21 Groente vir jou herfstuin

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Ek het nog nooit 'n herfstuin geplant nie, want...

Ek vergeet altyd.

OK... dit is regtig nie die waarheid nie. Wil jy weet wat die WERKLIKE rede is? Jy seker?

Sien ook: Die Voedingsbehoeftes van Hoenders

Dis omdat ek gewoonlik gereed is om KLAAR te wees met die hele tuin-ding in Oktober.

Ja... Jill-the-er-Girl het net erken sy word soms moeg vir tuinmaak.

Jy kan my vergewe dat ek dit sê, nè?

Jy sien vier seisoene waar ons lief is. Teen die einde van die somer is ek lus vir tuisgemaakte chai en bros blare. Teen die einde van die herfs is ek lus vir gesellige knetterende vure en voedsame sop. Maar die einde van die winter is ek lus vir die reuk van vars groen gras en nuwe baba kalfies. En so aan...

So ja, ek geniet gewoonlik eerder die afskuif van al die mal somertakies terwyl ons na herfs oorgaan.

Maar in ag genome hoe my tuinmaak soveel makliker geword het danksy die diep deklaagmetode, is ek nogal opgewonde om hierdie jaar 'n bietjie van 'n herfstuin te beplan... kyk na watter groente ek by my herfstuinrotasie wil voeg en watter die beste sal hou met ons wisselvallige Wyoming-winters.

Ek het hierdie lys van herfsgroente-opsies versamel, net vir ingeval jy ook nie heeltemal gereed is om tuinmaakseisoen prys te gee nie.

(UPDATE: sedert ek hierdie pos geskryf het, het ek BAIE meer gekryhoër.

Ander notas: Jy kan die beetgroente enige tyd eet terwyl hulle groei. Hulle smaak die beste as hulle nog klein is, ongeveer 4-5 duim lank. Pluk net 'n paar blare van elke Beetplant sodat jy nie die plante stres nie.

Nuttige skakels: Hoe om gepekelde beet te kan

Radyse

Wanneer om te plant: Plant jou radyse 4 weke voor jou eerste ryp en groente in die herfs.

Ander notas: Radyse is maklik om te groei en vinnig volwasse te word, so maak seker dat jy dit gereeld nagaan en nie te lank in die grond laat nie.

Ertjies

Wanneer jy 'n bietjie moet plant, kan jy 'n bietjie plant: slaan op die weer. Jy kan dalk 'n onverwagte hittegolf of 'n vroeë harde ryp kry, wat albei jou herfs-ertjie-oes kan beskadig. Jy kan jou ertjies plant sodat die eerste blomme voor die eerste ryp van die herfsseisoen verskyn. Afhangende van die verskeidenheid, moet jy jou herfs-ertjies 70-90 dae voor jou eerste rypdatum begin. Hulle verkies volle son bo gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Ertjies is 'n halfgeharde groente: hitte sal hulle beskadig, maar hulle sal ligte ryp verdra (indienhulle is ten minste ietwat volwasse plante ten tyde van die ryp).

Ander notas: Vir 'n goeie herfs-oes, moet jy ekstra sorg aan jou Ertjies gee tydens die laat somerhitte deur vir hulle 'n bietjie skadu en baie water te gee.

Bosbone

Wanneer om 'n bos te plant,-2 plant hulle voor: crop8. jou eerste ryp datum. Probeer om elke 10 dae in klein hoeveelhede te plant vir 'n bestendige oes bone. Maak seker dat jy 'n verskeidenheid bone groei wat vinnig groei, ongeveer 45 dae tot volwassenheid.

Koue Gehardheid: Bosbone is 'n sagte eenjarige groente. Hulle sal met die eerste ryp klaar bone produseer. Hulle kan ook deur koue temperature beskadig word. Jy kan dikwels jou oesseisoen verleng met rybedekkings en swaar deklaag.

Ander notas: Baie mense sê dat die geur van bosbone lekkerder is in herfsbone eerder as dié wat in die lente gekweek word. Die grondtemperature sal waarskynlik warmer wees as wat jou boontjiesade verkies wanneer jy dit probeer plant. Gereelde water en swaar deklaag kan help om daardie grond koeler te hou vir beter ontkiemingskoerse. Die meeste mense sal saamstem dat die geur van die herfs-gekweekte groenbone veel oorskry dié van dié wat in die lente geproduseer word.

