अंडे देने वाली मुर्गियां पालने के लिए यह मार्गदर्शिका आपको स्वस्थ और खुश मुर्गियां पालने के लिए आवश्यक सभी चीजें सीखने में मदद करेगी और यह आपको अपनी अंडे देने वाली मुर्गियों से सबसे स्वादिष्ट अंडे प्राप्त करने में मदद करेगी। इस बारे में जानें कि अपनी पहली मुर्गियां लेने से पहले आपको किन बातों पर विचार करना चाहिए, अंडे देने वाली सबसे अच्छी नस्लों पर एक नज़र डालें, अलग-अलग रंग के अंडे कैसे प्राप्त करें, और अपनी मुर्गियों को पूरे साल स्वस्थ कैसे रखें।

मेरा कोई आत्म-नियंत्रण नहीं है।

यदि फ़ीड स्टोर में चूजे हैं, मैं उन्हें खरीदूंगा। अवधि।

और यदि वे बिक्री पर हैं?

इसके बारे में भूल जाओ।

मुझे पता है कि मैं अकेली गृहस्थ नहीं हूं जो फ़ीड स्टोर की लड़कियों से लुभाती है। एक आम कहावत है कि "मुर्गियां पशुधन का प्रवेश द्वार हैं" और यह निश्चित रूप से सच है। इसलिए यदि आप एक नौसिखिया गृहस्वामी हैं, जिसके पास तेजी से खरीदे गए चूजों से भरी कार है (जिसे मैं पूरी तरह से समझता हूं!), तो यह पोस्ट आपके लिए है।

(हम वास्तव में इस पोस्ट में मांस मुर्गियां पालने के बारे में बात नहीं करेंगे (आप यहां मांस मुर्गियां पालने के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं), लेकिन मैं बहुत सारी सामान्य जानकारी शामिल करूंगा जिसका उपयोग आप किसी भी प्रकार के मुर्गे पालने के लिए कर सकते हैं।)

आइए देखें कि मुर्गियां खरीदने से पहले आपको किन बातों पर ध्यान देना चाहिए, सबसे अच्छी अंडे देने वाली मुर्गियां सर्वोत्तम अंडों के लिए नस्लें, आपको अलग-अलग रंग के अंडे मिल सकते हैं, आपकी मुर्गियों को अधिक अंडे देने में कैसे मदद करें, और भी बहुत कुछ।

प्रश्नशांतचित्त और किसी भी मौसम या जलवायु में खुश रहने वाले।

स्वभाव: वे आम तौर पर एक आसानी से चलने वाली मुर्गे की नस्ल हैं, हालांकि, रोड आइलैंड रेड में शोर मचाने वाली नस्ल होने की प्रवृत्ति होती है। वे लोगों के साथ विनम्र और अच्छे हैं, जिससे वे नौसिखिया चिकन मालिकों के लिए पहली पसंद बन जाते हैं।

7. ससेक्स

ससेक्स चिकन नस्ल एक पुरानी नस्ल है जिसने 19वीं सदी के मध्य में इंग्लैंड में लोकप्रियता हासिल की। नस्ल ने कुछ समय के लिए लोकप्रियता खो दी, लेकिन विरासत चिकन प्रजनकों ने ससेक्स मुर्गियों को हाल ही में वापसी करने में मदद की है।

अंडे: आपको ससेक्स से प्रति वर्ष लगभग 200-250 अंडे मिलेंगे और उनका रंग सफेद से लेकर भूरे रंग तक हो सकता है।

पर्यावरण: वे काफी कठोर हैं और ठंड को बहुत अच्छी तरह से संभाल सकते हैं, लेकिन गर्मियों में उन्हें छाया और पानी की निरंतर पहुंच की आवश्यकता होती है गर्मी से बचने के लिए।

स्वभाव: ससेक्स मुर्गियां अविश्वसनीय रूप से जिज्ञासु होती हैं, इस हद तक कि वे खेत के आसपास लोगों का पीछा करना पसंद करती हैं यह देखने के लिए कि आप क्या कर रहे हैं। वे कोमल और मिलनसार मुर्गियां हैं और उन्हें उन मुर्गों की नस्लों के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए जो अधिक आक्रामक हैं क्योंकि वे बदमाशी से पीड़ित हो सकते हैं (चोंच मारने के क्रम में सबसे नीचे होने के कारण)।

8. वायंडोटे

वायंडोटे 19वीं शताब्दी में अमेरिकियों द्वारा विकसित एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल थी और इस नस्ल की सबसे आम किस्म को सिल्वर लेस्ड वायंडोटे कहा जाता है। (येमेरा #1 पसंदीदा- दूसरों को न बताएं…)

अंडे: वे हर साल लगभग 200 बड़े अंडे पैदा करते हैं, और वे विभिन्न प्रकार के भूरे रंगों में आते हैं।

पर्यावरण: वे एक कठोर नस्ल हैं और किसी भी जलवायु में अच्छा कर सकते हैं। हालाँकि, वे फ्री-रेंज होने या चारागाह के लिए कुछ अतिरिक्त जगह रखने के बड़े प्रशंसक हैं।

स्वभाव: वायंडोटेस आम तौर पर विनम्र और मैत्रीपूर्ण होते हैं, हालांकि, उनके पास एक प्रभावशाली और विश्वासपात्र व्यक्तित्व होता है, जो पेकिंग ऑर्डर में शीर्ष पर रहने के लिए अन्य नस्लों के साथ झगड़े का कारण बन सकता है। नर वायंडोटेस कभी-कभी आक्रामक हो सकते हैं और उन्हें बच्चों के आसपास देखा जाना चाहिए।

