Përpara se të fillojmë, dua të rregulloj rekordin...

Këta qirinj nuk duhet të jenë *vetëm* për raste urgjente. Ato mund të jenë gjithashtu:

" Dua-të-provoj-my-hand-at-making-candles " qirinj.

Ose…

"Unë jam plotësisht kurioz për tallow " qirinj.

Ose...

"'masont-rest-I" -jar ” qirinj.

Por ata bëjnë qirinj veçanërisht të bukur urgjence ose mbijetese pasi janë mjaft të lira dhe mund të bësh një tufë menjëherë.

Mund të bësh qirinj nga shumë materiale të ndryshme, por më pëlqen veçanërisht të përdor dhjamin pasi më lejon të përdor GJITHË mishin e viçit të rritur në shtëpi dhe është super i mirë. Njerëzit kanë djegur qirinj të bërë nga yndyra shtazore për mijëra vjet dhe është kënaqësi të ndjekësh gjurmët e tyre.

Këtu është tutoriali im i detajuar që do t'ju tregojë se si ta bëni vetë mishin e viçit. Por nëse nuk dëshironi të përdorni tallow për të bërë qirinj, mund të ndiqni gjithashtu të njëjtin udhëzues dhe në vend të tij të përdorni dyll soje.

Si të bëni qirinj me dhjamë

(Ky postim përmban lidhjet e filialeve)

Do t'ju duhet:

• 10>Djal OSE sallo OSE dyll soje (si ta përpunoni dhjamin tuaj)
• Fitila (një për kavanoz) (Këto janë fitilat që bleva)

Nuk kam përfshirë matje të sakta për asgjë sepse kjo recetë ështësuper-duper fleksibël. Më pëlqen të përdor kavanoza murature me madhësi një pintë, por vërtet mund të përdorni çdo madhësi. Sasia e yndyrës që ju nevojitet do të varet nga sa qirinj dëshironi të bëni dhe çfarë madhësie janë kontejnerët tuaj.

Së pari, shkrini yndyrën ose dyllin në një kazan të dyfishtë. Unë nuk kam një kazan të dyfishtë, kështu që kam montuar një kazan të dyfishtë DIY.

I vendosa copat e dhjamit brenda një kanaçe #10 dhe e vendosa kanaçen brenda një tenxhere të mbushur gjysmë të mbushur me ujë.

Përdorimi i një kanaçeje është veçanërisht i dobishëm pasi nuk e pastroni më pas. (Larja e dhjamit ose dyllit në përgjithësi nuk është e lehtë...)

Pasi të shkrihet plotësisht, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet për pak.

Ndërsa dhjami të ftohet, mund të përgatisni kavanozët tuaj.

Vendosni një fitil në secilën kavanoz. Tani—kjo është pjesa më e vështirë—ju dëshironi që fitilat të qëndrojnë në mes të kavanozit sapo të derdhni yndyrën. Për ta arritur këtë, keni disa opsione:

• Mund të përdorni një pistoletë me ngjitës të nxehtë për të ngjitur fitilin në fund të çdo kavanozi.
• Mund të përdorni një pikë ngjitëse në një vend tjetër<1 me një pikë ngjitëse. lapsa.
• Mund të vendosni shirita shiriti mbi grykën e kavanozit për ta mbajtur fitilin në vend.

Nuk ka rëndësi se si e arrini, thjesht gjeni një mënyrë për ta bindur zotin Wick se ai duhet të qëndrojë në mes tëkavanozin.

Pasi dhjami i shkrirë të jetë ftohur pak (jo i ngurtësuar – vetëm i ftohur), mund ta derdhni në kavanoza.

Lëreni dhjamin të ngurtësohet plotësisht, më pas shkurtojeni fitilin (nëse është e nevojshme).

Shënime për qirinjët:

• Kanë kaluar një vit dhe kanë kaluar një vit më vonë* nuk u bë i thartë apo i acaruar fare.
• Megjithëse mishi i viçit mund të jetë mjaft i qelbur kur po e përpunoni atë, fatmirësisht, nuk kam vënë re asnjë erë kur djeg qirinjtë e mishit tim.
• Nëse nuk e therni mishin tuaj, kontrolloni me kasapin tuaj të qelqit. por jini tepër të kujdesshëm, pasi ndonjëherë ato mund të thyhen për shkak të nxehtësisë. Për të shmangur këtë, ngrohini ato (në furrë ose me tharëse flokësh) para se të hidhni mishin e shkrirë brenda. Kavanozët e konservimit janë bërë për t'i rezistuar temperaturave të larta, kjo është arsyeja pse unë preferoj t'i përdor për këtë.

Zgjidhni qirinjtë tuaj të dhjamit herën tjetër që të ketë ndërprerje të energjisë ose digjeni ato menjëherë dhe shijoni kënaqësinë e qirinjve tuaj të bërë vetë, pa toksina. 🙂