Denne guide til opdræt af æglæggende høns vil hjælpe dig med at lære alt, hvad du har brug for at vide for at opdrætte sunde og glade høns, og den vil hjælpe dig med at få de mest velsmagende æg fra dine æglæggende høns. Lær om, hvad du skal overveje, før du får dine første høns, få et hurtigt kig på nogle af de bedste æglæggende hønseracer, hvordan du får forskellige farvede æg, og hvordan du holder dine høns sunde og raske.året rundt.

Jeg har ingen selvkontrol.

Hvis foderbutikken har kyllinger, Jeg vil købe dem. Periode.

Og hvis de er på udsalg?

Glem alt om det.

Jeg ved, at jeg ikke er den eneste, der bliver fristet af kyllinger fra foderstofforretninger. Der er et ordsprog, der lyder noget i retning af "kyllinger er indgangsdyr", og det er helt sikkert sandt. Så hvis du er en nystartet husmand med en bil fuld af impulskøbte kyllinger (hvilket jeg fuldt ud forstår!), er dette indlæg til dig.

(Vi vil ikke rigtig dække opdræt af kødkyllinger i dette indlæg (du kan læse mere om opdræt af kødkyllinger her), men jeg vil dække masser af generel information, som du kan bruge til opdræt af enhver type kylling).

Lad os se nærmere på, hvad du skal overveje, før du får høns, de bedste æglæggende hønseracer til optimale æg, de forskellige farvede æg, du kan få, hvordan du hjælper dine høns med at give dig flere æg og meget mere.

Spørgsmål, du skal overveje, før du får høns

Ja, de tøser er super nuttede, men (helst) før du tager dem med hjem, er det en god idé at tænke lidt over dig selv for at sikre, at du ikke bider over mere, end du kan tygge.

1. Må du have høns på din ejendom?

Tjek de lokale love og forordninger, før du anskaffer dig dine første høns, da hver forstad, byområde og endda hus på landet har forskellige love at forholde sig til. Nogle steder må du f.eks. gerne have høns, men ingen haner, eller der kan være en grænse for, hvor mange fugle du må have.

Desværre har nogle byer eller HOA'er (husejerforeninger) strenge forordninger, der slet ikke tillader kyllinger. Så dobbelttjek altid dine lokale regler, før du tager de søde kyllinger med hjem.

2. Har du råd til at eje høns lige nu?

Jeg er ked af at aflive denne myte, men for det meste sparer du ikke penge ved at opdrætte husdyr. Det VIL give dig mad af bedre kvalitet og en følelse af at være fantastisk, men det er ikke ligefrem gratis.

Det billigste hønsefoder i butikken koster $12-$16/pose, og det er stadig en investering at lave sit eget hønsefoder (her er min opskrift på hønsefoder, hvis du vil prøve at lave dit eget). Du skal også have råd til at huse dine høns, opsætte et vandingssystem og meget mere.

Hvis det kniber med pengene, bør du derfor først anskaffe dig dine første høns, når du har råd til at tage dig af dem.

3. Har du et hønsehus og/eller en kyllingeopdrætter klar?

Hvis du skal have kyllinger, skal du bruge en kyllingeopdrætter til at holde dem varme og sikre, indtil de er gamle nok til et hønsehus. Heldigvis er jeg professionel i impulskøb af kyllinger, og jeg har gjort det til en videnskab (læs mere om nemme DIY kyllingeopdrættere, du kan lave). At forberede sig på nye kyllinger er ikke raketvidenskab, men de er meget afhængige af dig, så sørg for, at du har et sikkert og varmtsted for dem.

Når dine kyllinger er blevet for store til hønsehuset, skal du bruge et hønsehus til dem. Du kan købe et færdiglavet hønsehus, hvis du vil, men helt ærligt har jeg altid syntes, at de var ret spinkle. Min artikel Guide til hønsegårde hjælper dig med at finde ud af, hvad du har brug for i dit hønsehus, hvis du vil lave et fra bunden. Dybest set har du brug for plads til dine kyllinger, en redeplads, enDet tager lidt tid at bygge et hønsehus fra bunden, men det er det hele værd, når man ved, at man har et solidt hønsehus af god kvalitet til sine nye æglæggende høns.

4. Skal jeg købe rugeæg, kyllinger, hønniker eller voksne æglæggende høner?

Der er fordele og ulemper ved alle fire muligheder for at udruge æg, kyllinger, hønniker eller voksne kyllinger. Lad os se nærmere på det.