विभिन्न रंग के चिकन अंडे के बारे में सब कुछ

मुर्गी के अंडे का रंग अंडे देने वाली मुर्गियों के आनुवंशिकी पर निर्भर करता है। यदि आपका लक्ष्य या शौक अपनी अंडे देने वाली मुर्गियों से रंगीन अंडों की एक विशाल श्रृंखला प्राप्त करना है, तो आपको यह जानने की आवश्यकता है।

क्या अलग-अलग रंग के चिकन अंडे का स्वाद अलग-अलग होता है? नहीं. यदि कुछ अंडों का स्वाद दूसरों से भिन्न होता है, तो इसका संबंध मुर्गी क्या खा रही थी, इससे है, न कि अंडे के छिलके के रंग से (अपनी अंडे देने वाली मुर्गियों को क्या खिलाना है इसके बारे में अधिक जानकारी नीचे दी गई है)।

आपको विभिन्न अंडे देने वाली मुर्गियों की नस्लों से अलग-अलग रंग के अंडे क्यों मिलते हैं? अंडों के रंग का पता लगाने और उन्हें कैसे बदला जाए, इसके लिए कुछ विज्ञान की आवश्यकता है। मूलतः, सभी मुर्गी के अंडे अंडे देने वाली मुर्गी के अंदर सफेद रंग के निकलने लगते हैं। जैसे अंडा इसके माध्यम से यात्रा करता हैमुर्गी की डिंबवाहिनी, यह अलग-अलग रंगद्रव्य ग्रहण कर सकती है (अंडे के रंग पर अधिक विज्ञान विवरण यहां दिया गया है)।

क्या आप अलग-अलग रंग के अंडों के लिए प्रजनन कर सकते हैं? कला कक्षा याद है, जब आपने सीखा था कि लाल और पीले रंग से आपका नारंगी रंग कैसे बनता है? ठीक है, अपने कला वर्णक ज्ञान को धूल से साफ़ करें और इसे कुछ चिकन नस्ल की जानकारी के साथ मिलाएं और आप वास्तव में समय के साथ अपने अंडे का रंग बदल सकते हैं। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है।

भूरे अंडे की नस्ल को नीले अंडे की नस्ल के साथ मिलाकर आपको हरे अंडे मिलेंगे। अब आपके पास खेलने के लिए चार रंगों के अंडे हैं (सफेद, नीला, भूरा और हरा)। फिर आप उन चार रंगों के विभिन्न रंगों का उत्पादन करने के लिए उन विभिन्न अंडे के रंग की नस्लों को एक साथ पार कर सकते हैं। बस यह महसूस करें कि विशेष या विशिष्ट रंग प्राप्त करने के लिए मुर्गियों की कई पीढ़ियाँ लगती हैं।

नेस्टिंग बॉक्स युक्तियाँ

नेस्टिंग बॉक्स महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे आपकी मुर्गियों को अंडे देने के लिए एक स्वच्छ, सुरक्षित और निजी क्षेत्र प्रदान करते हैं।

बोनस: इससे आपके लिए उनके अंडे ढूंढना भी आसान हो जाता है। हर जगह अंडे देने वाली मुर्गियों से बदतर कुछ भी नहीं है। ठीक है, कम से कम, सिद्धांत में घोंसले के बक्से से उनके अंडे ढूंढना आसान हो सकता है। सिर्फ इसलिए कि आप अंडे देने वाली मुर्गियों को घोंसले के बक्से प्रदान करते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे अपने अंडे छिपाने का निर्णय नहीं लेंगे।

इसलिए आपको मुर्गियों को घोंसले के बक्से प्रदान करते समय बारीकी से देखने की आवश्यकता होगी। विभिन्न प्रकार आज़माएँ और देखें कि कौन सी मुर्गियाँ हैंपसंद करते हैं, या दड़बे में कौन सा स्थान उन्हें बक्से पसंद है, या, यदि वे अपने अंडे खेत में कहीं और रखने के लिए छिप रहे हैं (जो यहां कभी-कभी होता है)।

घोंसला बक्से की तुलना में अधिक अंडे देने वाली मुर्गियां रखना ठीक है, लेकिन यदि आप कर सकते हैं तो प्रति 3 अंडे देने वाली मुर्गी 1 घोंसले वाले बक्से के आसपास अनुपात रखने का प्रयास करें (भीड़ उन्हें अपने अंडे अधिक छिपाने के लिए प्रेरित करती है)।

यहां कुछ और घोंसले बक्से युक्तियाँ दी गई हैं:

<1 9> घोंसले को ढेर सारा कटा हुआ कागज, चूरा, घास की कतरनें, या कुछ और जो गैर विषैले और मुलायम हो (मुर्गियों दोनों के लिए और अंडे को नुकसान से बचाने के लिए)।
• साफ-सफाई, घोंसले के डिब्बे की परत और बहुत कुछ के लिए अपने घोंसले के बक्सों में जड़ी-बूटियों को जोड़ने पर विचार करें।
• मुर्गी और अंडे के सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए घोंसले के बक्सों को साफ सुथरा रखें।
<1 9> घोंसले के बक्सों को दड़बे में एक सुरक्षित स्थान पर रखें जो उन्हें शिकारियों और साथी मुर्गियों से सुरक्षित रखता है। आप उन्हें सीधे जमीन से दूर रखकर इसमें मदद कर सकते हैं।
• नेस्टिंग बॉक्स के सामने पर्दे जोड़ने पर विचार करें उन्हें गोपनीयता देने के लिए और उन्हें नेस्टिंग बॉक्स में घूमने से हतोत्साहित करने के लिए।

