مەزمۇن جەدۋىلى
ئۆيدە ئىشلەنگەن كولباسا ئېغىرلىق
- 1/2 قاداق كولباسا (مانا مېنىڭ خەرىتە كولباسا رېتسىپى) دېڭىز تۇزى ۋە يەردىكى قارامۇچ تەمىنى تېتىپ بېقىڭ (مەن بۇ تۇزنى ئىشلىتىمەن)
چوڭ ماھارەتتە ، كولباسانى تەكشى قاشلىغۇچە پىشۇرۇڭ. قازانغا بىر نەچچە قوشۇق ماي لازىم ، شۇڭا مايدا ئۈزۈپ يۈرمىسە ئۇنى چىقىرىۋەتمەڭ.
قاراڭ: لىمون دەرىخى - ئۇنى قانداق ئۆستۈرۈپ ئىشلىتىشئۇن ، سامساق & amp; پىياز قۇۋۋىتى ، تۇز ۋە قارىمۇچكولباسا ئۈستىدە. ئۇنى ئوبدان ئارىلاشتۇرۇپ ، گۆشنى سىرلاڭ. توختىماي ئارىلاشتۇرۇپ كۆيۈپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇننى قوڭۇرلاش خام ئۇننى يېگەندەك تەمنى تېتىمايدۇ.
قاراڭ: قىشتا پارنىكىڭىزنى قىزىتىشنىڭ ئۇسۇللىرىسۈتنى بىراقلا قوشۇڭ. بىرلەشتۈرۈش ئۈچۈن ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئاندىن تۆۋەن قاينىتىپ ، قويۇق قويۇق قويۇق ھالەتكە كەلتۈرۈڭ. (مېنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى ئاددىي سېرىق پۇرچاق پېچىنە-پىرەنىكلىرىمنى سىناپ بېقىڭ.) سىز ناھايىتى ئورۇق كولباسا ئىشلىتىۋاتىسىز (مەن بۇ سۈرەتلەردە ئىشلىتىۋاتقان بۆكەن كولباساغا ئوخشاش) ، ئۇنغا قوشۇشتىن بۇرۇن قوشۇمچە 1-2 قوشۇق ماي (سېرىق ماي ، باكون مېيى ، كەرەپشە ، ئېگىز ياكى كوكۇس يېغى) قوشۇشىڭىز مۇمكىن. ماي سىزنىڭ دوستىڭىز.
كۆرسەتمە
- چوڭ ماھارەتتە ، كولباسانى تەكشى قاشلىغۇچە پىشۇرۇڭ ،
- ئۇن ، سامساقنى چېچىڭ & amp; پىياز پاراشوكى ، تۇز ۋە قارىمۇچ
- ئارىلاشتۇرۇڭ ، گۆشنى ئوبدان سىرلاڭ