4. Tempatkan daun ke dalam toples kaca seukuran gelas, dan isi toples sisanya dengan vodka.
5. Kocok dan sisihkan di tempat yang sejuk dan gelap.
6. Biarkan campuran tersebut terendam selama satu hingga dua bulan. Sering-seringlah mengintip untuk mengetahui apakah campuran tersebut cukup kuat untuk Anda.
7. Saring daunnya, dan masukkan ekstrak yang sudah jadi ke dalam botol kecil yang lucu.