スロークッカー・ホットチョコレートのレシピ

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

非常に難しい...。

揺らめく火、クリスマスツリーのイルミネーション、ディフューザーから漂うお気に入りのダグラスファーのエッセンシャルオイル。 冬の夜、居心地のいい小さな家から出る気にさせてくれる。 自家製ホットチョコレートのマグカップを加えれば、そんなことは忘れてしまう。 たとえジョエル・サラティン本人が我が家を訪ねてきたとしても、私を冒険させるのは難しいだろう。町 (だから、彼のために家を出るかもしれない。) 😉

私はいつも、ホットチョコレートが飲みたくなったら、このレシピのバージョンを作っている。

しかし、大勢でホットチョコレートを作ったり、前もって準備しておく必要がある場合は、このスロークッカー・ホットチョコレートのレシピが最適だ。 味に妥協したり、あまり美味しくない粉ミックスに頼ることなく、大量に作ることができる。 材料を一緒に投入し、雪遊びや家事をしている間にスロークッカーを弱火で2時間セットすれば、ホットチョコレートが完成する。お客さんがドアを開けたら、すぐに準備完了。

関連項目: チェダー梨パイ

スロークッカー・ホットチョコレートのレシピ

収穫量:4~6人分

  • ココアパウダー1/4カップ
  • 海塩 小さじ1/4(私はこれを愛用している)
  • 全乳 3カップ
  • ヘビークリーム 1カップ
  • 本物のバニラエッセンス 小さじ1/2
  • メープルシロップ 大さじ3
  • シナモン 小さじ2
  • お好みの純チョコレート2オンス
  • 本物のホイップクリーム 1カップ
  • 削ったチョコレート1/8カップ(飾り用

指示する:

関連項目: 発酵クックの使い方
  1. 中くらいのボウルにココア、塩、牛乳を入れて泡立てる。
  2. 混ぜ合わせたものをスロークッカーに入れ、バニラを加える。 ふたをして弱火で2時間加熱する。
  3. 生クリーム、シナモン、メープルシロップを加え、ふたをして弱火でさらに20分加熱する。 2オンスのチョコレートを入れ、溶けるまでかき混ぜる。 チョコレートを細かく砕くか削ってからスロークッカーに入れると、溶けやすくなる。
  4. マグカップにホットチョコレートを注ぎ、ホイップクリームと削ったチョコレートをトッピングする。
  5. マグカップを持って暖まり、家族との時間を楽しもう。

スロークッカー・ホットチョコレート

  • スロークッカーが十分な大きさであれば、大勢で食べる場合はこのレシピを2倍にすることも簡単だ。
  • このレシピを非乳製品で試したことはないが、おそらくうまくいくと思う。
  • さらに派手にしたい場合は、かき混ぜるためにペパーミントスティックを加えたり、サイドに自家製マシュマロを添えたりする。
  • 他の居心地の良い飲み物のアイデアをお探しなら、私の自家製エッグノッグと濃縮チャイティーをどうぞ。

Louis Miller

Jeremy Cruz は、ニューイングランドの美しい田園地帯出身の、情熱的なブロガーであり、熱心な室内装飾家です。素朴な魅力に強い親和性を持つジェレミーのブログは、農場生活の静けさを家に持ち込むことを夢見る人々にとっての安息の地となっています。彼の水差し収集、特にルイ・ミラーのような熟練した石工が大切にしている水差しへの愛情は、職人技と農家の美学を難なく融合させた彼の魅力的な投稿を通じて明らかです。ジェレミーの自然と手作りの中に見られるシンプルかつ奥深い美しさへの深い感謝は、彼のユニークな文体に反映されています。彼はブログを通じて、読者に、静けさと郷愁を呼び起こす、家畜や慎重に厳選されたコレクションがあふれる独自の聖域を作るよう促したいと考えています。ジェレミーは投稿するたびに、それぞれの家の可能性を解き放ち、普通の空間を、現在の快適さを受け入れながら過去の美しさを讃える特別な隠れ家に変えることを目指しています。