Αν επισκεφτείτε ποτέ το κοτέτσι μου, μην περιμένετε να δείτε κανέναν πολυέλαιο...

Παραδέχομαι ότι φαίνονται κάπως ωραία, αλλά τείνω να είμαι κάπως μινιμαλιστής όταν πρόκειται για την εκτροφή κοτόπουλων. Προτιμώ να επιμένω στα βασικά. (αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πουλόβερ με κοτόπουλο...) Το κοπάδι μου δεν έχει καν ονόματα, εκτός από τον κόκορα, τον οποίο τα παιδιά του λιβαδιού ονόμασαν "Chicken Nugget".

Τούτου λεχθέντος, μου αρέσει να τους δίνω λίγη επιπλέον τροφή το χειμώνα, όταν δεν μπορούν να βγουν έξω για να βρουν όμορφα έντομα και πράσινα πράγματα. Ο μακρύς, κρύος χειμώνας μας στο Ουαϊόμινγκ κουράζει τους πάντες μετά από λίγο, ακόμη και τα ζωάκια. εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να παρέχετε στο κοπάδι σας πρόσθετη διατροφή, όπως:

Τρόποι για να δώσετε στα κοτόπουλα πρόσθετη διατροφή:

• Διατροφή επιπλέον κολοκύθας ή κολοκύθας
• Βλαστάρια σπόρων
• Ζωοτροφές ζωοτροφές
• Ξύσματα πίνακα τροφοδοσίας
• Feed Scrambled Eggs

Όλοι αυτοί είναι εύκολοι τρόποι για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας και μπορεί να σας βοηθήσουν ακόμη και να εξοικονομήσετε χρήματα από τις ζωοτροφές για τα κοτόπουλα. Αλλά ο αγαπημένος μου τρόπος για να δώσω στο κοπάδι μου επιπλέον τροφή το χειμώνα είναι να τους φτιάξω σπιτικά κέικ με σουέτ.

Αυτά τα σπιτικά κέικ με σουέτ έχουν ως πρότυπο αυτά που προσφέρονται στα άγρια πουλιά. Η δική μου εκδοχή χρησιμοποιεί λίπος (μάθετε πώς να κάνετε λίπος εδώ) και είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσφέρετε στο κοπάδι σας λίγο επιπλέον λίπος και ενέργεια, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες.

Σπιτικά κέικ κοτόπουλου για κοτόπουλα

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια λιωμένο λίπος, λαρδί ή λίπος κρέατος
• 1 φλιτζάνι ανάλατους ηλιόσπορους (με το κέλυφος)
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (βατόμουρα, σταφίδες, ψιλοκομμένα μήλα κ.λπ.)
• 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως (ιδανικό είναι το μείγμα scratch, το σιτάρι ολικής αλέσεως ή το κεχρί)

Οδηγίες

1. Στρώστε ένα ταψί για καρβέλια (ή οποιοδήποτε άλλο ταψί παρόμοιου μεγέθους) με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Ανακατέψτε τους σπόρους, τα φρούτα και τα δημητριακά μαζί και τοποθετήστε τα στο ταψί.
2. Καλύψτε πλήρως τα ξηρά υλικά με το υγρό λίπος. Ίσως χρειαστεί να τα πολτοποιήσετε όλα με ένα πιρούνι για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φυσαλίδες αέρα.
3. Αφήστε το κέικ σουέτ να σκληρύνει εντελώς. Μπορείτε να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία βάζοντάς το στο ψυγείο για λίγο.
4. Μπορείτε να το κόψετε σε διάφορα κομμάτια ή να το ταΐσετε όλο μαζί, είτε ρίχνοντάς το σε ένα ταψί είτε καρφώνοντάς το στον τοίχο με ένα κομμάτι κοτετσόσυρμα.

Σπιτικά κέικ σουέτ Σημειώσεις:

• Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά ευέλικτη. Μη διστάσετε να την τροποποιήσετε!
• Μερικά άλλα συστατικά που θα μπορούσαν να γίνουν εξαιρετικές προσθήκες ή αντικαταστάσεις σε αυτή τη συνταγή θα ήταν ανάλατοι ξηροί καρποί ή φυστικοβούτυρο. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με μπαχαρικά και βότανα όπως σκόρδο σε σκόνη ή πιπέρι καγιέν, ρίγανη, δεντρολίβανο κ.λπ.
• Αν δεν σφάζετε τα δικά σας ζώα, δείτε αν μπορείτε να αγοράσετε λίπος ή λίπος από το τοπικό σας κρεοπωλείο. Ακολουθεί το σεμινάριό μου για τη μεταποίηση του λίπους.
• Ψάχνετε για άλλους ωραίους τρόπους να χρησιμοποιήσετε το λίπος; Δείτε τη συνταγή μου για σαπούνι από λίπος, το σεμινάριο για κεριά από λίπος και πώς να φτιάξετε τις καλύτερες τηγανητές πατάτες με λίπος.
• Μια άλλη επιλογή είναι να φυλάξετε το λίπος που στραγγίζετε από το τηγάνισμα των χάμπουργκερ και των λουκάνικων. Αποθηκεύστε το στην κατάψυξη μέχρι να έχετε αρκετό για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Λίγο λίπος μπέικον είναι μια χαρά, αλλά θα απέφευγα να χρησιμοποιώ μεγάλες ποσότητες λόγω των νιτρικών αλάτων και του νατρίου που περιέχει.

