فہرست کا خانہ
آج میں میلیسا کو ایور گروونگ فارم سے پریری میں خوش آمدید کہہ رہا ہوں۔ ہم کم مثالی آب و ہوا میں باغبانی کے چیلنج کا اشتراک کرتے ہیں، اور مجھے صحرا میں باغبانی کے لیے اس کے خیالات پسند ہیں۔ میلیسا کو لے جاؤ!
بلند صحرا میں کھانا اگانا ایک ناقابل یقین چیلنج ہو سکتا ہے، لیکن میں اس بات کا زندہ ثبوت ہوں کہ آپ اس میں کامیاب ہو سکتے ہیں! اگر آپ گرم، خشک اور ہوا کے حالات سے نمٹنے میں مدد کے لیے چند آسان طریقوں پر عمل کرتے ہیں جو جنوب مغرب میں معمول ہیں، تو آپ کو تقریباً ایک بھرپور فصل کی ضمانت دی جا سکتی ہے۔
بھی دیکھو: کھاد چائے بنانے کا طریقہکامیاب صحرائی باغبانی کے لیے چھ نکات
1۔ صحیح بیج تلاش کریں – وہ بیج جو اُگائے گئے ہیں اور اونچے صحرا میں ڈھال چکے ہیں وہ باغ میں آپ کی بہترین شرط ثابت ہوں گے۔ وراثت کی ان گنت اقسام ہیں جنہیں کمپنیوں نے محفوظ کیا ہے جو ہمارے پھلوں اور سبزیوں کی تاریخ کو محفوظ رکھنے کو اپنی زندگی کا کام بناتی ہیں۔ انہیں اپنی مقامی نرسری، فارمرز مارکیٹ میں تلاش کریں یا انہیں NativeSeeds.org، Baker Creek Heirlooms یا Seed Saver's Exchange کے ذریعے آن لائن آرڈر کریں۔
2۔ مٹی کی پرورش کریں – بلند صحرا کی مٹی ریت، بجری اور مٹی سے بھری ہوئی ہے اور اس میں ترمیم کی جانی چاہیے۔ اپنی مٹی کو نامیاتی مادّے سے تبدیل کریں، جیسے کہ آپ کے اپنے ڈھیر سے یا اپنی مقامی نرسری سے کھاد، یہ جانتے ہوئے کہ یہ ایک کامیاب باغ کی بنیاد ہے۔ ترمیم، کسی حد تک، سالانہ کرنے کی ضرورت ہوگی، اور آپ کے پہلے سے شروع کرناپودے لگانا۔
آپ آف سیزن کے دوران کچھ کور فصلیں لگانے پر بھی غور کر سکتے ہیں تاکہ اپنی مٹی کی تعمیر (اور دیکھ بھال) جاری رکھ سکیں۔
3۔ بہت سارے پانی کا عزم – بلند صحرا میں ایک منفرد، ناقابل یقین حد تک خشک آب و ہوا ہے جو نہ صرف پودوں کو ان کی جڑوں پر اثر انداز ہوتی ہے بلکہ پودوں کے پتوں کے ذریعے پانی کھینچنے کی صلاحیت کو بھی متاثر کرتی ہے۔ اس کو دیکھتے ہوئے، یہ ضروری ہے کہ، اپنی سبزیوں کو پانی دیتے وقت، آپ ان سے ملنے والے پانی کی مقدار کو بہتر بنائیں۔ ایسا کرنے کا سب سے آسان طریقہ ڈرپ ایریگیشن اور اپنے بستروں کو بہت زیادہ ملچ کرنا ہے۔
- ڈرپ ایریگیشن چھوٹی ہوزوں کا ایک سلسلہ ہے جو پانی کو لفظی طور پر پودے کی بنیاد کے ارد گرد زمین میں آہستہ آہستہ ٹپکنے کی اجازت دیتا ہے۔ سیٹ اپ میں نلیاں، پائپ، والوز اور ایمیٹرز کا نیٹ ورک شامل ہے۔ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کے باغیچے کے بستر کتنے وسیع ہیں، آپ کی ڈرپ اریگیشن کو ترتیب دینے میں چند گھنٹے لگ سکتے ہیں، لیکن حتمی نتیجہ شروع میں کی جانے والی کوششوں سے کہیں زیادہ ہے۔ ڈرپ ایریگیشن ترتیب دینے سے نہ صرف آپ کو ذہنی سکون ملے گا، یہ جانتے ہوئے کہ آپ کے پودوں کو ان کی ضرورت کے مطابق پانی مل رہا ہے، بلکہ یہ ہر ہفتے آپ کے گھنٹوں کی بچت بھی کرے گا کیونکہ آپ کو ہر چیز کو ہاتھ سے پانی نہیں دینا پڑے گا!
