这本蛋鸡饲养指南将帮助您了解饲养健康快乐的鸡所需的一切知识，并帮助您从蛋鸡那里获得最美味的鸡蛋。 了解在养第一批鸡之前需要考虑的事项，快速了解一些最佳的蛋鸡品种，如何获得不同颜色的鸡蛋，以及如何保持蛋鸡的健康。年之久。

我没有自控力。

如果饲料店有小鸡 我会买的。 期间。

如果打折呢？

算了吧。

我知道，我不是唯一一个被饲料店里的小鸡诱惑的自耕农。 有句俗话说 "鸡是家畜的入口"，这绝对是真的。 所以，如果你是自耕农新手，满车都是冲动买来的小鸡（我完全理解！），这篇文章就是为你准备的。

(在这篇文章中，我们并不真正涉及肉鸡的饲养（您可以在这里阅读更多有关肉鸡饲养的信息），但我会介绍很多您可以用于饲养任何类型鸡的一般信息）。

让我们来详细了解一下养鸡前需要考虑的问题、最适合产蛋的蛋鸡品种、不同颜色的鸡蛋、如何帮助鸡产更多的鸡蛋等等。

养鸡前要考虑的问题

当然，这些小鸡超级可爱，但（最好）是 之前 在把他们带回家时，最好先自我反省一下，以确保自己没有 "贪多嚼不烂"。

1. 是否允许在您的地产上养鸡？

在养第一批鸡之前，请查阅当地的法律和法规，因为每个郊区、城区甚至农村家庭都有不同的法律规定。 例如，有些地方允许养鸡，但不允许养公鸡，或者对养鸡的数量有限制。

不幸的是，有些城镇或房主协会（HOA）有严格的规定，根本不允许养鸡。 因此，在把可爱的小鸡带回家之前，一定要仔细检查当地的规定。

2. 您现在有能力养鸡吗？

我不想打破这个自给自足的神话，但在大多数情况下，饲养牲畜并不能为你省钱。 它能给你带来更优质的食物和一种令人振奋的感觉，但它并不是完全免费的。

商店里最便宜的鸡饲料也要 12-16 美元/袋，而自制鸡饲料仍然是一项投资（如果您想尝试自制鸡饲料，这里有我的鸡饲料配方）。 您还需要有能力为鸡提供住所、建立浇水系统等。

因此，如果资金紧张，只有在有能力照顾它们时才考虑养第一批鸡。

3. 鸡舍和/或育雏器准备好了吗？

如果您要买小鸡，您需要一个小鸡育雏器来保持它们的温暖和安全，直到它们长大到可以住进鸡舍。 幸运的是，我是冲动购买小鸡的专家，而且我已经把这一点掌握到了科学的程度（了解更多关于您可以轻松 DIY 制作的小鸡育雏器的信息）。 为新小鸡做准备并不是什么火箭科学，但它们非常依赖您，所以请确保您已经为它们准备好了一个安全温暖的育雏器。的地方。

小鸡长大后，您需要一个鸡舍供它们居住。 您可以购买预制鸡舍，但坦率地说，我总觉得它们很单薄。 我的 "鸡舍指南 "一文将帮助您了解，如果您想从头开始制作一个鸡舍，您需要在鸡舍中安装哪些设备。 基本上，您需要为您的小鸡提供空间、栖息地、巢穴和其他设施。从零开始制作鸡舍需要一些时间，但如果能为新产蛋的母鸡建造一个牢固、优质的鸡舍，这一切都是值得的。

4.我应该购买孵化蛋、雏鸡、小母鸡还是成年蛋鸡？

孵化鸡蛋、雏鸡、小鸡和成年鸡这四种选择各有利弊。 让我们来详细了解一下。

孵蛋。 您可以购买受精蛋，通常是从网上购买，在家里孵化。 这些受精蛋需要孵化。 由于孵化鸡蛋比较麻烦，我个人更喜欢让肉用母鸡孵化鸡蛋，而不是从孵化场订购鸡蛋。

孵蛋专业人员 如果您想饲养稀有的传统鸡种，这一点尤为重要。

孵化鸡蛋 在孵化器中孵化鸡蛋有点复杂，而且您还必须购买额外的养鸡设备（孵化器和成功孵化所需的所有设备），因此对于养鸡新手来说可能会不知所措。 您最终会同时饲养公鸡和蛋鸡，因为没有办法对鸡蛋进行性别鉴定。