आप प्राचीन दूध के टोकरे से लेकर बाल्टी और भंडारण कंटेनरों तक कई रचनात्मक DIY नेस्टिंग बॉक्स विचारों का उपयोग कर सकते हैं।

मुर्गी के अंडे देने का उत्पादन चक्र<1 2>

यहां अंडे के बारे में कुछ सबसे सामान्य प्रश्न (और मेरे उत्तर) दिए गए हैंउत्पादन।

मुर्गियाँ कब अंडे देना शुरू करती हैं?

नस्ल के आधार पर, मुर्गियाँ आमतौर पर 20 से 22 सप्ताह की उम्र के बीच अंडे देना शुरू कर देती हैं। उनके पहले अंडे छोटे (और बहुत प्यारे!) होते हैं, लेकिन उसके लगभग 6 सप्ताह बाद वे मानक आकार (उनकी विशेष नस्ल के लिए) बन जाते हैं।

अंडे देने वाली मुर्गियाँ कितने समय तक लगातार मात्रा में अंडे देती हैं?

अधिकांश अंडे देने वाली मुर्गियाँ पहले 2 या 3 वर्षों तक लगातार अंडे देती हैं। अक्सर, अधिक उम्र की अंडे देने वाली मुर्गियाँ कम अंडे देती हैं, लेकिन वे सामान्य से बड़े अंडे भी देती हैं।

क्या मैं सर्दियों में अपनी अंडे देने वाली मुर्गियों के अंडे उत्पादन को धीमा होने से रोक सकता हूँ?

मुर्गी मालिकों के लिए सर्दी एक कठिन समय है। हम वसंत और गर्मियों में अंडे के उत्पादन के स्तर के आदी हो जाते हैं, फिर अचानक यह अचानक रुक जाता है।

जैसे-जैसे दिन छोटे होते जाते हैं और मुर्गियों को हर दिन 12 घंटे से कम दिन का प्रकाश मिलता है, उनके अंडे का उत्पादन आमतौर पर धीमा हो जाता है। आम तौर पर, सर्दियों के मौसम के बीच में अंडे का उत्पादन पूरी तरह से बंद होने से पहले समय के साथ इसमें धीमी गति से कमी आती है (जब तक कि आपको एक दुर्लभ मुर्गी या नस्ल नहीं मिलती है जो आपको पूरे सर्दियों में कुछ अंडे देती रहती है)।

मुर्गी जगत में चिकन कॉप में पूरक प्रकाश व्यवस्था के बारे में बहुत बहस चल रही है। सिद्धांत रूप में, चिकन कॉप को निश्चित रोशनी देकर, यह उनके अंडे की उत्पादकता को बढ़ा सकता है। हालाँकि, कुछ मुर्गी मालिकों का तर्क है कि यह अंडे देने वाली मुर्गियों को उनके प्राकृतिक पालन से रोकता हैप्रजनन लय और यह पक्षियों पर कठिन है और उन्हें तेजी से "खराब" होने का कारण बनता है। इस विषय पर अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए पूरक प्रकाश व्यवस्था पर मेरा लेख देखें।

मुर्गियां दिन के किस समय अंडे देती हैं?

सामान्य तौर पर, अधिकांश मुर्गियां सुबह जल्दी अंडे देती हैं, आमतौर पर सूर्योदय के पहले 6 घंटों के भीतर। बेशक, यह आपकी नस्लों और आपके व्यक्तिगत झुंड पर निर्भर करेगा। कभी-कभी वे अंडे कब देना है इसके बारे में अपना मन बना लेते हैं। मैं सुबह में देखना शुरू करूँगा, और दिन के दौरान उन पर तब तक नज़र डालूँगा जब तक आप अपनी मुर्गियों की लय का पता नहीं लगा लेते।

मुर्गियों की सबसे कष्टप्रद आदतों में से एक अंडा खाना है। यदि आप अंडे देने के तुरंत बाद उन्हें इकट्ठा करने की पूरी कोशिश करते हैं तो आप इस बुरी आदत को बनने से रोक सकते हैं।

अपनी मुर्गियों को अधिक अंडे देने के लिए युक्तियाँ

यदि आपकी मुर्गियाँ उतने अंडे नहीं दे रही हैं जितने उन्हें देने चाहिए (उनकी नस्ल के अनुसार), तो यह कई कारणों से हो सकता है।

उन्हें इन कारणों से कम अंडे के उत्पादन का सामना करना पड़ सकता है:

• उनकी उम्र (इष्टतम अंडा उत्पादन 6 महीने से 2 साल के बीच है)
• दिन के उजाले में कमी
• वे पिघल रहे हैं (पुराने पंख खो रहे हैं और नए पंख उगा रहे हैं)
• वे बच्चे हैं (यहां युक्तियों के लिए ब्रूडी मुर्गियों के लिए मेरी मार्गदर्शिका है)
• आपकी अंडे देने वाली मुर्गियों में स्वास्थ्य संबंधी समस्या है या अपर्याप्त पोषण है