- پانی کا ذخیرہ ، بارش کے بیرل کی صورت میں، زندگی بچانے والا ہو سکتا ہے (اگر یہ آپ کی ریاست میں قانونی ہے)۔ بارش کے پانی کو آپ کی چھت سے اور بڑے بیرل یا حوضوں میں موڑنے کی اجازت دیناآپ کی جائیداد آپ کے پانی کے اخراجات کو پورا کرنے میں مدد کر سکتی ہے (یا آپ کے کنویں پر کچھ دباؤ کو کم کرنے میں) جب پانی کے پودوں کو تلاش کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جنہیں دوسروں کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ متبادل طور پر، آپ اپنے پودوں کو پانی دینے کے لیے ہوزز اور گریویٹی فیڈ یا ٹائمر کے ساتھ بارش کے بیرل سیٹ کر سکتے ہیں، لیکن یہ مکمل طور پر ایک اور پوسٹ ہے۔
4۔ ملچ اٹ! – چاہے بھوسے کی شکل میں استعمال کیا جائے، گھاس پھوس (بیج پر جانے سے پہلے) یا تھیلے جو آپ اپنی مقامی نرسری سے خرید سکتے ہیں، ملچ
- جھاڑیوں کو نیچے رکھنے کے ذریعے ٹرپل ڈیوٹی کرتا ہے
- زمین کی سطح اور آپ کے پودوں کی بنیاد کی حفاظت کرنا <1 پرانے عناصر <1 پرانے عناصر کی تشکیل (جِل: اگر آپ ملچنگ کے موضوع میں گہرائی میں جانا چاہتے ہیں، تو میں گہرے ملچ کے طریقے کی بہت زیادہ سفارش کرتا ہوں۔ میں اسے اپنی مشکل آب و ہوا میں استعمال کرنے کے اپنے دوسرے سال سے گزر رہا ہوں، اور مجھے پیار ہے!)