泡妞 购买小鸡是获得新鸡的最常见方式。 你通常可以在当地的饲料店（我的弱点）购买小鸡，但你也可以在网上订购。 然而，由于通过邮件旅行对活的小鸡可能会造成压力，这种选择并非没有偶尔的问题（包括一些死亡和外伤造成的健康虚弱）。 你可能需要准备一些自制的电解质，用于以防万一。

泡妞专家 通常，购买鸡雏是最佳的经济选择，也是最值得推荐给养鸡新手的选择。

泡妞指南 您需要一个小鸡育雏器来保护小鸡，使其保持最佳健康状态。 时间也很重要。 如果是小鸡，您需要等待大约 6 个月才能得到鸡蛋。 如果您想尽快得到鸡蛋，那么小鸡可能是更好的选择。

选择幼崽 小鸡指的是 4 个月到 1 岁的鸡，基本上是即将产下第一个蛋的十几岁的鸡。

选择小鸡专业户 由于蛋鸡在 6 个月大时就开始产蛋，因此您的小母鸡几乎马上就可以产蛋了。 您也不必使用育雏器进行雏鸡护理，或使用孵化器进行鸡蛋护理，因此您需要的设备更少，麻烦也更少。

选择幼崽 小鸡的价格比鸡蛋和雏鸡高，因为它们即将进入产蛋的黄金时期。 小鸡也更难出售。

购买成年蛋鸡。 成年蛋鸡是指 1 岁以上的鸡。

购买成年母鸡 如果您购买的是年轻的成年鸡（1 到 2 岁），那么它们正处于产蛋的黄金期。

购买成年母鸡 要找到出售的优质蛋鸡并不容易，你能找到的许多成年母鸡往往已过了产蛋期，所以你只能照顾它们的晚年，却得不到鸡蛋的回报。

我应该养多少只鸡？

由于鸡是群居动物，我建议至少养 4 到 6 只鸡，但这也取决于您想要的鸡蛋数量。 根据鸡的品种（详情如下），每只成年产蛋鸡平均每周应产 4 或 5 枚鸡蛋。

因此，您需要做一些养鸡数学题，计算出您的家庭每周需要多少鸡蛋。 您还必须记住，蛋鸡在大约 6 个月大到 2 岁时产蛋最多。 之后，它们的产蛋量就会开始下降。

您可能希望今年至少养 3 到 6 只鸡，然后每年左右再增加新鸡，以便继续获得满足家庭需求的适量鸡蛋。

最适合产蛋鸡的鸡种

就像猫和狗一样，鸡的品种也有很多，每种鸡都有自己的个性、优点和缺点。 在购买蛋鸡品种时，您需要考虑的因素包括 它们产蛋的数量、蛋的颜色、喜欢的环境以及品种的脾气。