Udklækning af æg. Du kan købe befrugtede æg, som regel fra online kilder, til at udruge derhjemme. Det er befrugtede æg, som du skal ruge ud. På grund af det ekstra besvær med at udruge æg, foretrækker jeg personligt at lade høns udruge æg frem for at bestille æg fra et rugeri.

Udklækningsæg Pro: Du kan få præcis de hønseracer, du ønsker at opdrætte. Det kan være særligt vigtigt, hvis du ønsker at opdrætte sjældne hønseracer.

Udklækningsæg Con: Det er lidt kompliceret at udruge æg i en rugemaskine, og du skal købe ekstra hønseudstyr (rugemaskinen og alt det nødvendige udstyr til en vellykket udrugning), så det kan være overvældende for nye hønseejere. Du ender også med at have både haner og æglæggende høns, da der ikke er nogen måde at kønsbestemme æg på.

At få piger. At købe kyllinger er den mest almindelige måde at få nye kyllinger på. Du kan normalt købe kyllinger i en lokal foderbutik (min svaghed), men du kan også bestille dem online. Men da en tur gennem posten kan være stressende for levende kyllinger, er denne mulighed ikke uden lejlighedsvise problemer (herunder nogle dødsfald og svagt helbred fra traumer). Du vil måske gerne have nogle hjemmelavede elektrolytter tilkyllinger til det, bare for en sikkerheds skyld.

At få piger pro: Normalt er det den bedste økonomiske løsning at købe kyllinger. Det er også den mest anbefalede løsning for begyndere, der ejer kyllinger.

At få piger med: Du skal bruge en kyllingeopdrætter for at beskytte dem og sikre et optimalt helbred. Timingen kan også være vigtig. Med kyllinger venter du ca. 6 måneder, før du får æg. Hvis du vil have æg med det samme, er hønniker måske et bedre valg.

Valg af hønniker. Hønniker er kyllinger, der er mellem 4 måneder og et år gamle. De er teenagekyllinger, der er lige ved at være klar til at lægge deres første æg.

Valg af hønniker Pro: Da æglæggende høner begynder at lægge æg, når de er omkring 6 måneder gamle, vil dine hønniker være klar til at give dig æg næsten med det samme. Du behøver heller ikke at beskæftige dig med kyllingepleje med broodere eller ægpleje med inkubatorer, så du får brug for mindre udstyr og mindre besvær med det samme.

Valg af hønniker Con: Hønniker koster mere end æg og kyllinger, da de er på vej ind i deres bedste æglægningstid. Det kan også være sværere at finde hønniker til salg.

Køb af voksne æglæggende høns. Voksne æglæggende høner er kyllinger, der er over 1 år gamle.

Indkøb af voksne høns Pro: Hvis du køber en ung voksen kylling (mellem 1 og 2 år gammel), får du dem lige i deres bedste æglægningsfase.

Indkøb af voksne høns Con: Det kan være svært at finde æglæggende høner af god kvalitet til salg. Mange af de voksne høner, du finder, er ofte over deres bedste alder, så du kommer bare til at tage dig af dem i deres alderdom uden belønningen i form af æg.

Hvor mange høns skal jeg have?

Da høns er sociale væsener, anbefaler jeg mindst fire til seks høns, men det afhænger også af, hvor mange æg du vil have. Afhængigt af hønseracen (flere detaljer nedenfor) bør du i gennemsnit få 4 eller 5 æg om ugen pr. voksen æglæggende høne.

Så du bliver nødt til at lave lidt hønseregning for at finde ud af, hvor mange æg din husstand vil have hver uge. Du skal også huske, at æglæggende høns lægger flest æg, fra de er cirka 6 måneder til 2 år gamle. Derefter begynder de at sætte tempoet ned i deres ægproduktion.

Det kan være en god idé at anskaffe mindst 3-6 høns i år og så tilføje nye til flokken hvert år eller deromkring, så du fortsat får den rette mængde æg til din families behov.

De bedste hønseracer til æglæggende høns

Ligesom med katte og hunde er der masser af hønseracer, og hver type kylling har sin egen personlighed, fordele og ulemper. Nogle af de ting, du skal overveje, når du køber dine æglæggende hønseracer, inkluderer antallet af æg, de producerer, æggenes farve, deres foretrukne miljø og racens temperament.

Her er en liste over nogle af mine foretrukne æglæggende høner (baseret på mængden af æg, hårdførhed og temperament). Du kan ikke rigtig gå galt i byen med nogen af dem!