Nuttige skakels: Hoe om groenbone te vries (die maklike manier)

Meer herfstuinwenke:

  • Hoe om jou herfstuin te beplan
  • Hoe om dek te plantGewasse
  • Hoe om jou tuinmaakseisoen te verleng
  • 8 maniere om jou tuin vir die winter voor te berei

in herfs tuinmaak. Kyk na my artikel oor Hoe om 'n herfstuin te beplan en te plant as jy meer besonderhede en wenke wil hê om jou herfstuin te begin )

21 Groente vir jou herfstuin

Slaai

Wanneer om te plant: Plant blaarslaai 4-8 weke voor die eerste ryp. Dit groei die beste binne 'n temperatuurreeks van 45 tot ongeveer. 75 grade. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Dit is 'n halfgeharde groente wat jy die hele seisoen kan aanhou groei deur een klein gewas op 'n slag te plant. Warm weer maak dit bitter en uiterste koue vries dit.

Ander Notas: As jy 'n koue raam of rybedekking gebruik, kan jy in die meeste tuinsones blaarslaai deur die winter kweek.

Kale

Wanneer om te plant: Begin om Kale 6-8 weke voor die eerste ryp te plant. Jy kan voortgaan om hulle regdeur die herfs in tuinsones 8-10 te plant. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Kale is 'n geharde groente. Hulle blare is eintlik soeter wanneer hulle in koeler weer kan volwasse word. Ryp verbeter hul geur, en hulle is baie lekker as hulle onder 'n voet van sneeu geoes word.

Ander notas: As jou herfsseisoen 'n ewekansige warm periode het, kan jou boerenkool 'n bietjie verswel, maar wanneer dit weer koel word, sal daardie boerenkoolplante vinnig herleef.

Jy Colle

Groen Winter> Nuttige skakels: 29

Groen Winter>> om te plant:

PlantCollards 6-8 weke voor die eerste ryp. In sones 8-10 kan jy hulle deur die hele winter groei. Volle son tot gedeeltelike skaduwee, alhoewel jy hulle 4 uur se son moet gee vir die beste geur.

Koue Gehardheid: Collards is een van die koudste geharde groente. Soos boerenkool, verbeter die geur van die blare na 'n ryp.

Ander notas: Collards is swaar voeders aangesien hulle soveel oesbare blare produseer. Maak seker dat jy hulle 'n ryk grond in die begin gee en gereelde voedinge regdeur die seisoen.

Mosterdgroente

Wanneer om te plant: Plant Mosterdgroente 3-6 weke voor die eerste ryp. Oorweeg om saad elke 2-3 weke te plant vir 'n voortdurende oes. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Mosterdgroen is gehard, maar nie so gehard soos kold en boerenkool nie. Hulle sal 'n ligte ryp verdra, wat hul blare soeter maak. As jy nie doodvries in jou area het nie, kan jy dit die hele winter geniet.

Ander notas: Soos Collards, groei Mosterd baie vinnig en produseer baie blare vir oes. Jy moet hulle 'n ryk en voortdurend klam grond gee vir optimale groei.

Pietersielie

Wanneer om te plant: Pietersielie neem ongeveer 70-90 dae om te groei voordat jy kan begin oes. Volson tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Dit is 'n geharde tweejaarlikse: in ligte klimate kan jy heeljaar pietersielie oesom en in die tweede jaar sal dit 'n blomsteel opstuur en te bitter word om te eet. Dit kan die koue oorleef, maar tensy jy dit beskerm teen sneeu en harde ryp, kan dit in die winter doodgaan.

Sien ook: Naaldwerk Grown Essential Oil Carrying Case Review

Ander notas: Pietersielie is kieskeurig met ontkieming. Week die sade 24 uur voor plant vir 'n hoër suksessyfer vir ontkieming.

Nuttige skakels: Hoe om jou kruie (insluitend pietersielie) in sout te bewaar.

Rucola

Wanneer om te plant: Ruccola is gereed om te oes 30-40 dae na plant. Oorweeg om rucola elke 2 weke te plant vir 'n voortdurende oes. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Hierdie peperige blaar is 'n sagte eenjarige. Rucola haat hitte, wat dit laat bout, en dit kry ook swaar skade met harde ryp en sneeu. Rybedekkings kan jou Arugula help om langer in die seisoen te hou. Hulle kan winters in sone 7 of selfs sone 6 oorleef as onder 'n rybedekking en dik deklaag.

Ander Notas: As jy net die buitenste blare pluk, sal die plant aanhou groei, wat beteken dat elke rucolaplant vir jou 'n groot oes sal oplewer.