हालांकि इनमें से कुछ कारण स्वाभाविक रूप से हैंघटित हो रहा है और इसे ठीक नहीं किया जा सकता है, उनकी अंडा उत्पादकता बढ़ाने के लिए आप बहुत कुछ कर सकते हैं:

1. उन्हें भरपूर मात्रा में अच्छी गुणवत्ता वाला भोजन दें।

सुनिश्चित करें कि आपको अपनी मुर्गियों के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला भोजन मिले जिसे आप खरीद सकें। इष्टतम अंडे देने (या आपकी मुर्गियों के स्वास्थ्य के लिए) के लिए सस्ते चिकन फ़ीड में सर्वोत्तम पोषण संबंधी लाभ नहीं हो सकते हैं।

अच्छे चिकन फ़ीड के अलावा, आपको अपनी मुर्गियों को खाने के कीड़े, वनस्पति भोजन के अवशेष और अन्य स्वस्थ चीजें देनी चाहिए जो उन्हें पोषण को बढ़ावा देती हैं। मुझे सर्दियों में अपनी मुर्गियों के लिए यह सूट केक रेसिपी बनाना पसंद है।

2. उनके आहार में कैल्शियम शामिल करें।

अपनी अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए चिकन कॉप में कुचली हुई सीप के छिलकों की एक डिश रखने की कोशिश करें, ताकि उन्हें पता चल सके कि उन्हें कब कैल्शियम की जरूरत है, या उन्हें अंडे के छिलके वापस खिलाएं। चूँकि अंडे के छिलकों में 95% कैल्शियम होता है, अंडे देने वाली मुर्गियों में समय के साथ कैल्शियम की कमी हो सकती है।

3. एक साफ, हवादार चिकन कॉप प्रदान करें।

एक साफ चिकन कॉप आपकी मुर्गियों के समग्र स्वास्थ्य पर बहुत बड़ा फर्क डालता है (यहां एक वीडियो है कि मैंने हाल ही में हमारे चिकन कॉप को कैसे साफ किया)। उनके घोंसले के बक्से को साफ और आरामदायक छीलन से भरा रखें और सुनिश्चित करें कि आपका चिकन कॉप ठीक से हवादार है (यहां चिकन कॉप के लिए मेरी मार्गदर्शिका है) ताकि आपकी मुर्गियों को श्वसन संबंधी बीमारियां न हों।

4. सुनिश्चित करें कि उन्हें भरपूर ताज़ा पानी मिले।

मुर्गियाँ स्वस्थ रहेंताजे पानी तक पहुंच होना। उन्हें खुश और स्वस्थ रखने के लिए आपको उनका पानी रोजाना बदलना होगा। और सुनिश्चित करें कि उनका जल फीडर पूरे दिन साफ ​​रहे।

5. परजीवियों के लिए अपनी मुर्गियों की निगरानी करें।

यदि आप अपने चिकन कॉप को साफ रखते हैं, तो आप परजीवियों से होने वाली बड़ी समस्याओं को रोक सकते हैं। हालाँकि, परजीवियों को मुर्गियाँ पसंद हैं, विशेषकर घुन, और यदि आप समस्या से बचने के लिए अक्सर अपनी मुर्गियों का निरीक्षण नहीं करते हैं तो वे जल्दी ही एक समस्या बन सकते हैं। घुन छोटे होते हैं और चिकन के पूरे शरीर और सिर पर लाल-भूरे रंग के धब्बे की तरह दिखते हैं। रात के समय घुन की तलाश करें जब वे सबसे अधिक सक्रिय होते हैं।

6. अपने चिकन कॉप को शिकारियों से सुरक्षित रखें।

जब मुर्गी तनावग्रस्त होती है, तो यह उनके अंडे उत्पादन चक्र को धीमा कर सकती है। सुनिश्चित करें कि आपकी मुर्गियों को सुरक्षित महसूस कराने के लिए शिकारी रात में चिकन कॉप में नहीं घुस सकें।

7. उन्हें फ्री-रेंज रहने दें।

फ्री-रेंज मुर्गियां आमतौर पर अधिक खुश और स्वस्थ होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे अधिक अंडे देती हैं। निःसंदेह, हर कोई नहीं चाहता कि वह फ्री-रेंज मुर्गियां पालें, क्योंकि वे बगीचे या यार्ड में कहर बरपा सकती हैं। इसके अलावा, पड़ोस के नियमों के कारण हर किसी को फ्री-रेंज मुर्गियां रखने की अनुमति नहीं है, यह उल्लेख करने की ज़रूरत नहीं है कि इससे वे शिकारियों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं।

आप हमेशा चिकन रन बना सकते हैं (यहां एक अच्छा चिकन रन प्लान है), जो उन्हें दौड़ने के लिए कुछ अतिरिक्त जगह देता है औरचारा, लेकिन उन्हें आपके पूरे यार्ड या स्थान पर भटकने से रोकता है।

अपनी मुर्गियों को क्या खिलाएं (अच्छे स्वाद वाले अंडे के लिए)

अच्छी गुणवत्ता वाले चिकन फ़ीड के अलावा, कुछ चीजें हैं जिन्हें आप बेहतर स्वाद वाले अंडे के लिए अपनी मुर्गियों को खिला सकते हैं:

• प्रोटीन : इसमें गेहूं घास, जौ, केल्प और अल्फाल्फा शामिल हैं।
• जड़ी-बूटियाँ: ताज़ी जड़ी-बूटियाँ आपके चिकन के आहार में बहुत सारे पोषण मूल्य प्रदान कर सकती हैं
• रसोई के स्क्रैप: सब्जियों के स्क्रैप मुर्गियों के लिए एक पसंदीदा इलाज हैं, विशेष रूप से साग (गोभी, केल, सलाद, आदि)
• बगीचे के खरपतवार: बगीचे की निराई करना *थोड़ा* कम भयानक है जब मुझे पता है कि मैं बाल्टी ला सकता हूँ। मुर्गियों को एड्स
• मीलवर्म: मीलवर्म एक बेहतरीन प्रोटीन बढ़ावा देते हैं, लेकिन याद रखें कि वे सिर्फ एक इलाज हैं (बहुत अधिक उनके लिए हानिकारक हो सकता है)
• अंडे और अंडे के छिलके: यह अजीब लग सकता है, लेकिन मुर्गियां अंडे और अंडे के छिलके (साथ ही सीप के छिलके) से कैल्शियम को बढ़ावा दे सकती हैं
• फल : मोड में राशन, तरबूज जैसे फल आपकी मुर्गियों के लिए एक अद्भुत विशेष उपचार हो सकते हैं

आपको अपनी मुर्गियों को क्या खिलाने से बचना चाहिए?

एक सामान्य नियम के रूप में, मुर्गियां वही चीजें खा सकती हैं जो हम खा सकते हैं। हालाँकि, कुछ चीजें हैं जो आपको अपनी मुर्गियों को नहीं खिलानी चाहिए, जिनमें खाद्य पदार्थ शामिल हैं: एवोकैडो, रूबर्ब, लहसुन, मिठाई और भारी प्रसंस्कृत भोजन। आप क्या हैं इसके बारे में यहां और पढ़ेंअपनी मुर्गियों को नहीं खिलाना चाहिए.

अंडे के लिए मुर्गियां पालने पर मेरे अंतिम विचार...

पहली नजर में यह एक छलांग की तरह लग सकता है, लेकिन कुल मिलाकर, मुर्गियों को पालना मुश्किल नहीं है, और यह अब तक, सबसे फायदेमंद घरेलू कौशलों में से एक है जिसे आप विकसित कर सकते हैं।

मेरा परिवार आधिकारिक तौर पर अंडे के शौकीनों में बदल गया है, और मेरे बच्चे दुकान से खरीदे गए अंडे खाने से इनकार कर देंगे... और आपके काउंटर पर अंडों से भरी टोकरियाँ और यह जानकर कि आपने मदद की है, ऐसा कुछ नहीं है अपने घर के लिए अपना भोजन स्वयं प्रदान करें।

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मेरे सभी पसंदीदा चिकन और होमस्टेडिंग उत्पादों के लिए मेरा मर्केंटाइल देखें।

निश्चित रूप से, वे चूजे बहुत मनमोहक होते हैं, लेकिन (अधिमानतः) उन्हें घर लाने से पहले , यह सुनिश्चित करने के लिए थोड़ा आत्म-चिंतन करना बुद्धिमानी है कि आप जितना चबा सकते हैं उससे अधिक नहीं काट रहे हैं।

1. क्या आपको अपनी संपत्ति पर मुर्गियां रखने की अनुमति है?

अपनी पहली मुर्गियां प्राप्त करने से पहले स्थानीय कानूनों और अध्यादेशों की जांच करें, क्योंकि हर उपनगर, शहरी क्षेत्र और यहां तक ​​​​कि ग्रामीण इलाकों में घरों में अलग-अलग कानून होते हैं जिनके साथ संघर्ष करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, कुछ स्थान आपको मुर्गियाँ रखने की अनुमति देंगे, लेकिन मुर्गियाँ नहीं, या आपके पास कितने पक्षी रख सकते हैं इसकी एक सीमा हो सकती है।

दुर्भाग्य से, कुछ कस्बों या HOAs (गृहस्वामी संघ) के पास सख्त अध्यादेश हैं जो मुर्गियों को बिल्कुल भी अनुमति नहीं देते हैं। इसलिए उन मनमोहक चूज़ों को घर लाने से पहले हमेशा अपने स्थानीय नियमों की दोबारा जाँच करें।

2. क्या आप अभी मुर्गियाँ पाल सकते हैं?

मुझे आपके लिए इस घरेलू मिथक को तोड़ने से नफरत है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए, पशुधन पालने से आपके पैसे नहीं बचेंगे। यह आपको बेहतर गुणवत्ता वाला भोजन और अद्भुतता का एक सशक्त एहसास देगा, लेकिन यह बिल्कुल मुफ़्त नहीं है।

स्टोर पर सबसे सस्ते चिकन फ़ीड की कीमत $12-$16/बैग है, और अपना खुद का चिकन फ़ीड बनाना अभी भी एक निवेश है (यदि आप अपना खुद का चिकन फ़ीड बनाने का प्रयास करना चाहते हैं तो यहां मेरी चिकन फ़ीड रेसिपी है)। आपको अपनी मुर्गियों को आवास देने, पानी देने की व्यवस्था स्थापित करने और और भी बहुत कुछ करने में सक्षम होने की आवश्यकता होगी।

इसलिए, यदिपैसे की तंगी है, अपनी पहली मुर्गियां तभी लाने पर विचार करें जब आप उनकी देखभाल करने में सक्षम हों।

3. क्या आपके पास चिकन कॉप और/या चिक ब्रूडर तैयार है?