1. Ameraucana

Ameraucana-kyllingeracen blev udviklet af amerikanske forskere omkring 1970 for at få Araucana-kyllingens blåfarvede æg og samtidig udrydde det genetiske problem, der ofte fik Araucana-kyllinger til at dø inde i ægget.

Æg: Du får cirka 150-200 æg om året fra hver Ameraucana æglæggende høne. Deres æg er normalt lyseblå og mellemstore til store.

Miljø: Ameraucana-kyllinger kan tåle al slags vejr og er ikke tilbøjelige til at få forfrysninger.

Temperament: De anses for at være nysgerrige, venlige og nemme at håndtere, selvom jeg har bemærket, at vores Ameraucanas er lidt mere grådige end andre racer.

2. Australorp

Australorp, også kaldet Australian Orpington, er en hønserace, der oprindeligt stammer fra Australien. Det er en race med to formål, og den producerer ikke kun en stor mængde æg, men også en god mængde velsmagende kød.

Æg: De lægger i gennemsnit omkring 300 lysebrune æg om året.

Miljø: Australorps kan klare de fleste vejrtyper, men de foretrækker mere plads, hvis det er muligt. Af denne grund er de en god race til fritgående dyr.

Temperament: De er meget søde, venlige og føjelige. Australorps kommer ofte godt ud af det med andre husdyr sammenlignet med andre racer.

3. Isa Brown

Isa Brown, der engang var kendt som Institut de Sélection Animale Brown, blev udviklet i Frankrig i 1970'erne.

Æg: Isa Browns blev udviklet for deres ægproduktion, og de lægger mange æg, hvilket giver dig omkring 300 store brune æg om året. De begynder ofte at lægge tidligere end andre hønseracer, og de er mindre tilbøjelige til at falde dramatisk i ægproduktion om vinteren.

Miljø: De kan nemt tilpasse sig næsten ethvert miljø og er en af de mest hårdføre racer til både koldt og varmt klima.

Temperament: Isa Browns anses for at være meget venlige over for mennesker og kan også være ret kærlige. De er rolige og blide, så det er en god race at have sammen med små børn.

4. Leghorn

Den mest almindelige Leghorn i dag er den brune Leghorn. Den stammer fra Italien i 1800-tallet. Jeg kan godt lide at tænke på dem som Holstein-køer i hønseverdenen, da de er meget udbredte i kommercielt landbrug.

Æg: Leghorns lægger mellem 280-300 hvide æg om året.

Miljø: Denne ældre race har eksisteret længe nok til at kunne tilpasse sig næsten alle typer vejr og klima. Deres kamme er dog modtagelige for forfrysninger.

Temperament: Det er en aktiv og sky race. Leghorn betragtes som flyvske og nervøse, og de har meget lidt interesse i mennesker eller andre husdyr. De foretrækker at være alene. Hvis du leder efter en ret uafhængig race, der ikke har brug for meget social kontakt fra dig, skal du overveje Leghorn. Bonus: de er virkelig gode til at fouragere, så du skal måske fodre dem mindre om sommeren.

5. Plymouth Rock

Plymouth Rock-kyllinger er den næstmest populære variant af æglæggende høner (efter Rhode Island Reds). De stammer fra Amerika i det 19. århundrede, men blev meget populære under Anden Verdenskrig.

Æg: De lægger ca. 200 store brune æg hvert år.

Miljø: Plymouth Rocks er ret hårdføre og kendt for at lægge æg selv om vinteren (de er ikke så påvirkede af årstidsskift). Haner af denne race har store kamme, der kan være modtagelige for frostskader.

Temperament: Plymouth Rock-kyllinger er kendt for at være ret blide og føjelige. De kommer generelt godt ud af det med andre kyllinger og husdyr. På grund af deres ro er de gode sammen med børn. De er kendt for at være meget nysgerrige og elsker at gå frit omkring og søge føde.

6. Rhode Island Red

Rhode Island Red er en af de mest populære racer af æglæggende høns og blev udviklet i Rhode Island. Den er populær på grund af deres smukke udseende og æglægningsevne. Vi har haft RIR'er i årevis, og jeg er helt vild med dem.

Æg: Red's producerer ca. 250-300 medium lysebrune æg hvert år.

Miljø: Rhode Island Red's er afslappede og glade i al slags vejr og klima.

Temperament: De er normalt en nem hønserace, men Rhode Island Red har en tendens til at larme en del. De er føjelige og gode med mennesker, hvilket gør dem til et godt førstevalg for nye hønseejere.

