Якщо ви коли-небудь відвідаєте мій курник, не сподівайтеся побачити люстри...

Визнаю, вони виглядають круто, але я схильний до мінімалізму, коли справа доходить до утримання курей. Я вважаю за краще дотримуватися основних принципів (це означає, що ніяких светрів з курчатами...) У моєї отари навіть немає імен, окрім півня, якого діти прерій назвали "Курячий самородок".

Тим не менш, я люблю давати їм трохи додаткового харчування взимку, коли вони не можуть полювати на милих жучків і зелень. Наші довгі холодні вайомінгські зими з часом втомлюють усіх, навіть звіряток. Ось кілька способів, як ви можете забезпечити свою отару додатковим харчуванням:

Способи додаткового харчування курей:

• Годування додаткових кабачків або гарбузів
• Пророщені зерна
• Корми Корми
• Подряпини на столі подачі
• Кормовий омлет

Це все прості способи доповнити харчування, і вони можуть навіть допомогти вам заощадити гроші на курячому кормі. Але мій улюблений спосіб дати моїй зграї додаткове харчування взимку - приготувати для них домашні пиріжки з салом.

Ці домашні коржики зроблені за зразком тих, що пропонують диким птахам. У моєму варіанті використовується сало (дізнайтеся, як приготувати сало тут), і це чудовий спосіб запропонувати вашій зграї трохи додаткового жиру та енергії, особливо в зимові місяці.

Домашні коржики з салом для курей

Інгредієнти

• 1 ½ склянки розтопленого смальцю, сала або м'ясних витопок
• 1 склянка несолоного соняшникового насіння (в оболонці)
• 1 склянка сухофруктів (журавлина, родзинки, нарізані яблука тощо)
• 1 склянка цільнозернових пластівців (ідеально підійдуть суміш для подряпин, цільна пшениця або пшоно)

Інструкція

1. Форму для батона розміром дев'ять на п'ять дюймів (або будь-яку іншу форму подібного розміру) застеліть пергаментним папером або фольгою. Змішайте насіння, фрукти і зерна разом і викладіть у форму.
2. Сухі інгредієнти повністю покрийте рідким жиром. Можливо, вам доведеться розім'яти все виделкою, щоб переконатися, що не залишилося бульбашок повітря.
3. Дайте сальному торту повністю застигнути. Ви можете прискорити цей процес, поставивши його на деякий час у холодильник.
4. Вийміть його з каструлі, піднявши за підкладку, щоб витягнути. Ви можете розрізати його на кілька частин або згодовувати цілком, кинувши його в годівницю або прикріпивши до стіни за допомогою шматка курячого дроту.

Домашні тістечка з салом Нотатки:

• Цей рецепт надзвичайно гнучкий. Не соромтеся експериментувати з ним!
• Іншими інгредієнтами, які чудово доповнять або замінять цей рецепт, є несолоні горіхи або арахісове масло. Ви також можете додати спеції та трави, такі як часниковий порошок або кайєнський перець, орегано, розмарин тощо.
• Якщо ви не забиваєте тварин самостійно, подивіться, чи можна придбати жирові обрізки або сало в місцевій м'ясній крамниці. Ось мій посібник з приготування сала.
• Шукаєте інші цікаві способи використання смальцю? Перегляньте мій рецепт мила зі смальцю, мій підручник зі свічок зі смальцю та як приготувати найкращу картоплю фрі зі смальцем.
• Інший варіант - зберегти жир, який ви зливаєте зі смажених гамбургерів і сосисок. Зберігайте його в морозильній камері, поки не набереться достатньо для цього рецепта. Невелика кількість жиру з бекону підійде, але я б не використовував його у великих кількостях через нітрати і натрій, які він містить.

Навіщо давати додаткове харчування взимку

Перед самою зимою, наприкінці осені, кури зазвичай проходять через линьку. Це означає, що вони втрачають старе пір'я, щоб звільнити місце для нового. Відрощування пір'я може бути важкою роботою, в цей час ви можете помітити зниження несучості і збільшення споживання їжі. Це відбувається для того, щоб вони могли спрямувати всі свої ресурси на вирощування нового пір'я.

Зазвичай кури не повинні отримувати надмірну кількість білків і жирів, але в цей час ви можете збільшити їх кількість. У прохолодні місяці збільшення кількості їжі можна доповнити високобілковими ласощами, щоб ваші кури отримували те, що їм потрібно, щоб зігрітися.

Чи даєте ви своїм курям додаткові ласощі взимку?

Ці домашні коржики з салом - простий спосіб додати трохи додаткового харчування до щоденного раціону ваших курей. Вони допоможуть забезпечити додатковий білок і жири, необхідні вашим курям для росту пір'я та збереження тепла взимку. Ви згодовуєте додаткові ласощі, щоб допомогти зігріти свою зграю?

Домашні коржики з салом для курей

• Автор: Прерія
• Категорія: Корівник.

Інгредієнти

• 1 ½ склянки розтопленого смальцю, сала або м'ясних витопок
• 1 склянка несолоного соняшникового насіння (в оболонці)
• 1 склянка сухофруктів (журавлина, родзинки, нарізані яблука тощо)
• 1 склянка цільнозернових пластівців (ідеально підійдуть суміш для подряпин, цільна пшениця або пшоно)

Інструкція

1. Форму для батона розміром дев'ять на п'ять дюймів (або будь-яку іншу форму подібного розміру) застеліть пергаментним папером, фольгою або поліетиленовою плівкою. Змішайте насіння, фрукти і зерна разом і викладіть у форму.
2. Сухі інгредієнти повністю покрийте рідким жиром. Можливо, вам доведеться розім'яти все виделкою, щоб переконатися, що не залишилося бульбашок повітря.
3. Дати повністю застигнути, можна прискорити цей процес, поставивши на деякий час у холодильник.
4. Вийміть його зі сковороди, піднявши за підкладку, щоб витягнути. Ви можете розрізати його на кілька шматочків або з'їсти весь відразу.

Більше інформації про куряче м'ясо, яка вам сподобається:

• Чи потрібна курям лампа для обігріву взимку?
• Чи потрібне моїм курям додаткове освітлення?
• 15 способів заощадити на курячому кормі
• Як утримати диких птахів подалі від курника
• Трави для курячих гніздових ящиків