La teva paella demana a crits ous remenats i truites...

Els cartrons d'ous estan buits i l'únic lloc on veus aquests ous amb closca marró és en els teus somnis...

L'hivern és una època difícil de l'any per a un propietari d'un pollastre. de la teva cartera per pagar les factures del pinso, amb poc que mostrar.

Llavors, què ha de fer un camperol amant dels ous?

Per què els pollastres deixen de pondre a l'hivern

Hi ha un parell de raons diferents per les quals hauries de comptar amb veure menys ous a les caixes niu a l'hivern:

1. Disminució de la llum del dia : el cicle reproductiu d'un pollastre és estimulat per la llum, i els pollastres necessiten entre 14 i 16 hores de llum cada dia per mantenir la producció màxima d'ous. En alguns llocs durant els mesos d'hivern, és possible que només vegis nou hores de llum cada dia, cosa que indica al sistema del pollastre que deixi de produir aquests magnífics ous de rovell de taronja.

2. Muda — Cada any, un pollastre passa per un procés de pèrdua de plomes i de noves. Aquesta és la muda. En general, els pollastres mudaran a la tardor o a principis de l'hivern, tot i que pot variar molt d'un ramat a un altre. Com us podeu imaginar, és molt important fer créixer un nou conjunt de plomes (les plomes estan fetes de proteïna gairebé pura), de manera que té molt sentit per què un pollastre deixaria de posar durant el període de muda. El seu cosnecessita gastar els seus recursos en la producció de plomes, no en la producció d'ous.

3. Canvis de temperatura : si bé les caigudes dràstiques de la temperatura poden tenir un petit paper en la disminució de la producció d'ous, m'atreviré a dir que els altres dos factors són els principals actors aquí. No obstant això, no us estranyeu si una olla de fred resistent també posa el vostre ramat a un estat sense ous.

Dues maneres d'augmentar la producció d'ous a l'hivern

1. Muda forçada — ( Nota: no ho recomano, però vaig pensar que calia esmentar-ho de totes maneres... ) La muda és una mica un problema per a les operacions comercials d'aus de corral, ja que realment no és rendible tenir ocells no ponedors asseguts durant una part de l'any. Els ramaders industrials han ideat maneres de controlar o forçar una muda retenint l'alimentació o alimentant medicaments o hormones. Tanmateix, aquesta és una pràctica que no tinc previst incorporar a la meva finca, així que no espereu veure tutorials aviat. 😉

2. Augment de la il·luminació : tot i que encara és un mètode artificial, proporcionar una il·luminació suplementària al galliner és una manera una mica més amable de mantenir la producció d'ous, sense la gravetat de la muda forçada. No obstant això, definitivament hi ha un mètode que voldreu seguir si decidiu utilitzar la il·luminació artificial per als vostres ocells.

El que cal fer i no fer la il·luminació suplementària al galliner

• Espereufins que els vostres pollastres tinguin almenys 20 setmanes d'edat abans d'introduir qualsevol pla d'il·luminació artificial.
• Feu servir una bombeta normal de 25 watts o 40 watts, penjada en un lloc allunyat de plomes i roba de llit.
• NO feu un canvi sobtat (és a dir, passeu de zero il·luminació suplementària cada dia) a augmentar gradualment la vostra il·luminació durant cinc hores addicionals cada dia. del temps. Molts experts suggereixen augmentar en increments de 30 a 60 minuts cada setmana.
• Feu disparar durant 14-16 hores de llum cada dia, per obtenir els millors resultats. Qualsevol cosa que sigui menys de 14 hores significarà menys ous. Qualsevol cosa que superi les 16-17 hores pot estressar els ocells i fer que deixin de posar per complet.
• NO afegeixis hores addicionals a la nit. Opteu per les primeres hores del matí, ja que submergir-los a la foscor quan la bombeta s'apaga a la nit pot suposar un estrès innecessari.
• Feu servir un temporitzador perquè us mantingueu molt coherents amb els vostres esforços d'il·luminació.

Així podeu utilitzar llums, però ho hauríeu de fer?

Creu que hi ha un debat considerable, o no és un debat artificial. 3> Avantages de la il·luminació suplementària de la cooperativa

• OUS! (cal dir més?)
• Rebràs alguna cosa a canvi d'alimentar el teu ramat durant tot l'hivern.

Contresses de la il·luminació suplementària de la cooperativa

• >
  • >
    temporitzador, o encendre/apagar els llums
  • Hi ha un risc potencial d'incendi de mantenir una bombeta encesa desatesa al galliner (aquesta és la raó número 1 per la qual no faig servir làmpades de calor al meu galliner...)
  • Obligar a les gallines a posar-se amb llum suplementària els impedeix seguir els seus fills reproductius naturals i alguns argumenten que els pollastres són difícils de fer-los reproducir i, per tant, és difícil. es desgasten” més ràpidament.

  

  La meva conclusió...

  Després d'haver descobert la llum suplementària al galliner durant uns quants anys, finalment he decidit adoptar els ous com a aliment de temporada. Aquest és un concepte obvi quan ens costa cultivar altres fruites i verdures, però poden ser més difícils de conrear fruites i verdures. m'he convençut de tenir-los disponibles les 24 hores del dia a la botiga de queviures.

  A mesura que hem augmentat els nostres esforços personals de producció d'aliments, cada cop tinc més clar que la llet i els ous són tan estacionals com el blat de moro i les mongetes. Està bé tenir èpoques de l'any en què no mengem ous remenats 4 vegades per setmana.

  Per tant, actualment no utilitzem cap il·luminació suplementària a la nostra cooperativa. Ens simplifica la conservació del pollastre i em sento bé de donar a les meves gallines el seu descans natural. De vegades encara tinc uns quants ous a la setmana, altres vegades no en tinc cap, però adapto la meva cocció segons sigui necessari i sempre sobreviurem fins a la posta a la primavera.

  Si encara estàs.Lluitant una mica amb la idea de no tenir ous, aquí hi ha algunes estratègies per suavitzar el cop:

  • Menja menys ous: Aquest és evident, però he descobert que realment podem sobreviure amb menys ous durant una part de l'any i no passa res terrible. I després, per descomptat, ens saturem truites, flams, crepes i ous ferrats quan les gallines estan molt pogudes. És un intercanvi feliç.
  • Conservar els ous durant els períodes màxims de producció: Com alguns de vosaltres sabeu, els meus esforços anteriors per conservar els ous han estat una mica difícils, però definitivament és factible. Per si us interessa, aquí teniu el meu tutorial sobre com congelar ous, i aquí teniu les meves desventures amb els ous deshidratants (esperem que tingueu més sort que jo!)
  • Compreu als veïns: De tant en tant, un veí els comprarà de tant en tant durant el ramat d'un veí, com a boig, els seguirà comprant durant l'hivern.
  • Sigues creatiu amb la teva factura d'alimentació : si et fa estremir totalment abocar el pinso al teu ramat, tot i que no tens ous, fes un cop d'ull a aquesta gran llista de maneres d'estalviar diners en la teva factura de pinso.

  

  Fes servir llum suplementària a la teva cooperativa de gallines?<102>

  >

  Perills per a la seguretat dels llums de calor al galliner

  15 maneres d'estalviar diners en pinsos per a pollastres

  30 o més maneres d'utilitzarClosques d'ou

  Com pelar fàcilment ous frescos de granja

  Com construir un galliner

  Guia del galliner