5۔ اس سورج کو دیکھیں – بلند صحرا میں سورج اونچائی اور شدید UV شعاعوں کی وجہ سے آپ کے سبزیوں کے پودوں کو لفظی طور پر بھون سکتا ہے۔ اپنے پودوں کو جلانے سے بچنے کے لیے، میں نے محسوس کیا ہے کہ درج ذیل دو حکمت عملی بہترین کام کرتی ہیں:
- کمپینین پلانٹ - ساتھی پودے لگانے کے بارے میں عام طور پر نقصان دہ کیڑوں سے تحفظ کے حوالے سے سوچا جاتا ہے، لیکن اسے لمبے، سخت پودوں کے نیچے نچلے بڑھتے ہوئے پودوں کو سایہ دینے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، آپ قطب بین کی ٹی کے نیچے کیلے یا چارڈ اگ سکتے ہیں۔پیشاب۔
- سایہ دار کپڑا – سایہ دار کپڑا آپ کی نرم سبزیوں کو سورج کی شعاعوں اور بیکنگ گرمی سے بچانے کا ایک شاندار اور کافی سستا طریقہ ہے۔ میں نے محسوس کیا ہے کہ موسم گرما اور سرما کے اسکواش کو دن کے گرم ترین وقت میں تھوڑا سا سایہ سے بہت فائدہ ہوتا ہے! آپ اپنے بستروں میں صرف پی وی سی پائپ ڈال کر یہ حاصل کر سکتے ہیں جیسا کہ آپ ہوپ ہاؤس یا کم سرنگ بناتے وقت کرتے ہیں اور پھر چھوٹے کلیمپس کا استعمال کرتے ہوئے صرف پی وی سی پائپوں کے بالکل اوپر اپنا سایہ محفوظ کرتے ہیں تاکہ آپ کے پودوں کو کچھ دھوپ ملے، نہ کہ دن کی گرم ترین دھوپ۔
6۔ اور ہوا… بلند صحرا میں ہوا سبزیوں کے پودے کو لے جا سکتی ہے اور اسے صرف چند سیکنڈوں میں ہموار کر سکتی ہے! اپنے پودوں (اور آپ کی تمام محنت) کی حفاظت کے لیے، تخلیقی ہوا کے وقفے ضروری ہیں۔
مثالی طور پر، دیواریں اور/یا؛ آپ کے باغ کے علاقے کی حفاظت کے لیے باڑ لگائی جا سکتی ہے۔ تاہم، اگر یہ غیر حقیقی ہے تو، آپ کے پودوں کی حفاظت کے لیے آپ کے باغ کے ارد گرد بھوسے کی گانٹھیں رکھی جا سکتی ہیں۔ چاہے آپ پورے علاقے کو گھیر لیں، یا اپنے پودوں کو عام طور پر ہوائیں چلنے والی سمت سے بچانے کے لیے ونڈ بریک بنائیں، ہر قسم کا تحفظ کسی سے بہتر نہیں ہے!
ہم نے اپنے پودوں کو ٹریلس کرنے اور سپورٹ کرنے کی کوشش کی ہے، اور اس کی مکمل مخالفت نہیں کی ہے، لیکن یہ معلوم ہوا ہے کہ ہوا کسی بھی ٹریلس سے زیادہ طاقتور ہوتی ہے جو ہم نے لگائی ہے! پودے زیادہ تر وقت زندہ رہتے ہیں، لیکن اس کے لیے کچھ زیادہ خراب ہوتے ہیں۔wear.
بھی دیکھو: چیڈر پیئر پائی
انتہائی آب و ہوا میں اپنا کھانا خود اگانا تھوڑا خوفناک ہوسکتا ہے، لیکن یہ اپنے صحرائی باغبانی کے ہتھیاروں میں صرف چند نکات اور ترکیبیں شامل کرکے بالکل ممکن ہے! تو، آئیے ایک دوسرے سے سیکھیں!
نیچے دیے گئے تبصروں میں اپنی منفرد آب و ہوا میں خوراک اگانے کے لیے اپنی تجاویز اور چالوں کا اشتراک کریں۔
Melissa Willis نے اپنے بلاگ Ever Growing Farm پر Santa Fe, NM کے بلند صحرا میں 1/8 ایکڑ پر اربن فارمنگ میں اپنے خاندان کی مہم جوئی کے بارے میں شیئر کیا۔ 20 بچھی ہوئی مرغیوں، پانچ پھلوں کے درختوں اور 425 مربع فٹ فعال اگنے کی جگہ کے ساتھ، دن میں ہر اضافی گھنٹہ زیادہ سے زیادہ اپنی خوراک تیار کرنے اور بہت سے پرانے ہنر سیکھنے میں جاتا ہے جو نسل در نسل منتقل ہونا بند ہو گئی ہیں۔ میلیسا کو فیس بک، انسٹاگرام، ٹویٹر یا پنٹیرسٹ پر بھی پایا جا سکتا ہے