7. Sussex

Sussex-kyllingen er en gammel race, der blev populær i midten af det 19. århundrede i England. Racen mistede derefter sin popularitet i et stykke tid, men opdrættere af arvekyllinger har hjulpet Sussex-kyllingerne med at få et comeback på det seneste.

Æg: Du får cirka 200-250 æg om året fra en Sussex, og de varierer i farve fra hvidlig til en nuance af brun.

Miljø: De er ret hårdføre og kan godt klare kulden, men de har brug for skygge og konstant adgang til vand om sommeren for at undslippe varmen.

Temperament: Sussex-kyllinger er utroligt nysgerrige, så de gerne følger efter folk rundt på gården for at se, hvad du har gang i. De er blide og venlige kyllinger, og de bør ikke kombineres med kyllingeracer, der er mere aggressive, fordi de kan lide af mobning (fordi de er nederst i hakkeordenen).

8. Wyandotte

Wyandotte var en race med to formål udviklet af amerikanere i det 19. århundrede, og den mest almindelige variant af denne race kaldes Silver Laced Wyandotte. (Disse er min favorit nr. 1 - sig det ikke til de andre......)

Æg: De producerer cirka 200 store æg hvert år, og de findes i en række forskellige brune nuancer.

Miljø: De er en hårdfør race, der kan klare sig i ethvert klima, men de er store fans af at være fritgående eller have lidt ekstra plads til at søge føde.

Temperament: Wyandotter er normalt føjelige og venlige, men de har en dominerende og selvsikker personlighed, som kan føre til kampe med andre racer om at være øverst i hakkeordenen. Wyandotte-hanner kan nogle gange være tilbøjelige til at være aggressive og bør overvåges i nærheden af børn.

Alt om forskelligt farvede hønseæg

Farverne på hønseæg afhænger af de æglæggende høners genetik. Hvis dit mål eller din hobby er at få et stort udvalg af farvede æg fra dine æglæggende høns, er her, hvad du skal vide.

Smager forskellige farvede hønseæg forskelligt? Nej, hvis nogle æg smager anderledes end andre, har det noget at gøre med, hvad hønen har spist, ikke farven på æggeskallen (flere detaljer nedenfor om, hvad du skal fodre dine æglæggende høns med).

Hvorfor får man forskelligt farvede æg fra forskellige racer af æglæggende høns? For at finde ud af æggenes farver, og hvordan man ændrer dem, er det nødvendigt med lidt videnskab. Dybest set starter alle hønseæg med at være hvide inde i den æglæggende høne. Når ægget bevæger sig gennem hønens æggeleder, kan det optage forskellige pigmenter (flere videnskabelige detaljer om denne æggefarvning her).

Kan man avle på æg med forskellige farver? Kan du huske billedkunsttimerne, hvor du lærte, hvordan rød og gul bliver til orange? Hvis du støver din viden om kunstpigmenter af og kombinerer den med lidt information om hønseracer, kan du faktisk ændre farverne på dine æg over tid. Her er lidt om, hvordan det fungerer.

En brun æg-race kombineret med en blå æg-race vil give dig grønne æg. Nu har du fire farver æg at lege med (hvid, blå, brun og grøn). Du kan så krydse de forskellige ægfarvede racer sammen for at producere forskellige nuancer af de fire farver. Bare vær klar over, at det tager flere generationer af kyllinger for at få specielle eller specifikke farver.

Tips til redekasser

Redekasser er afgørende, da de giver dine høns et rent, sikkert og privat område, hvor de kan lægge deres æg.

Bonus: det gør det også lettere for DIG at finde deres æg. Der er ikke noget værre end høns, der lægger æg over det hele. I hvert fald i teori Redekasser kan gøre det nemt at finde deres æg. Bare fordi du giver de æglæggende høns redekasser, betyder det ikke, at de ikke vil beslutte sig for at gemme deres æg.

Så du skal holde godt øje med hønsene, når du forsyner dem med redekasser. Prøv forskellige typer og se, hvilke høns de foretrækker, eller hvilket sted i hønsegården de kan lide kasserne, eller om de sniger sig væk for at få deres æg et andet sted på gården (hvilket sker af og til herovre).

Det er okay at have flere æglæggende høner end redekasser, men prøv at holde forholdet omkring 1 redekasse pr. 3 æglæggende høns hvis du kan (overbefolkning frister dem til at skjule deres æg mere).