यदि आप चूजे पा रहे हैं, तो आपको उन्हें गर्म और सुरक्षित रखने के लिए एक चिक ब्रूडर की आवश्यकता होगी जब तक कि वे चिकन कॉप के लिए पर्याप्त बूढ़े न हो जाएं। सौभाग्य से, मैं आवेग-चिक-खरीदारी में एक विशेषज्ञ हूं, और मैंने इसे एक विज्ञान के रूप में समझा है (आसान DIY चिक ब्रूडर के बारे में और जानें जो आप बना सकते हैं)। नए चूजों के लिए तैयारी करना कोई रॉकेट साइंस नहीं है, लेकिन वे आप पर बहुत निर्भर हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास उनके लिए एक सुरक्षित और गर्म जगह है।

जब आपके चूजे ब्रूडर के लिए बहुत बड़े हो जाते हैं, तो आपको उनके रहने के लिए चिकन कॉप की आवश्यकता होगी। यदि आप चाहें तो आप पहले से बना हुआ चिकन कॉप प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन सच कहूं तो, मैंने उन्हें हमेशा बहुत कमजोर पाया है। चिकन कॉप के लिए मेरा गाइड लेख आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि यदि आप बिल्कुल नया चिकन कॉप बनाना चाहते हैं तो आपको अपने चिकन कॉप में क्या चाहिए। मूल रूप से, आपको अपनी मुर्गियों के लिए जगह, एक बसेरा, घोंसले के बक्से, एक पानी देने वाला स्थान और एक भोजन पकवान की आवश्यकता होती है। शुरुआत से चिकन कॉप बनाने में कुछ समय लगेगा, लेकिन यह जानना बहुत उपयोगी है कि आपको अपनी नई अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए एक ठोस और अच्छी गुणवत्ता वाला कॉप मिल गया है।

4. क्या मुझे अंडे सेने वाले अंडे, चूजे, पुललेट, या वयस्क मुर्गियां देनी चाहिए?

अंडे, चूजे, पुललेट, या वयस्क मुर्गियां सेने के सभी चार विकल्पों के फायदे और नुकसान हैं। आइए करीब से देखें।

हैचिंगअंडे। आप घर पर अंडे देने के लिए निषेचित अंडे आमतौर पर ऑनलाइन स्रोतों से खरीद सकते हैं। ये निषेचित अंडे हैं जिन्हें आपको सेने की आवश्यकता है। अंडे सेने में होने वाली अतिरिक्त परेशानी के कारण, मैं व्यक्तिगत रूप से हैचरी से अंडे ऑर्डर करने के बजाय ब्रूडी मुर्गियों को अंडे सेने देना पसंद करता हूं।

हैचिंग एग्स प्रो: आप बिल्कुल वही चिकन नस्लें प्राप्त कर सकते हैं जिन्हें आप पालना चाहते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है यदि आप दुर्लभ विरासत चिकन नस्लों को बढ़ाना चाहते हैं।

अंडे सेने का कॉन: इनक्यूबेटर में अंडे सेने का काम थोड़ा जटिल है और आपको अतिरिक्त चिकन उपकरण (इनक्यूबेटर और एक सफल हैच के लिए सभी आवश्यक गियर) खरीदने होंगे, इसलिए यह नौसिखिया चिकन मालिकों के लिए भारी हो सकता है। आप मुर्गों और अंडे देने वाली मुर्गियों दोनों के साथ समाप्त हो जाएंगे, क्योंकि अंडे देने का कोई तरीका नहीं है।

चूजे प्राप्त करना। नई मुर्गियां प्राप्त करने के लिए चूजे खरीदना सबसे आम तरीका है। आप आमतौर पर स्थानीय फ़ीड स्टोर (मेरी कमज़ोरी) पर चूज़ों को खरीद सकते हैं, लेकिन आप उन्हें ऑनलाइन भी ऑर्डर कर सकते हैं। हालाँकि, चूंकि मेल के माध्यम से यात्रा करना जीवित चूजों के लिए तनावपूर्ण हो सकता है, इसलिए यह विकल्प कभी-कभी मुद्दों (कुछ मौतों और आघात से कमजोर स्वास्थ्य सहित) के बिना नहीं है। हो सकता है कि आप चूजों के लिए कुछ घरेलू इलेक्ट्रोलाइट्स अपने पास रखना चाहें।

चिक्स प्रो प्राप्त करना: आमतौर पर, चूजों को प्राप्त करना सबसे अच्छा वित्तीय विकल्प है। यह शुरुआती चिकन के लिए सबसे अनुशंसित विकल्प भी हैमालिक।

चिक्स कॉन प्राप्त करना: आपको उनकी सुरक्षा और सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए चिक ब्रूडर की आवश्यकता होगी। समय भी महत्वपूर्ण हो सकता है. चूजों के साथ, आपको अंडे प्राप्त करने से पहले लगभग 6 महीने तक इंतजार करना होगा। यदि आप जल्द से जल्द अंडे चाहते हैं, तो पुललेट्स बेहतर विकल्प हो सकते हैं।

पुललेट्स चुनना। पुललेट्स 4 महीने से एक साल तक की उम्र की मुर्गियां हैं। मूल रूप से? वे किशोर मुर्गियां हैं जो अपने पहले अंडे देने के लिए लगभग तैयार हैं।