以下是我最喜欢的几种产蛋鸡（根据产蛋量、耐寒性和性情）。 这些鸡都不错！

1. Ameraucana

美国科学家于 1970 年左右培育出阿美拉卡鸡品种，目的是获得阿劳卡鸡的蓝色鸡蛋，同时消除经常导致阿劳卡鸡雏鸡死在鸡蛋里的遗传问题。

鸡蛋 每只阿美拉卡产蛋鸡每年大约能产 150-200 枚鸡蛋，鸡蛋通常呈浅蓝色，大小中等到偏大。

环境 阿美拉卡鸡能适应各种天气，不易冻伤。

性格 它们被认为好奇、友好、易于饲养，不过我发现我们的阿美露卡鹦鹉比其他品种的鹦鹉更多愁善感。

2. 澳洲蝎

Australorp 又名澳大利亚奥平顿鸡，是一种原产于澳大利亚的鸡种。 这是一种双重用途的鸡种，不仅能产大量的鸡蛋，还能产大量鲜美的肉。

鸡蛋 它们每年平均产约 300 枚浅棕色的蛋。

环境 澳大利亚秧鸡能适应大多数天气，但如果可能的话，它们更喜欢更宽敞的空间。 因此，它们是非常适合放养的品种。

性格 与其他品种相比，澳大拉普兰犬经常与其他家畜相处融洽。

3. 伊萨-布朗

Isa Brown 曾被称为 Institut de Sélection Animale Brown，于 20 世纪 70 年代在法国研制成功。

鸡蛋 伊萨布朗鸡是为产蛋而培育的，它们是重型蛋鸡，每年能产约 300 枚大棕色鸡蛋。 它们通常比其他鸡种更早开始产蛋，而且在冬季产蛋量也不容易大幅下降。

环境 它们几乎能适应任何环境，是最耐寒和最耐暖的品种之一。

性格 伊萨布朗犬对人非常友好，也很有亲和力，性情温和，非常适合饲养在小孩身边。

4. 莱格霍恩

如今最常见的鸡是褐梁山鸡。 它起源于 19 世纪的意大利。 我喜欢把它们想象成养鸡界的荷斯坦牛，因为它们通常用于商业化养殖。

鸡蛋 蛋鸡每年产 280-300 枚白蛋。

环境 这个古老的品种已经存在了足够长的时间，几乎能适应各种天气和气候。 不过，它们的梳子很容易冻伤。

性格 这是一种活泼而胆小的品种。 它们被认为是易飞且神经质的，对人或其他家畜都不感兴趣。 它们喜欢独处。 如果您正在寻找一种不需要太多社交联系的独立品种，可以考虑饲养雷格汉姆牛。 另外，它们非常善于觅食，因此夏季可能需要减少喂食量。

5. 普利茅斯岩石

普利茅斯岩鸡是仅次于罗德岛红鸡的第二大最受欢迎的蛋鸡品种。 它们起源于 19 世纪的美国，但在第二次世界大战期间变得非常流行。

鸡蛋 它们每年大约产 200 枚棕色的大蛋。

环境 普利茅斯岩鸡非常耐寒，即使在冬季也能产卵（不受季节变化的影响）。 该品种的公鸡梳子较大，容易冻伤。

性格 普利茅斯石鸡以温顺而著称。 它们一般也能与其他鸡和牲畜相处融洽。 由于它们性格沉稳，所以很适合与孩子们相处。 众所周知，它们好奇心很强，喜欢自由放养和觅食。

6.罗德岛红

罗德岛红鸡是最受欢迎的蛋鸡品种之一，由罗德岛州培育而成。 它因漂亮的外表和产蛋能力而广受欢迎。 我们饲养罗德岛红鸡多年，我非常喜欢它们。

鸡蛋 红鸡每年大约产 250-300 枚中浅棕色的蛋。

环境 罗得岛红犬悠闲自在，在任何天气和气候下都能快乐地生活。

性格 它们通常是随和的鸡种，但罗德岛红鸡有吵闹的倾向。 它们性格温顺，善于与人相处，是养鸡新手的首选。

7. 苏塞克斯

苏塞克斯鸡是一个古老的鸡种，19 世纪中叶在英国开始流行，后来一度销声匿迹，但传统鸡饲养者帮助苏塞克斯鸡在近期卷土重来。

鸡蛋 苏塞克斯每年能产约 200-250 枚卵，卵的颜色从白色到褐色不等。

环境 它们非常耐寒，可以很好地抵御寒冷，但在夏天需要遮荫和不断获得水分来避暑。

性格 苏塞克斯鸡的好奇心非常强，它们喜欢跟着人们在农场里转来转去，看看你在做什么。 它们是温顺友好的鸡，不应该与攻击性较强的鸡种一起饲养，因为它们可能会受到欺负（因为处于啄食顺序的底层）。

8. 怀恩多特

怀恩多特犬是美国人在 19 世纪培育出的一种两用犬种，这种犬种中最常见的品种被称为银带怀恩多特犬（这是我的第一大最爱--不要告诉其他人....）。

鸡蛋 它们每年产约 200 枚大蛋，蛋的颜色为棕色。

环境 不过，它们非常喜欢散养或有额外的觅食空间。

性格 通常情况下，怀安多特犬温顺友好，但它们也有霸道和自信的个性，这可能会导致它们与其他犬种争夺啄食榜上的第一名。 雄性怀安多特犬有时容易具有攻击性，因此在儿童周围应多加注意。

关于不同颜色的鸡 蛋

鸡蛋的颜色取决于蛋鸡的遗传基因。 如果您的目标或爱好是从蛋鸡身上获得各种颜色的鸡蛋，那么您需要了解以下内容。

不同颜色的鸡蛋味道不同吗？ 如果有些鸡蛋的味道与其他鸡蛋不同，这与母鸡吃的东西有关，而与蛋壳的颜色无关（下文将详细介绍如何喂养产蛋鸡）。

为什么不同品种的蛋鸡产的蛋颜色不同？ 为了弄清鸡蛋的颜色以及如何改变鸡蛋的颜色，我们需要一些科学知识。 基本上，所有的鸡蛋一开始在产蛋母鸡体内都是白色的。 当鸡蛋通过母鸡的输卵管时，它可以吸收不同的色素（有关鸡蛋着色的更多科学细节，请点击此处）。