Γιατί να παρέχετε επιπλέον διατροφή κατά τη διάρκεια του χειμώνα

Ακριβώς πριν από το χειμώνα, στα τέλη του φθινοπώρου, οι κότες συνήθως περνούν από ένα molt. Αυτό σημαίνει ότι χάνουν τα παλιά φτερά για να δώσουν χώρο για νέα ανάπτυξη. Η ανάπτυξη φτερών μπορεί να είναι σκληρή δουλειά, αυτή τη στιγμή θα παρατηρήσετε μείωση της παραγωγής αυγών και αύξηση της κατανάλωσης τροφής. Αυτό συμβαίνει για να μπορέσουν να βάλουν όλους τους πόρους τους στην ανάπτυξη νέων φτερών.

Συνήθως, τα κοτόπουλα δεν πρέπει να λαμβάνουν υπερβολική ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών, αλλά αυτή την περίοδο είναι εντάξει να αυξήσετε τις ποσότητες. Κατά τους ψυχρότερους μήνες, η αύξηση της ποσότητας τροφής μπορεί να συμπληρωθεί με λιχουδιές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ώστε τα κοτόπουλά σας να λαμβάνουν ό,τι χρειάζονται για να παραμείνουν ζεστά.

Ταΐζετε τα κοτόπουλά σας με επιπλέον λιχουδιές κατά τη διάρκεια του χειμώνα;

Αυτά τα σπιτικά κέικ σουέτ είναι ένας απλός τρόπος για να προσθέσετε λίγη επιπλέον διατροφή στην καθημερινή διατροφή του κοπαδιού σας. Μπορεί να βοηθήσει στην παροχή πρόσθετων πρωτεϊνών και λιπαρών που είναι απαραίτητα για τα κοτόπουλά σας ώστε να αναπτύξουν φτερά και να διατηρηθούν ζεστά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ταΐζετε επιπλέον λιχουδιές για να κρατήσετε το κοπάδι σας ζεστό;

Σπιτικά κέικ κοτόπουλου για κοτόπουλα

• Συγγραφέας: Το λιβάδι
• Κατηγορία: Barnyard

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια λιωμένο λίπος, λαρδί ή λίπος κρέατος
• 1 φλιτζάνι ανάλατους ηλιόσπορους (με το κέλυφος)
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (βατόμουρα, σταφίδες, ψιλοκομμένα μήλα κ.λπ.)
• 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως (ιδανικό είναι το μείγμα scratch, το σιτάρι ολικής αλέσεως ή το κεχρί)

Οδηγίες

1. Στρώστε ένα ταψί για καρβέλια (ή οποιοδήποτε άλλο ταψί παρόμοιου μεγέθους) με λαδόκολλα, αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη. Ανακατέψτε τους σπόρους, τα φρούτα και τα δημητριακά μαζί και τοποθετήστε τα στο ταψί.
2. Καλύψτε πλήρως τα ξηρά υλικά με το υγρό λίπος. Ίσως χρειαστεί να τα πολτοποιήσετε όλα με ένα πιρούνι για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φυσαλίδες αέρα.
3. Μπορείτε να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία αν το βάλετε για λίγο στο ψυγείο.
4. Το βγάζετε από το ταψί ανασηκώνοντας τη θήκη για να βγει. Μπορείτε να το κόψετε σε διάφορα κομμάτια ή να το ταΐσετε όλο μαζί.

Περισσότερες πληροφορίες για το κοτόπουλο που θα απολαύσετε:

• Χρειάζονται τα κοτόπουλά μου λάμπα θερμότητας το χειμώνα;
• Χρειάζονται τα κοτόπουλά μου συμπληρωματικό φωτισμό;
• 15 τρόποι για να εξοικονομήσετε χρήματα στις ζωοτροφές κοτόπουλου
• Πώς να κρατήσετε τα άγρια πουλιά έξω από το κοτέτσι σας
• Βότανα για κουτιά φωλιάσματος κοτόπουλου