Spinasie

>

Plant jou eerste spinasie hard voor week:4-8 plant jou spinasie hard. Volson tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Spinasie is 'n geharde wintergroente; dit kan temperature onder vriespunt oorleef AS die plant vooraf tot sy volwasse grootte gekweek word. Hulle sal 'n groter sukses hêgradeer in kouer tuinsones met 'n koue raam of rybedekking.

Ander notas: Oes slegs die buitenste blare en jou spinasieplante sal voortgaan om vir jou oeste te gee deur die herfs en winter.

Nuttige skakels: Een van ons gunsteling maniere om spinasie (en ander groentes) te eet: Cheesy>Recipe Spinazie Quesad> Cheesy>Spinasie Quesad> Recipe7 Plant: Swiss Chard moet 10 weke voor jou eerste rypdatum begin word. Dit is die beste om hulle binnenshuis te begin en die saailinge uit te sit wanneer hulle 4 weke oud is. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Dit is 'n geharde groente, aangesien Smeerbaard ligte ryp kan verdra, maar dit kan egter nie diepvries soos kool en boerenkool verdra nie.

Ander Notas: Jy kan enige tyd oes wanneer die blare groot genoeg is om te eet. Die jong klein blare is die smaakvolste.

Broccoli

Wanneer om te plant: Broccoli moet 85-100 dae voor jou eerste rypdatum binnenshuis begin word. Oorplant na jou tuin wanneer jou plante 3 weke oud is. Hulle verkies volle son.

Koue Gehardheid: Broccoli is 'n geharde groente. Dit is baie verdraagsaam teen koue temperature en sal baie harde ryp oorleef. In sagte klimate kan Broccoli die hele winter oorleef. Dit hou nie van temperature bo 70 grade nie.

Ander notas: Maak seker dat jy jou Broccoli baie konstant water gee, hulle benodig konstante vog viroptimale groei.

Nuttige skakels: 'n Plasing oor die besonderhede van die groei van broccoli en ander koolgewasse in jou herfstuin

Spruitjies

Wanneer om te plant: Spruitjies moet 85-100 dae voor jou eerste ryp geplant word. Jy kan die saad óf direk in die tuin saai (koeler klimate) óf dit binnenshuis begin en uitplant (warmer klimate). Hulle het volle son nodig.

Koue Gehardheid: Dit is van die gehardste groente van die Cole Crop-familie. Spruitjies kan vriespunte en selfs sneeu oorleef.

Ander notas: Wag tot ná jou eerste ryp om jou Spruitjies te begin oes, want ryp verbeter die geur van jou Spruitjies.

Blomkool

Wanneer om te plant: Begin jou blomkoolsaad 1 week voor jou eerste ryp. Oorplant hulle buite 6-8 weke voor die eerste ryp. Hulle benodig ten minste 6 uur son per dag, maar 'n bietjie skaduwee gedurende die hitte van die dag is ook goed.

Koue Gehardheid: Blomkool is 'n uitdagende halfgeharde groente. Hulle is meer sensitief vir beide koue en hitte as die meeste koolgewasse. Hulle is slegs rypbestand as die koppe volwasse is voor 'n diepvries. Jy moet hulle oes na 'n diepvries, sodat jy nie die risiko loop om jou oes te verloor nie.

Ander notas: Maak seker jou blomkool kry bestendige vog: nie te veel of te veel nie.min om die beste oes te kry. Jy sal dit dalk voordelig vind om elke week 'n paar plante te plant om die beste moontlikheid van 'n goeie oes te kry.

Koolrabi

Wanneer om te plant: Koolrabi moet 6-10 weke voor jou eerste ryp begin word. As jy jou saad direk saai, saai dit 8-10 weke voor die rypdatum; as jy hulle binnenshuis begin, begin hulle 6-8 weke voor die rypdatum. Hulle het volle son nodig.

Koue Gehardheid: Dit is 'n geharde groente. Koolrabi is meer gehard teen warm weer as baie Cole-gewasse en hulle sal ligte ryp oorleef.

Ander notas: Koolrabi is 'n wonderlike groente vir die meeste herfstuine, want hulle is baie vinnig volwasse: in 65 dae kan jy hulle oes.

Tros uie

Plant tot die eerste week van ryp. Dit is die beste om hulle binnenshuis te begin en dan uit te plant, maar jy kan ook direkte saai probeer. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Hierdie is 'n baie geharde plant: as hulle 'n mate van beskerming teen strawwe winters kry, kan hulle onder vriespunt temperature, ryp en sneeu net goed oorleef.

