A sua frigideira está a pedir ovos mexidos e omeletes...

As caixas de ovos estão vazias e o único sítio onde vemos esses ovos de casca castanha é nos nossos sonhos...

O inverno é uma altura difícil do ano para o proprietário de uma galinha.

Dias mais curtos equivalem a menos ovos, e vemos as notas de dólar saírem da nossa carteira para pagar as contas da alimentação, com pouco para mostrar.

Então, o que é que um proprietário que adora ovos pode fazer?

Porque é que as galinhas deixam de pôr ovos no inverno?

Há algumas razões diferentes para contar com a possibilidade de ver menos ovos nas caixas de nidificação no inverno:

1. diminuição da luz do dia - O ciclo reprodutivo de uma galinha é estimulado pela luz, e as galinhas precisam de 14 a 16 horas de luz por dia para manter o pico de produção de ovos. Em alguns locais, durante os meses de inverno, pode haver apenas nove horas de luz por dia, o que faz com que o sistema da galinha pare de produzir aqueles lindos ovos de gema laranja.

2) A muda - Todos os anos, uma galinha passa por um processo de perda de penas e de crescimento de novas penas, que é a muda. Geralmente, as galinhas fazem a muda no outono ou no início do inverno, embora possa variar muito de um bando para outro. Como pode imaginar, é muito importante fazer crescer um novo conjunto de penas (as penas são feitas de proteínas quase puras), pelo que faz todo o sentido que uma galinha deixe de pôr ovos durante aO seu corpo precisa de gastar os seus recursos na produção de penas e não na produção de ovos.

3. alterações de temperatura - Embora as quedas drásticas de temperatura possam desempenhar um pequeno papel na diminuição da produção de ovos, arrisco-me a dizer que os outros dois factores são os principais intervenientes neste caso. No entanto, não se surpreenda se uma vaga de frio intenso também deixar o seu bando sem ovos.

Duas maneiras de aumentar a produção de ovos no inverno

1. muda forçada - ( Nota: Não recomendo esta prática, mas achei que devia ser mencionada na mesma... ) A muda é um problema para as operações avícolas comerciais, uma vez que não é rentável ter aves não poedeiras durante uma parte do ano. Os criadores de galinhas industriais descobriram formas de controlar ou forçar a muda, retendo a alimentação ou alimentando-as com medicamentos ou hormonas.em breve. 😉

2. maior iluminação - Embora continue a ser um método artificial, o fornecimento de iluminação suplementar no galinheiro é uma forma um pouco mais simpática de manter a produção de ovos, sem a severidade da muda forçada. No entanto, há definitivamente um método que deverá seguir se decidir utilizar iluminação artificial para as suas aves.

O que fazer e o que não fazer com a iluminação suplementar no galinheiro

• Espere até que as suas galinhas tenham pelo menos 20 semanas de idade antes de introduzir qualquer plano de iluminação artificial.
• Utilize uma lâmpada normal de 25 ou 40 watts, pendurada num local afastado das penas e da roupa de cama.
• NÃO fazer uma mudança repentina (ou seja, passar de zero iluminação suplementar para cinco horas extra todos os dias)
• Muitos especialistas sugerem que se aumente gradualmente a iluminação ao longo de um período de tempo, em incrementos de 30 a 60 minutos por semana.
• Para obter os melhores resultados, procure ter entre 14 e 16 horas de luz por dia. Menos do que 14 horas significa menos ovos e mais do que 16 e 17 horas pode stressar as aves e fazer com que deixem de pôr ovos.
• Não acrescente horas extra à noite, optando antes pelas primeiras horas da manhã, pois mergulhá-los na escuridão quando a lâmpada se apaga à noite pode ser um stress desnecessário.
• Utilize um temporizador para se manter super consistente com os seus esforços de iluminação.

Então, pode utilizar luzes, mas deve fazê-lo?

Acredite ou não, existe um debate considerável em torno do tema da iluminação artificial nos galinheiros...

Prós da iluminação suplementar do galinheiro

• OVOS! (preciso de dizer mais?)
• Recebe algo em troca por alimentar o seu rebanho durante todo o inverno.

Contras da iluminação suplementar do galinheiro

• Tem de lidar com o incómodo de programar um temporizador ou de ligar/desligar as luzes
• Existe um risco potencial de incêndio ao manter uma lâmpada acesa sem vigilância no galinheiro (esta é a razão número 1 pela qual não utilizo lâmpadas de calor no meu galinheiro...)
• Forçar as galinhas a pôr ovos com luz suplementar impede-as de seguirem o seu ritmo reprodutivo natural e alguns defensores das galinhas argumentam que é duro para as aves e faz com que se "desgastem" mais depressa.

A minha conclusão...

Depois de ter andado a pensar em iluminação suplementar no galinheiro durante vários anos, decidi finalmente adotar os ovos como um alimento sazonal. Este é um conceito óbvio quando se cultivam frutas e legumes, mas pode ser mais difícil de compreender quando se trata de outros produtos alimentares, uma vez que estamos habituados a tê-los disponíveis 24 horas por dia, 7 dias por semana, na mercearia.

À medida que aumentámos os nossos esforços de produção alimentar pessoal, tornou-se cada vez mais claro para mim que o leite e os ovos são tão sazonais como o milho e o feijão. É normal haver alturas do ano em que não comemos ovos mexidos 4 vezes por semana.

Por isso, atualmente não utilizamos qualquer iluminação suplementar no nosso galinheiro. Simplifica a criação de galinhas e sinto-me bem por dar às minhas galinhas o seu descanso natural. Por vezes, ainda recebo alguns ovos por semana, outras vezes não recebo nenhum, mas ajusto a minha cozinha conforme necessário e sobrevivemos sempre até a postura recomeçar na primavera.

Se a ideia de não ter ovos ainda o incomoda um pouco, aqui estão algumas estratégias para suavizar o golpe:

• Coma menos ovos: Esta é óbvia, mas descobri que realmente pode E depois, é claro, quando as galinhas estão a pôr ovos em abundância, ficamos cheios de omeletes, crepes e ovos fritos. É uma troca feliz.
• Conservar os ovos durante os períodos de pico de produção: Como alguns de vocês sabem, os meus esforços anteriores para conservar ovos foram um pouco difíceis, mas é definitivamente possível fazê-lo. Caso estejam interessados, aqui está o meu tutorial sobre como congelar ovos e aqui estão as minhas desventuras com a desidratação de ovos (espero que tenham mais sorte do que eu!)
• Comprar aos vizinhos: De vez em quando, o rebanho de um vizinho continua a pôr ovos como um louco durante o inverno e eu tenho todo o gosto em comprar ou trocar ovos com ele.
• Seja criativo com a sua fatura de alimentação - Se lhe dá arrepios estar a deitar a ração para o seu bando, apesar de não ter ovos, veja esta grande lista de formas de poupar dinheiro na conta da ração das galinhas.

Utiliza luz suplementar no seu galinheiro?

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