您能培育出不同颜色的蛋吗？ 还记得美术课上，你学习如何用红色和黄色调配出橙色吗？ 那么，把你的美术颜料知识和一些鸡的品种信息结合起来，你确实可以随着时间的推移改变鸡蛋的颜色。 下面是关于它是如何工作的一些小知识。

褐壳蛋鸡与蓝壳蛋鸡杂交可以得到绿壳蛋鸡。 现在，您有四种颜色的蛋（白、蓝、褐、绿）可供您选择。 然后，您可以将这些不同颜色的蛋鸡杂交，生产出这四种颜色的各种色调的鸡蛋。 您要知道，要得到特殊或特定颜色的鸡蛋，需要经过几代鸡的培育。

巢箱小贴士

巢箱非常重要，因为它为母鸡提供了一个干净、安全和私密的产蛋区。

额外的好处：这也能让你更容易找到它们的蛋。 没有什么比到处下蛋的鸡更糟糕的了。 至少，在 理论 为产蛋鸡提供巢箱并不意味着它们就不会把蛋藏起来。

因此，在给鸡提供巢箱时，您需要仔细观察，尝试不同类型的巢箱，看看鸡喜欢哪种类型的巢箱，或者它们喜欢鸡舍里哪个位置的巢箱，或者它们是否偷偷跑到农场的其他地方下蛋（在这里偶尔会发生这种情况）。

产蛋鸡的数量多于巢箱也没关系，但尽量保持在以下比例 每 3 只产蛋鸡 1 个巢箱 如果可以的话（过度拥挤会诱使它们把蛋藏得更隐蔽）。

这里还有一些巢箱小贴士：

• 为巢穴铺线 用大量碎纸、锯末、草屑或其他无毒、柔软的东西（对鸡和防止鸡蛋受损）。
• 考虑增加 给巢箱添加草药 清洁度、巢箱衬里等。
• 保持巢箱干净整洁 以优化母鸡和鸡蛋的健康。
• 将巢箱放在鸡舍内安全的地方 您可以让它们直接离地饲养，以保护它们免受天敌和同伴的伤害。
• 考虑加装窗帘 在筑巢箱的前面，这样既能保护它们的隐私，又能防止它们在筑巢箱里闲逛。

您可以使用许多创意 DIY 嵌套盒构思，从古董牛奶箱到水桶和储物容器等等。

蛋鸡产蛋周期

以下是关于鸡蛋生产的几个最常见问题（以及我的回答）。

母鸡什么时候开始下蛋？

根据品种的不同，蛋鸡通常在 20 到 22 周大时开始下蛋。 它们的第一枚蛋很小（超级可爱！），但大约 6 周后，它们就会变成标准大小（对于特定品种而言）。

产蛋鸡能持续产蛋多久？

大多数蛋鸡在最初的 2 或 3 年里都能稳定产蛋。 通常，年长的蛋鸡产蛋量会减少，但鸡蛋也会比正常的大。

如何防止蛋鸡在冬季产蛋速度减慢？

对于养鸡人来说，冬季是一个艰难的时期。 我们已经习惯了春夏两季的产蛋量，但突然间，产蛋量戛然而止。

随着白昼的缩短，母鸡每天的日照时间不足 12 小时，产蛋量通常会减慢。 一般来说，产蛋量会随着时间的推移缓慢下降，直到冬季中期完全停止产蛋（除非您有一只稀有的母鸡或品种，整个冬季都能给您产几个鸡蛋）。

养鸡界对鸡舍内的补充照明存在很多争议。 理论上，给鸡舍提供一定的照明可以提高它们的产蛋率。 但是，一些鸡主认为，这样做会妨碍蛋鸡遵循自然的繁殖节奏，而且会对鸡造成伤害，使它们更快地 "衰竭"。 请查看我的文章，了解更多信息。补充照明，了解有关此主题的更多详情。

鸡每天什么时候下蛋？

一般来说，大多数母鸡在清晨下蛋，通常是在日出后的前 6 个小时内。 当然，这取决于您的鸡种和您的鸡群。 有时，它们会自己决定何时下蛋。 我会从早上开始观察，然后在白天偷看它们，直到您摸清了鸡的节奏。