Preie

Wanneer om te plant. Begin jou prei-sade binnenshuis 1 weke voor ryp 2 weke. Maak seker jy kry ’n verskeidenheid wat vir herfs- en winteroeste werk. Hulle benodig volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue gehardheid: Preie is'n baie koue-harde plant. Op plekke met matige winters (sone 7-10), kan jy die hele winter preie oes. In kouer gebiede moet jy diep rondom die Prei dek (ongeveer 1 voet diep) want jy wil nie hê jou preie moet in die grond gevries word nie.

Ander notas: Preie smaak beter as dit in koeler weer gekweek word. Maak seker dat jy jou plante blansjeer terwyl hulle groei deur hul stingels te bedek.

Kool

Wanneer om te plant : Begin jou koolplante binnenshuis enige plek van 6-12 weke voor jou eerste ryp. Jy kan hierdie tyd verklein, afhangende van die vroeë/laat koolsoort wat jy gekies het. Oorplant na die tuin wanneer hulle 3-4 weke oud is. Hulle verkies volle son.

Koue Gehardheid: Kool is 'n geharde groente wat ryp baie goed kan verdra. Hulle sal aanhou floreer deur ryp en temperature so laag as 20 grade.

Ander notas: Koel temperature en konstante water sal jou heerlike soet kool gee. Oneweredige water kan lei tot belemmerde groei of gekraakte koppe.

Nuttige skakels: Hoe om suurkool met jou tuisgekweekte kool te maak

Knoffel (vir volgende jaar oes)

Wanneer om te plant: Jy kan volgende jaar se knoffeloes plant wanneer jou knoffeloes enige tyd in die herfs is om dit teen die herfs is. s verby. ’n Geskatte tyd is 1-3 weke voor jou eerste rypdatum tot 2-3 weke na jou eerste ryp datum. Volson tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Knoffel is 'n baie geharde en maklike plant om te groei. Maak seker jy plant die beste knoffel vir jou tuinsone: Hardenekvariëteite is die beste vir sones 3-6; softneck-variëteite is die beste vir sones 5-9.

Ander notas: Knoffel neem amper 1 jaar om te groei, maar die lang groeiseisoen benodig baie min werk van jou: plant in die herfs, eet of sny die knoffelskyfies in die lente, oes volgende herfs wanneer die blare bruin word, genees vir 2-3 weke. Geniet dan!

Rape

Wanneer om te plant: Vir 'n herfs-oes, plant raap ongeveer 2 maande voor jou eerste rypdatum. Volson tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Raaps is 'n geharde groente; hulle kan ligte ryp verdra en kan deur die vroeë winter voortduur as jy hulle met 'n dik deklaag bedek.

Ander notas : Aangesien rape 'n wortelgroente is, moet jy dit oes voordat die grond gevries word. Natuurlik sal 'n dik deklaag help om die grond te vertraag om te bevrore te raak.

Beet

Wanneer om te plant: Beet moet 10-12 weke voor jou eerste rypdatum begin word. Volle son tot gedeeltelike skaduwee.

Koue Gehardheid: Beet is 'n geharde groente. Hulle kan ligte ryp hanteer en kan die winter oorleef met 'n mate van rybedekkingbeskerming en swaar deklaag in tuinsones 6 en

Louis Miller

Jeremy Cruz is 'n passievolle blogger en ywerige huisversierder wat van die skilderagtige platteland van Nieu-Engeland afkomstig is. Met 'n sterk affiniteit vir rustieke sjarme, dien Jeremy se blog as 'n toevlugsoord vir diegene wat daarvan droom om die rustigheid van die plaaslewe in hul huise in te bring. Sy liefde vir die versameling van kanne, veral dié wat gekoester word deur bekwame klipkappers soos Louis Miller, is duidelik deur sy boeiende plasings wat moeiteloos vakmanskap en plaashuis-estetika meng. Jeremy se diepe waardering vir die eenvoudige dog diepgaande skoonheid wat in die natuur gevind word en die handgemaakte word weerspieël in sy unieke skryfstyl. Deur sy blog streef hy daarna om lesers te inspireer om hul eie heiligdomme te skep, propvol plaasdiere en noukeurig saamgestelde versamelings, wat 'n gevoel van rustigheid en nostalgie oproep. Met elke plasing poog Jeremy om die potensiaal binne elke huis te ontketen, en omskep gewone ruimtes in buitengewone toevlugsoorde wat die skoonheid van die verlede vier terwyl hy die gemak van die hede omhels.