Hvis du nogensinde besøger min hønsegård, skal du ikke forvente at se nogen lysekroner...

Jeg må indrømme, at de ser ret cool ud, men jeg er lidt af en minimalist, når det kommer til hønsehold. Jeg foretrækker at holde mig til det basale. (det betyder heller ingen kyllingetrøjer...) For pokker, min flok har ikke engang navne, bortset fra hanen, som præriebørnene kaldte "Chicken Nugget".

Når det er sagt, kan jeg godt lide at give dem lidt ekstra næring om vinteren, når de ikke kan være ude og finde dejlige insekter og grønne ting. Vores lange, kolde vintre i Wyoming slider på alle efter et stykke tid, selv på dyrene. T Her er et par måder, hvorpå du kan give din flok ekstra næring:

Måder at give kyllinger ekstra næring på:

• Fodring af ekstra squash eller græskar
• Spire korn
• Foder Foder
• Skrab af foderbord
• Foder til røræg

Det er alt sammen nemme måder at supplere ernæringen på, og de kan endda hjælpe dig med at spare penge på hønsefoder. Men min foretrukne måde at give min flok ekstra næring om vinteren er ved at lave hjemmelavede talgkager til dem.

Disse hjemmelavede talgkager er modelleret efter dem, der tilbydes vilde fugle. Min version bruger talg (lær at smelte talg her) og er en fremragende måde at tilbyde din flok lidt ekstra fedt og energi på, især i vintermånederne.

Hjemmelavede talgkager til høns

Ingredienser

• 1 ½ kop smeltet talg, svinefedt eller kødfedt
• 1 kop usaltede solsikkekerner (i skallen)
• 1 kop tørret frugt (tranebær, rosiner, hakkede æbler osv.)
• 1 kop fuldkorn (scratch mix, fuldkornshvede eller hirse er ideelle)

Instruktioner

1. Beklæd en brødform på 9 x 5 tommer (eller en anden form i samme størrelse) med bagepapir eller folie. Bland frø, frugt og kerner sammen, og læg dem i formen.
2. Dæk de tørre ingredienser helt med det flydende fedtstof. Det kan være nødvendigt at mose det hele rundt med en gaffel for at sikre, at der ikke er luftbobler.
3. Lad talgkagen stivne helt. Du kan fremskynde denne proces ved at stille den i køleskabet et stykke tid.
4. Fjern den fra gryden ved at løfte op i foringen, så den popper ud. Du kan skære den i flere stykker eller fodre den hele på én gang ved enten at smide den i en foderskål eller sætte den fast til væggen med et stykke hønsenet.

Hjemmelavede talgkager Noter:

• Denne opskrift er ekstremt fleksibel, så tøv ikke med at lege med den!
• Nogle andre ingredienser, der ville være gode tilføjelser eller erstatninger til denne opskrift, ville være usaltede nødder eller jordnøddesmør. Du kan også drysse krydderier og krydderurter i, såsom hvidløgspulver eller cayennepeber, oregano, rosmarin osv.
• Hvis du ikke slagter dine egne dyr, kan du se, om du kan købe fedtafskæringer eller talg hos din lokale slagter. Her er min vejledning til at lave talg.
• Leder du efter andre seje måder at bruge talg på? Se min opskrift på talgsæbe, min vejledning til talglys, og hvordan man laver de bedste pommes frites nogensinde med talg.
• En anden mulighed er at gemme det fedt, du dræner fra stegning af hamburgere og pølser. Opbevar det i fryseren, indtil du har nok til at lave denne opskrift. En lille smule baconfedt er fint, men jeg ville undgå at bruge store mængder på grund af de nitrater og det natrium, det indeholder.

Hvorfor give ekstra næring om vinteren

Lige før vinteren i det sene efterår gennemgår kyllinger normalt en fældning. Det betyder, at de mister gamle fjer for at gøre plads til ny vækst. Det kan være hårdt arbejde at gro fjer, og på dette tidspunkt vil du bemærke et fald i ægproduktionen og en stigning i foderforbruget. Det er, så de kan bruge alle deres ressourcer på at gro nye fjer.

Normalt bør kyllinger ikke få for meget protein og fedt, men på dette tidspunkt er det ok at øge mængden. I de køligere måneder kan den øgede mængde foder suppleres med proteinrige godbidder, så dine kyllinger får det, de har brug for, for at holde varmen.

Giver du dine høns ekstra godbidder om vinteren?

Disse hjemmelavede talgkager er en enkel måde at tilføje lidt ekstra næring til din floks daglige foderrutine. Det kan hjælpe med at give ekstra protein og fedt, der er nødvendige for, at dine kyllinger kan vokse fjer og holde varmen om vinteren. Giver du ekstra godbidder for at hjælpe med at holde din flok varm?

Hjemmelavede talgkager til høns

• Forfatter: Prærien
• Kategori: Barnyard

Ingredienser

• 1 ½ kop smeltet talg, svinefedt eller kødfedt
• 1 kop usaltede solsikkekerner (i skallen)
• 1 kop tørret frugt (tranebær, rosiner, hakkede æbler osv.)
• 1 kop fuldkorn (scratch mix, fuldkornshvede eller hirse er ideelle)

Instruktioner

1. Beklæd en brødform (eller en anden form i samme størrelse) med pergamentpapir, folie eller plastfolie. Bland frø, frugt og kerner sammen, og læg dem i formen.
2. Dæk de tørre ingredienser helt med det flydende fedtstof. Det kan være nødvendigt at mose det hele rundt med en gaffel for at sikre, at der ikke er luftbobler.
3. Lad det stivne helt, og du kan fremskynde processen ved at stille det i køleskabet et stykke tid.
4. Tag den ud af gryden ved at løfte op i formen, så den popper ud. Du kan skære den i flere stykker eller spise det hele på én gang.

Mere information om kyllinger, du vil nyde:

• Har mine høns brug for en varmelampe om vinteren?
• Har mine høns brug for ekstra lys?
• 15 måder at spare penge på hønsefoder
• Sådan holder du vilde fugle ude af din hønsegård
• Krydderurter til hønsenes redekasser