पुललेट्स प्रो चुनना: चूंकि अंडे देने वाली मुर्गियां लगभग 6 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती हैं, इसलिए आपके पुललेट्स लगभग तुरंत ही आपको अंडे देने के लिए तैयार हो जाएंगे। आपको ब्रूडर के साथ चूजों की देखभाल, या इनक्यूबेटरों के साथ अंडे की देखभाल का काम भी नहीं करना पड़ेगा, इसलिए आपको तुरंत कम उपकरण और कम परेशानी की आवश्यकता होगी।

पुललेट्स कॉन चुनना: पुललेट्स की कीमत अंडे और चूजों की तुलना में अधिक है क्योंकि वे अंडे देने के अपने प्रमुख समय में प्रवेश करने वाले हैं। बिक्री के लिए पुललेट ढूंढना भी कठिन हो सकता है।

वयस्क अंडे देने वाली मुर्गियाँ खरीदना। वयस्क अंडे देने वाली मुर्गियाँ 1 वर्ष से अधिक उम्र की मुर्गियाँ होती हैं।

वयस्क मुर्गियाँ प्रो खरीदना: यदि आपको एक युवा वयस्क मुर्गी (1 से 2 साल के बीच) मिलती है, तो आप उन्हें उनके जीवन के प्रमुख अंडे देने वाले चरण में प्राप्त कर रहे हैं।

वयस्क मुर्गियाँ खरीदना: बिक्री के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली अंडे देने वाली मुर्गियाँ ढूंढना मुश्किल हो सकता है। आपको कई वयस्क मुर्गियाँ मिलेंगी जो अक्सर अपनी युवावस्था पार कर चुकी होती हैं, इसलिए आप केवल उनकी देखभाल करेंगेउन्हें बुढ़ापे में अंडे मिलने का कोई इनाम नहीं मिलेगा।

मुझे कितनी मुर्गियां लेनी चाहिए?

चूंकि मुर्गियां सामाजिक प्राणी हैं, इसलिए मैं कम से कम चार से छह मुर्गियों की सलाह देता हूं, हालांकि, यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप कितने अंडे चाहते हैं। मुर्गी की नस्ल (अधिक विवरण नीचे) के आधार पर, आपको प्रति वयस्क मुर्गी से प्रति सप्ताह औसतन 4 या 5 अंडे मिलने चाहिए।

तो आपको यह पता लगाने के लिए कुछ चिकन गणित करने की आवश्यकता होगी कि आपका परिवार प्रत्येक सप्ताह कितने अंडे चाहता है। आपको यह भी याद रखना होगा कि लगभग 6 महीने से लेकर 2 साल तक की उम्र की मुर्गियाँ सबसे अधिक अंडे देती हैं। उसके बाद, वे अपने अंडे के उत्पादन में धीमा होना शुरू कर देते हैं।

आप इस वर्ष कम से कम 3 से 6 मुर्गियाँ प्राप्त करना चाहेंगे, और फिर हर साल झुंड में नई मुर्गियाँ जोड़ना चाहेंगे, ताकि आपके परिवार की ज़रूरतों के लिए अंडे की सही मात्रा प्राप्त होती रहे।

मुर्गियाँ देने के लिए सर्वश्रेष्ठ चिकन नस्लें

बिल्लियों और कुत्तों की तरह, चिकन की भी कई नस्लें होती हैं और प्रत्येक प्रकार के चिकन का अपना व्यक्तित्व, लाभ होता है। , और नुकसान. अपनी अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल खरीदते समय आप जिन कुछ चीजों पर विचार करना चाहेंगे उनमें शामिल हैं उनके द्वारा उत्पादित अंडों की संख्या, अंडों का रंग, उनका पसंदीदा वातावरण और नस्ल का स्वभाव।

यहां मेरी कुछ पसंदीदा अंडे देने वाली मुर्गियों की सूची दी गई है (अंडे की मात्रा, कठोरता और स्वभाव के आधार पर)। आप वास्तव में नहीं कर सकतेइनमें से किसी के साथ भी गलत हो जाएं!

1. अमेरौकाना

अमरौकाना मुर्गी की नस्ल 1970 के आसपास अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा विकसित की गई थी ताकि अराउकाना के नीले रंग के अंडे प्राप्त किए जा सकें, साथ ही आनुवंशिक समस्या को खत्म किया जा सके जिसके कारण अक्सर अराउकाना चूजे अंडे के अंदर मर जाते थे।

अंडे: आपको प्रत्येक अमेराउकाना अंडे देने वाली मुर्गी से प्रति वर्ष लगभग 150-200 अंडे मिलेंगे। उनके अंडे आमतौर पर हल्के नीले और मध्यम से बड़े आकार के होते हैं।

पर्यावरण: अमेरौकाना मुर्गियां सभी प्रकार के मौसम को सहन कर सकती हैं, और शीतदंश की समस्या से ग्रस्त नहीं होती हैं।

स्वभाव: उन्हें जिज्ञासु, मिलनसार और संभालने में आसान माना जाता है, हालांकि मैंने देखा है कि हमारे अमेरौकाना अन्य नस्लों की तुलना में थोड़े अधिक बच्चे हैं।

2. ऑस्ट्रेलॉर्प

ऑस्ट्रेलियाई, उर्फ ​​ऑस्ट्रेलियन ऑरपिंगटन मुर्गे की एक नस्ल है जो मूल रूप से ऑस्ट्रेलिया की है। यह एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल है, और न केवल बड़ी मात्रा में अंडे पैदा करती है, बल्कि अच्छी मात्रा में स्वादिष्ट मांस भी पैदा करती है।