鸡最令人讨厌的习性之一就是吃蛋。 如果您能在鸡下蛋后尽快收集鸡蛋，就能防止这种坏习惯的形成。

让您的鸡下更多蛋的技巧

如果您的鸡没有产下它们应该产下的那么多蛋（根据它们的品种），原因可能有很多。

由于这些原因，它们的产蛋量可能会下降：

• 它们的年龄（最佳产蛋期为 6 个月到 2 岁之间）
• 日照减少
• 它们正在蜕皮（脱掉旧羽毛，长出新羽毛）
• 它们已经产蛋（以下是我的产蛋母鸡指南，供您参考）
• 您的蛋鸡有健康问题或营养不足

虽然其中有些原因是自然形成的，无法弥补、 您可以做很多事情来提高它们的产蛋率：

1. 给它们充足的优质食物。

确保您为鸡购买了负担得起的最优质的食物，便宜的鸡饲料可能没有最佳的营养价值，无法达到最佳的产蛋效果（或影响母鸡的健康）。

除了优质鸡饲料外，您还应该给鸡喂食黄粉虫、蔬菜碎屑和其他健康食物，以增加它们的营养。 我喜欢在冬天为我的鸡制作这种羊油饼食谱。

2. 在饮食中添加钙。

尽量在鸡舍里放一盘碾碎的牡蛎壳，当蛋鸡需要补充钙质时，它们就会去找牡蛎壳，或者用蛋壳喂蛋鸡。 因为蛋壳中含有 95% 的钙质，时间长了，蛋鸡会发现自己体内的钙质被消耗殆尽。

3. 提供干净、通风良好的鸡舍。

干净的鸡舍对鸡的整体健康大有益处（以下是我最近清理鸡舍的视频）。 保持巢箱干净并铺满舒适的刨花，确保鸡舍通风良好（以下是我的鸡舍指南），这样鸡就不会感染呼吸道疾病。

4.确保它们有充足的淡水。

鸡只有获得新鲜的水才能保持健康。 您需要每天为它们换水，以保持它们的快乐和健康。 并确保它们的喂水器全天保持清洁。

5.检查鸡身上是否有寄生虫。

如果您保持鸡舍清洁，就能避免寄生虫带来的重大问题。 但是，寄生虫喜欢鸡，尤其是螨虫，如果您不经常检查鸡舍，就会很快出现问题。 螨虫很小，看起来像红褐色斑点，遍布鸡的身体和头部。 在夜间螨虫最活跃的时候寻找螨虫。

6.确保鸡舍安全，防止天敌入侵。

确保天敌无法在夜间闯入鸡舍，让鸡有安全感。

7.让他们自由活动。

散养鸡通常更快乐、更健康，因此能产更多的蛋。 当然，并不是每个人都能 想要 此外，由于社区的规定，并不是每个人都可以养土鸡，更何况土鸡更容易受到捕食者的攻击。

您可以制作一个鸡圈（这里有一个很好的鸡圈方案），给它们一些额外的空间来奔跑和觅食，但要防止它们在您的整个院子或空间里游荡。

给鸡吃什么（才能生出美味的鸡蛋）

除了优质鸡饲料外，您还可以给鸡喂一些东西，以获得更美味的鸡蛋：

• 蛋白质 ：包括小麦草、大麦、海带和紫花苜蓿。
• 草药 新鲜香草可为鸡肉提供大量营养价值
• 厨房废料 蔬菜渣是鸡最喜欢的食物，尤其是绿色蔬菜（卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣等）。
• 花园杂草 当我知道我可以把一桶杂草带到鸡身边时，除草就不那么可怕了。
• 黄粉虫 黄粉虫可以补充蛋白质，但要记住，它们只是一种食物（吃太多对它们不好）。
• 鸡蛋和蛋壳 这听起来可能有点疯狂，但鸡可以从鸡蛋和蛋壳（以及牡蛎壳）中获得钙的补充
• 水果 注意：适量食用西瓜等水果对鸡来说是一种美妙的特殊享受。

应该避免给鸡喂食什么？

一般来说，我们能吃的东西鸡也能吃。 不过，有几种东西不能喂鸡，包括鳄梨、大黄、大蒜、甜食和大量加工的食物。 点击此处了解更多有关不能喂鸡的食物的信息。

我对养鸡生蛋的最后感想...

起初，养鸡似乎是一个飞跃，但总的来说，养鸡并不难，而且是您可以培养的最有价值的家园技能之一。

我的家人已经正式变成了鸡蛋势利小人，我的孩子们会拒绝吃商店里买的鸡蛋......没有什么比在柜台上摆满鸡蛋的篮子更让人开心的了，因为他们知道自己为家庭提供了食物。

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