É moi difícil...

Convencerme de que abandone a miña acolledora casiña nas noites de inverno. Entre o lume parpadeante, as luces da árbore de Nadal e o meu aceite esencial de abeto Douglas favorito que sae do difusor, estou moi satisfeito con ser un eremita no inverno. E cando engades unha cunca de chocolate quente caseiro? Esquéceo. Terías dificultades para facerme aventurar aínda que o propio Joel Salatin estivese visitando a nosa cidade (Vale, así que *podería* deixar a casa por el... Pero tería que pensalo.) 😉

Normalmente fago unha versión desta receita de chocolate quente sempre que estou desexando unha cunca cando teño ganas de tomar unha cunca. , se estás a facer chocolate quente para unha multitude ou necesitas prepararlo con antelación, esta receita de chocolate quente de cociña lenta é perfecta. Podes facer un lote grande sen comprometer o sabor nin recorrer a esas mesturas en po non tan bonitas. Xúntase os ingredientes, pon a cociña lenta ao mínimo durante dúas horas mentres xogas na neve ou fai tarefas, e o teu chocolate quente estará listo cando a xente atravese a porta. Bingo.

Receita de chocolate quente de cociña lenta

Rendemento: 4-6 porcións

• 1/4 cunca de cacao en po
• 1/4 cucharadita de sal mariña (encántame este leite enteiro) <1 4 cuncas de leite enteiro <13 cunca de leite pesado m
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla real
• 3 culleres de sopa de xarope de bordo real
• 2 cucharaditas de canela
• 2 onzas de chocolate puro da súa elección
• 1 cunca de nata real montada
• 1/8 cunca de chocolate rapado para adornar

Notas de chocolate quente de cociña lenta

• Poderías dobrar esta receita facilmente se estás a servir unha gran multitude, sempre que a túa olla de cociña lenta sexa o suficientemente grande.
• Non probei esta receita con leites non lácteos, pero probablemente che faga máis.
de fantasía, engade unha barra de menta para remexer ou serve marshmallows caseiros ao lado.
• Buscas outras ideas de bebidas acolledoras? Aquí tes o meu concentrado de té chai e nog caseiro.