अंडे: वे प्रति वर्ष औसतन लगभग 300 हल्के भूरे अंडे देते हैं।

पर्यावरण: ऑस्ट्रेलियाई अधिकांश प्रकार के मौसम को संभाल सकते हैं, उन्होंने सोचा कि यदि संभव हो तो वे अधिक जगह पसंद करते हैं। इस कारण से, वे एक बेहतरीन फ्री-रेंज नस्ल हैं।

स्वभाव: वे बहुत प्यारे, मिलनसार और विनम्र हैं। अन्य नस्लों की तुलना में ऑस्ट्रेलॉर्प्स अक्सर अन्य पशुओं के साथ मेल खाते हैं।

3. ईसा ब्राउन

ईसा ब्राउन, जिसे कभी इस नाम से जाना जाता थाइंस्टिट्यूट डी सेलेक्शन एनीमेल ब्राउन, 1970 के दशक में फ्रांस में विकसित किया गया था।

अंडे: आइसा ब्राउन को उनके अंडे के उत्पादन के लिए विकसित किया गया था, और वे अंडे की भारी परतें हैं, जो आपको प्रति वर्ष लगभग 300 बड़े भूरे अंडे देती हैं। वे अक्सर अन्य मुर्गियों की नस्लों की तुलना में जल्दी अंडे देना शुरू कर देते हैं और सर्दियों में उनके अंडे के उत्पादन में नाटकीय रूप से गिरावट की संभावना कम होती है।

पर्यावरण: वे आसानी से लगभग किसी भी वातावरण में अनुकूलित हो सकते हैं और ठंडे और गर्म दोनों जलवायु के लिए सबसे प्रतिरोधी नस्लों में से एक हैं।

स्वभाव: आइसा ब्राउन लोगों के साथ बहुत दोस्ताना माने जाते हैं और काफी स्नेही भी हो सकते हैं। वे शांत और मधुर हैं, इसलिए छोटे बच्चों के लिए यह एक बेहतरीन नस्ल है।

4. लेगहॉर्न

आज का सबसे आम लेगहॉर्न ब्राउन लेगहॉर्न है। इसकी उत्पत्ति 1800 के दशक में इटली से हुई थी। मैं उनके बारे में चिकन जगत की होल्सटीन गायों के रूप में सोचना पसंद करता हूं, क्योंकि वे आमतौर पर व्यावसायिक खेती में उपयोग की जाती हैं।

अंडे: लेघोर्न प्रति वर्ष 280-300 सफेद अंडे देते हैं।

पर्यावरण: यह पुरानी नस्ल लगभग हर प्रकार के मौसम और जलवायु के अनुकूल होने के लिए काफी समय से मौजूद है। हालाँकि, उनके कंघे शीतदंश के प्रति संवेदनशील होते हैं।

स्वभाव: यह एक सक्रिय और चिपचिपी नस्ल है। लेगहॉर्न को उड़ने वाला और घबराया हुआ माना जाता है, और उन्हें लोगों या अन्य पशुओं में बहुत कम रुचि होती है। वे अकेले रहना पसंद करते हैं। यदि आप देख रहे हैंएक स्वतंत्र नस्ल के लिए जिसे आपसे अधिक सामाजिक संबंध की आवश्यकता नहीं है, लेगॉर्न पर विचार करें। बोनस: वे वास्तव में अच्छे चारागाह हैं, इसलिए आपको गर्मियों में उन्हें कम खाना खिलाना पड़ सकता है।

5. प्लायमाउथ रॉक

प्लायमाउथ रॉक मुर्गियां अंडे देने वाली मुर्गी का दूसरा सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं (रोड आइलैंड रेड्स के बाद)। उनकी उत्पत्ति 19वीं शताब्दी में अमेरिका में हुई थी लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान वे बहुत लोकप्रिय हो गए।

अंडे: वे हर साल लगभग 200 बड़े भूरे अंडे देते हैं।

पर्यावरण: प्लायमाउथ रॉक्स काफी कठोर होते हैं और सर्दियों में भी अंडे देने के लिए जाने जाते हैं (वे मौसमी बदलावों से प्रभावित नहीं होते हैं)। इस नस्ल के मुर्गों में बड़े छत्ते होते हैं जो शीतदंश के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।

स्वभाव: प्लायमाउथ रॉक मुर्गियां काफी मधुर और विनम्र होने के लिए जानी जाती हैं। वे आम तौर पर अन्य मुर्गियों और पशुओं के साथ भी मिलते हैं। अपनी शांति के कारण, वे बच्चों के साथ अच्छे रहते हैं। वे बहुत जिज्ञासु होने के लिए जाने जाते हैं और स्वतंत्र रूप से घूमना और चारा ढूंढना पसंद करते हैं।

6. रोड आइलैंड रेड

रोड आइलैंड रेड चिकन नस्ल अंडे देने वाली मुर्गियों की सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक है और इसे रोड आइलैंड में विकसित किया गया था। यह अपनी सुंदर उपस्थिति और बिछाने की क्षमता के कारण लोकप्रिय है। हमारे पास वर्षों से आरआईआर हैं, और मैं उन्हें बेहद पसंद करता हूं।

अंडे: रेड हर साल लगभग 250-300 मध्यम हल्के भूरे रंग के अंडे पैदा करते हैं।

पर्यावरण: रोड आइलैंड रेड हैं