თუ ოდესმე ეწვიეთ ჩემს ქათმებს, ნუ ელოდებით რაიმე ჭაღების ნახვას…

ვაღიარებ, რომ ისინი ძალიან მაგრად გამოიყურებიან, მაგრამ მე როგორც წესი, გარკვეულწილად მინიმალისტური ვარ, როცა საქმე ქათმის შენახვას ეხება. მირჩევნია დავრჩე საფუძვლებს (ეს ნიშნავს, რომ არც ქათმის სვიტერები...) . ჯანდაბა, ჩემს ფარას სახელიც კი არ აქვს, გარდა მამლისა, რომელსაც Prairie Kids-მა დაარქვეს "Chicken Nugget".

როგორც ამბობენ, მე მინდა მივაწოდო მათ ცოტაოდენი დამატებითი კვებით ზამთარში, როდესაც ისინი ვერ ეძებენ მშვენიერ ბაგეებს და მწვანე ნივთებს. ვაიომინგის ჩვენი გრძელი, ცივი ზამთარი გარკვეული პერიოდის შემდეგ ყველას ეცვა, ცხოველებსაც კი. T აქ არის რამდენიმე გზა, რომლითაც შეგიძლიათ უზრუნველყოთ თქვენი ფარა დამატებითი კვებით, მათ შორის:

ქათამებს დამატებითი კვების მიცემის გზები:

• Squash-ის ან გოგრის დამატებითი გამოკვება
• Sprout მარცვლები
• Feed Fodder <10Foed <10Fed
დ კვერცხები

ეს ყველაფერი კვების დამატების მარტივი გზაა და შესაძლოა დაზოგოთ ფული ქათმის საკვებზე. მაგრამ ჩემი საყვარელი გზა ზამთარში ჩემს ფარას დამატებითი კვების მისაცემად არის მათი ხელნაკეთი ნამცხვრების მომზადება.

ეს ხელნაკეთი ნამცხვრები შექმნილია გარეული ფრინველებისთვის შეთავაზებული ნამცხვრების მიხედვით. ჩემი ვერსია იყენებს ბალუსს (ისწავლეთ თუ როგორ უნდა გადაიტანოთ ტალახი აქ) და შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს ფარას ცოტა ზედმეტი ცხიმი და ენერგია შესთავაზოთ, განსაკუთრებით ზამთარშითვე.

ხელნაკეთი სუეტის ნამცხვრები ქათმებისთვის

ინგრედიენტები

• 1 ½ ჭიქა გამდნარი ქონი, ქონი ან ხორცის წვეთები
• 1 ჭიქა უმარილო მზესუმზირის თესლი (ნაჭუჭით), ფინჯანი წიწაკა და ა.შ.
• 1 ჭიქა მთლიანი მარცვლეული (ნაკაწრის ნაზავი, მთლიანი ხორბალი ან ფეტვი იდეალურია)

ინსტრუქცია

1. ცხრა-ხუთი დიუმიანი პურის ტაფას (ან ნებისმიერი მსგავსი ზომის ტაფა) მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი ან ფოლგა. თესლები, ხილი და მარცვლები შეურიეთ ერთმანეთს და მოათავსეთ ტაფაში.
2. მშრალ ინგრედიენტებს მთლიანად გადააფარეთ თხევადი ცხიმი. შეიძლება დაგჭირდეთ გარშემო ყველაფერი ჩანგლით გაფცქვნა, რათა დარწმუნდეთ, რომ ჰაერის ბუშტები არ არის.
3. ნება დართეთ ტორტი მთლიანად გამაგრდეს. ამ პროცესის დაჩქარება შეგიძლიათ მაცივარში ცოტა ხნით შენახვით.
4. ამოიღეთ ტაფიდან ზევით აწიეთ ლაინერზე, რომ ამოსულიყო. შეგიძლიათ დაჭრათ რამდენიმე ნაწილად, ან შეჭამოთ მთლიანი ნივთი ერთდროულად, ან ჩააგდოთ იგი შესანახი ტაფაში ან კედელზე მიმაგრებით ქათმის მავთულის ნატეხით.

ხელნაკეთი სუეტის ნამცხვრები შენიშვნები:

• ეს რეცეპტი ძალიან მოქნილია. ნუ მოგერიდებათ მასთან თამაში!
• სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც შესანიშნავად შეასრულებს ამ რეცეპტს, იქნება უმარილო თხილი ან არაქისის კარაქი. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ სანელებლები და მწვანილი, როგორიცაა ნივრის ფხვნილი ან კაიენის წიწაკა, ორეგანო, როზმარინი,და ა.შ.
• თუ არ დახოცავთ საკუთარ ცხოველებს, ნახეთ, შეგიძლიათ თუ არა ცხიმიანი სამკაულების შეძენა თქვენი ადგილობრივი ყასაბიდან. აქ არის ჩემი სასუქის გამოყვანის გაკვეთილი.
• ეძებთ სხვა მაგარი გზების გამოყენებას? იხილეთ ჩემი ცხიმის საპნის რეცეპტი, ჩემი ცხიმის სანთლის გაკვეთილი და როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო კარტოფილი ფრი.
• კიდევ ერთი ვარიანტია დაზოგოთ ცხიმი, რომელსაც გამოწურავთ ჰამბურგერებისა და სოსისის შეწვისგან. შეინახეთ საყინულეში, სანამ ამ რეცეპტის მოსამზადებლად საკმარისი არ იქნება. ცოტაოდენი ბეკონის ცხიმი კარგია, მაგრამ მე თავიდან ავიცილებდი დიდი რაოდენობით გამოყენებას მასში შემავალი ნიტრატებისა და ნატრიუმის გამო.

რატომ უზრუნველვყოთ დამატებითი კვება ზამთარში

ზამთრის წინ, გვიან შემოდგომაზე ქათმები ჩვეულებრივ გადიან დნობას. ეს ნიშნავს, რომ ისინი კარგავენ ძველ ბუმბულებს ახალი ზრდისთვის. ბუმბულის გაზრდა შეიძლება რთული სამუშაო იყოს, ამ დროს შეამჩნევთ კვერცხის წარმოების შემცირებას და საკვების მოხმარების ზრდას. ეს იმიტომ ხდება, რომ მათ შეუძლიათ გამოიყენონ მთელი თავისი რესურსი ახალი ბუმბულის გაზრდაში.

ჩვეულებრივ, ქათმებმა არ უნდა მიიღონ ჭარბი რაოდენობით ცილები და ცხიმები, მაგრამ ამ დროს კარგია, რომ გაზარდოთ რაოდენობა. ცივ თვეებში, საკვების რაოდენობის გაზრდა შეიძლება დაემატოს ცილოვანი საკვებით, რათა თქვენი ქათმები მიიღონ ის, რაც მათ სჭირდებათ თბილი დარჩენისთვის.

აჭმევთ თუ არა თქვენს ქათმებს დამატებით კერძებს ზამთრის განმავლობაში?

ესხელნაკეთი ნამცხვრები არის მარტივი გზა თქვენი ფარის ყოველდღიური კვების რუტინაში ცოტა დამატებითი კვების დასამატებლად. მას შეუძლია დაეხმაროს დამატებით ცილებს და ცხიმებს, რომლებიც აუცილებელია თქვენი ქათმების ბუმბულის გასაზრდელად და ზამთარში სითბოს შესანარჩუნებლად. იკვებებთ თუ არა დამატებით კერძებს თქვენი ფარის სითბოს შესანარჩუნებლად?

ხელნაკეთი ტორტები ქათმებისთვის

• ავტორი: The Prairie
• კატეგორია: Barnyard

Ingredients თასი