Her er nogle flere tips til redekasser:

• Beklæd reden med masser af makuleret papir, savsmuld, afklippet græs eller noget andet, der er ugiftigt og blødt (både for hønsene og for at undgå skader på æggene).
• Overvej at tilføje krydderurter til dine redekasser for renlighed, foring af redekasser og meget mere.
• Hold redekasserne rene og pæne for optimal sundhed for høns og æg.
• Anbring redekasserne på et sikkert sted i hønsegården. Du kan hjælpe dem med dette ved at holde dem direkte fra jorden.
• Overvej at tilføje gardiner foran redekasserne for at give dem privatliv og også for at afskrække dem fra at opholde sig i redekasserne.

Du kan bruge mange kreative DIY-idéer til redekasser, fra antikke mælkekasser til spande og opbevaringsbeholdere med mere.

Æglæggende høners produktionscyklus

Her er et par af de mest almindelige spørgsmål (og mine svar) om ægproduktion.

Hvornår begynder høns at lægge æg?

Afhængigt af racen begynder æglæggende høner normalt at lægge æg, når de er mellem 20 og 22 uger gamle. Deres første æg er små (og super søde!), men de får standardstørrelse (for deres særlige race) ca. 6 uger efter det.

Hvor længe giver æglæggende høner ensartede mængder æg?

De fleste æglæggende høner giver ensartede æg i de første 2-3 år. Ofte vil ældre æglæggende høner producere færre æg, men de vil også være større end normalt.

Kan jeg forhindre mine æglæggende høner i at gå ned i ægproduktion om vinteren?

Vinteren er en hård tid for hønseejere. Vi har vænnet os til forårets og sommerens ægproduktion, og så går den pludselig helt i stå.

Når dagene bliver kortere, og hønerne får mindre end 12 timers dagslys hver dag, falder deres ægproduktion normalt. Generelt er det et langsomt fald over tid, før ægproduktionen stopper helt midt i vintersæsonen (medmindre du får en sjælden høne eller race, der bliver ved med at give dig et par æg hele vinteren).

Der er meget debat i hønseverdenen om supplerende belysning i hønsegården. I teorien kan det øge ægproduktionen ved at give hønsegården en bestemt belysning. Nogle hønseejere hævder imidlertid, at det forhindrer æglæggende høner i at følge deres naturlige reproduktionsrytme, og at det er hårdt for fuglene og får dem til at "blive slidt op" hurtigere. Se min artikel omsupplerende belysning for at få flere detaljer om dette emne.

Hvad tid på dagen lægger høns æg?

Generelt lægger de fleste høns deres æg tidligt om morgenen, normalt inden for de første 6 timer efter solopgang. Det afhænger selvfølgelig af dine racer og din personlige flok. Nogle gange bestemmer de selv, hvornår de vil lægge æg. Jeg ville starte med at kigge om morgenen og kigge på dem i løbet af dagen, indtil du har fundet ud af dine høners rytme.

En af hønsenes mest irriterende vaner er at spise æg. Du kan forhindre denne dårlige vane i at opstå, hvis du gør dit bedste for at samle æggene, kort efter at de er lagt.

Tips til at få dine høns til at lægge flere æg

Hvis dine høns ikke lægger så mange æg, som de burde (ifølge deres race), kan der være flere grunde til det.

De kan have en lavere ægproduktion på grund af disse årsager:

• Deres alder (optimal ægproduktion er mellem 6 måneder og 2 år gammel)
• Fald i dagslys
• De fælder (taber gamle fjer og får nye).
• De er rugende (her er min guide til rugende høns for tips)
• Dine æglæggende høner har et helbredsproblem eller utilstrækkelig ernæring.

Mens nogle af disse årsager er naturligt forekommende og ikke kan løses, er der meget, du KAN gøre for at øge deres ægproduktion:

1. Giv dem masser af mad af god kvalitet.

Sørg for at få det bedste kvalitetsfoder til dine høns, som du har råd til. Billigere hønsefoder har måske ikke de bedste ernæringsmæssige fordele for optimal æglægning (eller for dine høners helbred).

Ud over godt hønsefoder bør du give dine høns melorme, grøntsagsrester og andre sunde godbidder, der giver dem et ernæringsmæssigt boost. Jeg kan godt lide at lave denne opskrift på talgkage til mine høns om vinteren.

2. Tilsæt calcium til deres kost.

Prøv at have en skål med knuste østersskaller i hønsegården, som dine æglæggende høner kan søge hen til, når de har brug for et kalciumboost, eller giv dem æggeskaller tilbage. Da æggeskaller består af 95 % kalcium, kan æglæggende høner med tiden blive tømt for deres eget kalcium.

3. Sørg for et rent, godt ventileret hønsehus.

Et rent hønsehus gør en kæmpe forskel for dine kyllingers generelle helbred (her er en video af, hvordan jeg for nylig ryddede op i vores hønsehus). Hold deres redekasser rene og fulde af behagelige spåner, og sørg for, at dit hønsehus er ordentligt ventileret (her er min guide til hønsehuse), så dine kyllinger ikke får luftvejssygdomme.

4. Sørg for, at de får masser af frisk vand.

Kyllinger holder sig sunde ved at have adgang til frisk vand. Du bliver nødt til at skifte deres vand dagligt for at holde dem glade og sunde. Og sørg for, at deres vandbeholder forbliver ren hele dagen.

5. Undersøg dine kyllinger for parasitter.

Hvis du holder dit hønsehus rent, kan du forebygge store problemer med parasitter. Men parasitter elsker kyllinger, især mider, og de kan hurtigt blive et problem, hvis du ikke inspicerer dine kyllinger ofte for at være på forkant med problemet. Mider er bittesmå og ligner rødbrune pletter, der løber over hele kyllingens krop og hoved. Se efter mider om natten, hvor de er mest aktive.

6. Hold dit hønsehus sikkert mod rovdyr.

Når en høne er stresset, kan det nedsætte dens ægproduktion. Sørg for, at rovdyr ikke kan bryde ind i hønsegården om natten, så dine høns kan føle sig trygge og sikre.

7. Lad dem være fritgående.

Fritgående høns er typisk gladere og sundere, hvilket resulterer i, at de lægger flere æg. Selvfølgelig er det ikke alle, der ønsker Det er heller ikke alle, der har lov til at have fritgående høns på grund af regler i nabolaget, for ikke at nævne, at det gør dem mere modtagelige over for rovdyr.

Du kan altid lave en hønsegård (her er en god plan for en hønsegård), som giver dem lidt ekstra plads til at løbe og søge føde, men forhindrer dem i at kunne gå rundt i hele haven eller på hele pladsen.

Hvad skal du fodre dine høns med (for at få velsmagende æg)?

Udover hønsefoder af god kvalitet er der nogle ting, du kan give dine høns for at få æg, der smager bedre:

• Protein : Dette omfatter hvedegræs, byg, tang og lucerne.
• Urter: Friske krydderurter kan give masser af næringsværdi til din kyllings kost.
• Køkkenrester: Grøntsagsrester er en favoritgodbid for hønsene, især grønt (kål, grønkål, salat osv.).
• Ukrudt i haven: Det er *lidt* mindre forfærdeligt at luge ukrudt i haven, når jeg ved, at jeg kan tage spanden med ukrudt med hen til hønsene.
• Mealworms: melorme giver et godt proteinboost, men husk, at de kun er en godbid (for mange kan være dårligt for dem).
• Æg og æggeskaller: Det lyder måske skørt, men høns kan få et kalciumboost fra æg og æggeskaller (samt østersskaller).
• Frugt : I moderate mængder kan frugt som vandmelon være en vidunderlig godbid for dine høns.

Hvad bør du undgå at fodre dine høns med?

Som hovedregel kan høns spise det samme som os. Der er dog nogle få ting, du IKKE bør give dine høns, bl.a. avocado, rabarber, hvidløg, søde sager og stærkt forarbejdede fødevarer. Læs mere her om, hvad du ikke bør give dine høns.

Mine sidste tanker om at opdrætte kyllinger til æg...

Det kan virke som et stort spring i starten, men alt i alt er det ikke svært at holde høns, og det er langt hen ad vejen en af de mest givende færdigheder, man kan opdyrke i et husmandssted.

Min familie er officielt blevet æggesnobber, og mine børn vil nægte at spise købeæg... Og der er ikke noget som kurve på køkkenbordet, der flyder over med æg, og at vide, at man har været med til at skaffe sin egen mad til husholdningen.

Flere tips til friske æg fra gården:

• Skal man opbevare æg i køleskab?
• Hårdkogte æg i instant pot
• Den nemmeste måde at pille gårdfriske æg på
• Sådan laver du non-stick æg i en støbejernspande
• 30+ ting man kan lave med æggeskaller

Tjek min Mercantile for alle mine yndlingsprodukter til kyllinger og husmandsbrug.